• замороженная вишня - 100 г
• вишневый сироп - 0,75 стакана
• мука - 2 стакана
• подсолнечное масло - 7 ст. л.
• разрыхлитель - 0,5 пакетика
• теплая вода - 12 ст. л.
• ванильный сахар - 1 пакетик
• корица - 1 щепотка
• сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

1. Сироп смешать с теплой водой и маслом. Всыпать муку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Перемешать до однородности массы. Добавить вишню.

2. В смазанную форму выложить тесто. Выпекать 35 минут при 180 °С.

3. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

• Рассол от огурцов или помидоров — 100 мл
• Мука пшеничная — 1,5 стак. 
• Сода — 1 ч. л. без горки 
• Сахар — 1 ст. л. 
• Масло растительное в тесто — 3 ст.л.
• Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Рассол налейте в чашу, добавьте сахар, соду и размешайте. 

2. Добавьте муку и кунжут. 

3. Начните замешивать тесто ложкой. Влейте масло и замешивайте руками. 

4. Готовое тесто скатайте в шар. Оно получается мягким и податливым. К рукам не прилипает. Оставьте тесто в чаше на 10 минут, прикрыв полотенцем. 

5. По истечении времени разделите тесто на 4 равные части. 

6. Возьмите одну часть и раскатаете в лепешку толщиной 0,5 см. Проколите вилкой по всей поверхности заготовки.

7. Сковороду разогрейте, налейте 1 ст.л. масла и выложите подготовленную лепешку. Обжаривайте с одной стороны до румяного цвета в течение 3–4 минут на огне чуть ниже среднего. 

8. Готовые лепешки сложите стопочкой и сразу же подавайте к столу.

• Мука — 125 г
• Сахар — 125 г 
• Крупа манная — 90 г 
• Соль — 0,5 ч. л.
• Вода — 185 мл 
• Растительное масло — 65 г 
• Яблоко — 1–2 шт. 
• Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л. 
• Ванилин — 1 г
• Корица — по вкусу

Приготовление:

1. Соедините муку, сахар, манку, соль, разрыхлитель и ванилин. Добавьте воду и масло. Хорошо перемешайте.

2. Форму для выпечки смажьте маслом, дно и бока обсыпьте манкой или мукой и вылейте тесто.

3. Сверху разложите нарезанное дольками яблоко, слега вдавливая их в тесто. Посыпьте яблоки сахаром и корицей по вкусу. Запекайте в разогретой до 180 ºC духовке около 35 минут. 

4.  готов. Слега остудите его в форме, затем аккуратно извлеките, по желанию посыпьте сахарной пудрой.

• замороженная вишня - 100 г
• вишневый сироп - 0,75 стакана
• мука - 2 стакана
• подсолнечное масло - 7 ст. л.
• разрыхлитель - 0,5 пакетика
• теплая вода - 12 ст. л.
• ванильный сахар - 1 пакетик
• корица - 1 щепотка
• сахарная пудра - по вкусу

Приготовление:

1. Сироп смешать с теплой водой и маслом. Всыпать муку, ванильный сахар, корицу и разрыхлитель. Перемешать до однородности массы. Добавить вишню.

2. В смазанную форму выложить тесто. Выпекать 35 минут при 180 °С.

3. Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.