СОСТАВ:

1 большое ароматное яблоко, 4 кружочка сыра из козьего молока, полоски  бекона, 1 чайная ложка  тимьяна,

4 чайной ложки  меда, перец, салат-латук

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Обжарить беконом на сковородке без масла. Отложить бекон на салфетку в сторону.

Вынуть из яблока сердцевину и нарезать кружками толщиной 1 см. Кружочки яблока обжарить в оставшемся от бекона

сале, проверить степень готовности кончиком ножа.

Выложить кусочки яблока в слегка смазанную форму для выпечки, посыпать слегка с тимьяном,

затем положить на каждый кружочек яблока одну полоску жареного бекона,

медальоны из козьего сыра,посыпать тимьяном и 1 чайной ложкой меда.

Запекать на гриле, пока сыр не станет слегка золотистого цвета.

Уложить яблоки на ложе из салата-латук,красивый дубовый салат или руккола,по вашему вкусу.