Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Алисия555-Светлана

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.08.2011
Записей: 23198
Комментариев: 4603
Написано: 31146

Выбрана рубрика карвинг.


Соседние рубрики: фрукты(0), торты,пирожные,кексы.печенье(317), тесто(3), супы(17), солим,квасим,консервируем(68), салаты,закуски(151), сайты(12), рыба и морепродукты(38), приправы,соусы.заправки(40), постный стол(3), Полезные советы(10), Низкокалорийное(4), несладкая выпечка(198), напитки(9), мясо(53), молочные продукты(33), курица(71), десерты,сладости(33), десерт(10), грибы грибочки(5), готовим овощи(66), готовим в мультиваке(20), гарниры(6), вторые блюда(119)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(251), Шоу(9), ШИТЬЕ(393), ЦВЕТОВОДСТВО(65), ХОЛДНЫЙ ФАРФОР(25), ФИЛЬМЫ ОНЛАЙН(195), ТАНЦЫ(6), ТАЙНЫЕ ЗНАНИЯ(277), СТИХИ(108), РУКОДЕЛИЕ(122), РАЗНОЕ(232), ПУТЕШЕСТВИЯ(39), ПСИХОЛОГИЯ(136), ПОЛИТИКА(92), ПОЛИГЛОТ(21), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(245), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(77), ПЕРЕДЕЛКИ(10), ПЕРЕВОДЧИК(9), МЫЛО СВОИМИ РУКАМИ(32), МУЗЫКА(146), МОЯ БИБЛИОТЕКА(673), МОЛИТВЫ(20), КУЛИНАРИЯ(1359), КОТОМАТРИЦА(120), КОМПЬЮТЕР(1191), как завязать платок(6), ИСТОРИЯ(66), ИНТЕРЕСНО(306), ИГРОТЕКА(20), ЗДОРОВЬЕ В НАШИХ РУКАХ!(312), ЗДОРОВЬЕ(501), ДИЗАЙНЕРСКИЕ ИДЕИ(142), ДЕТИ(255), ДЕНЬГИ(71), ВЯЗАНИЕ НА "НЕВЕ"(54), ВЯЗАНИЕ(12460), ВЫШИВКА(517), ВСЕ ИЗ БИСЕРА(864), БУДЕМ КРАСИВЫМИ(188), АНГЕЛЫ(25)
Цитата сообщения Шрек_Лесной

Этому стоит поучиться многим

Цитата

Четверг, 03 Апреля 2014 г. 10:33 + в цитатник
Просмотреть видео
5143 просмотров
0_5512d_56b4de89_S.gif

Этому стоит поучиться многим. Не у каждого так получается. Теперь посмотрев этот видео урок, Вы с лёгкостью можете освоить нарезку ножом. Смотрела без отрыва. Очень понравилось. Советую и Вам посмотреть это видео до конца.

 

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)
Комментарии (3)

КАК УКРАСИТЬ САЛАТЫ,НОВОГОДНИЕ БЛЮДА - МОРЕ ИДЕЙ И МАСТЕР-КЛАСС!

Суббота, 01 Декабря 2012 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

 

 
Съедобные новогодние елки
Съедобные новогодние елки
 
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Розочки для вас от Евы!

Четверг, 25 Октября 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Хотите сделать такие розочки?

Фото

А такую?

Фото

А вот такую?

Фото

Или такую?

Фото

А может такие?

Фото



Тогда - вперёд!!!!!!!!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА - МЯСНАЯ НАРЕЗКА

Среда, 05 Сентября 2012 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Flash_Magic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Каждая хозяечка хочет, чтоб стол на любое торжество
 выглядел красиво и аппетитно.
И конечно ни один праздничный стол не обходится без мясной нарезки.
Для приготовления мясного ассорти можно использовать
 самые различные мясные продукты.
Например - колбасу, балыки, буженину, сало с прорезью, грудинку и т.д.

 


 
приятого аппетита5 (600x450, 292Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Уроки по украшению блюд!

Среда, 23 Мая 2012 г. 18:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Оливковые «пальмы» для украшения салатов

Нарезаем зелёный лук длинными трубочками — на каждую пальму 3 штучки.
Луковые трубочки нарезаем на лапшу, но прорезаем не до конца. Получается такая юбочка с длинной бахромой.
Чтобы лук хорошо закручивался, надо покупать только что срезанный. Также для лучшего закручивания получившиеся «юбочки» можно чуть-чуть поболтать в тёплой воде.
Затем берется «юбочка» большего диаметра и в неё вставляется меньшего, затем еще одна и еще… (используется принцип телескопической трубы).
На шпажки для шашлычков нанизываются оливки, а сверху надевается зелень. Вместо шпажек можно использовать и срезанные на концах наискось жесткие трубочки для коктейлей.
Чтобы пальмы устойчиво стояли в салате и не падали, их следует воткнуть в половинку крупной редиски или в разрезанный вдоль огурец.

Цветок из ломтиков огурца

   
 
Отрезать от огурца часть длиной 5 см. Разрезать вдоль пополам. Сделать ножом
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Искусство украшения блюд 3.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 04:47 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 3.

 

"Шишка" из моркови 



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Искусство украшения блюд 2.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 04:45 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 2.

 

ЛИЛИЯ из моркови 



Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Искусство украшения блюд

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 04:44 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд

 

МАСТЕР КЛАСС ПО ПРОСЬБЕ  анна подмаркова 

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43010486188/OFORMLENIE-BLYUD.?page=5#42449673626

Искусство украшения блюд

Сообщение

Искусство подачи и украшения блюд обращено прежде всего к вкусу и воображению конкретного человека, однако, чтобы ваше творение стало настоящим произведением искусства, оно должно соответствовать определенным правилам. Вот почему в этой области, как и во всех остальных, советы специалиста всегда являются определенной гарантией успеха. Умение сделать блюдо красивым – одна из составных частей кулинарии. Для этого используются украшения, выполненные из самых разнообразных продуктов (овощей, пряных трав, фруктов и т.д.). Эти украшения могут и сами представлять собой самостоятельные блюда: в первом случае это будут закуски, салаты или фрукты на десерт, во втором – просто украшения, которые располагают на тарелках либо на столе (обеденном или с холодными закусками). 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

>Искусство украшения блюд 8.

Вторник, 07 Февраля 2012 г. 04:40 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусство украшения блюд 8.

 

Лебеди из красного яблока

 
1. Яблоко разрезать пополам, аккуратно удалить сердцевину и положить половинку разрезом вниз. Оставляем полоску в 1 см в середине и прорезаем слева и справа от нее не до конца сверху вниз.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД.

Пятница, 27 Января 2012 г. 17:42 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД.

 

 


 

 

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

>Идеи украшения блюд

Воскресенье, 18 Декабря 2011 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи украшения блюд

 
Помидор, яйцо вкрутую, зелень.
 
Паштет, ломтики огурцов.
 
"Рыбки" из паштета, украшенного ломтиками отварной моркови или сеточкой из майонеза.
 
"Рыбка" из салата или селедки под шубой.
Верхний слой - свекла с майонезом. На "голове" - поверх свеклы мелко нарезанные или натертые белки с майонезом.
"Чешуя" из репчатого лука.
"Плавники" и "хвост" из свернутых в трубочки очень тонких ломтиков свеклы.
 
"Змейка" из салата или паштета, украшенная ломтиками маринованных огурцов.
 
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Florsita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов

Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
Украшение новогоднего стола — дело не простое, но очень увлекательное! Красиво оформленное блюдо радует глаз и его сразу хочется попробовать. Далее несколько идей оформления закусок и салатов...
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатовУкрашаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов
 

Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!

Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

Украшение блюд

Суббота, 15 Октября 2011 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения toling [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Всё сразу

Фотографии пользователяVersaviia
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  
Комментарии (0)

ИСКУССТВО КУЛИНАРОВ ВОСТОКА

Суббота, 15 Октября 2011 г. 07:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/карвинг

Метки:  

 Страницы: [1]