(и еще 222216 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
акварель видео вторые блюда выкройки выпечка вязание головной убор готовка графика десерт десерты дпи жакет живопись журнал заготовки закуски здоровье идеи интересное искусство история искусств кекс книга кожа косметология крючок куклы кулинария кулич курица лечение мастер-класс мастер-классы мотивы мясо натюрморт национальная кухня новый год овощи пасха пейзаж печенье пирог пирожки пирожные платье платья пленэр подборка полезные советы помидоры праздник праздники пуловер рецепты рукоделие спицы суп схемы творог тесто топ торт узор узоры филейная техника фото хлеб художник шитье и крой яблоки
ЯДРЁНЫЕ СОЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ БЕЗ УКСУСА - ВСЕГО 10 МИНУТ НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ! |
Метки: кулинария готовка рецепты овощи помидоры заготовки закуски |
САЛО В РАССОЛЕ. ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И МЯГКОЕ САЛО |
Состав:
1 кг. сала ( лучше грудинка с прослойками мяса)
150 г. крупной соли
60 г. 🧄 чеснок
1 литр воды
перец чёрный молотый
4-5 шт. лаврового листа среднего размера
Способ приготовления:
сало промыть и хорошо обсушить, нарезать на некрупные кусочки ( из 1 кг. -5-6 кусочков )
чеснок нарезать дольками
воду с солью закипятить ( соль должна полностью раствориться)
выложить слой сала в стеклянную кастрюлю или миску , посыпать перцем , добавить чеснок и лавровый лист, затем опять слой сала+перец молотый +чеснок+лавровый лист
важно :
- если сало мягкое , то заливать его нужно тёплым рассолом
-если сало жёсткое , то кипятком
заливаем сало рассолом , накрываем тарелкой и сверху ставим груз ( у меня была пачка соли в плёнке , можно банку с водой)
даём остыть ( если заливали кипятком) и убираем на 4 ДНЯ в холодильник
через 4 дня достать, высушить бумажными полотенцами и убрать в вакуумный пакет в морозилку ( так оно дольше хранится)
если сало вам покажется солоноватым, то можно залить на час холодной кипячённой водой , затем снова обсушить и убрать в морозилку.
Это божественно 
приятного вам аппетита 
Метки: кулинария сало рецепты закуски |
КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ. ДОРОГОЙ САЛАТ ЗА КОПЕЙКИ |
Рецепт на 1 кг. салата
Капуста -900 -1000 гр. Морковь - 100 гр. Чеснок - 10 гр. (2-3 зубчика) Соль - 1 ч. л. Сахар - 3-4 ч. л. Уксусная кислота 70% - 2 ч. л. Масло растительное без запаха - 25 мл. (2 ст. л.) Кориандр молотый - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Острый перец по желанию - 1/3 ч. л. Куркума -1/2 ч. л. без горки
Приятного аппетита!
Метки: кулинария капуста закуски рецепты национальная кухня овощи |
Из вареного мяса готовлю вкусные закуски (два разных варианта приготовления) |
Дневник |
Метки: кулинария мясо закуски |
Удивительные новогодние венки из закусок для украшения праздничного стола |
Дневник |
Метки: кулинария готовка праздники новый год закуски салаты идеи |
Деревенский свадебный салат |
Дневник |
Это очень известная закуска-салат, у которой нет конкурентов по простоте приготовления и спросу за столом. Съедается всегда молниеносно и без остатка. Но я эту закуску готовлю по-своему. Моим домочадцам нравится, когда я готовлю из филе курицы или индейки.
А в изначальном рецепте закуска готовится только из свинины. Что вполне объяснимо: на свадьбу проще было готовить из свинины, чем кромсать курицу на филе грудок.
Ну и ничего особенного для такой закуски и не требуется. Мясо, лук и зелень. Что может быть проще?
Чем больше лука — тем вкуснее. Смело кладите лука в 2 раза больше, чем в рецепте. Гости скажут Вам только «спасибо».
Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме.
Метки: кулинария салаты закуски мясо рецепты |
САЛАТ «ГРИБЫ ПОД ШУБОЙ» |
Метки: кулинария рецепты закуски салат грибы |
РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ - 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ |
Метки: рецепты выпечка вторые блюда торт закуски салаты напитки кулинария |
Рецепт запечённого сала "В рассоле" |
Дневник |
Метки: кулинария готовка сало рецепты закуски |
КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ |
КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ
ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ
Вкуснейшн с Lana ilanavi
За уши не оттащишь, так ВКУСНО!
Нам потребуется:
капустные листья
морковь 1 шт
лук 1 шт
перец болгарский 1 шт
острый перец по вкусу
петрушка
чеснок 5 зубчиков
приправа для моркови по-корейски 1 ч.л
лавровый лист по 1 шт в банку
перец горошек по 4-5 шт в банку
Маринад:
на 1 л воды
соль 1,5 ст.л. без горки
сахар 5 ст.л. без горки
уксус 9% 100.мл
растительное масло 60 мл
За уши не оттащишь, так ВКУСНО! КАПУСТНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО-КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ - YouTube
Метки: кулинария заготовки консервы овощи закуски салат рецепты |
ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ - ЗАКУСКА ПО-ФРАНЦУЗСКИ |
Метки: кулинария закуски рецепты подборка курица праздники |
Лучшая заготовка из сладких перцев: аромат не передать словами! |
Дневник |
Метки: кулинария заготовки приправа закуски рецепты овощи национальная кухня |
КИМЧИ ИЗ ОГУРЦОВ - ОСТРАЯ КОРЕЙСКАЯ КУХНЯ |
Метки: овощи огурцы готовка кулинария закуски рецепты национальная кухня |
Oгуpцы "Лютые" – и xруcтящие, и apомaтные и oчень вкуcные! |
Дневник |
Pецепт незaтейливый, нo пo нему вcегда выхoдят oтменные огуpчики - упругие, xpуcтящие, пикaнтные. Зимoй будет тaк пpиятнo пoхpуcтеть!
A ”лютыми” oгуpцы нaзвaны пoтому, что в рецепте испoльзуетcя oчень мнoгo чеcнока, a в кoнце пpиготовления дoбaвляетcя вoдка, oтчегo oгурчики пoлучаются oчень xpустящими, a банки никoгда не “взpываются”.
Метки: кулинария закуски консервы огурцы рецепты заготовки |
ТАРТАЛЕТКИ "ЖУЛЬЕН" |
Ингредиенты:
Приготовление:
Метки: кулинария закуски рецепты |
Люблю я такие простые рецепты и с вами делюсь. Вкуснотища |
Дневник |
Метки: кулинария закуски сельдь салаты рецепты видео |
МУЖ НАУЧИЛ ГОТОВИТЬ ВКУСНЕЙШИЕ ЖАРЕНЫЕ КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ - БОЛЬШЕ КРЕВЕТКИ Я НИКОГДА НЕ ВАРЮ! |
Муж научил готовить вкуснейшие жареные креветки с чесноком - больше креветки я никогда не варю!
Метки: морепродукты закуски рецепты готовка |
САЛАТ «ЛЕМБЕРГ». ДАВНО ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ |
Салат «Лемберг» давно забытый рецепт
Слоёный салат «Лемберг» с мясом и грибами готовят на западной Украине, он очень сытный, а еще очень вкусный!
Если вы приготовите мясной салат на стол, можно уже не готовить никаких мясных блюд
Метки: закуски салаты праздники новый год рецепты |
ГЕНИАЛЬНЫЕ САЛАТЫ ГОТОВЛЮ НА НОВЫЙ ГОД |
Гениальные салаты готовлю на НОВЫЙ ГОД
Сегодня я предлагаю несколько рецептов интересных салатов, из продуктов которые всегда есть под рукой. А еще поделюсь идеями, как легко и быстро украсить эти салаты! И все они прекрасно подойдут для любого праздника и Новогоднего стола!
Метки: закуски салаты кулинария новый год рецепты видео |
Салат " Ламара" с кальмарами |
Дневник |
Метки: салат закуски новый год рецепты морепродукты |
Вкусный жульен с мясом и грибами |
Дневник |
Метки: закуски праздники рецепты новый год птица грибы |
Салат «Оливье» старорусский, Николаевский. Хоть раз в год (в жизни) – на Новый Год |
Дневник |
Понимаю, что готовить настоящий салат «Оливье» сейчас архидорого и чуть непривычно. Но по опыту позапрошлого года, когда мы всё-таки, после долгих баталий, определились, что «тазиков» у нас в семье не будет, что салат вкусен ровно в тот день, когда приготовлен, что приятное послевкусие и не менее приятные воспоминания дорогого стоят, я всё-таки решилась.
Не знаю, буду ли повторять в этом году. Скорее всего, повторю, если найду раков. А вас, мои хорошие, уговаривать не буду. Скажу только, что если вы доверяете моему вкусу, то хоть однажды в жизни – рискните. Должны же мы с вами понимать, точнее, понять и почувствовать, что же такого было в том самом, ПЕРВОЗДАННОМ Оливье, что сделало его на века любимцем наших соотечественников, наших предков.
Метки: салаты закуски праздники новый год рецепты |
Как приготовить многослойные запеканки из курицы |
Дневник |
Каждый раз, когда надо запечь мясо, я покупаю что угодно, кроме курятины. Не поймите меня неправильно, кусочки филе в салате, домашнем паштете или бульоне очень вкусные, но в духовке все старания сойдут на нет: мясо такое сухое, что хочется вылить полбанки кетчупа сверху. По крайней мере, так всегда было раньше.
Метки: кулинария закуски праздники мясо курица видео мастер-класс рецепты |
МАРИНОВАННАЯ ТЫКВА - ЭСТОНСКИЙ АНАНАС |
Маринованная тыква - это необыкновенная и пикантная закуска, которая мало известна в нашей стране. Это блюдо широко распространено в Эстонии, там оно присутствует на каждом столе. Великолепно маринованная тыква сочетается с мясом. У нее пряный, пикантный, кисло-сладкий вкус.Также с такой тыквой можно приготовить отличные пирожки. Этот рецепт действительно что-то необычное и интригующее. Не правда ли, стоит попробовать?
|
Метки: заготовки тыква закуски консервы маринад |
| Страницы: | [2] 1 |
