Тирамису |
 |
Похвал в адрес этого десерта такое количество, что я вряд ли смогу сказать что-то новое. Его просто надо пробовать...
|
 |
Ингредиенты:
|
| Белки отделить от желтков. Желтки взбить с сахаром добела: | |
 |
|
| Продолжая взбивать, частями добавить маскапоне: | |
 |
|
| Отдельно белки взбить белки до устойчивых пиков. Аккуратно подмешать к общей массе: | |
 |
|
| Любую форму (круглую, квадратную, прямоугольную, креманки) выстелить пищевой пленкой (не обязательно). По дну распределить немного крема: | |
 |
|
| Крепкий кофе соединить с коньяком, ликером или вином. Можно добавить сахар: | |
 |
|
| Быстро помещать одно за другим печенье в кофе (оно должно пропитаться, но не разваливаться): | |
 |
|
| И выкладывать слоями плотно друг к другу в форму: | |
 |
|
| Слои щедро промазывать кремом. Верхний слой — крем. Поместить в холодильник на 8-10 часов: | |
 |
|
| При подаче посыпать какао: | |
 |
|
Серия сообщений "десерт":
Часть 1 - Как приготовить варенье “Вишня в шоколаде”
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 15 - Рецепт фруктово-ягодного торта
Часть 16 - Чизкейк.Как приготовить чизкейк без выпечки
Часть 17 - Тирамису
Часть 18 - Любимый шоколадный торт + 3 варианта крема
Часть 19 - Торт -десерт: лёгкий, можно съесть много
...
Часть 26 - Шоколадный чудо фокус
Часть 27 - Ленивые блинчики с бананом
Часть 28 - Быстрый бисквит к чаю
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
