Швейные хитрости и приёмы, которые помогают шить ровно и аккуратно: Покажем, какие приёмы...
Очень вкусные и необычные ИЗРАИЛЬСКИЕ пироги: - (0)Очень вкусные и необычные ИЗРАИЛЬСКИЕ пироги: Израильтяне ОБОЖАЮТ эту ВЫПЕЧКУ - Самые ПОП...
10 Самых Вкусных Рецептов Варенья из Клубники - (0)10 Самых Вкусных Рецептов Варенья из Клубники Приветствую вас, дорогие друзья! Спешу с вами п...
Овощной "Летнее ассорти" - (0)Овощной "Летнее ассорти" Такой салат прекрасно подходит к отварному картофелю. Он моментально исч...
Тут не узнать Александра Сергеевича - (0)Тут не узнать Александра Сергеевича Портрет А.С. Пушкина. Б Кустодиев. *** МСТИТЕ...
Печень по-восточному- вкусно |
Приготовить быстро и просто, можно даже к ужину, такую печень по-восточному- вкусно!
|
Ароматная рулька на косточке из рукава |
Ароматная рулька на косточке из рукава, особенно вкусная получается из свинины. Процесс не быстрый, но зато превосходит все результаты. В итоге получаем настоящий домашний деликатес.
|
Печень куриная острая |
|
Секреты вкусного кляра ( + рецепты) |
Как и многие изысканные блюда, кляр скорее всего придумали во Франции, да и слово на французском звучит именно так claire, что в переводе означает жидкий. Известно, что в Японии нечто подобное называется темпура. Самое забавное, что готовить темпуру японцев научили португальцы еще в 16-м веке. Распробовав европейский кляр, повара Востока превратили его в один из главных атрибутов японской кухни.
В основном кляр применяется для поджаривания некоторых продуктов, сохраняя при этом их питательную ценность и форму. К тому же, блюда, приготовленные в кляре, имеют аппетитный внешний вид и сочный нежный вкус.
Кляр обволакивает продукт, не нарушая его вкусовые качества,образуют вкусную хрустящую корочку. Эту корочку можно снять с готового изделия (для худеющих :о), а можно съесть.
|
Лагман |
Совершенно была удивлена, когда увидела, что нет у меня, в моей копилочке самых обыкновенных - лагмана и плова. То есть - есть. И постный плов и постный лагман - без мяса. А вот классических, настоящих - нет. Почему-то была уверена, что выставила.
Значит - буду исправляться. Сегодня покажу лагман. Здесь, в этом рецепте - кайла. Это - соус-подлива. Его еще называют - ваджа.
Как тянуть лапшу для лагмана, я покажу в следующем посте.
|
Куриные ножки с белым вином |
|
ГРУДИНКА В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ |
|
"Гобаджоу"- мясо в кляре по- китайски |
|
курочка под томатным соусом |
|
КАК ЗАПЕКАТЬ ГУСЯ. |
Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Таким он когда-то предстал и мне.
|
рецептов вкусных блюд из куриных грудок 85 |
Метки: куриные грудки |
Куриные бедра в картофельном кольце |
Метки: курица |
Картофельные батончики |
Метки: котлеты |
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ |
Метки: котлеты |
Курица не мясо...??? А может ли курица стать СВИНИНОЙ или РЫБОЙ? |
Метки: курица |
Долма Сарма |
В переводе с языков тюркской группы «Долма» означает «наполненный», а «Сарма» - «завернутый».Значит, долма – это наполненные начинкой овощи, а долма сарма – это блюда, представляющие собой начинку, завернутую в листья. В качестве овощей для наполнения могут выступать томаты, баклажаны, кабачки, перец, а в качестве листьев – листья винограда, айвы, инжира, а также листья капусты (как бело-кочанной, так и красной). Разнообразной может быть также и начинка для долмы: она может быть как из баранины, так и чисто вегетарианской, или же рисовой. В разных регионах в начинку добавляют зелень, томаты, сухую мяту, орехи, изюм, лимонный сок, различные приправы.
Рецепт
Метки: долма |
Печеночные котлетки "Экономные" : с салом и картофелем. |
Метки: печеночные котлетки |
Чебуреки (очень вкусные) |
Метки: чебуреки |
Страницы: | [1] |