Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люба89

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.10.2011
Записей: 8009
Комментариев: 1085
Написано: 12834

Выбрана рубрика СОВЕТЫ.


Другие рубрики в этом дневнике: Юбка крючком(42), Шторы(13), Шнуры вязание крючком(1), Шнуры(4), Шляпка(39), Шитье на осинке(1), Шитье из лент(2), Шитье для детей(9), шитье(187), ШАРФЫ(109), Шапки биреты(241), шали(190), Церковные праздники(25), Цветы канзаши(5), ЦВЕТЫ(147), Хлебопечка(1), ФОТОШОП(13), фильмы -сериалы.(22), Учимся шить уроки(1), Учимся вязать спицами(54), Учимся вязать крючком(39), Уроки Лилии Улановой(3), Украшения(1), Узоры(165), Торты(82), тапочки носки(110), СУПЕР(123), Сумочки(149), Строительство(2), Специи(3), Секреты мастерства(7), Сделай сам(9), Салфетки.(79), Сайты по рукоделию(4), Сайт хороший(8), Рисование(0), Рисование(2), Ремонт мебели(9), Реглан(4), Разное(117), Пэчворк(34), Птицы(1), Прически(4), Пояс(7), Пончо(8), Помощь в изучении(113), Повязки на голову(3), Плейер(3), Пледы(148), Платье (3), Платье(35), Первые блюда.(9), ПАЛЬТО(114), Огород(18), НОВОГОДНЕЕ(14), Накидки(2), МЫЛО(4), Музыка(23), Мужские шапки(1), Мое вязание(21), Машинное вязание(1), Мастер класс(179), Маринование(29), Манишка(20), Маникюр(1), Лоскутное шитье и все связанное с ним(135), Лечение(118), Куклы вязанные(1), Куклы(10), КРАСОТА(37), Котомания(2), Консервирование(2), Компьютер (8), Комнатные цветы(2), Комбинирование(0), Колье(6), кинотеатр(9), Каталог рецептов(304), Картины(15), Ирландское кружево.(93), ИНТЕРЕСНОЕ(233), ЖУРНАЛЫ(63), Живые цветы(16), Для маленьких шапочки(6), Для маленьких(308), ДЛЯ ДЕТЕЙ(190), детские рамки(0), Вязанные купальники(1), Вязание тунисское(3), Вязание спицами(903), Вязание с осинки.(20), Вязание на луме(6), Вязание на вилке(91), Вязание ленточное(14), Вязание крючком(1044), Вязание из меха.(10), Вязание для мужчин(31), Вязание для мальчиков(43), Вязание для девочки(228), Выпечка(198), Воротничек(19), Видео шитье(12), Видео стрижка(5), Видео Натальи Бабаковой(5), Видео интерессное(22), Видео(351), ВАРЕНЬЕ(5), Варежки перчатки(2), Бусы(35), Болеро(10), Блины(14), БИСЕРОПЛЕТЕНИЕ(50), Береты(6), Бабочки(4), Анимашки(26)

Без заголовка

Вторник, 07 Апреля 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Beck-Eiris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как узнать автора сохраненной из Интернета фотографии

Этот МК публикуется с разрешения автора Motorchic

За что автору большое спасибо!

Источник : http://stranamasterov.ru/node/498022#comment-6507610

 От себя. 

Девочки - это такой класс! Можно найти все, что хочешь. У меня в альбомах тоже много разных картинок, но со временем  все стирается. Откуда взял, где видел.  Хотел бы больше посмотреть работ этого мастера. Поиск просто захватывает.

 Загружала так же фотографии своих орхидей и искала подобные фотографии, чтобы выяснить их название. Увидела много разных интересных сайтов по орхидеям.

Раньше пользовалась поиском, но совершенно по другому и гораздо тяжелее. А так все настолько элементарно и просто.

Далее слова самого автора МК  Motorchic

1.

В этом МК хочу показать очень полезную функцию поиска по картинке. Ведь часто у мастериц бывает такое, что лежит картинка на компьютере 10-летней давности, хочется по ней что-то смастерить, но автора ее уже никто не помнит. Или даже другой вариант. Лежит у Вас на компьютере сохраненная старая картинка, а качество на ней жуткое до ужаса. И захотелось по ней что-то опять-таки смастерить, но маленький размер или размытость не дают максимального удобства. Или даже третий вариант. Вам кто-то сказал по секрету, что Вашу работу "украли" и используют под своим именем (неприятно, конечно, но, к сожалению, бывает и такое).
Все эти проблемы (а, возможно, и какие-то еще) сейчас можно решить средствами Интернета. По крайней мере, попытаться.

 Мастер-класс, Фоторепортаж: Как узнать автора сохраненной из Интернета фотографии. Фото 1

Возможно, есть и другие способы и сервисы для данной задачи, но я пользуюсь предложенным ниже, и других способов не искала за ненадобностью.
В общем, для нашей сложной задачи, заходим на сайт https://www.google.com. У меня эта ссылка сразу перенаправляется на украинский сайт https://www.google.com.ua. У Вас, возможно, тоже перенаправится на "родной" домен для данной местности. Но это не имеет значения.
Когда сайт загрузится, сверху (я обвела красным квадратиком) будет слово "картинки", нажимаем на него.

 Мастер-класс, Фоторепортаж: Как узнать автора сохраненной из Интернета фотографии. Фото 2
далее
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Пятница, 18 Января 2013 г. 05:28 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 маленьких хитростей для чистоты в доме

Представляем вашему вниманию лайфхаки, они же полезные советы, они же маленькие хитрости, которые помогут содержать дом в чистоте и победить маленькие неприятности, вроде пятен, неприятных запахов или засоров.

TEMP48 20 маленьких хитростей для чистоты в доме

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ ХИТРОСТИ
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 06:34 + в цитатник
Это цитата сообщения piskla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистая плита без усилий.


Очень трудно бывает отмыть газовую или электрическую плиту. Чтобы облегчить работу применяют специальный состав. Он позволяет плиту не отмывать, а просто протирать. Тонкий слой этой смеси на плите незаметен (на белой). Зато при уборке любая грязь отмывается без усилий.
Процесс будет непрерывный. Первый раз хорошо отмойте плиту, затем смажьте составом. И живите спокойно, пока не помоете плиту (по необходимости). И снова чистую плиту смажьте. И т.д.
Вот рецепт: в поллитровую бутылку всыпать 3 столовые ложки пищевой соды, пол столовой ложки любого стирального порошка, 1 столовую ложку канцелярского клея, залить все стаканом теплой воды и хорошо взболтать. Ложки набираем с "легкой горкой". Смазываем тонким слоем этого состава все открытые места плит (кроме конфорок). У кого есть, можно использовать кальцинированную соду, но это более сильная щелочь. Состав может храниться длительное время.
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Среда, 05 Декабря 2012 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Кирсанова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистка стиральной машины(ссылка)

http://krainamaystriv.com/showthread.php?t=13233
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Понедельник, 26 Ноября 2012 г. 05:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Флеш часики-Зимний букет от $VETL@N@



Ещё часики
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Воскресенье, 21 Октября 2012 г. 10:01 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЕСТЬ ЛИ НА ВАС СГЛАЗ ИЛИ ПОРЧА?

4360286_0_6eb60_2ef37499_XL (540x78, 16Kb)

Как узнать, есть ли на Вас порча или сглаз
Наполните стакан холодной водой не доливая до края. Возьмите свежее куриное яйцо и осторожно, но быстро разбейте скорлупу яйца ножом и вылейте яйцо в воду. Не повредите желток, он должен остаться целым. Сядьте на стул или кресло, прижмите подбородок к груди. Осторожно поставьте стакан с водой и яйцом на темя. Поддерживая стакан рукой, посидите, не двигаясь, 3 минуты. Руки можно менять, если устают, но осторожно, чтобы не всколыхнуть воду. Через 3 минуты осторожно снимите стакан с головы и внимательно осмотрите.
0_6d56f_46368caf_S (106x105, 4Kb)

читаем далее
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Пятница, 19 Октября 2012 г. 05:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Рудакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы домохозяйкам

http://domo.forblabla.com/ 

1. Если надо отстирать очень "застиранное" хлопчатобумажное белье, замочите его на сутки в растворе, содержащем 2-3 столовые ложки средства для стирки хлопчатобумажных тканей и столько же скипидара на 10 л воды. Есть и другой способ: можно замочить вещи в теплом (30-40 градусов) растворе уксуса (1 чайная ложка на 1 л воды).

2. Носовые платки легче отстирываются, если замочить их на 2 часа в холодной подсоленной воде (1 чайная ложка на 1л воды).

3. Белые носки, гольфы прекрасно отстирываются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлена борная кислота (1-2 столовые ложки на 10 л воды).

4. Жесткие хлопчатобумажные носки станут мягче, если перед стиркой вы на 1 час замочите их в воде с нашатырным спиртом (1 столовая ложка на 1 л воды).

5. Потемневшие тюлевые занавески лучше отстирываются, если замочить их перед стиркой в теплой подсоленной воде.

6. Хлопчатобумажные кружева перед стиркой замачивают на 1-1,5 часа в холодной подсоленной воде и лишь после этого стирают.

7. Цветное белье не полиняет, если его перед стиркой на несколько минут замочить в соленной воде.

8. Чтобы хорошо отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой их замачивают на 2 часа в растворе (комнатной температуры), содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды.

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Вторник, 09 Октября 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белоснежная ванна




Белоснежная ванна
Если вы хотите, чтобы ваша ванна выглядела белоснежной, воспользуйтесь этим
советом.

Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды.
Натрите влажную ванну этой смесью.
Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый
чистящий слой, нанесите поверх него другой.
Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.
Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!
................................................................................................................................................................................... из блога***РАДОСТЬ***
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 16 Августа 2012 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения streglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер-средство для ваших пяточек!!!

Fotto.ru - Фотография на www.fotto.ru


Дорогие мои друзья и читатели!
Спешу поделиться с вами прекрасным рецептом для ухода за вашими пяточками, который я привезла из отпуска. Спасибо моей сестре за него! Всё гениальное просто! Эти слова на все сто процентов относятся к этому рецепту. После обработки ног таким способом, ваши подошвы и пятки становятся гладкими и нежными, исчезают натоптыши.Если подошвы сильно запущены, нужно процедуру повторить несколько раз. Ничего не будет, кроме пользы! А там уже сами будете смотреть по состоянию своих ног.
И так..... Берём небольшую мисочку (такого размера, чтобы только поместились в неё ноги), наливаем 1,5 литра воды , чтобы была горяченькая, но не очень. Добавляем в воду 4 столовых ложки перекиси водорода. Ставим ноги в воду и сидим. Уже через несколько минут создаётся такое впечатление, что вы парили ноги по крайней мере полчаса. Если подошвы очень запущены, посидите подольше . Вы сами почувствуете эффект, когда потрёте нога об ногу, как они "скрипят" от чистоты. Здесь же сразу я тру подошвы и пятки специальной тёркой или пемзой.
После этого я втираю смесь глицерина с уксусом (купила в аптеке бутылочку глицерина и добавила до полной обычный столовый уксус). И вообще, я это делаю каждый день. А ванночки с перекисью - один раз в неделю. Эффект потрясающий!!! Попробуйте и убедитесь сами!
Красоты и зоровья вашим ножкам!!!!!!

Фитнес_красота_здоровье
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Суббота, 19 Мая 2012 г. 17:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ElenaPro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как удалить пятно от утюга

1294511508_kak-udalit-pyatno-ot-utyuga (350x225, 16Kb)
Вы усердно утюжили одежду и засмотрелись в телевизор или задумались и оставили пятна в виде подпалин от утюга? Да, такая беда случается даже с опытными хозяйками. Но и пятно от утюга можно удалить. Вот правда не всегда. А значит, не всегда одежда обязательно останется безвозвратно поврежденной.



Какие пятна от утюга можно удалить?



Если утюг оставил на одежде лишь желтые подпалины и ткань осталась целой, то такую одежду можно попытаться восстановить. Если же на одежде остался след темно-коричневого цвета – то в этом случае пытаться даже не стоит.



Народные советы по удалению пятен от утюга.



Чтобы удалить следы от утюга с одежды, попробуйте следующие народные советы.



* Чтобы удалить пятно от утюга с одежды смочите подпаленное место лимонным соком, а сверху присыпьте сахарной пудрой, выждите пока все высохнет, а потом выстирайте подпаленную одежду в холодной воде.



* А еще можете попробовать намочить холодной водой пятно от утюга, а потом присыпать мелкой поваренной солью и вывесить высыхать на солнце. Затем вам еще останется прополоскать в холодной воде полностью высохшую одежду.



* Есть рекомендации по удалению пятен от утюга с одежды с использованием перекиси водорода, которую нужно просто нанести на все прожженное место. После этого одежду выставляют на солнце, а потом полощут в прохладной воде.



* Смочите ватку уксусом и протрите пятно, а затем прогладьте его через ткань сильно разогретым утюгом.



* На льняной и хлопчатобумажной ткани пятна от утюга можно удалить раствором буры. Для его приготовления 1 ч. л. буры залейте стаканом воды и тщательно размешайте. Обработайте этим раствором пятно от утюга, а затем полощем вещь в воде и проглаживаем.



* Попробуйте воспользоваться репчатым луком. Разрежьте луковицу средних размеров на две части и потом протрите пятно разрезом. Сразу же подпалину нужно протереть водным раствором моющего средства. В качестве такого средства может выступать «Персил» (сэнситив) или же жидкое средство для деликатной стирки. Теперь прополощите одежду в прохладной, чистой воде. Если при этом ткань поменяла цвет, то смочите бывшее пятно от утюга уксусом, сильно разведенным водой.



* Луковица спасает и шерстяную одежду. Для этого положите на пятно на 1/2 ч. разрезанную луковицу, а потом прополощите вещь.



* Пятна от утюга с белых шерстяных тканей удаляют смочив подпалину в 1 % перекиси водорода с несколькими каплями нашатырного спирта, а затем след выставляют на солнце и промывают водой.



* Чтобы убрать пятно с шелка, приготовьте кашицу из соды и воды. Нанесите ее на пятно от утюга и выждите пока высохнет. Остатки пищевой соду счистите щеткой.



* Подпалины от утюга на льняных и хлопчатобумажных вещах нужно замочить в кислом молоке, разведенном пополам с водой.



* Пятна от утюга с вискозы смываются водкой.
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 14:06 + в цитатник
Это цитата сообщения lyplared [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Памятка по выведению пятен

Памятка по выведению пятен 

Читать далее...
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Пятница, 04 Мая 2012 г. 07:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Amenika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный рецепт, чтобы вернуть мягкость пяткам

Вычитала оригинальный рецепт, на себе опробовала - осталась ОЧЕНЬ ДОВОЛЬНА!!!

Цитирую:

Моете ножки (парите), слегка промакиваете и наносите на ороговелые места любой крем для депиляции! Щедро так наносите, избегая попадания на ногти.
Сидите 10 минут, смываете и хорошо трете пемзой.

Не используйте крем, если на коже есть ранки или воспаления.
ДАЛЕЕ...
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 05:39 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт чая для похудения

 

97322666 (200x200, 98Kb)
Если вы терпеть не можете физические нагрузки, а также если у вас не хватает силы воли сидеть на диетах, то этот рецепт чая для похудения отлично подойдёт вам.

Чтобы избавиться от лишних килограммов, вам всего лишь нужно заваривать и пить чай, приготовленный из смеси нескольких трав. Если быть точнее, то вам понадобятся следующие травы:

up (35x21, 1Kb)
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Вторник, 17 Апреля 2012 г. 05:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай каркаде - уникальные свойства гибискуса или суданской розы!

kar1 (200x250, 37Kb)

1868538_RCaIPkarkade (263x62, 7Kb)

Чай каркаде с удивительно насыщенным красным цветом, воспламеняющим аппетит и ярко выраженным ароматом, пробуждающим настроение, является целебным напитком, который полезен при простуде и гриппе, так как содержит много витамина С.

Каркаде способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, снижает холестерин в крови и давление, улучшает самочувствие организма после алкогольной интоксикации, обладает антибактериальными, жаропонижающими и мочегонными свойствами. 

Каркаде улучшает выработку желчи, улучшает обмен веществ, облегчает состояние больных сахарным диабетом. Чай каркадэ действует как мягкое слабительное. Чай каркаде можно пить в горячем и холодном виде. В горячем - он повышает артериальное давление, а в холодном - наоборот, понижает. 

Фруктовые кислоты и аминокислоты, а также  легкие углеводы, биофлавоноиды, антиоксиданты, пектин, микро- и макроэлементы, содержащиеся в каркадэ насыщают организм, поддерживая здоровье. Чай способствует выведению тяжелых металлов и токсинов, очищает желудочно-кишечный тракт, улучшает работу печени. Этот кладезь витаминов способствует похудению, прекрасно очищая организм!

Лепестки чая каркаде обладают противовоспалительными свойствами, нейтрализуя болезнетворные микроорганизмы. Заваривая чай каркадэ, вы почувствуете, как успокаивается нервная система. 

После употребления чая каркаде нужно обязательно почистить зубы, так как витамин С, содержащийся в нем в большом количестве, портит эмаль. Чай противопоказан людям страдающим язвой и гастритом, а также тем у кого повышенная кислотность желудка.


На правах рекламы

Узнать все тонкости работы с компьютером, различными программами, а также интернетом поможет видеокурс освоения компьютера - просто, наглядно, доступно каждому! Благодаря видеокурсу можно научиться многим полезным вещам: самостоятельно устанавливать Windows, драйвера, пользоваться торрентами, совершать звонки, пользоваться электронным кошельком!

Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Понедельник, 02 Апреля 2012 г. 05:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LURENA7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стирка кухонных полотенец

Стирка кухонных полотенец


Любая хозяйка знает, как нелегко бывает отсти­рать кухонные полотенца.

Следы от жира, сока овощей и фруктов трудно удалить даже кипячением и
отбели­ванием. Мне тоже по этой причине приходилось часто менять
полотенца. Но можно было избежать расходов, знай я, что перед стиркой
нужно замачивать полотенца в холод­ной подсоленной воде, в 5-ли­тровый
тазик с водой высы­пать 5 ст. л. соли и размешать. Оставить на ночь, а
утром стирать в машине с порошком. Благодаря такому предвари­тельному
замачиванию поло­тенца гораздо чище, чем даже после кипячения!

Из блога Марьяны Краткой
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 2.

 (267x400, 44Kb)
1. Если вы случайно испачкали руки клеем "Момент", то снять его можно при помощи маргарина. Для этого нужно намазать грязное место и подождать несколько минут.
2. Если вы хотите, чтобы в вашей квартире был приятный запах, проварите несколько минут в воде лимонные корки.
3. Для того, чтобы убрать известковый налет около крана, нужно протереть это место теплым уксусом.
4. Для того, чтобы кухонные полотенца хорошо отстирались, их нужно замочить на ночь в простокваше.
5. Для того, чтобы у вас "не убежало" молоко при кипячении, нужно смазать внутренние края кастрюли маслом или жиром.
6. Овощи при варке нужно класть только в кипящую воду.
7. Для того, чтобы свекла быстро сварилась, ее нужно прокипятить 20 минут, далее, слить воду и залить холодную.
8. Для того, чтобы хорошо очищалась кожура с молодого картофеля, его перед чисткой нужно положить в соленую холодную воду.
9. Картофель при жарке нужно солить в конце процесса.
10. Для того, чтобы фасоль или горох быстро сварились, их нужно на ночь замочить в холодной воде.
11. Для того, чтобы картофель не развалился при варке, его нужно варить в соленой воде с несколькими каплями уксуса.
12. Для того, чтобы свекла на потеряла свой цвет при варке, ее нужно варить в воде с сахаром и яблочным уксусом.
13. Правильно варим овощи:
а) крышка должна быть темного цвета и плотно прилегать к кастрюле.
б) во время варки нельзя протыкать овощи.
г) готовые овощи нужно сразу вынимать из отвара.
д) при варке овощей нужно добавить в воду немного лимонного сока.
14. Для того, чтобы ваш хлеб дольше сохранился, рядом с ним нужно положить кусочек картофеля, яблока или немного соли.
15. Как правильно выбирать мед:
а) нужно взять палочку и попытаться накрутить на нее мед. Если он не будет накручиваться, то значит мед не настоящий.
б) нужно помять мед в пальцах. Если через некоторое время пальцы перестанут прилипать друг к другу, то значит в мед добавлен сахар.
в)капелька меда не должна растекаться по ногтю пальца.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ.
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Saida_70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие домашние хитрости-1

1. Для того, чтобы говядина при жарке или запекании получилась мягкой, ее можно замочить в майонезе с горчицей или выдержать в маринаде (лучше на ночь): раст. масло (не даёт вытекать соку) + горчица 1ч.л. (чтобы было мягким) + любимые приправы для вкуса.
2. Жесткая говядина быстрее сварится, если при варке положить в кастрюлю немного воска или добавить 1 ч. л. уксуса.
3. Если суп пересолен, то это можно исправить, положив в него тряпочный пакетик с рисом, проварив несколько минут и оставив до разбухания риса.
4. Если при варке пригорел рис, то от запаха легко избавиться следующим способом: нужно переложить рис в другую посуду, сверху положить кусочек хлеба и накрыть крышкой на 5 минут.
5. Для того, чтобы очистить кожуру с помидор, необходимо сделать надрез крест на крест снизу плода и замочить в кипятке на 3 минуты.
6. Если рыба имеет сильный запах тины, то при варке нужно добавить немного молока.
7. Для того, чтобы на кухне не было сильного запаха жареной рыбы, нужно во время жарки положить на сковороду несколько кусочков картошки.
8. Пятна от йода выводятся таблеткой аспирина с водой. Ни следа. На себе проверено.
9. Для того, чтобы избавиться от запаха в холодильнике, нужно положить туда кусочек угля, кофе в зернах, черный хлеб или соду.
10. От засоров в раковине поможет следующее средство. Нужно засыпать половину стакана соды, а сверху вылить стакан уксуса.
11. Для того чтобы отбелить ванну, нужно взять соду, капнуть туда несколько капель нашатырного спирта и этой смесью хорошо протереть ванну. Она станет белоснежной.
12. Для того, чтобы убрать неприятный запах из термоса, нужно засыпать в него 2 столовые ложки риса, сверху залить теплой водой и хорошо встряхнуть. Потом промыть кипятком.
13. От запаха сигарет в квартире хорошо помогают развешенные мокрые полотенца.

Очень важные и необходимые "мелочи" жизни >>>

Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 19:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорпена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинарные хитрости (для начинающих ^_^)

Пробуя иногда вкусное блюдо, мы иногда говорим: "Приготовлено с душой". Что это значит? Казалось бы, из одного набора по одному и тому же рецепту и блюда должны получаться одинаковыми на вкус. Но нет! Оказывается для полного успеха необходим еще один важный ингредиент - кулинарные хитрости.

  • Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.
  • В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.
  • Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус.
  • Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их сма- зать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.
  • Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.
  • Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.
  • Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.
  • Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.
  • Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.
  • Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.
  • Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус.
  • Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.
  • Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.
  • Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.
  • Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.
  • Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.
  • Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.
  • Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.
  • В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.
  • Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется). -Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.
  • Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.
  • Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.
  • Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.
  • Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.
  • Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.
  • Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.
  • Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.
  • При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам. Подготовили Нина МАЛЬЧИК, Елена ЛЫСЕНКО, (с)Натали
//s004.radikal.ru/i207/1002/0b/f0822f9a38e9.jpg
Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_АБМ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кухонные секреты


1. К смеси творога, яйца и муки для сырников добавить немного растительного масла. Они получаются пышнее и вкуснее.

2. Шкурки с сала хорошо добавить при варке холодца из любого мяса (при разделке мяса срезаю и замораживаю) Холодец получается густой, в шкурке много желирующих веществ.

3. Секрет борща: свеклу для борща нужно почистить и варить целиком в бульоне все время пока варится бульон. Затем мясо и свеклу вынуть, бульон процедить и варить борщ как обычно только в самом конце приготовления вареную свеклу потереть на крупной терке, положить в уже готовый борщ. Дать закипеть и выключить. Вкус особенный, а цвет отличный.
Читать далее

Рубрики:  СОВЕТЫ

Без заголовка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ket373 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы хозяйкам.Очень полезны и всегда актуальны.

Советы хозяюшке. Очень полезные мелочи....актуальные и всегда нужные!
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.

Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой, и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ4395839_da91a394d8ea (140x101, 10Kb)

Рубрики:  СОВЕТЫ


 Страницы: [3] 2 1