Вишневая наливка! Обалденная...

В этом году вишня набрала цвет и  значит урожай ароматных ягод нам обеспечен. Вишневый компот, варенье, мармелад, замороженная ягода... и в свежем виде, просто наслаждение. А вот еще сделать  вишневую наливку и вечерком так в кругу друзей пригубить, просто красота. Не пропадать же такому добру. Вкусно, ароматно, полезно.

Мои друзья очень полюбили ходить ко мне на опробование, а я не против, ведь вкусно же!

И так делаем наливку Вишнёвую!

Что надо?

Вишня+ Сахар+ Солнце...

Это так просто, и, наверняка, многие знают и делают, а я повторю..
Вишню перебрать, отделить черенки, а косточки я не удаляю - они придадут особый аромат и вкус. Засыпать вишню в большую бутыль, слоями пересыпая сахаром из расчета на 1 кг вишни 400 г сахара.
Завязать бутыль марлей, чтобы никакая гадость не залезла и чтобы вишня "дышала".. и поставить на солнце на 6 недель, чтоб вишня перебродила.

Ароматный клубничный ликёр!

• 0,5 кг спелой, сладкой клубники;
• 0,5 л водки или спирта, разведенного до 40-45%;
• 250-300 г сахара;
• ½ часть большого лимона;
• 200 мл отстоянной воды.

Клубничный ликер - вкус и аромат просто божественные!
 

Коньяк домашний «фирменный».
 

Ингредиенты:

•  3 л. водки (или спирт разведенный)
•  8 шт гвоздики
•  8 чайных ложек сахара
•  1/2 чайной ложки мускатного ореха (тёртого)
•  1/2 чайной ложки молотой корицы 
•  1/4 чайной ложки ванили 
•  1 столовая ложка растворимого кофе
•  1 стакан лимонного сока

Клубничное домашнее вино.

Вино издавна считается благородным и весьма полезным напитком. Сейчас в магазинах великое множество сортов вин на любой вкус. Но вот клубничное вино встречается достаточно редко и стоит немало. Только сделать такое вино можно в домашних условиях. Это вино станет украшением на любом праздничном столе. Его пряный вкус и божественный аромат покорит вас навсегда.