Пышки "Любаша" Ингредиенты: - 2 яйца - 3-4 ст.л. сахара - щепотка с...
Скрапбукинг. Чемодан из фактурного картона. Шаблон и мастер-класс - (0)Скрапбукинг. Чемодан из фактурного картона. Шаблон и мастер-класс Скрапбукинг. Чемодан из факт...
Экспорт дневника на компьютер... - (1)Экспорт дневника на компьютер Продолжаем разговор о переносе дневника ЛиРу на WordPress. Тут х...
Как вырастить чайный гриб самостоятельно? - (1)Как вырастить чайный гриб самостоятельно? Как вырастить чайный гриб самостоятельно? Выра...
Плетение из газет. СВАДЕБНЫЙ РЕТРО АВТОМОБИЛЬ. Мастер-класс - (4)С ума сойти! Какая красота! Девочки, зацените) Представляю вашему вниманию удивительную...
Новогоднее меню: Селёдка под шубой (фото,рецепты, видеорецепты) |
Думаю, всеми любимое блюдо "Селёдка под шубой" не уступает по популярности знаменитому блюду " Оливье".
Предлагаю рассмотреть несколько фото и видео вариантов, которые вам подскажут, в каком виде лучше всего подать это блюдо на Новый год.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
А это МОИ любимые варианты подачи сельди под шубой:
Cеледка под шубой наизнанку от СветыОчень вкусно и менее калорийно из вареного картофеля делается пюре с майонезом. Например, у меня на 2 больших картофелины ушла всего 1 ложка майонеза, этого вполне достаточно. Ролл делается с помощью коврика для изготовления японских суш, на который предварительно укладывается пленка пищевая. На пищевую пленку-филе селедки и слои овощей, а потом все сворачиваешь.
Картофель |
|
Селедочная шуба в рисовой бумагеНечто волшебно-красивое! Эти роллы -селедочная шуба завернутая в свекольную бумагу , бумагу делают из свекольного сока, выпаривая при 50 гр, до состояния тонкого листа. Как альтернативу , предлагаю использовать рисовую бумагу . На 8-9 роллов у меня ушло: картофелина 1 шт свекла 1 шт яйца 2 шт морковь 2 шт селёдка(анчоусы) 50 г майонез пара чайных ложек сухой чеснок рисовая бумага 2 листа укроп для украшения Приготовление: Очистки отваренной свеклы залить горячей водой и дать настояться. Можно просто использовать отвар, но он не такой яркий. Отваренные овощи и яйца натереть на мелкой терке,селёдку ( анчоусы) мелко нарезать. У меня свекла была очень сочная, ее хорошо было бы отжать, тогда роллы были бы покрепче. Лист рисовой бумаги размочить в свекольном настое. Разложить ближе к одному краю полосой примерно 6 см в ширину свеклу , от края до края. Чуть смазать майонезом, если есть желание припудрить сухим чесноком, поверх свеклы положить чуть Уже картофель, потом белки, морковь, поверх моркови тонкой полоской анчоусы. Туго сворачивая , закрутить ролл, так чтобы края свекольного слоя сомкнулись. Смазала рулеты сверху растительным маслом, чтобы бумага не засыхала. Очень острым ножом подравнять края и разрезать рулеты на роллы. Я концы обмакнула в натертый желток. Вот и все. Рисовая бумага нейтральна по вкусу, но прекрасно держит форму. Роллы получились очень нежными на вкус. vsiako1vesy |
|
![]() |
Веррины из селедки под шубой Ингредиенты: половинка филе копченой селёдки маленькая луковица + петрушка 2 средних варёных картофеля 1 большая варёная морковь 1 средняя варёная свекла майонез 100 г сливок Способ приготовления: Взбить в блендере сельдь со сливками до однородной массы. Выложить в веррины 1 слоем. Взбить лук с петрушкой+ капелька воды. Выложить 2 слоем. Взбить картофель со сливками до однородной массы. Посолить, поперчить. Выложить 3 слоем. Натереть на мелкой терке морковь. Выложить 4 слоем. Натереть на мелкой тёрке свеклу. Выложить 5 слоем. Последний слой майонез. Украсить. Подавать как аперетив.
|
Серия сообщений "Салаты ":
Часть 1 - ФАНТАСТИЧЕСКИЙ салат "МОРСКАЯ ПЕНА"
Часть 2 - Салат"Гроздь винограда".Выглядит просто шикарно !!!
Часть 3 - Новогоднее меню: Селёдка под шубой (фото,рецепты, видеорецепты)
Часть 4 - Салат с говядиной «Грузинский»
Часть 5 - Салат "С новым годом!" наконец определилась с выбором
...
Часть 9 - Креветочный коктейль "Бриз" от Мама М.и А. Простой слоеный салат
Часть 10 - Салат в морковках из слоеного теста.
Часть 11 - Огурчики по-корейски
Серия сообщений "ВИДЕО":
Часть 1 - Ты знаешь.... Так хочется жить.......
Часть 2 - Очень красивый танец живота.
Часть 3 - Бесподобный саундтрек к фильму "Белый плен"
Часть 4 - Ура!!! Наконец -то я нашла исполнителя этой шикарной музыки
Часть 5 - Новогоднее меню: Селёдка под шубой (фото,рецепты, видеорецепты)
Часть 6 - В. Путин и Д.Медведев поют частушки "Чубчик кучерявый" - ПОЗИТИВЧИК
Часть 7 - Самое лучшее поздравление с Новым Годом .=)
...
Часть 13 - 100 лет моды за 100 секунд . Прикольный ролик
Часть 14 - Сибирские Хаски тоже общаются в инете. 2 минуты смеха.ВИДЕО
Часть 15 - Вечерний Киев . Сказочная Русь (4-е серии).Мультфильм для взрослых :)))
Серия сообщений "Идеи для украшений к Новому году и Рождеству":
Часть 1 - Новогоднее меню: Селёдка под шубой (фото,рецепты, видеорецепты)
Часть 2 - Красивый Рождественский ангел из бумаги.
Часть 3 - Новогодний шар «Перышко ангела».Мастер - класс
...
Часть 44 - Акриловые Красивые Светильники. МастерКласс
Часть 45 - Новогодние серьги и бусы для оформления интерьера.Мк
Часть 46 - Новогодние Текстурные Тэги. Интересная Фактура. Мк
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |