Чем хороши овощные запеканки? Их сложно испортить! Они всегда получаются нежными внутри и румяными снаружи. Они полезные и низкокалорийные, но при этом вкусные и сытные. Для них подойдут как свежие, так и замороженные овощи. А значит, их можно готовить в любое время года.

При этом разнообразие сочетаний продуктов ограничено только фантазией хозяйки, а готовятся овощные запеканки легко и быстро. Правда, и съедаются тоже. В нашей сегодняшней подборке — 10 замечательных рецептов запеканок с цукини и томатами, с капустой и баклажанами, с грибами, макаронами, мясом и рыбой.

Запеканка c цукини и томатами черри



Понадобится:

*350 г макаронных изделий в виде «перьев»
*1 цукини
*200 г томатов черри
*2 зубчика чеснока
*200 г шампиньонов
*4 яйца
*300 мл сливок
*300 г сыра фета
*130 г тертого твердого сыра
*2 ч. л. майорана
*зелень для украшения
*молотый черный перец

Запеканка из кабачков