Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Любаша_Бодя

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2011
Записей: 13669
Комментариев: 7754
Написано: 29858

Выбрана рубрика Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д..


Соседние рубрики: Хранение продуктов(37), Холодец, Заливное(9), ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (81), Украшаем блюда, карвинг(66), Супы, лагман, бешбармак и т.д.(45), Спагетти, Макароны, Лапша(7), Соусы, Маринады, Заправки, Подливы(62), СОВЕТЫ при готовке блюд(112), Своими руками (масло, сыр и т.д.)(78), Сало(48), Салаты и закуски(449), Рецепт от Сталика Ханкишиева(21), Приготовим с ЛАВАШом(87), Овощи(182), Напитки(74), Мясо и фарш(352), Морепродукты(15), Меню на неделю(14), Курочка-ряба(250), Крупы. Каши(24), Коптим продукты(29), Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д.(42), Из сыра...(37), Золотая рыбка(138), Зелень(10), Засолим рыбку(77), Запеканка(41), ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (90), Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ)(32), Еда в горшочках(38), Для ПИКНИКА(129), Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.)(45), Готовим с ГРИБАМИ(84), Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д.(284), Готовим из тостового и чёрствого хлеба(35), Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ(39), Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ(47), Готовим в КАЗАНЕ, на ГРИЛЕ, на КОСТРЕ(11), Готовим в "рукаве", фольге и т. д.(109), Голубцы(19), Гарнир(46), Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН(354), Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК(228), Бутербродики, канапе(58), Буженина, грудинка, ветчина, мясн. рулеты, колбаса(109), Блюда "по - КОРЕЙСКИ"(78)

Другие рубрики в этом дневнике: = Ц В Е Т Ы =(1018), = У Ю Т в Д О М Е =(992), = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ =(151), = С Л А Д Е Н Ь К О Е =(3183), = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО =(1971), = ПОЛЕЗНО - ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ =(173), = М А С Т Е Р А М =(489), = КРОЙКА и ШИТЬЁ =(963), = К У Х Н Я =(253), = К У Л И Н А Р И Я =(2720), = И Н Т Е Р Е С Н О =(1025), = З Д О Р О В Ь Е =(683), = З А Г О Т О В К И на З И М У =(333), = Для Д Н Е В Н И К А =(88), = Д Е Т Я М =(133), = В Ы П Е Ч К А и Ж А Р К А =(534)
Комментарии (0)

Очень простой способ лепки пельмений:

Дневник

Среда, 22 Ноября 2023 г. 15:59 + в цитатник

При такой лепке пельменей тесто не надо раскатывать в большой пласт и вырезать кружки. За счет этого не остаются остатки теста, которые надо собирать, увлажнять и снова раскатывать.

Леплю пельмени без вырезания кружков и остатков теста. При такой лепке пельменей тесто не надо раскатывать в большой пласт и вырезать кружки. За счет этого не остаются остатки теста, которые надо собирать, увлажнять и снова раскатывать. Леплю пельмени намного проще и для рук приятнее. Еще делюсь рецептом отличного теста с растительным маслом.

Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (1)

ХИНКАЛИ: Самый быстрый и простой способ лепки

Дневник

Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 08:01 + в цитатник

Во многих национальных кухнях есть похожие блюда, представляющие собой мясной фарш, завернутый в тесто. Пельмени, вареники, манты, равиоли, гёдза, баоцзы...
Но хинкали занимают среди них особое место. Связано это с обилием традиций, сопровождающих приготовление и употребление этого блюда.
Далее...
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Лайфхаки по формированию красивых и креативных пельменей, мантов, хинкали, вареников и пирожков:

Дневник

Среда, 19 Октября 2022 г. 04:00 + в цитатник
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Учимся лепить пельмешки, манты и т.д.:

Дневник

Воскресенье, 11 Сентября 2022 г. 11:45 + в цитатник
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (1)

Вареники с квашеной капустой:

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2022 г. 03:09 + в цитатник

Это одно из моих любимых блюд. Вкуснейшие вареники! На мой вкус, они лучшие. Готовлю сразу много и замораживаю. А когда хочется чего-то очень вкусного и срочно - достаю из морозилки и варю!

Рецепты
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Ленивые вареники в лаваше:

Дневник

Четверг, 11 Ноября 2021 г. 13:14 + в цитатник



 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Приготовим с ЛАВАШом
= К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК

Комментарии (0)

5 рецептов обалденных вареников с КАПУСТОЙ от "Кухня наизнанку":

Дневник

Понедельник, 18 Октября 2021 г. 03:05 + в цитатник

Вареники с капустой - одно из моих любимых блюд...

Рецепты
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Жареные пельмени:

Дневник

Пятница, 03 Сентября 2021 г. 06:10 + в цитатник



 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Тесто для вареников, пельменей и мантов:

Дневник

Суббота, 21 Августа 2021 г. 07:34 + в цитатник



 

Ещё рецепт заварного бесподобного теста для вареников и пельменей:

1/2 чайной ложки соли.
1 яйцо.
2ст л масла без запаха.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все в мисочке хорошенько перемешать.
В чашку отмерить 3 ст муки и влить стакан кипятка вместе с маслом и яйцом.
Замесить тесто.

 

ГОТОВИМ  С  УДОВОЛЬСТВИЕМ !!!

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

 

Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (1)

Как из 5 кг мяса сделать 10 кг полуфабрикатов:

Дневник

Воскресенье, 18 Апреля 2021 г. 06:55 + в цитатник

Как из 5 кг мяса сделать 10 кг полуфабрикатов Заготовка еды на месяц впрок!  - YouTube

Как облегчить жизнь домохозяйке? Как налепить пельменей, бууз, котлет, тефтелей и зраз и кормить семью месяц? Как из 5 кг мяса сделать 10 кг полуфабрикатов и заготовить еды на месяц впрок?

Все ответы в этих видео
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Мясо и фарш
= К У Л И Н А Р И Я =/Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ)
= К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (2)

Как сделать пельмени в два раза вкуснее:

Дневник

Вторник, 12 Января 2021 г. 16:47 + в цитатник
 Сразу три способа. Вам понравится!
Рецепты
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Вкуснее ЭТИХ пельменей я не пробовала!

Дневник

Пятница, 21 Августа 2020 г. 17:16 + в цитатник

Замороженные пельмени - 500 г.
Помидоры - 400 г.
Лук - 1 головка.
Сметана - 6 столовых ложек.
Соль - по вкусу.
Молотый душистый черный перец - по вкусу.
Читать далее...
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (11)

Все секреты пельменей от Любови Сазоновой:

Дневник

Четверг, 13 Августа 2020 г. 06:23 + в цитатник

Для начала - выверенный до грамма рецепт пельменного теста. Подходит для пельменей, вареников, мант и т.д. Затем - рецепт сочного фарша для пельменей (подойдет и для котлет, беляшей, чебуреков...), ну и мастер-класс лепки пельменей в три движения!

Советы профессионала
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Ханум: очень вкусно!

Дневник

Понедельник, 10 Августа 2020 г. 17:45 + в цитатник
Ханум - это ленивые манты и картофель очень даже нужен, с ним вкусненько!
Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Мясо и фарш
= К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН

Комментарии (0)

Интересные идеи приготовления еды, чтобы удивить своих родных и друзей:

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 05:25 + в цитатник
Предлагаем несколько восхитительных идей и рецептов.
Учимся готовить!
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Булочки, Слойки, Круассаны, Трубочки

Комментарии (2)

Идеальное тесто для пельменей:

Дневник

Среда, 18 Декабря 2019 г. 04:34 + в цитатник

Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее. Я еще добавляю немного сала, если мясо постное. 

Рецепт от Alina FooDee
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (2)

ВАРЕНИКИ: рецепты, которые не оставят вас голодными!

Дневник

Суббота, 26 Октября 2019 г. 06:18 + в цитатник

Вареники: с картофелем, с капустой, с печенью и вареники сладкие, которые очень любят мои дети. И, конечно, рецепты теста для вареников у меня самые разные - тесто на кефире, тесто на воде, заварное...

Вы обязательно здесь что-то для себя найдете и уж точно не останетесь голодными!

Приготовьте - вам понравится
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.

Комментарии (0)

Безумства творческого приготовления:

Дневник

Воскресенье, 25 Августа 2019 г. 09:31 + в цитатник
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки
= С Л А Д Е Н Ь К О Е =/Красота ВЫПЕЧКИ

Комментарии (0)

Жареные ленивые вареники: намного вкуснее вареных!

Дневник

Вторник, 06 Августа 2019 г. 16:34 + в цитатник

Никогда раньше не готовила, а тут на днях решила поэкспериментировать. Результат превзошел все мои ожидания, они мне понравились даже больше сырников. Внутри нежные, а сверху хрустящие. Теперь буду замораживать их в прок и потом жарить когда нужно.

Рецепт
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.
= В Ы П Е Ч К А и Ж А Р К А =/Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д

Комментарии (0)

Ленивые пельмени "Мясные розы":

Дневник

Пятница, 28 Июня 2019 г. 04:41 + в цитатник

Если любите домашние пельмени, но нет времени их лепить - воспользуйтесь этими простыми рецептами! И вкусно и красиво!

Ловите рецептики!
Рубрики:  = К У Л И Н А Р И Я =/Мясо и фарш
= К У Л И Н А Р И Я =/Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д.
= К У Л И Н А Р И Я =/Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН


 Страницы: [4] 3 2 1