Куриное филе «Зебра».

Вам понадобится (5-6 порций) :  
Куриное филе – 1 кг
Помидоры – 4-5 шт.
Твердый сыр – 300 г
Приправа для курицы
Майонез – 150 г
Растительное масло
Соль, перец – по вкусу
Для украшения – вареный рис,
редис, огурцы, зелень

1. Филе вымыть, обсушить, посолить, поперчить. Приправу для курицы смешать с майонезом и обмазать приготовленной смесью филе. Оставить мариноваться на 20 мин.
2. Помидоры разрезать пополам, затем – тонкими дольками, сыр – ломтиками.
3. На каждом куске филе сделать 4 надреза поперек не до конца, как кармашки.
4. В первый кармашек выложить ломтик сыра, во второй – два кусочка помидора, в третий – сыр, в четвертый – помидоры.
5. Выложить филе на смазанный маслом противень, запекать 30 мин в духовке, нагретой до 200С.
6. Вареный рис в теплом виде разложить по смазанным маслом формочкам для кексов, дать немного остыть, перевернуть, выложить на блюдо с листьями салата.
7. Готовое филе выложить вокруг, украсить цветками из редиса и помидоров, ломтиками огурцов.