Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
СТАМИ
Аватар СТАМИ

 -Рубрики

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

 -Я - фотограф

Идеи пасхальных украшений

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СТАМИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.12.2010
Записей: 1851
Комментариев: 2570
Написано: 4536

Выбрана рубрика мясные блюда.


Другие рубрики в этом дневнике: эпиграфы(1), шторы(6), цитаты,афоризмы(6), фотошоп(9), фоны(74), флешки(2), упаковка подарков(15), украшение блюд,кулинария(15), торты(89), схемы(12), стихи(47), соусы(2), сладкая выпечка(116), скрап наборы;наборы для рамок(8), сало(4), салаты(82), рыбные блюда(37), рукоделие(86), религия(8), растения(3), рамочки для юмора(5), рамки черные(13), рамки текстовые(4), рамки рукоделие(45), рамки религия(7), рамки музыкальные(6), рамки медицинские(14), рамки магия(6), рамки красные,розовые(23), рамки коричневые,бежевые(15), рамки компьютерные(3), рамки к праздникам(17), рамки зелёные(14), рамки жёлтые,оранжевые(5), рамки детские(4), рамки денежные(4), рамки голубые,синие,фиолетовые,сиреневые(34), рамки белые,серые(3), рамки(6), разделители(3), психология,советы(1), программы(13), причёски(3), приколы,юмор(5), праздники(14), похудение(8), полезные ссылки(24), полезные советы(21), полезное:формулы,html(4), подушки(7), поделки для пасхи(20), пасхальные рецепты(13), открытки для комментариев(10), новогодние открытки(12), народные рецепты(40), напитки(11), мультики(1), музыка(10), молитвы(16), магия,ритуалы(77), кулинарные рамки(156), кулинария,разное(13), клипарт(18), картинки(7), интересные статьи(14), здоровье(3), закуски,разное(91), заготовки,консервация(9), для хлебопечки(2), десерты(42), вязание(79), выпечка(110), видео(13), бродилки(2), Аудио-треннинги,программы(1), анимации(11)
Нравится

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

Дневник
Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 23:22 + в цитатник

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут использовать и копченый сыр...
Ингредиенты:

  • Около 600 г мясного фарша
  • 2 плавленых сырка
  • 2 крутых яйца + 1 сырое
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Мука или сухари для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Куриные рулетики с сыром в сливках

Дневник
Понедельник, 20 Февраля 2012 г. 22:57 + в цитатник

Куриные рулетики с сыром в сливках

Ингредиенты:

  • 2 крупных куриных филе
  • 200 г любого сыра
  • ½ стакана сливок 20 %
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка зернистой горчицы
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Соль, специи по вкусу

Читать далее

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Обалденный маринад для курицы.

Дневник
Вторник, 14 Февраля 2012 г. 22:40 + в цитатник

Обалденный маринад для курицы.

Предлагаем Вам рецепт шикарного маринада для курицы. Ингредиенты на китайский мотив делают даже обычные окорочка кулинарным шедевром. Отлично подходит и для запекания в духовке, и для жарки на мангале. Рекомендуем!!!

Продукты: куриные крылышки или бедрышки или ножки – 1 кг, 10 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. меда, чеснок, карри, имбирь, лук, смесь перцев, сок половинки лимона, немного муки.
Рецепт приготовления маринада для курицы:
(150x57, 32Kb)
 

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Куриная голень с овощами.

Дневник
Среда, 28 Декабря 2011 г. 21:50 + в цитатник

Куриная голень с овощами.

Состав ингредиентов:
1 кг. куриной голени, 1 кг картошки, 3 большие луковицы, 3 морковки,специи( в данном случае, это специальная приправа в пакетах).
Приготовление:Картофель почистить и порезать кубиками, морковь полу кружочками,лук соломкой.Соединить с куриной голенью все овощи и посыпать приправой из пакета.Перемешать все продукты и поместить в рукав для запекания. Запекать в духовке 1 час 15 минут.Смотрите фото в номерном порядке.

источник
(132x69, 11Kb)
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Куриное филе с ананасом в сырном соусе

Дневник
Понедельник, 19 Декабря 2011 г. 21:05 + в цитатник
 

Куриное филе с ананасом в сырном соусе

Если вы не планируете весь канун Нового года простоять у плиты (а многие еще и работают 31-го числа), предлагаю приготовить это простое быстрое блюдо, с которым вы вполне управитесь за пол часа.

Ингредиенты:

  • 4 куриные грудки
  • 200 г плавленого сливочного сыра
  • 1 банка консервированных ананасов
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка кари
  • Соль, другие специи по вкусу

Читать далее

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Царский куриный рулет

Дневник
Воскресенье, 27 Ноября 2011 г. 19:07 + в цитатник


Царский куриный рулет.


Удивительно вкусный и красивый рецепт с курицей!

Нам понадобятся:

  • Курица, желательно 1,5-2 кг, можно и меньше, но мне покрупнее больше нравятся.
  • 2 яйца, молоко для омлета.
  • Грибы для начинки.
  • Аджика, соль, перец, чеснок, майонез и любые другие приправы на ваш вкус.

Читать далее



Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Мясные оладушки"Сама нежность"

Дневник
Суббота, 22 Октября 2011 г. 18:40 + в цитатник

Мясные оладушки"Сама нежность"

Мясной фарш (свинина, говядина, лук, специи) - 0,5 кг
Яйцо - 3 шт
Майонез - 100 гр
Мука - 2 ст. ложки

Все тщательно замесить. Выкладывать на сковороду, предварительно разогретую с масличком с помощью ложки, как оладушки. Обжариваем с двух сторон. Обжаренные оладушки протушить в сковороде минут 7-10. Подавать с салатом из свежих овощей. ОООчень вкусно! Приготовьте, не пожалеете. Быстро, вкусно, нежно!
  источник
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Свиные кармашки с начинкой.

Дневник
Суббота, 22 Октября 2011 г. 17:29 + в цитатник

Свиные кармашки с начинкой.

Такие кармашки можно сделать и из куриного мяса и начинка может быть другая, но идея замечательная. Это блюдо превратит обычный ужин в  праздничный.

Для приготовления этого блюда потребуется: 4 порционных кусочка свинины, 1 небольшая луковица, 200 гр отварных (маринованных) грибов, 80гр. сыра, 1 яйцо,  мука, соль, перец.

Приготовление:

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Торт мясной.

Дневник
Четверг, 13 Октября 2011 г. 22:20 + в цитатник

Торт мясной.

Из чего только не делают торты, из фруктов, бывает овощной торт, а сегодня у нас будет торт мясной!

Готовится проще простого: укладываем подготовленные ингредиенты слоями и промазываем слои майонезом или сметаной.

основа:
0,5 кг мясного фарша
2 яйца

2 ст. л. слив. масла ( можно и без него)
1 ст. молока
мука "на глаз"

Читать далее
Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Глазированный мясной рулет.

Дневник
Четверг, 15 Сентября 2011 г. 00:01 + в цитатник

Глазированный мясной рулет.

Ингредиенты:

500 г говядины

500 г свинины

1 яйцо

1,5 ст. л. сливочного масла

1/2 стакана хлебных крошек

1 головка репчатого лука зеленый лук

пучок петрушки

1яблоко

1/2 стакана кураги

1/2 стакана миндаля

1/2 стакана абрикосового джема

2ст. л. кетчупа

соль, перец по вкусу

Читать далее

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Мясо слоеное

Дневник
Суббота, 30 Июля 2011 г. 00:02 + в цитатник

Мясо слоеное

филе свинины — 0.5 кг

филе куриное — 0.5 кг

чеснок — 1 головка

желатин — 15 г.

специи

соль

Читать далее

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Голубцы из лаваша

Дневник
Среда, 13 Июля 2011 г. 21:10 + в цитатник

Голубцы из лаваша

  • Лаваш (армянский) — две штуки
  • Фарш мясной (говядина+свинина) — 0.5 кг
  • Сыр твердый — 300 грамм
  • Лук репчатый — две штуки
  • Яйцо — одна штука
  • Зелень
  • Соль
  • Специи (любимые)
  • Перец черный (молотый)
  • Майонез (для смазки)

Приготовление:


Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Маринованные шпикачки «Утопенцы»

Дневник
Среда, 22 Июня 2011 г. 20:52 + в цитатник

Маринованные шпикачки «Утопенцы»

Маринованные шпикачки
Знаменитая национальная чешская закуска к пиву (по типу нашей сушеной рыбы) на любителя. Правда едят ее не с пивом, а лишь после того, как вы употребили пару-тройку бокалов. Как правило, готовится в пятилитровых банках. Я, правда, отступаю в приготовлении от классики, но нам так вкусно.
 
Маринованные шпикачки Ингредиенты:
  • 2 кг шпикачек или сарделек в натуральной оболочке
  • 2 луковицы
  • 2 сладких или острых перца (по вкусу)
  • 1 столовая ложка сухой горчицы (1 чайная ложка горчичных зерен)

На 1,5 литра воды:

Читать далее

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Куриное филе «Зебра».

Дневник
Понедельник, 13 Июня 2011 г. 19:25 + в цитатник

Куриное филе «Зебра».

Вам понадобится (5-6 порций) :  
Куриное филе – 1 кг
Помидоры – 4-5 шт.
Твердый сыр – 300 г
Приправа для курицы
Майонез – 150 г
Растительное масло
Соль, перец – по вкусу
Для украшения – вареный рис,
редис, огурцы, зелень

Приготовление:

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Свиные отбивные в пармезане.

Дневник
Вторник, 07 Июня 2011 г. 20:06 + в цитатник

Свиные отбивные в пармезане.

Свиные отбивные в пармезане
Эти классические отбивные в оригинале готовятся из телятины, но, в связи с ее дороговизной, почти вся Европа перешла на свинину. Получаются просто замечательно...
 
Свиные отбивные в пармезане Ингредиенты:
  • Около 600 г свиной вырезки (лучше брать корейку)
  • 150 г пармезана
  • 3 белка
  • Соль, специи по вкусу, масло для жарки

Приготовление:

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Куриные рулеты «Наша Ряба» (запечённые в фольге)

Дневник
Понедельник, 06 Июня 2011 г. 19:38 + в цитатник

Куриные рулеты «Наша Ряба» (запечённые в фольге)

Вкусное, красивое и полезное блюдо. Готовится очень быстро, красиво смотрится. Рулеты хороши на праздничном столе и на ужин с лёгким овощным салатом. И всего – то 142 ккал в 100г.рулета!


Рецепт:

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Куриный венок.

Дневник
Воскресенье, 05 Июня 2011 г. 20:27 + в цитатник

Куриный венок.

Грудка куриная (без костей) — 3 шт
Яйцо куриное — 6 шт
Морковь — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — 1-2 шт
Тесто слоеное – пласт 20х20см
Зелень пряная — 1 пуч.
Приготовление:



Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Пончики... из курицы.

Дневник
Пятница, 03 Июня 2011 г. 16:47 + в цитатник


Пончики... из курицы.

куриный фарш (около 800гр.)
творог - 3 ст.л.
сыр - гр. 100-120
сметана - 2 ст.л.
горчица - 2 ч.л.
соль
карри
паприка
кориандр
имбирь
Для кляра:
Яйца с солью
Мука с кунжутом(или сухари)
Раст. масло для фритюра
Приготовление:




Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ

Дневник
Среда, 01 Июня 2011 г. 22:06 + в цитатник

ГЛАЗУРЬ ДЛЯ МЯСА И РЫБЫ

Мясо и рыба, покрытые глазурью, не только выглядит аппетитнее, но и при запекании получаются более сочным и вкусным.

Клюквенная к мясу
Смешай клюквенный соус, горчицу и растительное масло в одинаковых пропорциях (по 1-2 ст. ложки, в зависимости от размеров куска мяса), добавь 1 ч. ложку уксуса и щепотку соли. Все это перемешай и доведи в сотейнике до кипения.

Острая к мясу, птице и лососю
Смешай соус чили с жидким медом и оливковым маслом в пропорциях 2:1:1. Добавь пару капель сока лайма или лимонного и перемешай. Наносить такую глазурь удобнее всего плоской широкой кистью, чтобы она ложилась на мясо равномерно.

Ещё варианты:

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  
Нравится

Мясные пальчики.

Дневник
Среда, 01 Июня 2011 г. 19:31 + в цитатник

Мясные пальчики.

Мясо говядины или свинины
Сало или бекон
Соленый огурчик
Для соуса:
2 ст.л. томатной пасты
1 ст. Теплой воды
3-4 зубчика чеснока
1 головка лука
Петрушка и кинза (поровну)
Соль
Красный молотый перец
Приготовление:

 

Рубрики:  мясные блюда

Метки:  

 Страницы: [4] 3 2 1

О проекте