Восточная сладость "Урама"

​Восточная сладость "Урама"

Читать далее...

СЛАДКАЯ КОЛБАСКА - более 30 рецептов!

Колбаска сладкая

Читать далее...

Домашняя классика. СЛАДКАЯ КОЛБАСКА - лучшие рецепты!

Читать рецепты сладкой колбаски

🥐 Рогалики на сметане и маргарине — простое и вкусное печенье с начинкой внутри! 👨‍🍳

https://zen.yandex.ru/media/iamcook.ru/-rogaliki-na-smetane-i-margarine--prostoe-i-vkusnoe-pechene-s-nachinkoi-vnutri--recept-vnutri-5e6c775153be0d0a19b2271a

Этот рецепт получил самую высокую оценку пользователей. Надеюсь, и Вам он понравится! Если Вам смущает маргарин в составе этих печенек, можно заменить его на сливочное масло. Для начинки рогаликов можно использовать джем, орешки и другие начинки, подключайте фантазию 😊. Давайте же скорее приступим ...

Читать далее...

Вкуснятина к Чаю. Яблочные печенья

Печенье из плавленных сырков «Тающее во рту»

Круассаны с шоколадом из готового слоеного теста 1

Сегодня у нас на домашней кухне французский десерт — круассаны с шоколадом. Имея в арсенале готовое слоёное тесто или небольшие навыки в его приготовлении, рецепт круассанов с обычным шоколадом не представит для вас никакого труда.

 

Я не люблю долгие, замороченные рецепты, поэтому всё модифицирую на скорую руку и круассаны с шоколадом получатся у нас буквально за 30 минут. А для того, чтобы облегчить себе и вам задачу, покажу наглядно на фото, как приготовить круассаны с шоколадной пастой из слоёного дрожжевого теста:

КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ	ПОШАГОВОЕ ФОТО
Достанем из морозильной камеры заранее купленное слоеное дрожжевое тесто и подержим его на средней полке холодильника несколько часов (можно оставить на ночь), и потом - в течении часа при комнатной температуре.  Затем выложим его на присыпанную мукой столешницу и раскатаем в прямоугольник толщиной примерно 1 см. и нарежем на треугольники.
Каждый ромбик немного вытянем в длину
и чуть-чуть надрежем у основания.
Чайной ложкой зачерпните немного шоколадной пасты и поместите её у широкого края треугольника.
Потом, взявшись за уголки, заверните начинку в такой рогалик:
Выкладываем заготовки круассанов на противень, накрываем плёнкой и ставим в теплое место на 40 минут для расстойки.
После того, как круассанчики увеличатся в объёме в 2 раза, смазываем их яйцом
и выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Обычно круассаны готовят с чёрным шоколадом внутри, но можно делать этот десерт с любой начинкой, какая вам по душе:

• варёная сгущенка
• конфитюр
• джем
• творог с изюмом и т. д.

Горячие круассаны с шоколадом придутся по вкусу всем без исключения! Особенно хорошо ароматное французское лакомство идёт на завтрак или в качестве небольшого перекуса во время рабочей кофе-паузы.

Смотрим похожий вариант приготовления круассанов с шоколадом и начнём!

Для этого рецепта качественный шоколад с апельсиновой цедрой можно легко приобрести со скидкой 5% или по промокоду SER1799.

Швалдышки к чаю. Старинный рецепт



Швалдышки - это небольшие булочки с сахаром. Мягкие, воздушные, вкусные.

Быстрое печенье на кефире: очень простое, но невероятно вкусное

Читать далее...

Домашние вафли

Ингредиенты:

— Мука пшеничная 1 ст.

— Сахар 1 ст.

— Яйца куриные 5 шт.

— Масло сливочное 250 г

— Варёное сгущённое молоко — 2 банки

Приготовление:

1. Тесто для вафель должно быть жидким, потому что состоит преимущественно из яиц, сахара, муки и масла.

2. Важно хорошо всё соединить,…        читать далее

Пряники на сметане

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 1 стакан сметаны
• 100 г маргарина
• 1 ч.л. соды
• немного соли
• мука — сколько возьмет тесто (около 400 г)

Приготовление:

Подготавливаем емкость, в которой будем замешивать тесто для пряников. Разбиваем в миску яйца. Взбиваем их с сахаром. Можно не слишком активно, главное, чтобы растаял сахар.

Вводим сметану. Теперь хорошо перемешиваем, чтобы сметана соединилась с яично-сахарной смесью. В эту массу добавляем соду и соль. Мелко изрубила маргарин. Вместо маргарина можно использовать любой жир (сливочное масло)

Теперь вводим муку, замешиваем тесто. Оно должно получиться средней мягкости. Раскатываем не очень тонко тесто и с помощью формочки (или стаканчика) вырезаем кружочки. Вилочкой или зубочисткой делаем дырочки по всему кружочку.

Выкладываем пряники на противень, смазываем их яйцом, выпекаем при температуре 200 градусов 30-35 минут. Вот такие бабушкины пряники частенько нас радуют. Подавать их можно с чаем или молоком. Я люблю с холодным йогуртом, но тут я вам не советчик, главное, чтобы пряники быстренько исчезли с тарелки!

Домашние тарталетки для праздничной подачи закусок


мука 250 г
масло сливочное 150 г
яйца 1 шт.
разрыхлитель ½ ч.л.
сахар ½ ч.л.
соль ⅓ ч.л.

Перемешать муку с разрыхлителем, солью и сахарным песком.Охлажденное сливочное масло натереть на терке, все ингредиенты быстро перетереть в крошку.Вбить сырое куриное яйцо, замесить тесто. По необходимости можно добавить немного холодной воды. Готовый продукт поставить на полчаса в холодильник.Раскатать, разделить по формам. Наколоть вилкой в нескольких местах, поставить в морозильную камеру на 20 минут.Достать из морозилки и выпекать от 10 до 15 минут, температура – 200 градусов.

СОВЕТ
Тарталетки можно использовать для подачи на стол любой закуски – от салатов до икры и паштетов.

https://vkuso.ru/

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых

Сочни с творогом - вкусное лакомство для детей и взрослых.  

1. Мука пшеничная / Мука (2,5 стакана муки для теста и 2 ст. ложки для творожной начинки. Всего примерно 3 стакана) — 3 стак.
2. Сахар (1 ст. ложка сахара для творожной начинки, оставшийся сахар для теста) — 1/2 стак.
3. Масло сливочное (Для теста) — 100 г

Читать далее...

Муравейнички

Автор и исполнитель Елена   сайт 4 вкуса

200 гр. маргарина1 яйцо,4 столовые ложки молока,чуть соли  ,0,5 ч.л. соды погашенной уксусом,

мука (столько, чтобы тесто было эластичное не липнущее к рукам)1 банка варёной сгущенки,150 гр. масла.

Натереть на тёрке маргарин, добавить молоко, яйцо, соду и муку. Замесить тесто, разделить на 4 части, положить на 30 мин. в холодильник.

Затем на противень, смазанный маслом, потереть на тёрке тесто и выпекать до золотистого цвета. В сгущенное молоко добавить масло, перемешать и добавить к выпеченной крошке. Перемешать.

Сформировать муравейнички, сверху посыпав тёртым шоколадом или кокосовой стружкой.

Поместить в холодильник мин. на 30-40.

Печенье с варёной сгущёнкой



60 гр. сливочного мягкого масла
100 гр. домашней сметаны
100 гр. сахара

Пирожное «Картошка» из печенья

https://vk.com/feed?w=wall-42025607_275370

Читать далее...

Калачики на пиве

Состав продуктов

• 100 миллилитров любого пива;
• 450 грамм муки (может уйти чуть больше или меньше);
• 200 грамм сливочного масла или маргарина;
• одно куриное яйцо;
• сахарный песок.

Пошаговый процесс приготовления

Пачку масла или маргарина за час до приготовления десерта убираем в морозильную камеру, чтобы оно хорошо замерзло. Охлажденное масло натираем на крупной терке в миску.

Заранее в отдельную миску просеиваем муку. Начинаем постепенно подсыпать муку к маслу, перемешивая руками.

Когда тесто немного схватится, вливаем пиво, вбиваем одно куриное яйцо и все перемешиваем до однородности. Подсыпаем еще столько муки, чтобы замесить гладкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.

Перекладываем тесто в пакет и убираем на 40 минут в холодильник. Работать с готовым тестом будем на столе, посыпанном небольшим количеством муки.

Отрезаем часть теста и раскатываем его в жгут. Жгут делим на несколько частей (у меня получилось 6). Из этих кусочков опять делаем жгутики и разрезаем их на три части.

Каждый маленький жгутик сворачиваем колечком, обмакиваем в сахарном песке. Выкладываем колечки на противень, застеленный пергаментной бумагой, на некотором расстоянии друг от друга.

Отправляем противень с печеньем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут. Подаем печенье с чашкой ароматного чая или кофе.

Приятного чаепития!

 

Домашние слойки на кефире

Слойки на кефире затмят по вкусу даже всеми любимый «Наполеон»! Приготовить их не составит труда, ведь в отличии от слоеного теста, тесто на кефире не нуждается в долгом выстаивании в холодильнике.

ДЛЯ ТЕСТА
240 г муки
125 г сливочного масла
125 г кефира
5 г разрыхлителя

Сочни с творогом

Готовятся такие сочни достаточно просто, а вкус как у булочек "лакомка" из детства.

Ингредиенты (на 16 шт)

Тесто:

Читать далее

Домашние пряники на кефире с медом


-350 мл кефира (или простокваши)
-1 стакан сахара
-2 желтка и 1 белок
-1 ст. л. меда
-3 ст. л. растительного масла
-1 ч. л. соды (неполная)
-Примерно 2 -2,5 стакана муки

Для помадки:
-1 белок
-3 ст. л. сахара

Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить не крутое тесто.Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стограммовым стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 25 минут при температуре 180 -190 градусов.Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.По истечении 20 — 25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком ( очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя, как у меня, и обратно в духовку еще на 10 минут.Затем вынуть пряники на кефире из духовки и переложить на блюдо.

http://buzzcook.ru