Торт "Проказница Еленка" |
Рецепт торта "Проказница Елена" - из разряда проще простого. Честное слово, попробуйте. Понимаю, что в суете рабочих будней не всегда находится время для второстепенного, но этот торт и не отнимет много сил. Раз, два - и готово. Получается очень нежный, очень легкий десерт, который можно есть и не останавливаться. Этот рецепт не испугает сложными технологиями, многочасовыми комбинациями, запутанными инструкциями. Все очень просто!
Очень интересное тесто для этого пирога и цвет его может зависеть от повидла, который Вы будете использовать.
|
Торт «Шоколадный мишка» |
|
Очень шоколадный торт - просто не устоять! |
Предлагаю Вашему вниманию очень простой в приготовлении и очень шоколадный торт. В его рецепт входит два вида шоколада. Может кому то покажется что этот тортик выйдет дороговато, но поверьте - он того стоит. Знакомьтесь с рецептом и приготовьте этот чудо - десерт.
|
Торт "Наполеон" за 30 минут |
Танцы от плиты и до компа!!! Сегодня я напишу рецепт торта,который печет моя внучка на свои междусобойчики, и все классные корпоративчики!!
Метки: торт Наполеон |
Пирожное " Ленинградское" слоёно-заварное |
Огромная благодарность
константину сувалову, за рецепт Опубликовала Ирина сайт Будет вкусно
Испробовала этот рецепт. Получились воздушные, нежные, вкуснейшие слоёно-заварные пирожные!!
Теперь этот рецепт будет у нас использоваться часто!
Вот что у меня получилось
Рецепт заварного теста и крема"Шарлот" у меня немного другой, поэтому напишу подробно.
Ингредиенты:
слоёное тесто 500 гр (у меня готовое)
Для заварного теста:
150 мл воды
50 гр сливочного масла
1 ч.л сахара
60 гр муки
2 яйца
Для крема "Шарлот":
5 ст.л. молока
2 яйца
4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 гр сливочного масла (мягкого)
Включаем духовку разогреваться до 200 градусов.
Готовим заварное тесто:
В воду добавляем сахар и масло и ставим на огонь. Как только вода закипит и масло растопится, выключаем огонь и быстро всыпаем всю муку, постоянно мешаем, пока не образуется гладкий шар теста, легко отходящий от стенок кастрюли. Теперь, постоянно взбивая тесто венчиком, добавляем к нему по одному яйца. Хорошо вымешиваем, пока не получится однородное блестящее тесто.
Теперь берём слоёное тесто, раскатываем в пласт и режем на квадратики примерно 12 см на 12 см.
В середину каждого квадратика кладём столовую ложку заварного теста. Загибаем уголки квадратиков в серединку.
Укладываем пирожные на противень, застеленный бумагой и отправляем в духовку на 30-35 минут.
А в это время готовим крем "Шарлот".
Молоко выливаем в кастрюльку, ставим на огонь.
Яйца смешиваем с сахаром и ванильным сахаром, взбивать не нужно.
Как молоко закипит, быстро вливаем в него яйца, при этом постоянно мешаем венчиком.
Нагреваем, постоянно помешивая, до 45-50 градусов. Не кипятить, следить, чтобы яйца не сварились и не появились комочки. Снимаем с огня, процеживаем и хорошо остужаем.
Масло взбить миксером, добавить к нему остывшую молочно-яичную смесь и взбить миксером на самой маленькой скорости.
По началу масло стало разбиваться на хлопья, но я взбивала дальше.
По истечении 4 минут взбивания получился однородный гладкий крем
Готовые пирожные остудила и , с помощью мешка с длинной насадкой, наполнила кремом, сверху посыпала сахарной пудрой
|
Потрясающий творожный торт на сковороде! |
|
Французский бисквит |
|
Торт "ПЧЕЛКА" или ленивый наливной MЕДОВИК |
|
Бисквит из cгущенки |
|
Торт "ДЕНЬ И НОЧЬ" |
Тортик без повода,просто к вечернему чаю с необычным кремом
Для шоколадного бисквита
120гр. сливочного масла (или маргарина)
3 яйца
150гр. сахара
300гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
какао.
Для светлого бисквита:
120гр.сливочного масла (или маргарина)
3 яйца
150гр. сахара
300гр. муки
1ч.л. разрыхлителя.
Для крема:
350мл. молока
3ст.л. манной крупы
200гр. сливочного масла
1 лимон
200гр. сахара (можно больше).
Для пропитки:
2ст.л. лимонного сока
50мл. воды
1ст.л. коньяка (или ликера).
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Добавляем по одному яйца,хорошенько взбиваем. Добавляем муку,смешанную с разрыхлителем. Добавляем какао. Делим тесто на 2 части и выпекаем 2 шоколадных бисквита. По такому же принципу печем и светлые бисквиты. Готовим крем: молоко доводим до кипения и постоянно помешивая всыпаем манную крупу,варим минут 5,добавляем сахар,хорошенько перемешиваем (должна быть сладкая каша). Даем остыть. Из лимона удаляем косточки и пропускаем через мясорубку. мягкое сливочное масло добавляем в манную кашу и хорошенько взбиваем. Добавляем лимон. Крем готов
Приятного аппетита!!!
http://forum.say7.info/
|
Кранц с вареной сгущенкой и грецкими орехами |
|
Блинный тортик с медовым кремом |
Блинный тортик с медовым кремом
Будем готовить?
|
Торт "Шкатулка" |
Метки: торты |
Тортик "К чаю" |
Метки: торты |
Торт "Королевский Наполеон" |
Метки: торты |
Манник |
Метки: торты |
Летний тортик «Наслаждение» |
Рецепт:
сметана 500 гр..
сахар 1 стак.
желатин 3 ст.лож.
бисквит (по любому рецепту или покупной) ок. 300 гр.
клубника и др. ягоды..
3ст.л. желатина залить 0, 5 стак. хол. кипяч. воды на 30 мин. Сметану взбить с сахаром. Желатин подогреть до растворения (не доводя до кипения) и ввести в сметану тонкой струйкой, помешивая.
Заранее застелить глубокую миску пленкой и на дно выложить ягоды, далее слой поломанного на маленькие кусочки бисквита, опять слой ягод и т.д.Все залить сметанно-желатиновой смесью.Поставить в холодильник на 2 часа. Торт аккуратно перевернуть на блюдо.
PS: Если миска очень глубокая, можно заливать слои по мере укладывания.
Для сластен: кислые ягоды присыпать сах. пудрой...Приятного Аппетита..!
Метки: торты |
Чизкейк |
Идеальный десерт для лета с нежным и легким кремом. А главное вам даже не придется стоять у плиты, ведь этот чизкейк не надо печь.
|
Торты. Ссылки на рецепты |
Искавши что бы такое испечь своим сладкоежкам, нашла подборку рецептов тортов.
Кому интересно, милости прошу
Метки: торты ссылки |
Ягодно-творожный торт |
Метки: торты |
Торт "Муравейник" |
|
Восхитительные узелки |
К вам через полчаса придут гости? Вспомните этот рецепт - он никого не оставит равнодушным.
ТЕСТО: 1 ст.теплого молока
2 ст.л. сухих дрожжей (без верха)
300 г маргарина (топить)
соль (щепоть), cахар (щепоть)
6 ст.муки
НАЧИНКА: творог с изюмом, курага прокрученная (я в нее добавляю яблочный джем), повидло и тд. Можно и не сладкую начинку (у меня КУРНИКИ)
Замесить тесто (последний стакан муки я высыпаю на стол и замешиваю тесто.) Оно будет мягкое, сдобное. Оставьте минут на 5 -пусть отдохнет.
Можно приступать - сделайте сочень, уложите начинку и соберите узелком (без отверстия).
Обмакните в яйцо, потом в сахар .И сразу, без расстойки, их уже можно выпекать. Я пеку на небольшом огне - изделия еще будут подниматься. Печем до красивой корочки (пекутся недолго)
Если начинка не сладкая - в сахар не макать.
|
Слоёнка медовая |
|
Торт "Вкусная Экономия" |
Метки: торты |
Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском» |
Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.
|
Яблочное пирожное "Букет роз" |
|
Медовый торт "Сладкий вечер" |
|
Торт без выпечки |
Рецепт взят с http://saechka.ru/kitchen ![]() Ингредиенты 500 г свежих (потрогайте через пакет, чтобы были мягкие) шоколадных пряников 4-5 шт. спелых бананов 900 г сметаны 20% 1 стакан сахара плитка шоколада - для украшения рецепт приготовления: Острым ножом каждый пряник разрезаем вдоль на 2-3 тонкие части. Бананы очистить и тонко нарезать. Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара. Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать на блюдо. На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом. Опять слой пряников и слой бананов. Повторить слои, пока все продукты не закончатся. Украшаем торт тёртым шоколадом. Даём пропитаться и остыть в холодильнике. |
Метки: торты |
Торт, который не надо печь,"ВиноГрадинка" |
Метки: торты |
Сгущённый сметанник |
Метки: торты |
Страницы: | [2] 1 |