Пирожки жареные с картошкой от Аруси:

Среда, 04 Мая 2022 г. 04:02 + в цитатник

Понравилась начинка от Аруси - картошка толчённая с жаренным луком и специями. Такую я ещё не готовила...

Всё примерно:

- Мука - 1 кг

- дрожжи сухие - 1 п. (11гр);

- сыворотка (примерно 700 мл), можно заменить тёплой водой или молоком;

- соль - 1 ч.л.;

- сахар - щепотка;

- сливочное масло - 100 гр.

- подсолнечное масло - 100 гр.

- яйцо - 3 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить не тугое и не жидкое, мягкое тесто. Добавлять муки по надобности при замесе. Накрыть пленкой и тёплым одеялом и поставить подходить на 2 часа.

Начинку можете сделать любую, кто какую любит, на видео у меня картошка толчённая с жаренным луком и специями.

Жарить пирожки в хорошо разогревом подсолнечном масле швом вниз.

ГОТОВЬТЕ С ЛЮБОВЬЮ !!!