Говядина по-купечески с сыром и грибами |
|
Ужин уставшей хозяйки, или чтоб я так уставала! |
Ужин "уставшей хозяйки": все будут сыты и довольны ...Вот рецепт – минимум времени, и вы на высоте.
|
Омлет - букет с розами из лаваша или Запеканка из лаваша с сыром |
вкусно, просто и красиво!
|
Быстрая мясная запеканка |
|
Запеканка «Фанни» |
|
Баклажанная запеканка "Вариации на тему" |
Древний как мир рецептик, народный практически. Я его с советских времен делаю, а когда начинала свой блог вести обнаружила похожий рецепт у Жени ПоварешкиСПоваренком и еще на некоторых сайтах.
А почему назвала "Вариации на тему" - очень вариативный рецептик. Берешь идею и делаешь что хочешь, вариантов масса. В общем, возьмите на заметку.
|
Картофельные драники с соусом дзадзыки |
Блюдо из детства ,всем наверняка мама готовила эти вкусные,ароматные,горяченькие картофельные драники. Сама я готовлю их очень редко,но сегодня,проснувшись,так захотелось их,что даже представила вкусовые качества с салатом дзадзыки и квашеной капустой, и вкус этих трёх компанентов превзошёл всяких похвал,сочетание продуктов очень хорошее.
|
Картофельная запеканка"Роза" |
|
Овощная запеканка |
Овощная запеканка - простой, быстрый, вкусный, красивый, летний рецепт! И поскольку в рецепте присутствует цукини, сразу же уточню (на всякий случай), что это такое:
|
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной |
|
Мраморная творожно- шоколадная запеканка |
Метки: запеканки |
Творожная запеканка |
|
Пельменная запеканка |
Метки: запеканки |
Творожная запеканка в формочках для маффинов |
|
Рисово-творожная запеканка |
Вкус детства, откуда, как заметила одна из читательниц, мы все родом. Для некоторых – потрясающе вкусный, для некоторых фанатично ненавидимый еще с садика вкус, вкус рисово-творожной запеканки… Говорить о ней можно бесконечно, готовится достаточно быстро, а съедается и того быстрее. Вариантов ее миллион. Главное определиться, что хочется именно сейчас, и из вего ее будем делать. Итак – запеканка. Не просто, а рисово-творожная.
Не вдаваясь в ненужные лирические отступления, в молоке варим рис. Рис берем не модный и дорогой басмати, а самый простой, кругленький, неказистый, именно тот, с которого каша получается не рассыпчатой, а как раз наоборот – липкой. Понятно, что перед готовкой рис промываем, а затем залив стакан риса двумя с половиной стаканами горячего молока, на маленьком огне готовим кашу. Главное следить, что бы молоко не сбежало, не подгорело и каша осталась несколько водянисто-молочной.
Пока каша под надзором готовится, подготавливаем творог. 400-500 грамм размешиваем с яйцом и стаканом сахара. Добавляем ванильную эссенцию или ванильный сахар. Если хотите кушать запеканку с изюмом – промываете в кипятке изюм.
Пока возимся с творогом, приготовился рис. Смешиваем рис с творогом, добавляем изюм, (если хочется) и выкладываем нашу массу в форму. Сверху выкладываем грамм 100 порубанного сливочного масла. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 20 минут. Обязательно контролировать красивую верхнюю корочку. 
Все. Запеканка готова. Достаем. Охлаждаем. Нарезаем и кушаем со сметанкой, с вареньем или вообще просто так, смакуя вкус детства, вспоминая, каждый свое, но обязательно эти воспоминания будут сентиментальными и добрыми... 
Приятного аппетита.
Метки: кулинария запеканка творог рис |
| Страницы: | [1] |
