Выбрана рубрика Еда.

Вложенные рубрики: специи(17), соусы(1), салаты(79), праздничные блюда(1), печем из муки(339), овощи(45), напитки(35), книги,журналы(8), из творога(3), из рыбы(51), из мяса(130), из муки(96), закуска(5), заготовки(72), журналы(4), диетическое(1), грибы(2), кулинария(73)

Другие рубрики в этом дневнике: Шьем(506), Тесты(4), Сад,огород(251), Рукоделие(36), Религия(50), Разное(250), пэчворк(1), Публичные люди(60), Психология(2), Наш дом(383), Музыка(62), Мой город Харьков(26), Мастер-класс(67), Литература(159), Косметика,лосьены,крема(22), Компьютер(137), История(49), Интересные люди(5), Здоровье,рецепты(285), Животные(80), ДЕТЯМ(69), Вязание(619), Вышивка(67), В ЛИРУ(227)

Комментарии (0)

В чем секрет удачной выпечки?

Пятница, 21 Января 2011 г. 18:41 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В чем секрет удачной выпечки?

У каждой из нас есть свои секреты и житейские хитрости. Те самые, которые облегчают нам быт, которые передаются из поколения в поколение, которые делают наши кулинарные блюда шедеврами. Это золотой запас житейской мудрости.

Читать далее...

Рубрики:

Еда/печем из муки

Комментарии (0)

Быстрый сырный пирог

Пятница, 21 Января 2011 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сырный пирог

Читать далее...

Рубрики:

Еда/печем из муки

Метки: пирог сыр печем

Комментарии (1)

КЛЕЦКИ, ГАЛУШКИ

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:29 + в цитатник
Это цитата сообщения AZAROVA_MARINA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КЛЕЦКИ, ГАЛУШКИ... (много...)

http://www.gotovim.ru/

(640x480, 67Kb)

МНОГО РЕЦЕПТОВ>>>>

Рубрики:

Еда/из муки

Метки: клецки галушки варим

Комментарии (0)

Картофельная запеканка

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная запеканка с грибами

На этот рецепт из журнала «Гастроном» за 2006 год глаз положила давно, но вот только сейчас приготовила, совсем не в грибной сезон, хотя грибы были свои, летом собранные, отваренные и замороженные.
Моим домашним запеканка очень понравилась.
Читать далее...

Рубрики:

Еда

Комментарии (0)

Пирожки без хлопот за 15 минут

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки без хлопот за 15 минут

Пирожки без хлопот за 15 минут

Бегу поделиться превосходным рецептом пирожков, которые без труда сможет сделать начинающая кулинарка. Очень вкусные, мягкие-мягкие, готовятся легко, быстро и из самых простых продуктов.
Читать далее

Рубрики:

Еда/печем из муки

Комментарии (0)

Хворост,Пончики,Жаренные

Пятница, 21 Января 2011 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения -Чипуля- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доступная выпечка для наших домашних :)

Сегодня займемся выпечкой.

Не сложную в исполнении и доступную по цене выпечку, можно приготовить в любой из дней, тем более, что все рецепты сопровождаются фотографиями.

Думаю ваша семья будет довольна :)

На повестке дня:

Жареные пирожки с яблоками

Хворост

Пончики

Итак, поехали >>>>>

Рубрики:

Еда

Комментарии (0)

Как сварить пушистый рис

Пятница, 21 Января 2011 г. 02:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сварить пушистый рис

рис.JPG (304x273, 22Kb)

Обычно хозяйки жалуются, что отваривают рис на гарнир и он у них получается либо кашей, либо слипшимся комком.
Этого не произойдет, если сварить его чуть-чуть по хитрому.
Берем стакан промытого риса, заливаем тремя стаканами воды, солим, добавляем 100 гр сливочного масла и варим на сильном огне десять минут.
Не открывая крышку, снимаем рис с огня, и заворачиваем кастрюлю в махровое полотенце или во что-нибудь теплое.
Минут через 20 открываем кастрюлю. Рис готов не смотря на то, что был полусырой, когда вы его снимали с огня.
Такой рис --рисинка к рисинке-даже когда остынет не слипается.
К рису приготовила сегодня куриную печень...вполне сьедобно. Даже очень вполне

Рубрики:

Еда

Комментарии (0)

Воздушный кекс на киселе

Пятница, 21 Января 2011 г. 03:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Itachi_Montague [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный кекс на киселе

Автор: dimmacho

120 граммов сливочного масла комнатной температуры
0.5 стакана сметаны
1 пачка(180 гр.)киселя с хоть каким вкусом,я брала вишневый
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
1 стакан муки
1 пакетик ванильного сахара
1 ч. ложка разрыхлителя
1/4 ч. ложки соды
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка лимонного сока
Включить духовку на 180 градусов,разъемную форму для кекса либо малюсенькие формочки смазать сливочным маслом.( для надежности лучше застелить дно формы промасленной бумагой).
Яичка поделить на белки и желтки.Муку смешать с содой и рарыхлителем и просеять в миску.
Масло взбить с сахаром и ванилью до пышноватой белоснежной массы,затем добавить желтки,и еще немножко взбить,добавить сметану,взбивать еще немножко,затем добавить раскрошенный кисель и еще разов превосходно взбить,чтобы кисель растворился.

Раздельно взбить белки с солью и лимонным соком до сильной пены.

Потом добавить белки к сметанно- масляной смеси и смешать на низкой скорости,всыпать муку, еще разов превосходно перемешать до однородной консистенции.