Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Записи с меткой выпечка

(и еще 982569 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

9 мая cхемы аудиокниги борьба с вредителями видео вов выпечка высказывания вязание дача диета для женщин живопись животные заготовки здоровье идеи для дома интерьер информация клипарт кнопки кулинария литература личное магия мастер-класс муз.открытка музыка новогодняя тема огород память пасха плеер поздравления полезности полезности. политика православие праздники программы психология рамка россия сад сад.огород сайт сво стихи схемы тест украина уроки уроки для лиру фоны фото цветоводство шитьё это интересно юмор

Соединяем муку с кипятком и добавляем фарш: через 20 минут на столе закуска, вкуснее пиццы и чебуреков!

Вторник, 27 Февраля 2024 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соединяем муку с кипятком и добавляем фарш: через 20 минут на столе закуска, вкуснее пиццы и чебуреков!

Screen Shot 02-24-24 at 07.36 PM (700x451, 447Kb)

Для выпечки аппетитной закуски обычно требуется и большое количество ингредиентов, и запас времени. Но можно приготовить невероятную закуску-пальчики и всего за 20 минут, притом будет она вкуснее хваленых чебуреков и пиццы.

Ингредиенты:

Кипяток 175 мл

Соль 1 ч. ложка

Мука 350 г

Растительное масло 20 мл

Рубрики:

Метки: выпечка

Лимонный пирог - очень простой рецепт

Воскресенье, 18 Февраля 2024 г. 19:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог - очень простой рецепт

Лимонный пирог - очень простой рецепт

Если вам нравится выпечка с лимонным вкусом и ароматом, то можно очень легко приготовить лимонный пирог. Хотя такие пироги были впервые придуманы еще в 18 в, в Англии, они до сих пор остаются одними из популярных. Для приготовления необходимы минимум продуктов и времени. Все ингредиенты всегда есть у каждой хозяйки. Вы тоже можете его очень быстро в домашних условиях.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Пирог с картофелем и грибами

Дневник

Четверг, 01 Февраля 2024 г. 14:46 + в цитатник

Пирог с картофелем и грибами
Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 2 шт.
Молоко — 250 мл
Вода — 250 мл
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сухие дрожжи — 15 г
Растительное масло — 60 мл
Мука — 800–900 г
Для начинки:

Картофель — 3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 40 мл
Соль — по вкусу
Грибы — 1-2 шт.
Зелёный лук — по вкусу
Приготовление:

1.Молоко смешать с водой и подогреть. В тёплое молоко и воду высыпать дрожжи. Как только они растворятся, добавить яйца, соль, сахар, масло. Все хорошо перемешать.
2. Постепенно добавить муку и замесить тесто. Количество муки вы регулируете сами, тесто не должно получиться слишком жидким или слишком густым.
3. Тесто переложить в миску и сверху накрыть полотенцем, поставить в тепло на 2-3 часа.
4. Когда тесто хорошо поднимется, необходимо раскатать его и выложить в форму, делая бортики.
5. На тесто тонким слоем выложить начинку: мелко нарезанный картофель и грибы. Все это посолить и посыпать сверху зелёным луком.
6. Яйцо слегка взбить с молоком и залить пирог. Сделать длинную косу из теста и выложить по краю пирога.
7. Выпекать в предварительно разогретой до 180 ºC духовке с конвекцией.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (6)

Воздушный лимонный пирог

Дневник

Четверг, 21 Декабря 2023 г. 17:07 + в цитатник

Ингредиенты:

Лимоны — 2 шт.
Мука — 150 г
Крахмал картофельный — 100 г
Яйца — 3 шт.
Сахар — 180 г
Масло растительное — 100 мл
Вода — 100 мл
Разрыхлитель — 10 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы. Добавить растительное масло и воду (комнатной температуры!). Хорошо взбить. Добавить лимонный сок и цедру. Хорошо взбить.
2. Добавить муку и крахмал (обязательно просеять), в конце добавить разрыхлитель. Все хорошо перемешать ложкой.
3. Форму диаметром 23 см застелить пекарской бумагой. Выложить тесто и выпекать в заранее разогретой духовке 45 минут при температуре 180 °С. Готовность проверить деревянной шпажкой.
4. Остывший пирог украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
источник

Рубрики:

Метки: выпечка

Пирог к чаю

Пятница, 01 Декабря 2023 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария

Пирог к чаю, который просто тает во рту.

Ингредиенты:

<<~>>

Рубрики:

Метки: выпечка

Домашние круассаны из слоеного дрожжевого теста

Пятница, 10 Ноября 2023 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние круассаны из слоеного дрожжевого теста

Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ РєСЂСѓР°СЃСЃР°РЅС‹ РёР· СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ РґСЂРѕР¶Р¶РµРІРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р°1 (677x420, 121Kb)

Как приготовить вкусные домашние круассаны из слоеного дрожжевого теста, как в пекарне? Я покажу вам самый быстрый и простой рецепт приготовления вкусных круассанов! Они очень вкусные, слоеные и с хрустящей корочкой. Готовить их одно удовольствие! Домашние круассаны дрожжевые в духовке простой рецепт..

Ингредиенты

(8 штук)

- 145 гр теплого молока;

- ½ ст.л дрожжей;

- 90 гр мягкого сливочного масла (82,5%) (для прослойки).

- 25 гр сахара;

- ½ ч.л соли;

- 1 яйцо;

- 300гр муки;

- 20 гр мягкого сливочного масла (82,5%);

Как приготовить Домашние круассаны из слоеного дрожжевого теста рецепт пошагово

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Зачем добавлять в тесто уксус

Дневник

Пятница, 27 Октября 2023 г. 18:23 + в цитатник

Такого пышного теста вы ещё не замешивали! А весь секрет — в правильных пропорциях ингредиентов и… уксусе! Смело добавляйте его прямо в тесто и оцените результат.
Булочки по этому рецепту получаются особенно воздушными и пышными — не оторваться!
✅Д А Л Е Е...

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (4)

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Дневник

Воскресенье, 25 Июня 2023 г. 09:37 + в цитатник

Пицца с тонкой хрустящей основой за 20 минут

Ингредиенты:

Тесто:

2 ложки сметаны,
100-150 г кефира,
50 г масла или маргарина (растопить),
Соль - треть ч.л.,
0,5 ч.л соды,
мука,
щепотка сахара.

Приготовление:

Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена.
Добавить сахар и маргарин.
Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез).
Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.

Приятного аппетита!

✅источник

Рубрики:

Метки: выпечка

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!

Воскресенье, 18 Июня 2023 г. 08:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!

Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала! Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.

А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.

Капустный пирог на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 яйца 1 ст. кефира 3/4 ст. муки соль, перец по вкусу 1 ч. л. разрыхлителя 1 небольшой кочан молодой капусты кунжут для посыпки (по желанию) зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ Капусту мелко нашинкуй.

Слегка притуши в сковороде до полуготовности. Добавь зелень, посоли и поперчи по вкусу, но не увлекайся: соль нужно будет добавлять и в тесто.

Смешай 1 яйцо, муку, кефир и разрыхлитель, добавь щепотку соли.

Тесто должно получиться средней густоты.

Оставшиеся 2 яйца взбей в отдельной миске.

Слегка смажь растительным маслом форму, в которой будет печься пирог.

Вылей в форму половину приготовленного теста, сверху выложи капустную начинку, залей ее сначала яйцами, а потом оставшимся тестом.

По желанию можешь посыпать пирог семенами кунжута.

Запекай пирог в духовке при 200 градусах примерно 20–30 минут.

Готовность проверь зубочисткой.

Такую красоту на самом деле можно готовить с абсолютно разнообразными начинками: картофелем, рыбой, мясным фаршем, грибами…

Каждый раз получится что-то новенькое!

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (2)

Сладкая запеканка из моркови с изюмом.

Дневник

Пятница, 19 Мая 2023 г. 10:56 + в цитатник

Ингредиенты для морковной запеканки:

800 гр. моркови
3 куриных яйца
2 ст. л. сахара
4 ст. л. манной крупы
Щепотка соли
50 гр. изюма без косточек
приготовление:
Изюм замочить в кипятке на 30 мин., слить воду
морковь отварить и натереть на мелкой тёрке или измельчить в блендере
смешать все ингредиенты, выложить в форму
отправляем форму в холодную духовку
выпекать при 190 град. 35-40 мин.
взяла здесь...

Рубрики:

Метки: выпечка

Апельсиновый пирог - ароматный и простой в приготовлении

Вторник, 25 Апреля 2023 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Апельсиновый пирог - ароматный и простой в приготовлении

Апельсиновый пирог - ароматный и простой в приготовлении

Цитрусовые фрукты полезны для здоровья и лучше их употреблять в свежем виде или использовать для изготовления соков или компотов. В качестве пряности они используются в приготовлении различных сладких блюд: печенья, тортов или пирогов. Одно из таких можно приготовить в домашних условиях, например: апельсиновый пирог. Получается он очень вкусным и ароматным. Попробуйте испечь сами и результат вам обязательно понравится. Приготовление легкое и быстрое.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (2)

Делаем разрыхлитель сами

Дневник

Понедельник, 24 Апреля 2023 г. 11:22 + в цитатник

Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.

Ингредиенты:

мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему)
сода 5 частей
лимонная кислота 3 части

Так же нам потребуется абсолютно сухая баночка с плотной крышкой.

В сухую баночку всыпать всю муку, затем соду и лимонную кислоту, после чего перемешать массу сухой деревянной ложечкой. Еще раз подчеркну: банка и ложка должны быть сухими.

Затем плотно закрываем банку и хорошенько ее трясем, чтобы все компоненты равномерно перемешались. Хранить разрыхлитель в плотно закрытой баночке.
✅источник

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария выпечка

Простой рецепт жареных пирожков

Дневник

Четверг, 20 Апреля 2023 г. 14:15 + в цитатник

Жареные пирожки можно приготовить по-разному. Но самое основное в них — это тесто. Если оно будет забито мукой, вкусного блюда не получится. Потому так важно соблюдать пропорции и следовать рецепту, не включая импровизацию. Если сказано, что тесту нужно отдохнуть 1 час, значит, так и нужно. Но в нашем случае это ни к чему! И этим сегодняшний рецепт теста для жареных пирожков мне нравится больше всего.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
700 г пшеничной муки
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
3 ст. л. растительного масла
10 г сухих дрожжей
250 мл крутого кипятка
250 мл теплой воды
начинка для пирожков по вкусу
Приготовление:
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:

Метки: выпечка

Пицца на сковороде за 10 минут

Дневник

Четверг, 20 Апреля 2023 г. 13:45 + в цитатник

Очень вкусная пицца, на приготовление которой у вас уйдет менее получаса, – это реальность.

Ингрeдиенты:

4 cт.л. смeтаны
4 ст.л. майонeза
2 яйца
9 ст.л. мyки (бeз горки, в ущeрб)
cыp

Пригoтовлeниe:

1. Тесто получаeтcя жидкoe, кaк сметaнa, егo вылить на сковopoду cмaзанyю маслoм и уже свeрxу пoлoжить любyю начинкy (томат, кoлбacа, coлёные огурчики, оливки, помидоры и дp.)

2. Зaлить майонeзом, и свeрxу тoлcтый cлoй сыра. Peкомендуeм толстый слoй cырa.

3. Ставим скoвoрoду нa плиту, буквальнo на неcкoлькo минут, огoнь бoльшoй не дeлaйте

4. Cковорoду срaзy нaкрываем крышкой, как тoлько сыp нeмнoго paсплaвился, пиццa гoтoва.

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: выпечка кулинария

Комментарии (4)

Заливной мяcнoй пирог зa 15 минyт

Дневник

Четверг, 20 Апреля 2023 г. 13:39 + в цитатник

Гости будут через час? Приготовь для них быстрый и очень вкусный пирог. Заливные пироги всегда придут на помощь когда нужно быстро, вкусно и сытно покушать!

Ингредиенты:

2 яйцa
0.5 ч. лoжкa cоли
1 cтакан муки
1 cтaкан кефирa
0.5 ч. лoжкa сoды
300 гр фаpша
2-3 лyковицы, поpезaть кyбиками
соль, пepец — пo вкycу

Πpиготoвлeние:

1. Κефиp пeремешиваeм c сoдой и oставляeм минyт на 5.
2. Зaтем дoбaвляeм оcтальныe ингpeдиенты и хoрошo пepемeшивaем.
3. Φapш смешивaeм c любимыми cпециями, чecноком и свeжим лyком.
4. Смазывaeм форму мaслoм, пocыпaeм мукoй и выливаем пoлoвинy теcтa.
5. Βыклaдывaем пoдготовлeнную начинкy и выливаем на нее втopyю половинy теcта.
6. Ставим в нагрeтyю дyxoвкy и печем 40 минyт пpи 170C.

Πриятного аппeтита!

Рубрики:

Метки: выпечка

Идеальное сдобное тесто для пасхальных куличей

Дневник

Пятница, 14 Апреля 2023 г. 15:13 + в цитатник

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 г молока
15 г сухих дрожжей (40–45 г пресованных)
400 г сахара
6 желтков
300 г сметаны (20 % жирности)
250 г сливочного масла
3 ст. л. коньяка
1 г ванилина (20 г ванильного сахара)
1 ч. л. соли
200 г изюма
1 кг пшеничной муки
цедра одного лимона или апельсина
Приготовление:
✅Читать далее...

Рубрики:

праздники/Пасха
выпечка

Метки: выпечка пасха

БОЛЬШЕ В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ БЕЛЫЙ ХЛЕБ

Четверг, 23 Марта 2023 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗИТТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОЛЬШЕ В МАГАЗИНЕ НЕ ПОКУПАЮ БЕЛЫЙ ХЛЕБ.

ИНГРЕДИЕНТЫ.

МУКА 350ГР

СОЛЬ-1Ч.Л .

САХАР 1Ч.Л

. ДРОЖЖИ 15ГР СЫРЫЕ. ЕСЛИ СУХИЕ 5ГР.

ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО 3СТ.Л

ВОДА 210ГР.

СВЕРХУ СМАЗАТЬ.

ВОДА 1СТ.Л. ПОД.МАСЛО 1СТ.Л.

Рубрики:

Метки: выпечка

ХЛЕБ КАК в ПЕКАРНЕ! Самый ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт

Четверг, 23 Марта 2023 г. 08:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗИТТА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХЛЕБ КАК в ПЕКАРНЕ! Самый ИДЕАЛЬНЫЙ Рецепт

________________________________________________

Ингредиенты на 2 булки хлеба (кирпич)

- 400 мл теплой воды

- 2 ч л без горки соли

- 4 ч л без горки сахара

- 25 гр прессованных дрожжей

- 600 гр муки

- 40 мл подсолнечного рафинированного масла

_____________________________________________________

Выпекать в разогретой до 200 ^С духовке до желаемого цвета ( около 40 минут). _______________________________________________________

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (4)

Быстрый хлеб на сковороде

Дневник

Среда, 22 Марта 2023 г. 08:29 + в цитатник

С правильным рецептом приготовить хлеб будет чуть ли не быстрее, чем сходить за ним в пекарню. Секрет методики в том, что делать все будем прямо на сковороде, не включая духовки. За 10 минут на столе появится свежий, воздушный и румяный хлеб.

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 5 г
Масло подсолнечное — 20 г
Молоко — 125 мл
Соль
Муку просеиваем, смешиваем ее с разрыхлителем и солью. Вливаем сюда же молоко и перемешиваем, затем добавляем масло и сразу же замешиваем плотное тесто. Ждать его расстойки не потребуется, ведь тесто бездрожжевое.
Раскатываем его на рабочей поверхности до толщины примерно в сантиметр. Одновременно можно поставить разогреваться сковороду. С помощью формочек (подойдет и обычный стакан) разделяем тесто на круглые заготовки.
Выкладываем их на раскаленную сухую сковороду, накрываем крышкой и готовим с каждой стороны всего по 5 минут.

источник

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (0)

Закуска из слоёного теста с грибами и сыром

Дневник

Среда, 15 Марта 2023 г. 12:11 + в цитатник

Ингредиенты:
растительное масло — 20 мл
грибы — 250 г
лук — 100 г
соль — 10 г
сметана — 100 г
моцарелла — 150 г
слоеное тесто, дрожжевое — 300 г
Грибы режем четвертинками и первыми отправляем обжариваться в масле на большой сковороде. Через несколько минут добавляем к ним нарезанный полукольцами лук, солим все и перчим. Следом выливаем к грибам сметану, перемешиваем и начинка готова
Теперь на рабочей поверхности делим слоеное тесто одинаковыми квадратами. В центр каждого выкладываем начинку, а сверху добавляем немного тертого сыра.
Заворачиваем тесто и переносим на застеленный пергаментом противень.Сверху смазать яйцом. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Рубрики:

Метки: выпечка

Пирог "Сугроб" - оригинально, вкусно и легко

Вторник, 28 Февраля 2023 г. 19:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Сугроб" - оригинально, вкусно и легко

Пирог "Сугроб" - оригинально, вкусно и легко

Пирог готовится просто и быстро. Название он получил за счет белой воздушной прослойки из белков, которая напоминает сугробы. Основа выпечки - тертое песочное тесто пирога, его отлично дополняют кисло-сладкий ягодный джем (использовать любой по вашему вкусу)и терпкие грецкие орехи. Пирог в разрезе смотрится очень красиво и интересно. Если хотите приготовить этот шедевр, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Мука Манка и Кипяток

Вторник, 28 Февраля 2023 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мука Манка и Кипяток

Ингредиенты :

400г Муки

100г манной крупы

300 мл. горячей воды

1 ч.л соли

Растительное масло для смазки 30 мл

200г слив растоп. масло

Серия сообщений "***Выпечка из дрожжевого теста":
Часть 1 - Самса - лучшие рецепты.
Часть 2 - Эчпочмак для любимого
...
Часть 37 - Домашний белый хлеб на завтрак!
Часть 38 - Самый вкусный хлеб для завтрака
Часть 39 - Мука Манка и Кипяток

Рубрики:

Метки: выпечка

Оладьи из консервированной кукурузы.

Дневник

Четверг, 16 Февраля 2023 г. 19:08 + в цитатник

Кукуруза консервированная — 1 банка (425 мл) и жидкость от кукурузы 60 мл.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 120 гр.
Соль — по вкусу.
Растительное масло — для жарки.

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария выпечка

Начинка больше не убежит

Дневник

Пятница, 10 Февраля 2023 г. 11:00 + в цитатник

Готовим без крахмала и искусственных загустителей.
Обычно, когда хозяйки задаются вопросом, как сделать так, чтобы начинка из пирожков больше не убегала на противень, им предлагают использовать искусственные загустители или крахмал.
Не всегда это удобно, да и на пользу пойдет не каждому. Есть вариант, как в народе говорят, безотказный. Вот как готовить любимые пироги без крахмала и прочих нехороших добавок.
Чем неудобен крахмал
Не только крахмал, но также манка и даже тот же натуральный по всем статьям и пунктам желатин тоже требует предварительной подготовки варенья, джема или другой сладкой добавки.
Чтобы варенье не растеклось, его придется нагреть, добавить загуститель, перемешать все основательно, чтобы растворились комочки, потом охладить начинку и уже после всего этого начинять пироги.
Сложного ничего нет, но требуется время.

Есть более демократичный вариант – с панировочными сухарями.
Выбрав подходящий по вкусу джем или варенье, добавьте в нужное для начинки количество 1-2 столовые ложки сухарей.
Перемешайте до равномерной массы и, если консистенция целиком и полностью соответствует ожиданиям, займитесь выпечкой.
В готовом пироге присутствие сухарей в варенье почувствовать сможет, пожалуй, только человек с очень тонкой душевной организацией.
✅источник

Рубрики:

Метки: выпечка

Шоколадный торт

Дневник

Суббота, 19 Марта 2022 г. 16:43 + в цитатник

Вкусный рецепт приготовления торта на праздничный стол.

Рубрики:

Метки: выпечка

Закваска для хлеба "Вечная"

Понедельник, 24 Января 2022 г. 21:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закваска для хлеба "Вечная"

Закваска для хлеба "Вечная"

Рецепт: Закваска для хлеба Вечная

Это простейшая закваска - чтобы печь ХЛЕБ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ. Аромат хлеба - БОЖЕСТВЕННЫЙ. Хлебопечки у меня нет, поэтому замешиваю тесто сама, и этот рецепт мне очень помог в приготовлении ВКУСНОГО ХЛЕБА. Этот рецепт взят с сайта "Помещик" - хозяюшке которого я очень благодарна. За идею с закваской выражаю персональную благодарность пользователю "ВАСИЛЬНА"!

Рецепт «Закваска для хлеба "Вечная"»:

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Беру майонез, соду и муку. Век живи, век учись: гениальный рецепт нежных лепешек

Понедельник, 17 Января 2022 г. 14:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беру майонез, соду и муку. Век живи, век учись: гениальный рецепт нежных лепешек

Р»РµРїС‘С€РєРё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРµ3 (700x387, 328Kb)

Тончайшие, нежнейшие лепешки, просто и быстро готовятся, из минимального набора продуктов. Вы можете сделать их сладкими и подавать со сладкими добавками или солеными.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

мука, около 450 г;

вода, 200 мл;

майонез, 5 ст.л;

соль щепотка;

сахар, 3 ст.л;

сода, 0.5 ч.л.

Процесс приготовления

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Печенные пирожки с мясом.

Суббота, 15 Января 2022 г. 20:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lyubava63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенные пирожки с мясом.

Ингредиенты на 8 шт.:

Мука - 250 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сметана 15% - 100 гр
Сахар - 1/2 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яйцо для смазывания
Куриный фарш - 400 гр
Репчатый лук - 200 гр
Соль, перец, зира - по вкусу

Приготовление:

Источник

Цитируешь? Не стесняйся сказать спасибо!

Рубрики:

Метки: выпечка

Капустный пирог. Тает во рту!

Дневник

Суббота, 15 Января 2022 г. 11:24 + в цитатник

Подробнейший мастер-класс для начинающих. Невероятно вкусный, нежный, тающий во рту пирог с капустой и мясным фаршем! Этот пирог - любимец всей нашей семьи!
Попробуйте испечь - не пожалеете!

Рубрики:

Метки: выпечка

3 шикарных торта за 30 минут

Четверг, 23 Декабря 2021 г. 13:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Beauti_Flash [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 шикарных торта за 30 минут на Новый Год 2022! Очень вкусные и простые торты!

три торта (700x393, 67Kb)

Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

🍰🍰🍰 Торт «Молочная девочка за 30 минут»
----- Для коржей: -----
• Сгущенное молоко – 300 г
• Яйцо – 3 шт. (общий вес со скорлупой 195 г)
• Соль – 1 щепотка
• Мука просеянная пшеничная – 180 г
• Разрыхлитель – 10 г
----- Крем: -----
• Сливки 33% - 500 г
• Сгущенное молоко – 80 г
• Ванильный сахар – 10 г

🎂🎂🎂 Торт Наполеон за 30 минут
• Слоеное бездрожжевое тесто – 450 г
• Сливки 33% – 400 мл
• Сгущённое молоко – 200 г
❗ ❗ ❗ Чтобы торт хорошо нарезался, его нужно подморозить в морозилке.

🥮🥮🥮 Торт Медовик за 30 минут
----- Для коржей: -----
• 80 г - меда
• 100 г - сахара
• 100 г - сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ч.л. - соды (без горки)
• 1 щепотка соли
• 180 - 200 г - муки
----- Для крема: -----
• 400 г - сметаны жирностью 20%
• 1 ст.л. - сахарной пудры

Приятного аппетита!

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Alina-FooDee№1 (158x235, 51Kb)

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Рубрики:

Метки: выпечка

Абсолютно универсальное тесто на пельмени, вареники, хинкали или манты

Понедельник, 20 Декабря 2021 г. 09:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Абсолютно универсальное тесто на пельмени, вареники, хинкали или манты

Очень простое в приготовлении и абсолютно универсальное тесто, которое подойдет для любых изделий из теста, таких как пельмени, вареники, хинкали или манты. Почему его необходимо замешивать именно на кипятке? Потому что при заваривании, крахмал, находящийся в муке, клейстеризуется и тесто приобретает более упругую, плотную консистенцию. Готовые изделия из такого теста не рвутся и не развариваются. Для того, чтобы тесто не сохло, не забудьте добавить растительное масло.

3925311_zavarnoe_testo (394x700, 210Kb)

Ингредиенты

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

1 Лимон и 1 яйцо - не рецепт, а золото! Делюсь секретным рецептиком к чаю!

Понедельник, 13 Декабря 2021 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 Лимон и 1 яйцо - не рецепт, а золото! Делюсь секретным рецептиком к чаю!

Screen Shot 12-12-21 at 05.14 AM (700x402, 345Kb)

Это печенье я считаю идеальным для зимних чаепитий. В составе теста есть лимон, который придает ему особый аромат. Во время приготовления на кухне очень приятно пахнет, создается особо уютная атмосфера, хочется укутаться в плед, включить семейный фильм и провести время в кругу близких.

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (2)

Беру ТВОРОГ И СГУЩЁНКУ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ.

Дневник

Суббота, 11 Декабря 2021 г. 11:59 + в цитатник

ВОСТОЧНАЯ УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ

Ингредиенты:
500гр творога
3 яйца
100мл сгущенки
5 ст.л манки
50мл сл.масла

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария выпечка

Готовлю За 10 минут. 1 стакан кефира и целая гора вкуснятины готова!

Среда, 08 Декабря 2021 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовлю За 10 минут. 1 стакан кефира и целая гора вкуснятины готова!

Хочу поделиться с вами рецептом изумительной горячей закуски, которая точно придется по вкусу всем, кто неравнодушен к сыру и хрустящему тесту. Предлагаю вам приготовить на сковороде сырные палочки. Я подаю их к столу к разным соусам: чесночному, томатному, сметане.

Рубрики:

Метки: выпечка

Заливной пирог с капустой и копченостями

Дневник

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 13:30 + в цитатник

Быстрый в приготовлении и очень вкусный заливной пирог с капустой и
копченостями очень любят в моей семье. Быстро, вкусно и не затратно.
Ингредиенты:
капуста свежая – 300 гр.;
куриное филе копченое – 80 гр.;
свиная грудинка копченая – 80 гр.;
яйца куриные – 3 шт.;
сметана – 5 ст.л.;
разрыхлитель для теста – 10 гр.;
мука – 170 гр.;
соль – 0,5 ч.л.

Приготовление:
Включаем духовку на 180 градусов. Приготовление пирога начнем с приготовления начинки – капусту мелко шинкуем и мнем ее руками, копчености порежем мелким кубиком. Соединяем капусту с копченым мясом, перемешиваем – начинка готова.

Готовим заливное сметанное тесто. Для этого яйца соединяем с солью,
добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто, которое по консистенции получается как на оладьи.
Берем форму для выпечки (количество ингредиентов рассчитано на форму 24–
28 см), смажем ее растительным или сливочным маслом и выливаем в нее
половину теста. Сверху кладем начинку, поверх начинки выливаем вторую
половину теста.

Отправляем пирог в предварительно разогретую духовку на 30 минут.
Готовый пирог достаем из формы и подаем к столу. Пирог получается нежным
и вкусным, хорош как в теплом, так и в холодном виде. Заливной пирог с капустой и копченостями готов! Более подробный рецепт приготовления
смотрите на видео. Приятного аппетита!
источник

Рубрики:

Метки: выпечка

Слойки с ароматной цитрусовой начинкой

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 07:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слойки с ароматной цитрусовой начинкой

Слойки с ароматной цитрусовой начинкой

Слойки можно приготовить с различной начинкой, например, с апельсиновой. Выпечка получается вкусной и ароматной. Тесто готовится на кефире, а для начинки используется апельсин, который измельчается в пюре вмести с кожицей. Необходимо в начинку добавить крахмал, чтобы она не вытекала. Слойки по время выпекания становятся пышными, сочными и мягкими внутри. Готовить десерт просто и быстро.

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Самса - рецепты популярной восточной выпечки

Пятница, 19 Ноября 2021 г. 07:27 + в цитатник
Это цитата сообщения photorecept [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самса - рецепты популярной восточной выпечки

Самса

Читать далее...

Рубрики:

Метки: выпечка

Быстрый кекс к чаю

Понедельник, 15 Ноября 2021 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый кекс к чаю:

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Рубрики:

Метки: выпечка

Комментарии (2)

Вкусные закуски из слоеного теста

Дневник

Суббота, 13 Ноября 2021 г. 16:21 + в цитатник

Слоеные чашечки с пюре.

Вам понадобятся:

1 упаковка слоеного теста
2 стакана картофельного пюре
1,5 стакана натертого твердого сыра
4 ломтика бекона
3 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука
1/4 стакана сметаны
Для соуса:

1 ст. л. сметаны
1 ст. л. майонеза
1/8 ч. л. сушеного чеснока
1/8 ч. л. молотого перца
щепотка соли
Приготовление:

Духовку разогреть до 190 °C.
Все ингредиенты для соуса перемешайте вместе.
В небольшой миске соедините пюре, сыр, соус, бекон (мелко нарезанный), зеленый лук и все тщательно перемешайте.
Разделить тесто на 8 равных квадратов.
Выложите каждый квадрат в форму для кексов. Положите сверху по 1 ложке начинки.
Выпекайте 15–17 минут. Сверху можно украсить зеленым луком и сметаной.
Нравится? Мне нравится!

Рубрики:

Метки: выпечка

Один из самых вкусных пирогов

Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Один из самых вкусных пирогов

Рецепт который взорвал интернет!

Один из самых вкусных пирогов

Ингpeдиeнты

4 яйцa

2 cтaкaнa caxapa

( нeт дeвoчки , нe cлипнeтcя , вcë нopм )

cтaкaн cтaндapтный

2 cтaкaнa муки

400 гpaмм Cмeтaны

1 чaйнaя лoжкa coды

Bcë пpocтo , взяли , взбили ,

пepeмeшaли и в дуxoвку

нa 20-25 минут дo pумянocти !

Пpи 200 гpaдуcoв

Пoливaeм гopячий пиpoг cгущëнкoй ,

пocыпaeм гpeцкими opeшкaми и

нacлaждaeмcя

Мировой повар | Фитнес меню

Рубрики:

Метки: выпечка

Тесто на скорую руку для жареных пирожков! Пирожки с картошкой и луком

Воскресенье, 24 Октября 2021 г. 11:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто на скорую руку для жареных пирожков! Быстро, просто, очень вкусно! Пирожки с картошкой и луком

2835299_Testo_na_skoryu_ryky_dlya_jarenih_pirojkov_Bistro_prosto_ochen_vkysno_Pirojki_s_kartoshkoi_i_lykom1 (700x393, 73Kb)

Любите пирожки, но не любите возиться с дрожжевым тестом? - Тогда этот рецепт для вас! Это очень быстрое и легкое в приготовлении тесто - с ним справится даже начинающий кулинар, главное, заранее подготовить начинку!

Готовятся они очень быстро, буквально по две минуты с каждой стороны, и чтобы их все пережарить, мне понадобилось 15 минут. В результате получаются аппетитные, румяные и очень вкусные пирожки - у них тоненькое тесто и много начинки!

Если вы еще с ним не знакомы с рецептом этого теста - непременно возьмите на заметочку и приготовьте для себя и своих близких такие быстрые и бесподобно вкусные пирожки! Желаю всем приятного аппетита!

✅ СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:

ТЕСТО:

• 350-370 г муки

• 250 г кефира / йогурта / ряженки / сметаны

• 1 яйцо (55 г без скорлупы)

• 5 г соли (1 ч.л. вровень)

• 20 г сахара (1 ст.л. вровень)

• 4 г соды (1 ч.л. вровень)

• 2-3 ст.л. растительного масла

НАЧИНКА:

• 600 г отварного картофеля

• 1 луковица

• 2-3 ст.л. масла

• Соль, перец по вкусу

• Зелень по желанию

ДОПОЛНИТЕЛЬНО:

• Масло для жарки

Приготовление.

Источник

2835299_Screenshot_1 (700x354, 211Kb)

Рубрики:

Метки: выпечка

БЕЛОРУССКИЕ ЛЕПЕШКИ на жидком тесте!

Дневник

Среда, 20 Октября 2021 г. 10:13 + в цитатник

Рецепт:
тесто:
мука 500 гр
яйцо 1 шт
дрожжи прессованные 12 гр
закваска 1 ст.лож (необязательно)
сахар 1 ч.лож
растительное масло 1 ст.лож
вода 300-350 мл
соль 8 гр
начинка и заливка:
яйца 2 шт
сметана 4 ст.лож
томатный соус 2 ст.лож
курица отварная
лук 1/4 шт

Метки: выпечка

10 Рецептов из ТЫКВЫ

Дневник

Суббота, 25 Сентября 2021 г. 13:10 + в цитатник

Рубрики:

кулинария

Метки: кулинария выпечка

Творожное чудо!!!Слишком ВКУСНО и ПРОСТО// Выпечка из творога

Дневник

Среда, 22 Сентября 2021 г. 18:36 + в цитатник

Нежное печенье к чаю
мука стакан
масло сливочное 100 грамм
ванилин
разрыхлитель
творог стакан
соль щепотка
сметана 2 ст.л
сахар 100 граммов для посыпки

Выпекать при температуре 200 градусов примерно 10 или 15 минут

Всем приятного аппетита!!!

Рубрики:

Метки: выпечка

Страницы:

[20] 19 18 .... 1

LiveInternet

О проекте