........Время дружбы с зонтом так подкралось нежданно .
И ковер желтых листьев постелен к ногам .
После лета ,все это немножечко странно ... 

Август. Его задержать бы, но… 
Тихо уйдёт. Никого не спросит. 
Словно прокрученное кино, 
Лето закончится ровно в осень.

Серия сообщений "осень":
Часть 1 - Идеи осенних поделок с детьми
Часть 2 - Ежики из яичных лотков. Мастер-класс
...
Часть 9 - Осенний word art от Ничья Ниоткуда
Часть 10 - Маленький бумажный зонтик.
Часть 11 - Без заголовка

Запеканка за пять минут

Перемешивается :
-5 ст. л манки
-4 ст. л сахара,
-3 яйца
-2 пачки творога
-1 банка (200 г.) сметаны
-щепотка соли.
-после добавить 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом, можно изюм.

Выливаю на сковороду (нет формы), запекаю в духовке до легкой румяности.

https://vk.com/pets_secrets

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Печенье "орешки"
...
Часть 42 - Торт из печенья с бананом на скорую руку
Часть 43 - Вкусные и быстрые пончики
Часть 44 - Запеканка за пять минут
Часть 45 - ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ

Вкусные и быстрые пончики

Ингредиенты:

— 500 мл варенца (можно заменить любым кисло-молочным продуктом, в том числе кефиром)
— 6 столовых ложек подсолнечного масла в тесто
— 2 столовых ложки сахарной пудры (можно увеличить до 10)
— 5-6 стаканов пшеничной муки высшего сорта
— 0,5 чайной ложки соли
— растительное масло для жарки
— 1 чайная ложка соды
— 2 яйца
— сахарная пудра

Приготовление:

Варенец вылила в глубокую миску, разбила сюда же яйца и всыпала сахар.

Влила подсолнечное масло (я использую нерафинированное).

Постепенно всыпала просеянную муку.

Вымесила тесто, не прилипающее к рукам.

Выложила на доску.

Разделила на части, каждую из которых раскатала толщиной около сантиметра. Стаканом с острым краем вырезала кружки.

Внутри сделала маленькие отверстия с помощью крышки от бутылки с именной Кока-Колой ;)

Эти маленькие «пуговки» можно слепить вместе, получив тесто для нового этапа раскатывания. Но я решила их оставить, как есть.

В сковороду налила много растительного масла, раскалила и только после этого выложила на неё пончики. Они увеличатся в размере, поэтому не стоит их располагать вплотную.

Обжарила с двух сторон минуты по 3-4. Горячие пончики присыпала сахарной пудрой.

Затем обжарила и «пуговки».

Они тоже пошли у нас на ура, как и пончики! ;)
https://vk.com/authorfood

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Печенье "орешки"
...
Часть 41 - Шоколадное салями
Часть 42 - Торт из печенья с бананом на скорую руку
Часть 43 - Вкусные и быстрые пончики
Часть 44 - Запеканка за пять минут
Часть 45 - ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ

Рассольник с перловкой на зиму!

#Рецепты@home_garden

Предварительно сварить 2 стакана перловки до готовности.
1,5 кг просоленных огурцов натереть на крупной терке.
Поджарить на растительном масле 4 крупные луковицы, порезанные кубиками и 4 крупные морковки и корень петрушки, натертые на терке.
Добавить к ним тертые огурцы, тушить минут 20.
Теперь приготовить сок из 0,5 кг помидор, вылить в овощи и тушить еще 10минут.
Смешать крупу с овощами, добавить зелень петрушки и укропа, чуть посолить, довести до кипения и разложить по стерильным 0,5 литровым баночкам.
Стерилизовать в кипящей воде 30 минут.
Закатать, для верности еще и укутать в одеяло.

Серия сообщений "заготовки ":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Пикантные ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ
...
Часть 9 - Огурчики с горчицей
Часть 10 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Часть 11 - Рассольник с перловкой на зиму!

Фаршированный лаваш, запеченный в духовке,


https://vk.com/pets_secrets
Ингредиенты:
тонкий лаваш
мясо или любые изделия из него по вкусу

сыр твёрдый
помидор
болгарский перчик
зелень любая на ваш вкус
майонез или сметана
соус томатный
специи

Приготовление:
Лаваш смазать смесью из майонеза и томатного соуса, если не любите майонез можно использовать сметану, вкус блюда от этого хуже не станет. Сыр натереть на тёрке и выложить на лаваш поверх слоя майонеза и томатного соуса. Мясо или мясные продукты (например вареные сардельки ) нарезать длинными брусочками, выложить на лаваш. Помидоры нарезать дольками, выложить на лаваш. Болгарский сладкий перец мелко нарезать, выложить на лаваш. Зелёный лук и любую зелень мелко порезать и на лаваш.

Поперчить, посолить, добавить любые специи на свой вкус. Лаваш свернуть рулетом, сверху обмазать майонезом или сметаной.

Поместить в разогретую духовку на 15-20 минут до румяной корочки.
Кушать можно горячим и холодным.

#рецепты@ladiesnotes

https://vk.com/mytastyfood
Вкусный, рассыпчатый плов 😊 (автор рецепта: Татьяна Бурага)
Ингредиенты:
2 куриных филе
1 средняя морковка
1 луковица
1 небольшой помидор
½ болгарского перчика
2 ст. ложки томатной пасты
чеснок – 2 зубчика
рис длиннозерный шлифов. – 2 мультистакана
вода питьевая – 3 мультистакана
соль, перец, специи

Приготовление:
В чашу мультиварки смазанную растительным или оливковым маслом выкладываем предварительно нарезанную соломкой (или потертую на терке) морковь, помидор, перец и лук нарезанные некрупными кубиками, затем сверху выкладываем курицу (порезанную кубиками), немного солим, перчим. В режиме «Жарка» готовим 15 минут с открытой крышкой, несколько раз перемешивая курицу с овощами. Затем выкладываем томатную пасту, перемешиваем и кладем промытый рис, разравниваем его, вставляем чеснок в рис, солим, перчим, высыпаем специи по вкусу и заливаем водой. У меня в мультиварке нет режима Плов, поэтому я готовила в режиме «Настройка» (при максимальном уровне давления – это t=110⁰) 40 минут. Это был мой самый первый опыт готовки чего-либо в мультиварке, даже не ожидала, что получится так вкусно.

Торт из печенья с бананом на скорую руку

Для торта из печенья с бананом понадобятся:
2 пачки сахарного печенья
5-6 бананов
пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка

Рецепт приготовления быстрого торта:
1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.
3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.
4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.
5. Ставим в холодильник на полчаса, затем подаем на стол.
https://vk.com/hitrosti_jizni_ru

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Печенье "орешки"
...
Часть 40 - ТВОРОЖНИКИ
Часть 41 - Шоколадное салями
Часть 42 - Торт из печенья с бананом на скорую руку
Часть 43 - Вкусные и быстрые пончики
Часть 44 - Запеканка за пять минут
Часть 45 - ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ

10 ошибок при выращивании перцев
Сладкий перец красив, вкусен и полезен. Именно поэтому он, несмотря на свой капризный нрав, занимает много места на огороде. И все-таки вырастить его не так уж и трудно, не сложнее помидоров, ведь фитофтора незначительно поражает этот овощ.

1. Слишком рано

У перца довольно длинный вегетационный период. Поэтому его лучше выращивать через рассаду. Но торопиться с посадкой нельзя. Высадив растения в открытый грунт до того, как температура воздуха достигнет 20-25°С, получим задержку в развитии и недоберем урожай. Высаживать раньше можно лишь под пленку и в парники.

2. Больше света

Перец - очень светолюбивое растение. Не рекомендуется сажать эту культуру в тени. Растения вытягиваются, падают от ветра и плодов завязывают мало. Между тем располагать перец на грядках можно густо: на расстоянии 25 см друг от друга. Но междурядья зауживать нельзя, нужно оставлять не менее 60 см. Тогда растения нормально освещаются со всех сторон солнцем и не возникает угнетения корней из-за густой посадки.


3. Лучше мельче, чем глубже

При посадке растения нельзя глубоко погружать в почву. Перцы, как и деревья, имеют корневую шейку. Она должна быть расположена недалеко от поверхности почвы. И слишком мелко сажать нежелательно, и слишком глубоко тоже – иначе затянется плодообразование, да и завязи будет мало.Считается оптимальным при погружении в землю заглублять перцы до семядольных (ненастоящих) листиков. Так их сажают в стаканчики во время пинцировки. В грунт перцы высаживают на том же уровне, на каком они были в стаканчиках, иначе рассада будет очень долго сидеть в одной поре.

4. Опоры пригодятся

Несмотря на то, что близко посаженные перцы сами поддерживают друг друга от полегания, их все равно нужно подвязывать. Для этого полезно ставить около каждого растения колья или мини-шпалеры из шпагата. К этим опорам и подвязывают не только растения, но и отдельные ветки. Подвязка обязательна для гибридов, отличающихся сильным ростом. Для правильно посаженных сортов подвязка потребуется только в урожайные годы. Это делают, если растения падают под тяжестью плодов или ветки ломаются при легком прикосновении к ним.

5. Не огурец, но все-таки…

Пересадку перцы переносят лучше, чем огурцы, но тоже очень болезненно, и приживаются долго. Чтобы сохранить максимум корней неповрежденными, посадку надо производить методом перевалки из стаканчиков, в которых перцы росли. При этом нужно стараться не повредить ком земли. Рекомендуется даже отказаться от пинцировки (прищипки), или делать ее в более ранние сроки.

6. Перец очень капризен

Эта культура боится прохлады, но и при температуре выше 35°С цветки осыпаются. При этом перец очень любит воду, однако не переносит затопления. Переборщим с поливом - точно так же отпадут цветки и завязи, как и при недостаточном поливе. Поливать перцы надо, как и огурцы, часто и понемногу. Это собьет температуру и позволит получить крупные плоды. Частые и обильные поливы нужны только во время засухи и при суховеях, когда почва за день почти полностью пересыхает. Часто поливают растения и на песчаных участках. Перец лучше всех культур отзывается на капельный полив.

7. Глубоко рыхлить опасно

Рыхлить почву под перцами необходимо хотя бы два раза в неделю. Следует делать неглубокое и аккуратное рыхление вокруг растений, так как корни у перца находятся на поверхности земли, и при их повреждении весь куст завянет или завянут и опадут перчики. Если есть возможность замульчировать посадки перца опилками, сосновыми иголками или соломой толщиной не менее 7-10 см, вы облегчите жизнь перцам, а себе – уход за этой культурой. При этом приеме отпадет необходимость постоянного рыхления грядок, будет лучше сохраняться влага, перестанут расти сорняки.

8. Подкормки обязательны

Перцы имеют пустое пространство внутри, но кормить их нужно обязательно. Начинают подкармливать рассаду в возрасте одного настоящего листа. Подкормки продолжают вносить в открытом грунте - один раз в 1-1,5 недели. Перцы очень любят азот и калий, меньше – фосфор. Однако избытка удобрений растения не переносят. Обязательно нужно соблюдать меру и ни в коем случае не вносить свежий навоз: появятся гнилые плоды.

9. Опыление не помешает

Перец – самоопыляющееся растение, но, как показывает практика, возможно и перекрестное опыление растущих рядом разных его сортов. Происходит это с помощью насекомых. Давно было замечено - если на участке высажены несколько сортов перца, то урожай всегда получается лучше. А вот сладкий и острый перец на одном участке вообще выращивать нельзя. Острый перец – родоначальник сладкого, и поэтому при переопылении все перцы могут стать острыми.

10. Не допускайте болезней и вредителей

Для профилактики болезней (а их у перца немало) нужно один-два раза за сезон обработать посадки любым медьсодержащим препаратом. Лучше всего применить системные препараты – Ридомил, Ордан. Необходимо следить за появлением заболеваний и вовремя обрабатывать растения от тлей и клещей. А если ваши перцы «облюбовали» совки (гусеницы), лучше всего применить препараты Протеус, Конфидор, Моспилан. Если упустить сроки, гусеницы станут устойчивыми к ядам.
https://vk.com/public50833007

Серия сообщений "сад и огород":
Часть 1 - Черешня:выращивание и уход
Часть 2 - Выращивание тыквы безрассадным способом
...
Часть 29 - Как вырастить хороший урожай лука? 10 секретов ухода за луком
Часть 30 - Ориентировочные даты посева рассады
Часть 31 - Ошибки при выращивании перцев

Шоколадное салями

Ингредиенты:

* 2 пачки печенья
* 100 г черного шоколада
* 150 г слив. масла
* 5 ст. ложек какао
* 1 банка сгущенки
* 2 ст. ложек сахара
* грецкие орехи
* миндаль
* фундук
* сах. пудра

В миску поломать печенье, порубить орехи. В кастрюльке растопить масло и
шоколад до образования однородной массы, добавить сахар, какао и
тщательно все размешать, влить сгущенное молоко, перемешать и довести до
кипения. как начнет закипать, сразу выключить.

Готовую массу вылить в печенье. Перемешать. Завернуть в пленку,
придавая форму колбасы. Убрать в холод.
Через 3-4 часа освободить от пленки, обвалять в пудре.
https://vk.com/pets_secrets

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Печенье "орешки"
...
Часть 39 - Тортик без выпечки "Полосатый"
Часть 40 - ТВОРОЖНИКИ
Часть 41 - Шоколадное салями
Часть 42 - Торт из печенья с бананом на скорую руку
Часть 43 - Вкусные и быстрые пончики
Часть 44 - Запеканка за пять минут
Часть 45 - ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ

Ориентировочные даты посева рассады основных овощных культур для средней полосы России:

* Сельдерей. Посадка – 25 мая. Возраст рассады – 70-80 дней, от посева до всходов – до 15 дней. Посев – после 25 февраля.
* Сладкий перец. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 70 дней, от посева до всходов – 12-14 дней. Посев – после 10 марта.
* Капуста белокочанная ранняя. Посадка – после 20 мая. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 5 дней. Посев – 15 марта.
* Капусту цветную и брокколи сеют вместе с ранней белокочанной.
* Лук-чернушка и порей. Посадка – в середине мая. Возраст рассады – до 50 дней. Посев – после 15 марта.
* Баклажан. Посадка в теплицу – 5 июня. Возраст рассады – до 50 дней, от посева до всходов – 12 дней. Посев – 1 апреля.
* Томат. Возраст рассады – 45-50 дней, от посева до всходов – 7-8 дней. Посев – 1- 8 апреля.
* Огурец. Посадка в теплицу без технического обогрева – после 25 мая. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 3 дня. Посев – не ранее 25 апреля.
* Салат кочанный. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – до 40 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 25 апреля.
* Капуста белокочанная среднеспелая. Посадка – после ранней белокочанной капусты. Возраст рассады – до 40 дней. Посев – в конце апреля.
* Тыква, кабачок, патиссон. Посадка – 10 июня. Возраст рассады – 25-27 дней, от посева до всходов – 4 дня. Посев – после 10 мая.

Рекомендации приведены для Центрального региона РФ. Срок высадки рассады в грунт зависит от фактических погодных условий и может требовать изменений.

#Садоводство@yutno
#Советы@yutno

Серия сообщений "сад и огород":
Часть 1 - Черешня:выращивание и уход
Часть 2 - Выращивание тыквы безрассадным способом
...
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Как вырастить хороший урожай лука? 10 секретов ухода за луком
Часть 30 - Ориентировочные даты посева рассады
Часть 31 - Ошибки при выращивании перцев

Жаркое в мультиварке.

Ингредиенты:
-свинина - 500 г.;
-картофель - 3 кг.;
-луковица большая;
-морковь средняя;
-чеснок - половина головки;
-масло растительное, соль, перец;
-перец горошком и лавровый лист;
-том. паста - 1 ложка столовая и приправки любые.

Приготовление жаркого в мультиварке:
Налить масло в чашу, обжарить мясо на режиме "ЖАРКА" - 20 минут, затем добавить лук и морковь, обжарить вместе с мясом еще 10 минут. Картофель нарезать кусочками, положить поверх мяса с овощами, добавить чеснок, всяких приправок, посолить, поперчить. Развести том. пасту в 1 стакане воды , залить туда же и поставить режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час.
https://vk.com/mytastyfood

Как вырастить хороший урожай лука? 10 секретов ухода за луком

✔ Секрет первый.
Лук не любит глинистой почвы, если у Вас таковая, нужно на грядку обязательно насыпать песка, торфа, все перемешать. А еще нужна слабощелочная почва, если у вас кислая, обязательно с осени (весной это делать поздно) нужно внести доломитовую муку для раскисления.

✔ Секрет второй.
При посадке севка нужно опустить его на минут 10-20 в раствор марганцовки для обеззараживания посадочного материала.

✔ Секрет третий.
Затем нужно обрезать верхушечку, чтобы лук быстрее прорастал.

✔ Секрет четвертый.
В рядок насыпать немного обычной соли, поможет в борьбе с луковой мухой.

✔ Секрет пятый.
Рядом с грядкой лука обязательно садите грядку с морковью, которая опять же отпугнет луковую муху. А лук, в свою очередь, отпугивает морковную муху. Так сказать, польза обоюдная.

✔ Секрет шестой.
Сделайте три подкормки. 1-ая- в фазе двух листочков – навозная жижа (1 л навоза на ведро воды) или куриный помет ( 1стакан на ведро воды) + 30-40 г суперфосфата, предварительно растворенного в теплой воде, + стакан золы. 2-ая подкормка через две недели: суперфосфат – 30 г+ мочевина 10 г + калий 5 г на ведро воды. 3-яя подкормка – в конце июня – суперфосфат 30 г + мочевина 10 г + калий 5г. Если будете подкармливать в начале июля – азот (мочевину) исключите.
И ни в коем случае не допускайте избытка азотных удобрений, будет хорошее перо, а головки пострадают. Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. А от калия зависит сохранность лука. Он еще есть в золе.

✔ Секрет седьмой.
Ни в коем случае не применяйте в подкормках свежий навоз и хлористый калий (если его и вносить, т о только с осени)– сразу же снизите свои урожаи. Не пренебрегайте фосфором – от него во многом зависит величина луковиц.

✔ Секрет восьмой.
Очень важный, потому что все мы хотим, чтобы лук сохранялся, как можно дольше. Так вот, что бы так и было, необходимо лук в средней полосе России и в Беларуси убрать своевременно, а именно до первых августовских дождей. Лучше всего – в конце июля. Опоздаете – подмочите не только свой лук, но и репутацию хорошего огородника – уже ничто не поможет сохранить лук действительно долго.

✔ Секрет девятый.
Конечно же нужно как можно лучше просушить лук на чердаке, где гуляет ветер. Затем снять всю засохшую грязь, отрезать высохшее перо, оставив 8-10 см.

✔ Секрет десятый.
А еще время от времени перебирать лук. Если вдруг испортится хотя бы один – от него начнут портиться и другие. . Репчатый лук храниться дольше в бумажных мешках

https://vk.com/home_garden

Серия сообщений "сад и огород":
Часть 1 - Черешня:выращивание и уход
Часть 2 - Выращивание тыквы безрассадным способом
...
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Как вырастить хороший урожай лука? 10 секретов ухода за луком
Часть 30 - Ориентировочные даты посева рассады
Часть 31 - Ошибки при выращивании перцев

ТВОРОЖНИКИ
Ингредиенты:

500 г творога, 100 г пшеничной муки, 1 яйцо, 2 ст. ложки сахара, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 стакан сметаны, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Творог протереть через сито, добавить муку, яйцо, сахар, соль и всё тщательно перемешать. Полученную массу скатать в форме жгута диаметром около 5 см и нарезать поперёк на кусочки толщиной в палец, затем обвалять их в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с разогретым сливочным маслом. Отдельно к творожникам подать сметану

https://vk.com/pets_secrets

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Печенье "орешки"
...
Часть 38 - Овсяные хрустяшки
Часть 39 - Тортик без выпечки "Полосатый"
Часть 40 - ТВОРОЖНИКИ
Часть 41 - Шоколадное салями
Часть 42 - Торт из печенья с бананом на скорую руку
Часть 43 - Вкусные и быстрые пончики
Часть 44 - Запеканка за пять минут
Часть 45 - ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ

Ингредиенты

Огурцы - 3 кг.
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Вода - 1 литр.
Горчица сухая - 1 ч.л.
Укроп, листья смородины, вишни, дуба.
Чеснок - 3-4 зубчика.
Соль - 2 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1 В банки закладываем укроп, листья смородины, вишни и дуба(у кого есть), чеснок, промытые и подготовленные огурцы, засыпаем сухой горчицей и заливаем кипящей водой.
Шаг 2 Далее готовим маринад на 1 л. воды, 2 ст.л. соли и 1ст.л. сахара, 10-12 гр уксуса, когда маринад закипит, сливаем ранее залитую воду из банок с огурцами и заливаем рассолом, закрываем крышками, переворачиваем и оставляем в перевернутом виде до полного остывания.

Приятного аппетита!
https://vk.com/pets_secrets

Серия сообщений "заготовки ":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Пикантные ОГУРЦЫ В ГОРЧИЦЕ
...
Часть 7 - ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ, МАРИНОВАННЫЕ ПО-ПОЛЬСКИ
Часть 8 - Консервированные огурцы с лимоном
Часть 9 - Огурчики с горчицей
Часть 10 - САЛАТ СО СВЕКЛОЙ И КАБАЧКАМИ
Часть 11 - Рассольник с перловкой на зиму!

Жаркое в мультиварке.

Ингредиенты:
-свинина - 500 г.;
-картофель - 3 кг.;
-луковица большая;
-морковь средняя;
-чеснок - половина головки;
-масло растительное, соль, перец;
-перец горошком и лавровый лист;
-том. паста - 1 ложка столовая и приправки любые.

Приготовление жаркого в мультиварке:
Налить масло в чашу, обжарить мясо на режиме "ЖАРКА" - 20 минут, затем добавить лук и морковь, обжарить вместе с мясом еще 10 минут. Картофель нарезать кусочками, положить поверх мяса с овощами, добавить чеснок, всяких приправок, посолить, поперчить. Развести том. пасту в 1 стакане воды , залить туда же и поставить режим "ТУШЕНИЕ" на 1 час.
https://vk.com/mytastyfood

http://vk.com/real_jamvk

Овсяные хрустяшки

Это очень простой рецепт необычайно вкусного лакомства. Первая реакция - это недоверие, но потом за уши не оттащить как детей, так и взрослых (сравнить можно с семечками).

Итак, насыпаем на сухую сковороду 2 стакана хлопьев "Геркулес", добавляем полстакана сахара, ставим на средний огонь и, постоянно помешивая, поджариваем до тех пор, пока сахар не начнет плавиться и смесь не приобретёт золотисто-коричневый цвет.


Пересыпаем смесь в вазочку или тарелку и даем остыть, а сковороду сразу нужно залить водой, чтобы потом было легче отмыть.

Теоретически в поджариваемую смесь можно добавить дробленых орехов или горсть изюма.

Хрустите на здоровье!

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Печенье "орешки"
...
Часть 36 - ТОП-5 ЛУЧШИХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТИКОВ
Часть 37 - Торт из печенья с бананом
Часть 38 - Овсяные хрустяшки
Часть 39 - Тортик без выпечки "Полосатый"
Часть 40 - ТВОРОЖНИКИ
...
Часть 43 - Вкусные и быстрые пончики
Часть 44 - Запеканка за пять минут
Часть 45 - ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ

http://vk.com/bon_cook

Торт из печенья с бананом на скорую руку
Ингредиенты:
2 пачки сахарного печенья
5-6 бананов

пол-литра сметаны
1 стакан сахара
300 мл молока
киви, клубника, апельсин - количество по желанию (для того, чтобы украсить тортик)
шоколадка

Приготовление:
1. Сметану взбиваем с сахаром, добавляем порезанные кружками бананы.
2. Печенье вымачиваем предварительно в молоке (всего пару секунд), после чего начинаем с него выкладывание слоями торта.
3. На блюдо кладем слой печенья, сверху сметану с бананами, еще такой же слой, и так сколько получится слоев.
4. Украшаем тортик натертым шоколадом, а также пл желанию порезанными кружочками или кубиками киви, клубникой или апельсином.
5. Ставим в холодильник на полчаса. Потом подаем на стол.

Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ананасы консервированные из кабачков
Часть 2 - Печенье "орешки"
...
Часть 35 - Чиз-Кейк с курагой
Часть 36 - ТОП-5 ЛУЧШИХ ШОКОЛАДНЫХ ТОРТИКОВ
Часть 37 - Торт из печенья с бананом
Часть 38 - Овсяные хрустяшки
Часть 39 - Тортик без выпечки "Полосатый"
...
Часть 43 - Вкусные и быстрые пончики
Часть 44 - Запеканка за пять минут
Часть 45 - ВЕНГЕРСКИЕ ВАТРУШКИ

http://vk.com/gotovim

Сырные блины с зеленью

Ингредиенты
молоко - 1,5 стакана
яйцо - 2 шт

мука - 1 стакан
сыр - 150 гр
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
разрыхлитель - 1 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
укроп - по вкусу

Приготовление:
1. Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами
2. Добавить просеянную муку с разрыхлителем
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу
4. Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло
5. Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон
6. Готовый блинчик смазать сливочным маслом.
7. Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке).
8. Приятного чаепития!

http://vk.com/public15811158


Как омолодить кожу лица за 15 минут!
Делай омолаживающие маски для лица 2-3 раза в неделю.

1. Маска из овсяных хлопьев


3-4 ст. ложки хлопьев залей горячим молоком или сливками. Полученную массу наложи на лицо. Подержи 15-20 минут. Смой теплой водой. Эта маска поможет смягчить сухую, обветренную и огрубевшую кожу.

2. Кефирная маска

Для процедуры тебе потребуется 100-200 мл жирного кефира (простокваши или сметаны). В течении 15-20 минут несколько раз смазывай лицо выбранным тобой кисломолочным продуктом. Затем умойся теплой водой.
Обрати внимание: если выбрала сметану высокой жирности или сливки, нанеси ее на кожу лица один раз, толстым слоем, и подержи 10-15 минут.

3. Маска из творога

2 ст. ложки творога, 2 ст. ложки морковного сока, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ст. ложки молока (все компоненты должны быть в одинаковом соотношении; при необходимости размер порции можно увеличить или уменьшить) тщательно перемешай и разотри. Затем нанеси на кожу лица плотным слоем. Подержи 15 минут. Смой теплой водой.

4. Медовая маска

2 ст. ложки меда смешай с 1 ст. ложкой овсяных хлопьев, добавь 2 чайные ложки молока. Смесь нанеси на кожу лица и подержи 15-20 минут.
Учти: маска противопоказана при аллергии на мед.

5. Банановая маска

Разомни один средний банан, добавь 1 чайную ложку питательного крема, 1 чайную ложку оливкового масла, пол чайной ложки лимонного сока и тщательно перемешай. Нанеси на лицо на 15-20 минут. Смой теплой водой.

Серия сообщений "красота и здоровье":
Часть 1 - Волосы + желатин = ?
Часть 2 - Чудо-смесь для омоложения
...
Часть 11 - Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу
Часть 12 - Домашние спреи для сухих волос
Часть 13 - Как омолодить кожу лица за 15 минут!

Серия сообщений "Моё":
Часть 1 - Домашние спреи для сухих волос
Часть 2 - Как омолодить кожу лица за 15 минут!

Домашний коньяк — удивите ваших гостей! ��

Ингредиенты:

Водка — 3 л

Чернослив — 6 шт.
Гвоздика — 10 шт.
Сахар — 100 г
Сухая заварка чая — 2 ст. л.
Ванилин — 1 пакетик

Приготовление:

1. Все ингредиенты — кроме водки — помещаем в банку, потом их заливаем 3-мя литрами водки.
2. Хорошо взбалтываем и ставим банку в тёмное место на трое суток, при этом, каждые сутки опять таки взбалтываем. Не бойтесь, что он сначала помутнеет.
3. Разливаем получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаемся.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "напитки":
Часть 1 - НАЛИВКА ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Часть 2 - Домашний Амаретто
Часть 3 - Трафареты для рисунков на кофе
Часть 4 - Коктейли на любой вкус.
Часть 5 - Домашний коньяк

Салат "Татьяна"

http://vk.com/salatvk

Продукты:

Филе куриное (отварное) — 1 шт

Сыр твердый (примерно) — 100 г
Ветчина — 200 г
Шампиньоны (маринованные) — 200-250 г
Морковь (вареная, средняя) — 2 шт
Свекла (вареная, средняя) — 2 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Яйцо куриное (варенoе) — 4-5 шт
Майонез
Зелень (для украшения)
Приготовление:
Салат делается слоями.

Салат будет красиво смотреться в прозрачной высокой салатнице. Или можно сделать так, как я: поставить на блюдо бортик от разъемной формы.

1 слой — нарезанное куриное филе (также филе можно просто порвать руками) + сеточка из майонеза.

2 слой — натертый на мелкой терке сыр + сеточка из майонеза.

3 слой — нарезанная на кубики ветчина + сеточка из майонеза.
Ветчину можно заменить на любое копченое мясо. У меня, например, карбонад.

4 слой — натертая на мелкой терке свекла + сеточка из майонеза.
Слой свеклы можно немного присолить.

5 слой — кукуруза + сеточка из майонеза.
Кукурузу выкладываем не всю (я выложила большую часть). Остальная нам понадобится для верха.

6 слой — маринованные грибы, нарезанные не очень крупно + сеточка из майонеза.

7 слой — натертые на мелкой терке яйца + сеточка из майонеза.

8 слой — морковь, натертая на мелкой терке. Этот слой смазать тонким слоем майонеза.

Дальше оставшуюся кукурузу выкладываем в виде кольца на слой морковки.
Затем салат украшаем по желанию. Я украсила цветочками из моркови, зеленью. По середине — веточка калины.

Снимаем борт от разъемной формы (это в том случае, если использовали), и вот наш салат готов. Дать ему немного настояться.

В этом салате маринованные грибы можно заменить на свежие (их тогда нужно обжарить).

Вместо куриного филе можно использовать окорочок.

Приятного аппетита!

http://vk.com/public54391453
Ленивые куриные голубцы

Ингредиенты:
-куриное филе - 800 гр
-капуста - 250-300 гр


-морковь - 1 шт.
-лук репчатый - 2 шт.
-геркулес - 2/3 стакана
-яйцо - 1 шт.
-соль, перец
-зелень
-масло для жарки
-сметана - 2-3 ст.л.
-томатная паста - 1 ст.л.

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать и обдать кипятком. Пропустить через мясорубку куриное филе, лук, морковь. Смешать вместе капусту, куриный фарш, морковь, лук, геркулес (сухой, замачивать не нужно), соль, перец, укроп. Добавить 1 яйцо и тщательно перемешать. Влажными руками сформировать котлетки и обжарить на разогретом масле с 2-х сторон до румяного цвета. Приготовить соус для заливки: смешать вместе сметану, томатную пасту, соль, можно сушеные или свежие травки, добавить 1 стакан воды, ложку майонеза и ложку кетчупа. Из сковороды излишки масла слить и залить котлеты соусом, довести до кипения, огонь убавить на минимум и тушить под крышкой 25-30 минут.
Приятного аппетита!

Гренки с яйцом и селёдочкой.
Для приготовления понадобится:
филе сельди - 200 гр
чёрный хлеб - 4 кусочка

яйца - 4 шт
зелёный лук - небольшой пучок
майонез - 2 -3 стол ложки (для заправки)
соль и перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Филе сельди нарезать на порционные кусочки.
Яйца отварить в крутую,остудить,очистить от скорлупы и натереть на крупной тёрке.
Зелёный лук мелко нарезать.
Перемешать натёртые яйца с нарезанным зелёным луком,посолить,поперчить и заправить майонезом.
Чёрный хлеб нарезать на четыре части и обжарить с (одной) стороны до лёгкого румяного цвета.
На обжаренную сторону хлебушка выложить немного яичного салата и сверху положить кусочек селёдочки.
Украсить нарезанным зелёным лучком и подать к столу.
Приятного аппетита!!

http://vk.com/gotovim

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закусочный селёдочный тортик
Часть 2 - Чикен - салат мини-тарталетки
Часть 3 - Рулетики из лаваша с начинкой
Часть 4 - Гренки с яйцом и селёдочкой.

ПОДКОРМКА ГЛАДИОЛУСОВ

Чтобы цветы радовали вас обильным и длительным цветением, их необходимо правильно удобрить. Что касается подкормки гладиолусов, то она происходит в четыре этапа.

1. В первый раз это азотные удобрения. Вносить их следует, как только на растении появятся два-три настоящих листка. Используют аммиачную селитру, мочевину или же сульфат аммония. Некоторые садоводы утверждают, что гораздо эффективнее себя показывают натриевые или калийные селитры.

2. Во второй раз подкормку вносят, когда на растении уже есть шестой настоящий листок. Здесь уже работают сразу три группы: азотная, фосфорная и калийная. Также подойдут для удобрения гладиолусов комплексные готовые смеси для ягодных или овощных культур.

3. Третий раз подкормку гладиолусов проводят в период, когда начинают образовываться цветоносы. Для этих целей используют суперфосфаты, которые разбрасывают возле посадок из расчета 40 г на квадратный метр. Затем разводят в десятилитровом ведре мочевину и этим раствором поливают цветы.

4. Четвертая подкормка гладиолусов во время выращивания обеспечит продолжительное цветение. В данном случае акцент делаем на калийных удобрениях. Калийно-фосфорная подкормка гладиолусов во время цветения также позволяет сохранить луковицы зимой без проблем. От азотных удобрений на этом этапе отказываются. Для подкормки гладиолусов в июле в 10 литрах воды разводят смесь из суперфосфатов и сернокислого калия, затем поливают растения.

При таком подходе вы получите не только обильное цветение в этом сезоне, но и обеспечите его в следующем году!

https://vk.com/home_garden

Серия сообщений "цветы":
Часть 1 - Любимый цветок
Часть 2 - Кальцеолярия – Calceolaria
...
Часть 17 - Клематисы: зеленое черенкование
Часть 18 - Чтобы герань радовала пышным цветением
Часть 19 - Без заголовка

Серия сообщений "сад и огород":
Часть 1 - Черешня:выращивание и уход
Часть 2 - Выращивание тыквы безрассадным способом
...
Часть 23 - Креативные горшочки для зелени.
Часть 24 - Подборка фотографий ландшафтного дизайна
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
...
Часть 29 - Как вырастить хороший урожай лука? 10 секретов ухода за луком
Часть 30 - Ориентировочные даты посева рассады
Часть 31 - Ошибки при выращивании перцев

Рулетики из лаваша с начинкой
на 100 гр. - 150 ккал.

Ингридиенты:
лаваш армянский - 1 шт.,
лосось с/с - 200 г,
сыр плавленый - 100 г,
лимоны - 2 шт.
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки.

Приготовление:
Смешайте тертый сыр (сыра лучше брать побольше) с мелко нарезанной зеленью. Разложите лаваш на доске, намажьте сырной массой, затем распределите ломтики лосося. Сверните в рулет, оберните пищевой пленкой, положите рулет в холодильник на 30 минут.
Перед подачей разрежьте и выложите на листья салата, оформите ломтиками лимона и зеленью.
https://vk.com/nadiete

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закусочный селёдочный тортик
Часть 2 - Чикен - салат мини-тарталетки
Часть 3 - Рулетики из лаваша с начинкой
Часть 4 - Гренки с яйцом и селёдочкой.

Подборка фотографий ландшафтного дизайна

Серия сообщений "сад и огород":
Часть 1 - Черешня:выращивание и уход
Часть 2 - Выращивание тыквы безрассадным способом
...
Часть 22 - Идеи для дачи. Декор
Часть 23 - Креативные горшочки для зелени.
Часть 24 - Подборка фотографий ландшафтного дизайна
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
...
Часть 29 - Как вырастить хороший урожай лука? 10 секретов ухода за луком
Часть 30 - Ориентировочные даты посева рассады
Часть 31 - Ошибки при выращивании перцев

Салат «Бертран»

Пекинскую капусту режем произвольно.
Яйца отварные натираем.
Отварное куриное филе мелко нарезаем (можно взять копчёную курочку)
Добавляем консервированную кукурузку.
Заправляем майонезом и чуть присаливаем.

САЛАТ "СНЕЖНЫЙ КРАБ"

Ингредиенты:

- Крабовые палочки «Снежный Краб» ­ 500 г
- Яйца вареные ­ 5 шт.
- Кукуруза ­ 1 банка
- Огурцы свежие ­ 200 г
- Майонез ­ 180 г
- Соевый соус ­ 10 г
- Чеснок ­ 3 зубчика
- Петрушка свежая ­ 1 пучок

Описание процесса приготовления:

Помимо обычных крабовых палочек в магазинах продается очень интересный продукт под
названием «Снежный Краб». Это тоже вид сурими, только с более качественным составом
и, что мне нравится больше всего, совсем без глутамата натрия и искусственных
ароматизаторов. Вкус «Снежный Краба» сладковатый, очень нежный и приятный. Правда, и
цена у него в два раза выше, но это не настолько дорого, чтобы не готовить из него время от
времени вкусные салаты.
Для салата «Снежный Краб» подготовьте продукты по списку, они должны быть хорошо
охлаждены перед приготовлением. Для заправки я использовала легкий майонез.
https://vk.com/i.cook

Чикен - салат мини-тарталетки

Ингредиенты:

●Тарталетки (готовые) - 40-50 шт.
●Крабовые палочки - 4-5 шт.
●Огурец (свежий) - 1 шт.
●Сыр - 100 г.
●Яйца - 2 шт.
●Майонез - 300 г.
●Соль - по вкусу

Приготовление:

Отварить яйца, остудить, очистить и натереть на мелкой терке.
Огурец хорошо помыть, натереть на крупной терке.
Крабовые палочки натереть на мелкой терке.
Сыр натереть на мелкой терке.
Все смешать, заправить майонезом.
Тарталетки наполнить за 15-20 минут до подачи на стол, украсить зеленью.
https://vk.com/real_jamvk

Серия сообщений "закуски":
Часть 1 - Закусочный селёдочный тортик
Часть 2 - Чикен - салат мини-тарталетки
Часть 3 - Рулетики из лаваша с начинкой
Часть 4 - Гренки с яйцом и селёдочкой.