ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ
(Подчеркнутые названия - это сорта, которым мы отдаем предпочтение)
Сверхранний
1. Здоровье. Куст высотой 30 – 50 см. Плод – от желтого цвета в технической спелости до красного цвета – в биологической, красивой ровно-конической формы, небольшой, универсальный, отличный для фарширования, массой 50 – 100 г.
2. Тритон. Куст: 30 – 50 см. Плод – от зеленого до ярко-красного цвета, конусовидной формы со стенкой средней толщины, массой 100 – 150 г. Отличается очень ранним созреванием и товарным видом.
+
3. Ода. Куст: 30 – 50 см, усыпан перчинками. Плод – один из самых красивых по окраске блестящего светло-фиолетового (сиреневого) цвета в технической спелости и темно-красный с фиолетовым загаром в биологической, конусовидный, массой 50 – 100 г. Урожайность фантастическая, за плодами не видно листьев.
4. Лайлак Белл. Куст: 50 – 70 см. Плод – от фиолетового до темно-вишневого цвета, конусовидный, стенка средней толщины, массой 100 – 150 г. Отличается очень ранним созреванием, необычной окраской плода в начальной стадии созревания и очень высокой урожайностью.
Ранний
5. Пастух. Куст высотой 50 – 70 см. Плод – от зеленого цвета до красного, вытянуто-конической формы, очень длинный (более 20 см). Высокоурожайный сорт очень красивого вида.
6. Белозерка. Куст: 40 – 60 см. Плод – от бело-желтого до оранжево-красного цвета, правильной конусовидной фор-мы, ровный, стенка средней толщины, массой 100 – 200 г. Отличается стабильно высокой урожайностью, хорошим товарным видом и вкусовыми качествами.
7. Золотой самородок. Куст : 50– 70 см. Плод – от зелёного цвета в технической спелости до насыщенно - оранжевого цвета в биологической, конусовидный, ровный, красивого товарного вида, сочный, сладкий, массой 100 – 150 г. Обладает повышенной урожайностью, привлекает красотой и вкусом плодов, идеален для заморозки и фаршировки.
8. Альба. Куст: 50 – 70 см. Плод – от бело-желтого цвета до оранжево-красного, тупоконической формы, толстостен-ный, сочный при любой погоде, массой 100 – 200 г. Урожай-ность – неимоверно высокая. Растет плодами вверх.
9. Шорокшары. Куст: 50 – 70 см со светло-зелеными листьями. Плод – от светло-желтого до оранжево-красного цвета, пирамидальной формы, красивого товарного вида, с толстой сочной стенкой и очень приятным сладким вкусом, массой 150 – 250 г. Очень высокая урожайность. Один из самых любимых в нашей коллекции.
10. Колобок. Куст: 40 – 50 см. Плод – от зеленого до темно-красного цвета, круглый, красивый, один из самых толстостенных (толщина стенки более 1 см), массой 100 – 150 г, отличного вкуса. Используется в свежем виде, прекрасно подходит для всех видов консервации.
11.Солнышко. Похож на "Колобок”, но в биологической спелости цвета солнца – желто-оранжевый, великолепней-ших вкусовых и технологических качеств, своим видом напоминает большое спелое яблоко.
12. Славутич. Куст: 40 – 50 см. Плод тёмно-красный, тупоконической формы, массой 150 – 250 г, обладает очень хорошим вкусом, так как имеет толстую сочную стенку. Коммерческий сорт, потому как, наряду с красивой массивной формой плода при раннем сроке вызревания имеет высокую урожайность. Растёт плодами вверх.
13. Жар птица. Куст: 40 – 60 см. Плод – от зелёного цвета до ярко-красного, кубовидной формы, с хорошей толстой стенкой, массой 150 – 250 г. Обладает стабильной очень высокой урожайностью.
14. Афродита. Куст: 70 – 80 см. Плод – от молочного цвета с фиолетовым оттенком до жёлто-оранжевого, цилиндричес- кой формы, с хорошей толщиной стенки, массой 100 – 200 г. По количеству плодов на кусте не имеет себе равных, обла- дает неимоверно высокой урожайностью, сладкий.
15. Корнет. Куст: 80 – 90 см, нарядный, равномерно увешанный, массой красивых ровных перцев. Плод – от зеленого до шоколадного цвета, тупоконической формы, очень сладкого вкуса, массой 100 – 150 г. Редкий по красоте сорт, универсальный, отличный для фаршировки и цельно- плодного замораживания.
16. Ингрид. Куст: 50 – 70 см. Плод – от тёмно-зеленого до чёрно-коричневого шоколадного цвета, цилиндрической формы, плотный, толстостенный, массой 150 – 250 г. Отличается от других очень сладким вкусом и очень высокой урожайностью.
Среднеспелый
17. Алёша Попович. Куст высотой 50 – 70 см. Плод – красный, конусовидный, ровный, толстостенный, массой 100 – 200 г. Транспортабельный, до 20 штук и более с куста, независимо от погоды. Коммерческий сорт.
18. Катюша. Куст: 40 – 60 см, компактный. Плод – оранжевый, эффектно-красивый в виде широкого конуса (наподобие ,,Ласточки”), гладкий, толстостенный, массой 100 – 150 г , с очень хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью и товарным видом.
19. Людмила. Куст: 60 – 70 см, разложистый. Плод – в технической спелости темно-зеленый, в биологической от светло-красного до темно-красного, почти бордового цвета, крупно-удлиненный конус с хорошей толщиной стенки и отличными вкусовыми качествами, массой 150 – 250 г. Коммерческий сорт.
20. Блэк Кинг. Куст: 70 – 80 см. Плод – от темно-зеленого до красивого чёрно-красного цвета, тупоконической формы, толстостенный, вкусный, массой 200 – 300 г. Обладает красивым товарным видом и очень высокой урожайностью.
21. Леся. Куст: 40 – 50 см. Плод – от тёмно-зеленого до тёмно-красного, оригинальной остроконической каплевид- ной формы, с толстой сочной стенкой, массой 100 – 200 г. Сорт имеет не только привлекательный необычный вид плодов, но и хороший вкус и урожайность.
22. Факир. Куст: 70 – 90 см. Плод – от тёмно-зелёного цвета до тёмно-красного, плоско-округлой формы в виде закрытого "лотоса”, один из самых толстостенных, массой 100 – 200 г.
23. Барин. Куст: 50 – 60 см. Плод - от зеленого до красного цвета, имеет форму томатовидной, слаборебристой приз- мы,крупный, плотный, тяжёлый, массой 150 – 250 г. Толщи- на стенки до 10 мм. Для сорта характерен длительный пе- риод плодоношения.Плоды пригодны для транспортировки и хранения.
24. Эдэм. Куст: 50 – 70 см. Плод – от зеленого до темно-вишневого цвета, правильной кубовидной формы, толстостенный, массой 150 – 250 г. Обладает хорошим вкусом и товарным видом.
25. Анастасия. Куст: 60 – 80 см. Плод – от темно-зеленого до темно-красного цвета, красивой сердцевидной формы, толстостенный, сочный, отличного товарного вида и вкусовых качеств, массой 150 – 250 г. Самый красивый сорт в коллекции.
26. Вероника. Куст: 80 – 100 см. Плод – от зеленого до светло-красного цвета, в форме большого сердца, массивный, толстостенный, сочный, красивый и ровный, массой 150 – 250 г. Урожайность высокая.
27. Новогогошары. Куст: около 1 м. Плод – красного цвета, немного необычной цилиндро-сердцевидной формы и при сравнительно небольших размерах плода, обладая хорошей, толстой стенкой, имеет массу 150 – 300 г. Отличается повышенной урожайностью.
28. Большой колокол. Куст: 30 – 50 см. Плод – от зеленого до красного цвета, цилиндрической и цилиндроконической формы, массой 200 – 300 г. Из крупноплодных один из самых толстостенных, . Урожайность – высокая.
29. Блэк Бой. Куст: 70 – 90 см. Плод – от темно-зеленого до красного цвета, тупоконической формы, толстостенный, массой 150 – 300 г. Выделяется на грядке тем, что куст высокий, а плодами увешан снизу до верху.
30. Барон. Куст: 70 – 90 см. Плод – от тёмно-зелёного цвета до красного, тупоконической формы, с гладкой кожицей, очень большой, толстостенный, вкусный, массой 200 – 400 г. Засухоустойчив, отличного товарного вида и высокой урожайности. Любимец!.
31. Итальянский сапог. Куст: 80 – 100 см. Плод – от зеленого до красного цвета, цилиндроконической формы, толстостенный, самый крупноплодный в коллекции (дли-ной – 20 см и более), массой – 300 – 500 г. Урожайность – высокая.
32. Дуняша. Куст: 40 – 60 см со светло-зеленой листвой. Плод – от молочно-белого цвета до лимонно-жёлтого, конусовидной формы с острым кончиком, красивый крепыш с толстой сочной стенкой, массой 100 – 200 г. Годен для употребления в любой стадии. Характеризуется очень красивым видом, вкусом и повышенной урожайностью. Рыночный.
33. Текла. Куст: 50 – 70 см. Плод – от зеленого до оранжевого цвета, пирамидальной формы, ровный по размеру и массе, дружного созревания, приятного сладкого вкуса, массой 150 – 200 г. Урожайность – неимоверно высокая.
34. Золотой юбилей. Куст: 60 – 70 см. Плод – от темно-зеленой до ярко-оранжевой окраски, правильной сердце-видной формы, толстостенный, ровный, массой 150 – 250 г. Отличается товарным видом (коммерческий сорт) и отличными вкусовыми качествами.
35. Богдан – очень популярный сорт. Куст: 60 – 80 см. Плод – жёлто-оранжевый, сердцевидный, толстостенный, ароматный, массой 200 – 250 г. Рыночный сорт длительного плодоношения .
36. Находка. Куст: 50 – 60 см. Плод – жёлто-оранжевый, тупоконический, гладкий, очень толстостенный и сладкий, массой 150 – 250 г. Используется в основном для салатов, а так же для консервации и сушки "дольками”.Формой и цветом плод напоминает ,.Гладиатор", но меньший по массе.
37. Ананасный. Куст: 60 – 70 см. Плод – желто-оранжевый, округло-квадратный, толстостенный, изысканного сладкого вкуса, сочный, массой 150 – 250 г. Массивный и вкусный толстячёк.
38. Золотой фазан. Куст: 50 – 70 см. Плод – от темно-зеленого до желто-оранжевого цвета, куполообразный, очень толстостенный, тяжелый, красивой формы, один из самых сладких, массой 150 – 300 г. Урожайность – очень высокая. Старожил - любимец!.
39. Гурме. Куст: 60 – 80 см. Плод – от темно-зеленой до темно-оранжевой окраски, цилиндро-кубовидной формы, массивный, большой, толстостенный, массой 150 – 300 г. Впечатляет своими размерами и отличными вкусовыми качествами. Самый сладкий из нашей коллекции.
40. Баргузин. Куст: 60 – 70 см. Плод – жёлто-оранже- вый, конусовидный, крупный и длинный (более 20 см), массой 150 – 200 г. Имеет вид несоизмеримо больших, по сравнению с кустом, плодов, почти касающихся земли.
41.Карпатия – "высокий блондин”. Куст: 1 м и более, устойчив на корню. Плод – от светло-зеленого до золотис- то-оранжевого цвета, конусовидный, крупный, длиной до 20 см, массой 150 – 250 г. Привлекает красотой большого с гладкой кожицей плода и отличными вкусовыми качествами.
42.Гладиатор. Куст: 60 – 70 см. Плод – от светло–зеленого цвета до жёлто-оранжевого, удлинённой тупоконической формы, с ровной, гладкой поверхностью, большой, массой 150 – 300 г, отдельные до 500 г. Обладает ароматным вкусом, красивым товарным видом и, в отличие от других крупноплодных, хорошо вызревает.
