Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Мамариша

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

вязаные игрушки текстильная бижутерия

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 10338

Комментарии (0)

Деликатес: чесночная картошечка за 15 минут

Четверг, 25 Декабря 2014 г. 23:00 + в цитатник
Это цитата сообщения LIDJA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

original (604x453, 81Kb)

Чесночная картошка просто объеденье!

Обязательно приготовьте!

Берем 5 картошин в кожуре.

Тщательно моем с щеткой.

Складываем ее в кастрюлю.

Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта.

Варим до готовности. Сливаем воду.

Делаем чесночное масло:

-100 г мягкого сливочного масла

-5 ст.л. тертого Пармезана

-1 ст.л. сметаны

-3 очищенных и раздавленных дольки чеснока

-3 ст.л. мелко порезанной петрушки


Все перемешиваем- приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.


Картошку разрезать вдоль,

положить на смазанную маслом форму.

Намазываем на каждую картошину чесночное масло

и ставим в разогретую до 250 г духовку.

Время готовки 10-15 минут (так как картошку в мундире я варю заранее). Ведь "изюминка" в волшебном соусе!

Приятного аппетита!

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Альтернатива блинчикам и лавашам

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая альтернатива блинчикам и лавашам  Вам обязательно понравится. Это картофельные лепёшки. Их можно есть с чем угодно. Фантазируйте и готовьте начинки - будет очень вкусно!


2272674965 (700x525, 323Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/Блины и оладьи

Комментарии (2)

Картофельная вкусняшка за 5 минут

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 22:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофельная (480x375, 50Kb)

Ингредиенты:
- картошечка - штучки три средней величины;
- два яйца - желательно домашние
- плавленный сыр - хоть "дружба", хоть колбасный "охотничий"
- молока чуть меньше стакана
- много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек

Приготовление:
Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины ... ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и... и всё... Если картошка уже немолода, то ... всё равно 7 минут... она же тёртая и в молоке.. Приятного аппетита!


Ларилорхен
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (5)

Картошка в одежке

Дневник

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 21:33 + в цитатник
Очень вкусная и, главное, лёгкая в приготовлении!

hVLqU-WkVHw (541x340, 117Kb)


Ингредиенты:

-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона

для соуса:

-25 г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100 г сметаны
-соль
-перец
-сок половинки лимона

Приготовление:

Картошку помыть и сварить в мундире, немного остудить и очистить. По две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут.
в это время готовим соус - разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок.
Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут.
Готовое блюдо посыпаем свежей зеленью.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картошка по-деревенски от Макдоналдс

Суббота, 05 Апреля 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

MRuR2kdmxMM (604x292, 125Kb)

Ингредиенты:
- Картошка не очень старая 5- 6 штук.
- Карри 0,5 чайной ложки.
- Паприка 0,5 чайной ложки.
- Кориандр 0,5 чайной ложки.
- Куркума 0,5 чайной ложки.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (1)

50 рецептов блюд из картофеля

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе
Готовим!/Салатики и закусочки

Метки:  
Комментарии (0)

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Вторник, 21 Января 2014 г. 01:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (2)

Картошка жареная, вареная, пюре... И это только блюда из картошки!

Понедельник, 20 Января 2014 г. 01:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Дважды запеченный картофель

Пятница, 03 Января 2014 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

bm1VFDCsjK8 (463x700, 126Kb)

Ингредиенты:
1 запеченная большая картофелина 
100 г любого приготовленного (оставшегося с ужина/обеда) мяса или фарша
1-2 столовых ложки голубого сыра
3 гриба, нарезать 
сливочное масла
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (2)

Картошка, запеченная в "золе"

Среда, 18 Декабря 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Одно из самых-самых любимых многими блюд - это, конечно, печёная картошка. Попробуйте приготовить печеный картофель, как на костре. Такая картошечка не только эффектно смотрится, но еще и очень вкусна!

Главное её достоинство - можно готовить без труда каждый день. Варёную после такой есть не хочется.

recipes1413 (640x480, 218Kb)

Получается ОЧЕНЬ вкусно - полноценный обед или ужин, можно есть с овощами, зеленью, запивать квасом, молоком, есть со сметаной, творогом, маслом, чесноком и луком, с грибным соусом и т.п.

Один недостаток - одного противеня обычно не хватает, так что съели один - можно тут же ставить следующий. И дальше - целый день.

d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)вкусная , самая сладкая и самая вкусная картошка в мире
Рубрики:  Готовим!/Картошечка

Комментарии (0)

Печеный картофель по-эстонски

Среда, 06 Ноября 2013 г. 00:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печеный картофель
Одно время я хотела переехать в Эстонию жить. Мне эта страна очень нравится. Я трепетно наблюдала за красотой природы этой страны, традициями людей и интересной для наших мест кухней.

Когда я просматривала сайты об Эстонии, то записывала самые интересные рецепты, которые хотелось приготовить и ощутить атмосферу полюбившейся страны. Так у меня появилась подборка блюд эстонской кухни.

Сегодня я хочу рассказать вам о печеной картошке, которую совсем иначе (и даже празднично) готовят в Эстонии. Если для наших мест картошка — это привычный продукт, без которого невозможно представить себе ежедневного рациона, то в Эстонии картошку практически не выращивают. А поскольку она привозная, то и цена ее довольно высокая, да и готовят ее иначе (более сложно и вкусно).

Если раньше мне мои домашние заказывали печеную картошку, то я ее очищала, складывала на противень и в духовку до готовности. Но теперь, после эстонского рецепта, они заказывают только «вкусную печеную картошку».

Для приготовления этого эстонского блюда необходимы следующие продукты:
— картофель (12 средних клубней)
— чеснок (5-6 зубков)
— сливочное масло (2-3 ст.л.)
— свежая зелень (петрушка, укроп)
— мука
— соль по вкусу
— растительное масло
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофель "ФРАЙТ"

Вторник, 08 Октября 2013 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот рецепт я нашла в интернете давно. Он изобретен российскими иммунологами, быстрый и, возможно, это самый вкусный и полезный способ домашнего приготовления картофеля. 

Он очень вкусен (по вкусу напоминает печёный, но вкуснее), получается более плотный, чем варёный, и потому не разваливается в салате, очень хорошо сохраняется даже на жаре (до 5-ти дней), потому удобен в дороге. И готовится всего за 10-15 минут.


фр (500x375, 114Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофельные советы

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925311_Kartofel9 (568x409, 113Kb)

Эти несложные картофельные советы помогут вам сохранить при готовке все полезные свойства картофеля, его красивый вид и замечательный вкус.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/Кулинарные полезности

Комментарии (0)

Самые вкусные блюда из картофеля

Вторник, 02 Июля 2013 г. 01:09 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для тех,кто не на диетеflirt

4278666_recepti_iz_kartofelya (700x525, 71Kb)

Отличная подборка очень вкусных рецептов из картофеля от шеф-поваров

4278666_130506054835085 (400x214, 17Kb)

КАРТОФЕЛЬ В КЛЯРЕ
Потребуется
1,5 кг картофеля,

3 столовые ложки муки,

0,3 стакана молока,

40 г сыра, 40 мл растительного масла, 1 яйцо, маслины, зелень укропа, и петрушки, кружки лимона, лист салата, красный молотый перец по вкусу.

Для соуса:

20 г сыра дор-блю, 20 мл 20%-ных сливок.
Этапы приготовления
Сыр натереть на мелкой терке и соединить с мукой, молоком и яйцом.
Картофель нарезать брусочками, каждый из них окунуть в кляр и обжарить в масле со всех сторон.
Сливки прогреть на сковороде, добавить к ним измельченный сыр дор-блю, хорошо перемешать, снять с огня и перелить в соусник.
Картофель выложить на тарелку, украсить зеленью укропа и петрушки, листиком салата, маслинами, перцем, поставить на тарелку соусник и подать на стол.

дальше
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Вкусные картофельные палочки с сыром

Вторник, 18 Июня 2013 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Leru555 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1371518153_O_qsG2SYu4 (604x453, 127Kb)


Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу

Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе
Готовим!/Сырные вкусняшки

Комментарии (0)

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно!

Понедельник, 03 Июня 2013 г. 20:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофель а-ля фри в кунжуте

Дневник

Среда, 20 Марта 2013 г. 02:12 + в цитатник

DSC_0129-300x202 (300x202, 26Kb)

Когда хочется чего-нибудь вкусного, почему-то сразу на ум приходят блюда из жареного картофеля. Об этом рецепте я узнала в группе «Люблю готовить» от Irina Kostina, за что ей особая благодарность.

Картофель почистить, мелко порезать брусочками (чем тоньше порезать, тем хрустящее будет результат).

Выложить в глубокую миску, посолить, посыпать красным перцем, кунжутом, налить немного растительного масла и все тщательно перемешать.

Выложить на противень и готовить в предварительно нагретой духовке до 180 градусов до готовности.


ИСТОЧНИК
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

"Персики" из кортофеля

Воскресенье, 17 Марта 2013 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6SDe2cKVUt8 (604x407, 160Kb)

 

Понадобится:
- Картофель — 10 шт
- Яйцо (1 шт+белок) — 2 шт
- Фарш мясной — 200 г
- Лук — 1 шт
- Мука — 6 ст. л.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Метки:  
Комментарии (4)

Запеченная картошка

Пятница, 08 Марта 2013 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка фри в духовке

6 картофелин, 2 белка, молотая паприка, соль, немного растительного масла,  по желанию - молотый острый чили или черный молотый перец, молотый тмин, итальянские травы.  

3407372_fri_kartoshka (545x363, 275Kb)

Этот вариант картошки фри полюбит вся семья! Ароматная, сытная, вкусная! Чтобы приготовить картошку фри в духовке, мы должны ее помыть, почистить и порезать брусками.

Яичные белки взбиваем с солью до мягких пиков. Выкладываем белки в порезанный картофель и тщательно перемешиваем, чтобы каждый брусок был в тандеме с белком. Посыпаем молотой сладкой паприкой, солью, специями и травами. Опять перемешиваем.

Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, добавляем немного растительного масла в картошку и выкладываем ее равномерно. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяности. Картошку фри кушаем в горячем виде. Картошечку переворачиваем лопаткой для равномерного запекания.  vypechka.ru

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Курочка в "ажуре"

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семейное блюдо не имеющее соперников!...
Приготовить это вкусное и необычное блюдо из курицы так просто! И это не займет у Вас много времени. Удивите своих родных, подав им вместо привычных отбивных или котлет такую вот курочку "в ажуре". Они непременно придут в восторг. Это блюдо не требует гарнира, так как является полноценным блюдом. Можно только добавить немного свежих овощей или салата, и вкусный обед для всей семьи готов!
88632 (700x242, 40Kb)
f330d3341386d15163172c573adaefb6 (45x46, 7Kb)рецепт приготовления курочки в "ажуре"- узнай тут
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/Куриные фантазии
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Объеденье!!! Картошка, запеченная в чесночном масле

Среда, 30 Января 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Кэтти [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

4 РЕЦЕПТА ВКУСНОЙ ЗАПЕЧЕННОЙ КАРТОШЕЧКИ

Суббота, 26 Января 2013 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти 4 рецепта запеченной картошечки,я уверенна ,станут частыми гостями на вашем столе,ведь это очень вкусно,полезно,и главное мои дорогие хозяечки  БЫСТРО!! Вся ваша семья будет сыта и довольна,ведь против такого аромата   никто не сможет устоять!!!

4979645_kartofeljnielodo4kie1339428421777300x222_1_ (300x222, 22Kb)4979645_kartofeljsorexovojna4inkoj300x225 (300x225, 23Kb)

4979645_kartofeljpowvejcarskie1353170457191300x225 (300x225, 22Kb) 4979645_kartofeljsmorkovjupodmajonezom2300x225_1_ (300x225, 18Kb)

А ТЕПЕРЬ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТИКИ
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Драники

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 22:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Radusya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 Для того чтобы драники получились мягкие с хрустящей корочкой по бокам нам нужно, следующее:

Расчет даю на примерно 10-15 драников. При желании порцию можно увеличить.

4 большие картофелины, 2 яйца, 3 ст. ложки муки с горкой, 1 луковица средняя, 3 лочки сметаны. 

Катошку трем на крупной терке, туда же трем луковциу. Солим по вкусу,  добавляем муку яйца и сметану 

Перемешиваем и жарим на подсочненом масле до корочки. 

Совет: Для того чтобы получить правильные драники, не отжимайте сок от картофеля, а при выкладывание на сковородку старайтесь зачерпнуть в равном кол-ве сок и картофель.

Рубрики:  Готовим!/Выпечка + сковорода
Готовим!/Картошечка
Готовим!/Блины и оладьи

Комментарии (0)

Вариации на тему драников

Воскресенье, 20 Января 2013 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Хозяюшка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эта подборка рецептов посвящается всем любителям драников.
"Драники — картофельные оладьи, блюдо белорусской кухни, популярное также в украинской, русской, восточноевропейской и еврейской кухнях. Традиционно драники подаются горячими со сметаной, сливочным маслом..."
Цитата из Википедии. Ну а если своими словами, то картошка издавна считалась вторым хлебом. Вкусная, сытная, полезная. Поэтому и блюд из неё немеряно и несчитано.

Золотые шары
78772527_17774662_r_004 (366x295, 81Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Выпечка + сковорода
Готовим!/Картошечка
Готовим!/Блины и оладьи

Комментарии (0)

Печеная картошечка от Джимми Оливера

Среда, 16 Января 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Vkusnota [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 (700x525, 57Kb)
Еще один рецептик от моего любимого Джимми (муж уже ревнует...)
Как всегда просто: вырезаем "сердцевинки" картошки спецножом для яблок, и начиняем картошку копченой грудинкой. Солим, перчим, посыпаем прованскими травами и в горячую духовку, 180-200 градусов, минут на 30.
Такой картофель можно подать как гарнир к мясу
или как самостоятельное блюдо с зеленым салатом.

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Подборка вкусных и полезных блюд из картофеля

Понедельник, 14 Января 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4716146_bludaizkartofela (685x454, 44Kb)

В каждом доме картофель занимает почетное место на столе, ведь он обладает огромной пищевой ценностью и пользой для здоровья. В картофеле содержится огромное количество полезных веществ, столь необходимых нашему организму: цинк, фтор, селен, молибден, медь, а также марганец, кобальт, йод, железо, фосфор, натрий, магний, кальций и калий.

В клубнях картофеля также содержится значительное количество антиоксидантов, препятствующих процессам старения, развитию опухолей, а также защищающих стенки сосудов и укрепляющих иммунитет. Картофельный крахмал способствует снижению уровня холестерина в крови.

Мы подготовили для вас подборку наиболее вкусных и полезных картофельных блюд!

Подборка питательных и полезных картофельных блюд:

Запеченный в духовке картофель

Фаршированный картофель

Котлеты из картофеля и кабачков

Картофель в микроволновке

Печеный картофель с сыром

Запеканка с картофелем и рыбой

Крошка-картошка

Картофель, запеченный с грибами и сыром

Картофельный салат с грибами

 

Памятка: полезные свойства картофеля

 

 

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

ПЕЧЁННЫЙ КАК НА КОСТРЕ КАРТОФЕЛЬ

Среда, 28 Ноября 2012 г. 00:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

541818 (700x405, 83Kb)


Ингредиенты для "Печeный "как на костре" картофель"

Соль (крупная) — 2 ст. л.
Мука — 3 ст. л.
Масло сливочное — 100 г
Укроп (свежий) — 1 пуч.
Картофель — 1 кг
Чеснок — 2-3 зуб.


Рецепт "Печeный "как на костре" картофель"

Подготовка продуктов идёт очень быстро, поэтому сначала ставим духовку на разогрев. Разогреваем до 180-200 градусов.
И готовим наш картофель. Желательно, чтобы он был приблизительно одного размера.
Картофель тщательно моем. Не просушиваем!

Смешиваем в целлофановом пакете соль и муку.

Кладём сырой картофель в этот пакет и энергично его встряхиваем, чтобы весь картофель облепился смесью.

Картофель выкладываем на противень и отправляем в духовку. Печься он будет где-то час, может чуть больше - всё зависит от размера.
Не стесняйтесь проткнуть час спустя зубочисткой.
Корочка станет хрупкой и кухня наполнится запахами печёного картофеля!

А мы займёмся начинкой. Тут ваша фантазия может разгуляться в полной мере. Это может быть и творог с чесноком и зеленью, и сальса из помидоров, и жареный лук, и солёная рыбка...
Да он и сам по себе очень вкусен.
Я предлагаю начинку самую простую.
В размягченное сливочное масло добавить соль, мелко нарезанный укроп и давленый чеснок. Эта начинка только подчеркнёт вкус нашего картофеля и заставит его просто благоухать. Размешали? Поставьте в холодильник.

Картошка готова? Достаём, надрезаем, кладём в надрез наше масло с зеленью, добавляем на тарелку овощей - и наслаждаемся!
Приятного аппетита!

P.S. Кстати, у вас осталась мука с солью? Не выбрасывайте, так и оставьте в пакете до следующего раза, думаю, он не заставит себя ждать!

Кухонных вам удач!
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картошка, запеченная в молоке (по рецепту моей бабушки)

Вторник, 27 Ноября 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Татьяна201 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 22 ноября  2012 года,

Вкусно Быстро Недорого

Следите за обновлениями!

****

РЕЦЕПТЫ ОТ ТАТЬЯНЫ
В детстве я очень любила есть все, что приготовила моя бабушка. Она жила в деревне. До сих пор не могу забыть ее картошечку из печки. За всю свою жизнь ничего вкуснее я не ела. Утром она ставила картошку в русскую печку и мы уходили на огород. Возвращались к обеду. Бабушка доставала из печки эту картошечку. Запах от нее распространялся по всему дому. Я каждый день ее просила приготовить ее снова и снова.
Сейчас у меня нет русской печки. Я готовлю ее в духовке, строго следуя рецепту.

Делюсь с вами, мои дорогие, рецептом моей любимой бабушки.



1 (448x335, 24Kb)
Далее  
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой

Среда, 14 Ноября 2012 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения МАРИЙКА1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Ингредиенты:



- 300 гр куриной грудинки (2 шт)

- 250 гр грибов (шампиньоны)

- 3-4 средних картофелины

- 1 луковица

- 1 ст. ложка муки

- 250 мл молока

- 150 гр сливок (у меня 15%)

- 100 гр тёртого сыра (сыра лучше не жалеть)

- соль, перец, зелень по желанию

- растительное масло для жарки



Приготовление:



Включить духовку на 180 С.

Картофель помыть, положить в холодную воду и варить после закипания 6 минут. Остудить и почистить.

Курицу промыть, обсушить и порезать не большими кусочками. Грибы почистить и порезать, лук почистить и порезать кубиками.

В сковороде нагреть мало и обжарить кусочки курицы до румяного цвета, переложить на тарелку.

На том же масле обжарить лук, добавить к нему грибы и жарить до испарения жидкости. Всыпать муку, хорошо перемешать и, не переставая мешать, влить молоко со сливками, добавить курицу, соль и перец по вкусу.

В огнеупорную форму выложить соус. Сверху натереть картофель на крупной тёрке, немного присолить и посыпать тёртым сыром.

Запекать на среднем уровне примерно 30 минут.
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/Куриные фантазии
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Запеченная картошечка

Среда, 14 Ноября 2012 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная картошечка.
untitled== (560x373, 66Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

500 рецептов вкусных блюд из картофеля

Воскресенье, 28 Октября 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

500 рецептов вкусных блюд из картофеля


Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Кулинарная Бродилочка (по рубрикам дневника ALLA_KORN)

Пятница, 26 Октября 2012 г. 17:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

www.kulinar.biz кулинарные рецептыКУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ

Блюдо    для  худеющих...ПИТАЕМСЯ ПРАВИЛЬНО

Кофеёк будете?

СЕРВИРОВКА СТОЛА

Красота.КУЛИНАРНАЯ СОКРОВИЩНИЦА

Тыквенный суп-пюре с яблоками, корицей и имбиремНИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ БЛЮДА

Разгрузочный деньРАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Колбасная фантазия!

УКРАШЕНИЕ БЛЮД

ЮБИЛЕЙНЫЙ ТОРТУКРАШЕНИЯ ТОРТОВ+КРЕМЫ

Плюшки - ватрушки

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА

Лялька-перчик

ГОТОВИМ ДЕТЯМ

PancakeГОСТИ НА ПОРОГЕ

http://www.kz.all.biz/img/kz/catalog/small/54401.jpegСОУСЫ,ЗАПРАВКИ

Hotter HX1057  СБЫЛАСЬ МОЯ МЕЧТААЭРОГРИЛЬ

Фото с сайта PhotoKulinar.comБЛИНЫ,ПИРОЖКИ

Курица гриль.БЛЮДА ИЗ МЯСА И КУРИЦЫ

Бутерброды БУТЕРБРОДЫ

 

Манты

ПЕЛЬМЕНИ,МАНТЫ

Кабачковый торт.ВЫПЕЧКА БЕЗ ДУХОВКИ

Мясной рулет в слоеном тестеВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ

Свино-говяжьи котлетки в жировой сеткеГАРНИРЫ

Кабачковый тортГАРНИРЫ ОВОЩНЫЕ

Кабачки, запеченные с помидорамиГОРЯЧЕЕ

Пшённая кашка и бутерброд...    ♥♪♫ГОТОВИМ В ГОРШОЧКАХ

Фаршированные шляпки шампиньоновГРИБНЫЕ БЛЮДА

Все на завтрак к Ниночке!!ЗАВТРАКИ

Салат в тыкве с рукколой и окорокомЗАКУСКИ

Закусочный мясной тортЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Запеканка из лососяЗАПЕКАНКИ НЕСЛАДКИЕ

Куриные котлетки.ИЗ ФАРША

Съедобные тапочки.КАРТОШЕЧКА

Грудки в беконе!КУРИНАЯ ГРУДКА

ЛАВАШ

С ГЕОРГИНАМИ...НАПИТКИ

Цуккини в маринадеОВОЩИ

паровые рыбные котлеты ПАРОВАРКА

Со Светлым Христовым Воскресением!ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ

рыбка из озера на дачеПИКНИК

Банановый пирог...ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Варенье из райских яблочекПОГРЕБОК(ВАРЕНЬЕ)

Мои закаткиПОГРЕБОК(ЗАКАТКИ)

прикольные томатыПОСТ(БЛЮДА)

После рыбалкиРЫБА,МОРЕПРОДУКТЫ

Салат Морские фантазии.САЛАТЫ

Салат САЛАТЫ ПОРЦИОННЫЕ

суп-пюре из шпинатаСУПЧИКИ

Творожный салатТВОРОГ(БЛЮДА)

Домашняя пастаТЕСТО

Новую хлебопечку!ХЛЕБОПЕЧКА

масло с добавками(грибы,зелень,сельдь,орехи).jpgЦЕЛОЕ МЕНЮ

Мини шашлычки из духовкиШАШЛЫК

Пирожки из слоеного теста с грибамиСЛОЕНОЕ ТЕСТО

Мокрое салоВ ФОЛЬГЕ

РогаликиБУЛОЧКИ.РОГАЛИКИ

Фруктовый торт-бисквитЖЕЛЕЙНЫЕ ТОРТЫ

ОМЛЕТЗАПЕКАНКИ СЛАДКИЕ

Для сладкоежек))КОНФЕТЫ

Булочки с маком и с корицейМАКОВАЯ ВЫПЕЧКА

Песочное печеньеПЕЧЕНЬЕ,ПРЯНИКИ

Пирог-тортница 1ПИРОГИ СЛАДКИЕ

морковное пирожноеПИРОЖНЫЕ

Свадебный торт.ТОРТЫ

Мраморный рулет с шоколадно-банановым кремомРУЛЕТЫ,КЕКСЫ

Торт «Фруктовый рай»ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ

хворостХВОРОСТ,ПОНЧИКИ

DSC02970.JPGВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ

Ягодный десертДЕСЕРТЫ

 

Рубрики:  Готовим!/Выпечка + сковорода
Готовим!/Картошечка
Готовим!/Кулинарные полезности
Готовим!/Заготовочки
Готовим!/Куриные фантазии
Готовим!/На второе
Готовим!/Салатики и закусочки
Готовим!/Из рыбки и морепродуктов
Готовим!/Искусство украшения блюд
Готовим!/Блины и оладьи
Готовим!/Сырные вкусняшки
Готовим!/Пицца
Готовим!/Сладости без выпечки

Комментарии (0)

Диетический картофель фри

Суббота, 20 Октября 2012 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Александра11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

4265673_d65feae3449430cbe2b8fee45c278d05_67924 (379x532, 104Kb)4265673_16572630035203178622bdabf7cca967_67924 (346x473, 90Kb)

Как не странно, но можно приготовить очень вкусную картошку фри,

но  ДИЕТИЧЕСКУЮ!!! 

Я нашла этот рецепт в журнале « Худеем правильно» .

Приготовила и мне очень понравилось.

Делюсь с Вами.

Смотрим рецептик
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофель"Гассель"(по шведски).ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Воскресенье, 26 Августа 2012 г. 00:58 + в цитатник
Это цитата сообщения lubov_Horina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофель"Гассель"(по шведски)

Среда, 15 Августа 2012 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения MARGARITkA_OOZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение

Вкусный, быстрый гарнир понравится вам и вашим гостям.

Смотрим дальше
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофель «Дофинэ»

Вторник, 14 Августа 2012 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Ингредиенты:
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины 
- 9 ч. л. сливочного масла 
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм 
- соль и молотый перец по вкусу
 
       
 
Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. 
По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезая до края, приблизительно, 1 см. 
Посолить, поперчить, внутрь каждой картофелины положить по 1 ч. л. масла, 
По желанию, можно вложить в разрезы немного чеснока.
 
Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. 
Сверху на каждую картофелину положить по ломтику сыра. 
Запекать в предварительно разогретой до 180 гр. С духовке около 45-50 минут - до готовности картофеля. 
Подать на стол горячим, посыпав укропом. Или нарезанный укроп подать отдельно

 

источник

 Рецепт не мой ,но сама уже пробовала ,очень вкусно.

Рубрики:  Готовим!/Картошечка

Комментарии (0)

Картофельные палочки с сыром

Четверг, 09 Августа 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.stranamam.ru/post/3596881/

Автор:  elenka_V

Текст автора: "Штуки 3 крупных отваренных в мундире картохи разогрела в микроволновке, вместе с 1 небольшой отварной морковкой.

Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе
Готовим!/Сырные вкусняшки

Комментарии (0)

Картошечка

Среда, 08 Августа 2012 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения нармина_насруллаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофельное пюре с чесноком и сыром в духовке

Вторник, 07 Августа 2012 г. 01:24 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:
Картофель – 1 кг (нарезать мелкими квадратами)
Чеснок – 2-4 зубчика
Сыр моцарелла – 110 г
Тертый твердый сыр (типа пармезана) – ½ стакана
Панировочные сухари – 2 столовых ложки              
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофель "ПОХОДНЫЙ" не выходя из дома (самый банальный рецепт)

Вторник, 10 Июля 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофель, запеченный в духовке, мало отличается по вкусу от запеченного в углях. Мистика!
Удобное в приготовлении, очень вкусное, изысканное блюдо. Аромат при приготовлении – на весь дом!!!
_19.03.2012_65725 (640x386, 88Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

ЧЕСНОЧНАЯ КАРТОШКА от ludasandy

Суббота, 07 Июля 2012 г. 16:07 + в цитатник
Это цитата сообщения тимч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник: ЖЖ автор ludasandy фото МАРИНЫ-Emerald
 (500x379, 75Kb)
Советую вам приготовить это блюдо. В свое время оно было хитом на Гуд-куке:) и я получила кучу спасиб за него.
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

500 рецептов вкусных блюд из картофеля

Пятница, 08 Июня 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Изумительно вкусный запеченный КАРТОФЕЛЬ

Четверг, 31 Мая 2012 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотистый, хрустящий снаружи и нежный внутри, — это лучшая форма, которую может принять картофель. Будь то закуска, гарнир, или самостоятельный обед, запеченный картофель несет в себе легкость, тепло домашнего уюта и любви, что особенно ощущается, если есть его руками. Я опишу простейший метод приготовления, который всегда обеспечит отличный результат. Взяв на вооружение основу, вы сможете импровизировать с ароматом, вкусом, формой и внешним видом столько, сколько захотите.
roast_potato1 (700x466, 99Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

СЛОЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

Суббота, 26 Мая 2012 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запечёный картофель очень эффектно смотрится на столе.
Каждый слой можно посыпать любой свежей или засушенной зеленью (эстрагон, тимьян, петрушка, укроп, розмарин), и мелко порубленным чесноком.
parmesanpotatoes  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Картофельный гратен

Четверг, 24 Мая 2012 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

HI4AAe-fH0M (600x400, 41Kb)

 

Состав:
- Картофель - 600-700 г.
- Сливки 10% - 400 мл.
- Любой сыр (у меня Гауда) - 150 г.
                                                                 
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

КАРТОФЕЛЬ ПО-ФРАНЦУЗСКИ запеченый...

Воскресенье, 20 Мая 2012 г. 12:53 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:

* картофель — 1 кг
* яйцо — 2 шт
* молоко— 1 стак.
* мука — 1 ст. л.
* соль, перец черный, укроп
* сыр твердый — 200 г

Приготовление:

Картофель отварить в подсоленной воде до полуготовности. Слить воду и порезать на кружочки толщиной 5 мм.
Уложить картофель на термоустойчивое блюдо и залить смесью из яиц, молока и муки. Смесь предварительно посолить.
Запекать в духовке при температуре 180 градусов, примерно 15 -20 минут.
Сыр натереть на крупной терке. Достать картофель из духовки и присыпать укропом (по желанию) и тертым сыром, поставить опять для запекания минут на 5 -7.
http://pepsssi.gallery.ru/watch?ph=bajU-c0gBq#feature=topscroll
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Душистые картофельные подушечки

Суббота, 12 Мая 2012 г. 11:44 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.vsemzastol.ru/snacks-sandwiches/947

potato_podushki1.jpg.pagespeed.ce.CxxOQMy3Ya (600x450, 75Kb)

Собрались варить картофель для салата — положите на 3-4 картошки побольше. Вы сделаете салат и… душистые картофельные подушечки — необычные и очень вкусные.

Ингредиенты:

500 гр картофеля, отварить и натереть на мелкой терке

50 гр сыра, натереть

50 гр масла сливочного,

натереть 2 яйца

1 ст. ложка кунжута

Чесночная соль, карри, перец

350 гр муки + 0,5 ч.ложки соды,перемешать с мукой

Растительное масло для жарки

Перемешиваем картофель с сыром, маслом яйцами и специями. А теперь постепенно вводим муку, чтобы получилось тесто, которое отходит от рук. Оно получается упругое и хорошо тянется, не рвется. Раскатываем его толщиной 0.5 см и вырезаем подушечки. Я вырезала стаканчиком, диаметр которого 3 см. Можно нарезать квадратиками.

Разогреваем масло и жарим подушечки — сначала одну сторону, потом — другую и выкладываем на бумажную салфетку. Изделия получаются внутри пустыми, пушистыми и их очень много. Кушать можно как горячими, так и холодными.

Наслаждайтесь!

Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Хрустящий фаршированный картофель с ветчиной и сыром

Четверг, 10 Мая 2012 г. 12:06 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3HWj6zqnalA (604x453, 67Kb)

 

 
Ингредиенты:
 
Картофель — 6 шт
Ветчина — 150 г
               
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

Жареная картошка с грибами (или секрет "румяной корочки")

Вторник, 08 Мая 2012 г. 01:53 + в цитатник
Это цитата сообщения arina19972 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8edd83b59181 (640x480, 54Kb)
Будем жарить картошку с грибами... Но не вместе, а раздельно, так мне больше нравится...
Читать далее...
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Воскресенье, 22 Апреля 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения держи_меня_крепко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЁНАЯ КАРТОШКА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ 

3140201_71922352_123451 (65x31, 3Kb)
Рубрики:  Готовим!/Картошечка
Готовим!/На второе


 Страницы: [2] 1