Серия сообщений "соусы":Выбрана рубрика соусы.
Часть 1 - Соус для заправки греческого салата
Часть 2 - Абсолютно универсальный соус
Часть 3 - Сливочный соус к рыбе
Соус для заправки греческого салата |
Именно соус или заправка для греческого салат делает его таким вкусным и оригинальным. Единого рецепта не существует, я предлагаю тот, который предпочитаю сама.
Основу соуса для греческого салата составляет оливковое масло. При его отсутствии можно воспользоваться и растительным.
Как правило, сами греки добавляют в соус для греческого салата кроме оливкового масла лимонный сок и различные приправы. Какие – это уже дела вашего вкуса.
Ингредиенты:
- оливковое масло (3 ст. ложки);
- лимонный сок (1 ст. ложки);
- сладкая горчица (1/2 ч. Ложки);
- чеснок (1 зубчик);
- орегано, базилик (по вкусу);
- соль, черный перец (по вкусу).
Все продукты смешать в блендере. Салат заправлять перед подачей.
http://33recepta.ru/sousy/sous-dlya-grecheskogo-salata/
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Салат с печенью трески
Часть 2 - Оформление блюд
...
Часть 33 - Салат из говядины и консервированных огурцов
Часть 34 - Греческий салат
Часть 35 - Соус для заправки греческого салата
Метки: салаты |
Абсолютно универсальный соус |
Метки: кулинария |
Сливочный соус к рыбе |
Метки: кулинария |
Страницы: | [1] |