Тирамису, этот итальянский торт-десерт, знают, готовят и любят во всем мире. Раньше мы могли только купить его в магазине и наслаждаться нежным вкусом, но потом, при появлении в продаже печенья Савоярди или Дамских палочек, печь Тирамису стали дома в разных формах и интерпретациях. У меня тоже свой оригинальный способ, торт — рулет.

18 шт печенья Савоярди

100 гр сахара

150 гр сыра филадельфия или маскарпоне

250 гр сливок, взбить

3 ст. ложки кофейного ликера Бейлис, я делала без него, а добавила 2 ст. ложки Коньяка 

3 ст. ложки растворимого кофе

150 мл воды

2 ст. ложки какао

Ванилин

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ: