Серия сообщений "Карвинг":
Часть 1 - Простой домашний карвинг c пошаговыми фото
Часть 2 - Карвинг-ЛИЛИЯ из огурца
Часть 3 - Карвинг-Листочек из огурца
Часть 4 - Карвинг-Цветок из огурца и моркови
Часть 5 - Карвинг- Цветок из тонких длинных ломтиков огурца
Часть 6 - Карвинг-ШИШКА из моркови
Часть 7 - Карвинг-КАЛЛЫ из острого перца
Часть 8 - Карвинг-АКВАРИУМ из овощей
Часть 9 - Карвинг-ЛИЛИЯ из моркови
Часть 10 - Карвинг-ГЕОРГИН
Часть 11 - Карвинг-Цветок из лука-порея
Часть 12 - Карвинг-Бантик из лука-порея
Часть 13 - Карвинг-Коврик из огурца для декорирования закусок
Часть 14 - Карвинг-Праздничный «букет» из пекинской капусты
Часть 15 - Карвинг-Бычок и коровки
Часть 16 - Карвинг-Бычок
Часть 17 - Веселый крокодил солнце проглотил
Часть 18 - Украшение мясной нарезки

Выбрана рубрика Карвинг.

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(38), это интересно(296), Эпиграфы(6), шьём на машинке(40), Шрифты(4), Шаблоны для декора и декупажа(53), фотошоп(155), Фотостудия(2), фото(80), фоны(23), Учебник для лиру(36), уроки для рамочек(14), умелые ручки(366), украшения(11), тесты на все случаи жизни(12), схемки(30), ссылки на полезные сайты(9), Собственные сочинения(3), смайлики(1), скрап,клипарт(86), Самозащита(5), салаты(4), садоводство(55), роспись по стеклу(15), рецепты(815), ретро(13), ремонт своими руками(25), рамочки(153), разделители(11), психология(105), проза(3), продвинуть свой блог бесплатно!(159), посплетничаем?(38), полезные советы(73), полезные мелочи(21), Плетение газет(3), пасха(53), отношения мужчина и женщина(14), Новый год!(8), наш мир(10), наука(3), народная медицина(34), напитки(12), музыка(21), мои мысли вслух...(27), Мои друзья на лиру!(26), мозаика (7), Макраме(6), лирика(54), Кукляшки(16), красота, косметика,макияж(116), консервирование(13), конкурсы!(11), Комменты и открытки(64), книга "СКАЛА"(3), киноактёры,фильмы,всё о кино(14), Как сделать кнопочки......и всяко прочее(13), история(58), ИДЕИ(41), здоровье(215), живопись(111), ДОМ-2(4), Для автора(18), дизайн(63), диета(58), декор и декупаж(105), гадание и колдовство(95), вязание крючком(130), вязание(317), выпечка(112), всё о фтнесе(69), всё о растениях(43), всё о женщинах(247), всё из проволки(6), всё для оформленя блогов(247), всё для мужчин(5), всё для компьютера(117), всё для детей(15), винтаж(38), Бисероплитение(13), библейское(11), афоризмы и притчи(84), астрология(45), анимированные открытки(2), Embird(0), 8 марта(7), 23 февраля(5)

Четверг, 01 Марта 2012 г. 21:28 + в цитатник

ХРИЗАНТЕМА из пекинской капусты

1. У кочана пекинской капусты весом от 300 до 700 г удаляем рыхлые листья и обрезаем верхнюю часть кочана, оставив около 12-15 см.		2. Работаем карбовочным желобковым ножом овального или треугольного сечения.
3. Сделаем по толстым прожилкам листьев срезы разной длины, направляя нож от верхнего среза листа к основанию капусты. Начало среза делаем потоньше. По мере приближения к кочерыжке углубляем нож в капусту.		4. Не дорезав 1,5-2 см до кочерыжки, удалим вырезанные большие листья. Если лист держится крепко – сделаем небольшим ножом несколько насечек.
5. Последующие ряды листьев прорезаем тем же способом, укорачивая длину лепестков хризантемы к середине.Если края лепестков будут достаточно тонкие, то затем в холодной воде они свернуться в кольца или красиво изогнутся.
6. Положим "хризантему" в ледяную воду на полчаса. Изделие приобретёт изящную форму. Вырежем пару зеленых "листьев" из огурца и сделаем композицию на блюде с салатом или различной нарезкой.