Степени готовности яиц |
Метки: яйца яйца степень готовности |
Яйца с зеленым кремом |
Метки: яйца зелень соус |
Омлет в духовке |
Сегодня на завтрак я готовила блюдо,
которое моя мама называла яичницей.
Это пышный омлетик, приготовленный в духовке.
Метки: яйца омлет омлет в духовке |
Оливковое масло с травами: |
Метки: ароматное масло масло |
Что готовит на завтрак Любовь Холомонова? |
Итак, завтрак для внука: куриная грудка -100 гр, овощи любые : кабачок-30гр, перец болгарский -30гр, зелень, помидор -30гр, грибы шампиньоны - 1шт, лук репчатый - 1/4 головки,(нарезать лепестком)
Читать далее
Метки: курица овощи яйцо пашот яйца |
Домашний крем - сыр. |
Очень понравился этот рецепт. Домашний крем-сыр, получается настолько нежным и вкусным. На завтрак от такого сыра, намазанного на багет или просто булочку,с чашечкой кофе или чая, никто не откажется . Знакомьтесь с рецептом. Всё очень просто.
Итак, берём:
500 г ряженки
500 г кефира
250 г сметаны
0,5-1 ч.л. соли (на Ваш вкус)
Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1371400837
Смешать молочные продукты вилкой до однородности, добавить соль (можно и не солить, если, например, чизкейк планируете из него сделать). Если нужна легкая кислинка, то можно добавить чуть больше половины чайной ложки натурального яблочного уксуса.
Откинуть полученную массу на дуршлаг, выстеленный марлей или 2-3 слоями хороших кухонных полотенец (таких, чтоб поплотнее, если не хотите есть бумагу). Всё это накрываем сверху и на 24-36 часов забываем ее в холодильнике .
Метки: кефир крем-сыр ряженка |
"Эффектная закуска" |
Метки: закуски рыба яйца |
ОМЛЕТ«Изумительный» ... в банке |
Элементарно просто и божественно вкусно...
Метки: яйца омлет омлет в банке |
Крем "фреш". |
Ну, что я Вам могу сказать? Проще не бывает. Крем "фреш" - это как раз такой вариант. Готовить его одно удовольствие, но и от него получаешь ещё больше удовольствия, потому что его можно подавать с любой выпечкой, да и так просто поесть.
Метки: крем-фреш молочные продукты |
"Зеленое" масло: полезно и вкусно! |
Метки: масло масло с добавками бутерброды зелень |
Яйцо-пашот "Мешочек" |
Большое спасибо Svetlana_Lay за интересную информацию!
Способ приготовления:
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом.
Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом 
)
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.
В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!
Метки: яйца яйцо пашот |
Масло с травами |
Метки: масло масло с добавками пряные травы |
Яйца, запеченные в формочках и запеченные с соусом "Маринара" |
Недавно я все-таки приобрела знаменитую книгу Джулии Чайлд "Mastering the Art of French Cooking." Заказала ее, прекрасно понимая, что готовить по ней, скорее всего, буду очень редко: ее технологии практически всегда сложные, многоступенчатые, явно взятые у профессиональных ресторанных поваров, в книге нет ни одной фотографии или хотя бы красивой иллюстрации, а количество сливочного масла и жирных сливок в подавляющем большинстве случаев просто выходит за грани добра и зла.
Метки: яйца яйца запеченные |
Масло с зеленью и Чесночное масло |
Не ленитесь, удивите своих родных...
Метки: масло масло с добавками зелень чеснок |
Рецепты ароматизированного оливкового масла |
Метки: масло ароматное масло |
Составное масло с черникой и малиной |
Метки: масло ягоды масло с добавками ароматное масло |
Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки. |
|
1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. 3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом. 4. Красная или черная икра. Уже без желтка. 5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха. 6. Тунец или сайра с маслинами. 7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке. 8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками. 9. Печень трески, жареный лук плюс желток. 10. Ветчина, зелень, желток. 11. Любой паштет с желтком. 12. Любая копченая рыба с желтком. 13. Жареный грибы, сметана и желток. 14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук. 15. Зеленый горошек, желток и майонез. 16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом. 17. Грибы, яичный желток, специи, майонез. 18. Желток, обжаренный лук. 19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана. 20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески. 21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез. 22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями. 23. Креветки, инжир, чеснок и майонез. 24. Селедочный форшмак. 25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом. 26. Мясо криля |
Метки: яйца фаршированные яйца яйца фаршированные |
Ароматное зеленое масло с эстрагоном |
Очень вкусное зеленое масло, которое можно использовать как заготовку для первых и вторых блюд. Такое масло также подойдет для бутербродов, овощей, прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Я всегда готовлю такое масло в количестве -5-10 шт. рулетиков чтобы хватило на зиму, но почему-то не хватает. Поэтому рекомендую делать по-больше, пока еще зелень есть на огороде.
Метки: масло масло с добавками пряные травы |
Домашний крем-сыр |
Метки: молочные продукты крем-сыр |
Яичный кекс с тем, что есть в холодильнике |
Метки: выпечка не сладкая кекс яйца гости на пороге |
