Выбрана рубрика домаш.кулинария.

Другие рубрики в этом дневнике: яна(94), ютуб шитье(80), ютуб кулинария(75), Это интересно(118), эзотерика(25), шьем сами(242), шторы(290), школа шитья(1275), шитье(1288), шит.брюки(143), шит.блузки(219), швейные хитрости и опыт(460), цветы(434), храм часовня(101), Хозяйке на заметку(360), хлебопечка(250), Уютный дом(166), уход за собой(351), уход за вещами(70), ух ты кухня(2), умелое тв(139), украшение блюд(527), узбекские блюда(416), у Любани(17), торты украшение(758), торты и кулинария(402), торты(707), тещины рецеты(62), тесто(411), схемы для дневника(213), Суши роллы(158), Супы(245), сумки(498), стихи(155), соусы заправки(289), советы хозяйке(170), симорон(76), Сергей(97), секреты кулинарии(22), сделать(210), своими руками(482), свадебные и вечерние платья(45), Самое самое интересное(7), салаты(1367), с дедом за обедом(237), ритуалы(113), рецепты для лентяев(86), редкие фрукты и продукты(106), простые рецепты(149), приятные мелочи(81), прически(129), приправы(90), Помоги себе сам(71), Покрывало(56), подушки(170), пицца(207), пироги(1046), переделки(122), ошпаз келин(138), Очумелые ручки(370), ох и вкусно(235), Ольга Матвей(194), овощные блюда(554), новый год оформление(433), напитки,настойки,вина(349), на даче у равшана(12), на даче(3), Музыка(124), мудрость(15), мороженое(29), морепродукты(364), молочные продукты(231), милые штучки для дома(131), меню на праздник(7), медитация(133), макароны(112), Люда Изи Кук(267), лоскутное шитье(166), лепешки(92), лаваш(226), кушать подано(161), кухня неумелой хозяйки(5), кухня на изнанку(221), кухня(130), Кунсайга(63), кулинарный эсклюзив(400), кулинарные хитрости(310), Кулинария - Украшение(337), Кулинария(1450), кулинарим с Таней(264), красота с Натали(62), коршикова(29), коллекция рецетов(84), Китайско-корейские блюда(363), кино(155), карвинг(291), как приготовить(210), Казахстан.(43), Ирина Хлебникова(305), Ирина Белая(57), издания о еде(90), здоровье(426), заморозка(101), заливное(44), закуски(408), заготовки(1420), жасмин готовить(180), ешь и худей(233), елена б(56), еда на любой вкус(158), Другая кухня(197), домоводство(158), для Сабрины(230), для огорода(324), для мультиварки(166), для авто(15), десерты(472), денежная магия(35), готовит елена(19), готовим с Оксаной(229), готовим с Лизой(29), готовим курицу(1148), готовим дома(344), готовим вкусно(511), готовим быстро(238), Гордон Рамзи(82), головные уборы(193), Галина кухня(60), вязание(65), вышивка лентами(175), вышивка бисером(45), выпечка эксклюзив(36), выпечка(1190), выпекаем красиво(464), вторые блюда(314), все из шоколада(10), все из творога(347), все из рыбы(702), все для дома(91), все для дневника(146), все для ком-па(96), все для дачи(187), Все(174), восточная кухня(244), вкусный чай(19), вкусные напитки(176), вкусные завтраки(245), вкусные букеты(98), Вкусное дел(196), вкусно и полезно(22), вкусная минутка(89), видео(1369), век живи, век учись(139), вафельница(61), варенья(370), буфы(7), блюда в горшочках(74), блины(190), бери и делай(71), баклажаны и кабачки(747), алина(0), Алина(1), Алина(161), Алена Митрофанова(162), а кухне у Мэри(117), Yana Ben(174), для детей(303), а кухня армянки (13), ташкент(11), (0), (0)

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 23 Июля 2024 г. 08:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы с ягодами

2835299_Keksi_s_yagodami (700x524, 411Kb)

Из этих ингредиентов можно приготовить как кексы, так и маффины, на сайте есть статья о различиях и особенностях теста для этих двух видов выпечки, смотрите тут. Кексы с клюквой или брусникой и кокосовой стружкой одни из моих любимых. Хотя... кексы и маффины - это вообще моя слабость: готовить их быстро и просто, а разнообразие безгранично!

Ингредиенты

Мука - 3 стакана

Яйца - 3 шт.

Кефир - 1 стакан

Кокосовая стружка - 0,5-1 стакан

Сахар - около 1 стакана

Клюква или брусника - 1 стакан

Растительное масло - 50-100 мл.

Разрыхлитель - 1,5-2 ч. л.

Крахмал - 1 ч. л.

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 16 Июня 2024 г. 20:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Зоя_Крайсик [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт. ПЕЧЕНЬЕ С СЕКРЕТОМ! 🌼Оно ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ! Вот ЧТО НУЖНО к Чаю!

На ~18 штук (~550г):
Тесто:
- 3 вареных желтка
- 1 ст.л. сахара
- 120г сметаны
- 80г сливочного масла
~ 210г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- по щепотке соли, ванилина и куркумы (по желанию)

Глазурь:
- 30 мл молока
- 30г сливочного масла
- 70г сахара

Посыпка:
- 40г кукурузных палочек
- 20г кокосовой стружки

Выпекать печенье в хорошо разогретой до 180°С духовке ~ 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Июня 2024 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фантастически мягкие и вкусные пирожки с мясом! Самый простой рецепт!

Фантастически мягкие и вкусные пирожки с мясом! Самый простой рецепт!

Мягкие и вкусные пирожки с мясом

Roksana DV

- 300мл - молока
- 1ст ложка - сахара
- 100мл - растительного масла
- 30гр - дрожжей
- 1 яйцо
- 600гр - муки
- 1чайн ложка - соли
Читать далее
(656) Фантастически мягкие и вкусные пирожки с мясом! Самый простой рецепт! - YouTube

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Июня 2024 г. 18:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная булочка с изюмом,тесто как пух

Воздушная булочка с изюмом,тесто как пух

Булочка с изюмом

МАМА ГОТОВИТ

количество продуктов:
мука пшеничная высший сорт 350 гр
сахар 70 гр
дрожжи 4 гр
соль 1/4 ч ложки
масло сливочное 40 гр
масло растительное 20 гр
изюм 100 гр
ванилин 1 пакетик
1 яйцо,1 желток и 1 ст ложка молока

Приятного просмотра!
https://www.youtube.com/watch?v=Fv2EEyXTdCI

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 05 Июня 2024 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Светлана_Ч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЛОРУССКИЕ Смаженки

БЕЛОРУССКИЕ Смаженки

БЕЛОРУССКИЕ Смаженки

Очень Вкусно!

Ингредиенты:
тесто
теплое молоко 200 мл
сахар 2 ст.л
сухие дрожжи 1 ч.л
яйцо 1 шт
соль 1/2 ч.л
мука 350 г +-
масло растительное 100 мл

Читать далее
https://www.youtube.com/watch?v=beJXIxbv9A4

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 03 Июня 2024 г. 11:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не выбрасывайте яичные белки. Рецепт хрустящего печенья: тающее безе с орехами

С‚Р°СЋС‰РµРµ Р±РµР·Рµ СЃ РѕСЂРµС…Р°РјРё1 (700x425, 275Kb)

Первые упоминания о печенье относятся к 50-м годам прошлого столетия. Тогда оно представляло собой песочное печенье с различными добавками, такими как изюм, орехи или мак.

Со временем рецептура печенья менялась и совершенствовалась, но его основные ингредиенты оставались неизменными.

В настоящее время существует множество видов киевского печенья, которые отличаются формой, размером и начинкой. Однако все они сохраняют свой неповторимый вкус и аромат, который так полюбился многим людям.

Рецепт хрустящего печенья: тающее безе с орехами

Ингредиенты:

яичные белки — 320 г;

сахар — 500 г;

лимонная кислота — щепотка;

мука — 60 г;

арахис — 200 г;

шоколад чёрный — 90 г.

Приготовление:

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 19 Мая 2024 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусные хачапури за считанные минуты

Очень вкусные хачапури за считанные минуты

Ингредиенты:

Кефир густой — 250 Миллилитров

Соль — 1 Чайная ложка (без горки!)

Яйцо — 1 Штука

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Суббота, 11 Мая 2024 г. 03:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое песочное тесто

Быстрое песочное тесто

Ингредиенты:

150 г муки
щепотка соли
75 г масла сливочного
1 яичный желток
3 столовые ложки воды
Приготовление:

В миске смешайте муку и щепотку соли.

Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.

Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным). Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.
133396346_RRSRSRRR_SRSSR1 (500x361, 186Kb)

133396346_RRSRSRRR_SRSSR1 (500x361, 186Kb)

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 17 Апреля 2024 г. 19:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики из слоеного теста - несколько простых рецептов

Если вам захотелось побаловать своих близких какой-нибудь домашней выпечкой, то нет ничего более подходящего, чем испечь рогалики из слоеного теста с любимой начинкой.
Эта выпечка готовится очень быстро и несложно. Вечером сидя со своими родными за семейным столом вы подадите к чаю вкуснейшие рогалики и сразу поймете, что доставили им огромное удовольствие.

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 16 Апреля 2024 г. 03:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французские Заварные пирожные Шу

Р¤СЂР°РЅС†СѓР·СЃРєРёРµ Р—Р°РІР°СЂРЅС‹Рµ РїРёСЂРѕР¶РЅС‹Рµ РЁСѓ1 (677x420, 205Kb)

Как приготовить Заварные пирожные "Шу" со сливочно-кофейным кремом! Здравствуйте, друзья, с вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Сегодня приготовим заварные пирожные “Шу” со сливочно-кофейным кремом. Думаю, для многих из вас, заварные пирожные - одни из самых любимых. У меня на канале уже есть видео с рецептом приготовления заварных пирожных "Париж-Брест" и легендарного торта "Сент-Оноре", в состав которого входят заварные пирожные "Шу" с кракелином..

Ингредиенты

Тесто:

100 г сливочного масла

150 г муки

1/2 ч.л. сахара

4-5 яиц

125 мл воды

125 мл молока

1/3 ч.л. соли

Кофейно сливочный крем:

1 г ванилина

2 ч.л. растворимого кофе

500 г сливок 30-38%

100-150 г сахарной пудры

Как приготовить Французские Заварные пирожные Шу рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 11 Апреля 2024 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СМЕТАННЫЕ КАЛАЧИКИ

Буквально 30-40 минут – и у вас на столе мягкие, слегка рассыпчатые калачики с приятным домашним вкусом.

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 31 Марта 2024 г. 08:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулетики из песочного теста с джемом: минимум продуктов – максимум вкуса (Делюсь рецептом)

1 (700x501, 307Kb)

Нежные, тающие во рту и безумно вкусные рулетики к чаю из песочного теста. Такое лакомство с джемом готовлю, когда нужно быстро и вкусно! Готовятся из простых и минимальных продуктов. Делюсь рецептом.

Ингредиенты:

Сливочное масло – 90 грамм

Сахар – 40 грамм

Мука – 160 грамм

Сметана – 60 грамм

Разрыхлитель – 2 грамма

Приготовление.

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Среда, 27 Марта 2024 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОЖКИ *ПИЦЦА*

От этих пирожков невозможно оторваться! По вкусу они чем-то напоминают пиццу. Начинка может быть самая разная — как подскажет вам фантазия! Удивительно пышное тесто и тянущийся сыр внутри. Приготовьте хотя бы раз — это удивительно вкусно! Домочадцы точно будут в восторге.

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 26 Марта 2024 г. 09:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Людочка_Вершинина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕЖНЫЕ, Как МОРОЖЕНОЕ. ТРУБОЧКИ с НАЧИНКОЙ

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 26 Февраля 2024 г. 18:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки со вкусом пиццы "Необычно просто"

Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.

Рубрики:

выпечка
домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 22 Февраля 2024 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ С БЕЗЕ

Рогалики можно приготовить с разнообразной начинкой, но одна из самых вкусных — это безе. Рогалики получаются очень вкусными, сверху — хрустящая корочка, а внутри — мягкая и сладкая начинка. Как такового безе внутри не видно, но вкус очень нежный.

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ *КАСНЫЙ БАРХАТ* С ТРЕЩИНКАМИ

1692554519_screenshot_11 (677x294, 163Kb)

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 02:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Это просто НЕЖНЕЙШАЯ - БОМБА!

Это просто НЕЖНЕЙШАЯ - БОМБА!

Дорогие мои читатели.

Я ела МНОГО разного печенья, и ТАЮЩЕГО, и РАССЫПЧАТОГО... Но ЭТО "НЕЖНЕЕ" ВСЕХ Печенье РАССЫПАЕТСЯ едва КОСНУВШИСЬ языка. Любите такое? Тогда готовим!

Понадобится:

слив. масло - 250 г (комнатной t)

сах. пудра - 0,5 ст

раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

крахмал - 4 ст.л.

мука - 3,5 ст.

ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

Я нечего не забыла.

В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло. Взбиваем все хорошо миксером. Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером

Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой. Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто. Вымешиваем руками до однородного состояния.

Добавляем последние пол стакана муки. И вымешиваем.

Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску

И разрезать ножом на кусочки

Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки).

Обваливаем печенье в сах. пудре. Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное!

К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке...

Короче, стало моим любимым!

Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!

Бесплатно ПРИКРЕПИ Себе МЕРЦАЮЩИЙ Букет

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Пятница, 09 Февраля 2024 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучше, легче, вкуснее чем САМСА. (КУРНИКИ)

maxresdefault (462x260, 66Kb)

Читать далее...

Рубрики:

домаш.кулинария

Комментарии (0)

Без заголовка

Четверг, 01 Февраля 2024 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения наталья_ландыш [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рогалики на смальце: жевать не надо, они буквально тают во рту😋

416063767_7083034001757885_6373964548574609043_n (621x624, 61Kb)

Рогалики на смальце: жевать не надо, они буквально тают во рту😋
Чтобы тесто получилось нежным, слоистым и рассыпчатым в него обязательно нужно добавить смалец.

✅Продукты:
140 г сливочного масла
60 г смальца
400 г муки
100 г сметаны
100 мл молока
2 желтка
1 ст. л. лимонного сока

✅Готовим:
Смалец и сливочное масло помести на 1,5 часа в морозилку.
Холодные ингредиенты нарежь небольшими кубиками и соедини с мукой. Смешай до образования мелких крошек.
В отдельной посуде смешай сметану, молоко, желтки и лимонный сок. Добавь к муке и быстро замеси тесто.
Помести тесто на 1 час в холодильник. Тем временем разогрей духовку до 180 градусов.
Раздели тесто на 6 частей. Каждую раскатай в круг и разрежь на сектора.
Ножом нанеси на каждый сектор начинку. Отлично подойдет густое повидло.
Вначале скручивай как конфетку, запечатывая начинку внутри, затем докручивай хвостик.
Выложи все рогалики хвостиком вниз на противень, застеленный пергаментом.
Выпекай при 180 градусах 18 минут.
Готовые рогалики присыпь сахарной пудрой

Рубрики:

домаш.кулинария

Страницы:

[18] 17 16 .... 1

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Очень вкусные хачапури за считанные минуты

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Пирожки очень быстро готовятся, вкусные, сытные.

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка

Без заголовка