Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Не-ва

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 4) WiseAdvice Мерри_Клопенс О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.02.2012
Записей: 11359
Комментариев: 35
Написано: 11636

Выбрана рубрика На сметане,кефире.


Соседние рубрики: хлебушек(10), украшения(63), слоеная сладкая(17), слоеная(31), постная(20), песочная(45), пасхальная(12), кексы,маффины(3), заварная(3), дрожжевая сладкая(54), дрожжевая(78), бисквитная(24), Без выпечки(34)

Другие рубрики в этом дневнике: ШТОРЫ(124), ШИТЬЕ(750), ШВЕЙНЫЕ СОВЕТЫ,ХИТРОСТИ(139), ХИТРОСТИ КРОЯ(210), РУКОДЕЛИЕ(1379), Пэчворк-МК(461), ПЭЧВОРК(470), ПУТЬ К СЕБЕ(114), ПРИЧЕСКИ(1), ПРИХВАТКИ(60), ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ(16), ПОЗДРАВЛЕНИЯ(7), ПЕРЕДЕЛКА-ШИТЬЕ(16), ОГОРОД(90), ОБЕРЕГИ,ПРИМЕТЫ(21), МУЗЫКА(54), МОДА(27), Кулинария(1480), КУКЛЫ(139), КОШКИ(230), КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ(2), Книги(33), Кинофильмы(23), Интересное(561), ИГРУШКИ(314), ЗДОРОВЬЕ(1445), ДЛЯ ДОМА(148), ДЕТСКИЕ ПОДУШКИ(88), ДЕКОРАТИВНЫЕ ПОДУШКИ(29), ВЯЗАНИЕ(741), Вышивка полосками шерсти.(3), ВЫШИВКА ПО ТЮЛЮ(3), Вышивка лентами(8), Вышивка крестом(1224), Вышивка гладью(48), Вышивка бисером(58), ВЫПЕЧКА(487), ВСЕ О КОМПЕ(73), ВСЕ ДЛЯ ОТДЫХА(3), ВСЕ ДЛЯ ДНЕВА(73), Все для детей(993), БУФЫ(31), Блоки-пэчворк(175), (0), (0)

Хворост на минералке.

Четверг, 31 Августа 2017 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения бабочка_на_ладони [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост на минеральной воде.

hvorost-na-mineralnoy-vode
Этот хворост на минеральной воде может быть Вам знаком под названием «медовая пахлава». Рецепт его очень простой и готовится всё быстро и легко. Получается очень вкусно! Если хотите похрустеть, тогда знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Ватрушка королевская.

Четверг, 04 Мая 2017 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ватрушка королевская другим манером - поверьте, она волшебеная! она - совершенство!

Кто не знает королевскую ватрушку? Думаю, знают очень и очень многие. Очень вкусная выпечка с творогом. Предлагаемая ватрушка по составу в точности повторяет обычную королевскую ватрушку, но изготавливается по особой технологии, которая сказочным образом меняет вкус. Получается почти торт, очень вкусно и нежно.

125919334_0_126752_2cb12ea7_S.png
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/слоеная
ВЫПЕЧКА/песочная
ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Заливной пирог с грибами.

Понедельник, 20 Марта 2017 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с грибами "Заливной"

(500x375, 99Kb)

Одна из вариаций приготовления быстрого заливного пирога с грибами, тесто на основе кефира.
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Яблочный пирог.

Воскресенье, 19 Февраля 2017 г. 18:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)

яблочный пирог1

И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!

яблочный пирог2

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Оладьи-пышки.

Воскресенье, 29 Января 2017 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышки-оладьи

Пышки-оладьи

5177462_1890478_92606nothumb500 (500x375, 158Kb)

Предлагаю простой рецепт пышек-оладушек на завтрак. Готовятся быстро и порадуют ваших близких. Пышки легкие, нежные, пышные. При жарке под крышкой на среднем огне, очень хорошо пропекаются, остаются пышными и не оседают. хороши с медом, джемом. Рецепт встретился на просторах инета. Автору огромное спасибо. Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты для "Пышки-оладьи":

Рецепт "Пышки-оладьи":

Пышки-оладьи ингредиенты В кефир добавить лимонную кислоту. Яйца взбить с солью и сахаром в крепкую пену. Добавить кефир с лимонной кислотой, взбить.

Пышки-оладьи ингредиенты Муку смешать с разрыхлителем и вводить частями в кефирную массу. Тесто должно быть густым.

Пышки-оладьи ингредиенты Выпекать оладушки на топленом масле, на среднем огне под крышкой (сковорода не должна быть разогрета на сильном огне) из 6 положений эл. печи, пеку на 4, а последние на 3. Теста беру 1/2 десерной ложки, чайной ложкой помогая выкладывать тесто.

Пышки-оладьи ингредиенты Готовые пышки-оладьи выкладывать на бумажное полотенце.
Приятного чаепития!!!
5177462_1890480_72998nothumb500 (500x375, 122Kb)5177462_1890484_55653nothumb500 (500x375, 142Kb)
 

 

Рубрики:  Кулинария/блины
ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Суббота, 28 Января 2017 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Виноградова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденные рогалики без дрожжей и масла

Как сделать рогалики без дрожжей и масла? Начинка для рогаликов может быть любая – сухофрукты, джем, густое повидло, бананы, абрикосы, орехи с корицей и сахаром. Тесто получается нежное, мягкое, вкусное и очень хорошо поднимается.

Ингредиенты:
- Полтора стакана муки;
- 4-5 столовых ложек сметаны;
- 50 грамм сахара;
- 1 яйцо;
- Чайная ложка меда;
- 1,5 чайных ложки разрыхлителя;
Для начинки – курага, чернослив, джем или густое повидло.

Приготовление:
Яйцо взбиваем с сахаром, потом кладем сметану, мед и соль. Размешиваем до однородной массы. Муку просеиваем, смешиваем с разрыхлителем. Всыпаем в жидкую смесь и замешиваем мягкое тесто. Даем ему немного полежать, пока готовится начинка.
Если начинка будет из сухофруктов, то их нужно залить кипятком минут на 10-15, затем промыть под холодной водой, обсушить и нарезать кусочками.
В начинку из повидла или джема добавьте немного крахмала или молотых грецких орехов – тогда она не будет вытекать.
Тесто раскатать в круг, разрезать на сегменты. На широкую часть каждого треугольника положить начинку, свернуть рогалик. Верх можно смазать молоком и присыпать сахаром с корицей. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до румяного цвета.

источник

 

Серия сообщений "ВЫПЕЧКА БЫСТРАЯ**, Слой.тесто 2":
Часть 1 - Рассыпчатый сырный пирог
Часть 2 - Рыбный пирог на скорую руку
...
Часть 9 - Рыбный пирог на скорую руку
Часть 10 - Пирог "Замарашка" с черникой
Часть 11 - Обалденные рогалики без дрожжей и масла
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Торт "Сказка" на кефире.

Среда, 25 Января 2017 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Сказка" на кефире - проверенный рецепт, доступные ингредиенты и очень вкусный результат!

Видно, не зря так назвали этот торт. Потому что когда его ешь, то забываешь обо всём на свете! Три коржа с разными наполнителями (изюм, грецкие орехи, мак), сливочный крем и много шоколадной глазури! Вкуснотища! А, главное – этот торт делать совсем несложно. Хотите проверить?Торт Сказка

 

0_a6c93_20f24f57_S (79x74, 9Kb)

Торт готовится легко,никаких сложностей в процессе приготовления не возникло

Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Воскресенье, 01 Января 2017 г. 10:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка на Новый год - 30 рецептов с фото


 

/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg" target="_blank">https:/pp.vk.me/c613529/v613529708/1941/_BF16S6mSrQ.jpg); padding:15px;">
3740065_118458143_5155516_0_e48eb_46fda7d9_XS (100x99, 24Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/песочная
ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире
ВЫПЕЧКА/кексы,маффины

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 09 Августа 2016 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные оладушки - очень пышные, мягкие и сладенькие

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ НА КИПЯЧЕНОМ КЕФИРЕ. ТАКИЕ ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ!

original (604x382, 38Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Пятница, 29 Апреля 2016 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог на сковороде "А-ля хачапури" - от дрожжевого теста не отличить!

Выпечка с потрясающей начинкой - мечта, а не ужин!
Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
1193904_67651nothumb500 (500x375, 58Kb)
Пышный, румяный пирог так и просится в рот! Обратите внимание на разрез - от дрожжевого теста не отличить!

Ингредиенты:
Тесто
Мука пшеничная ( Без горки.
Может уйти чуть меньше, или больше.) — 5 стак.
Кефир — 500 мл
Масло растительное — 50 мл
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 1 ч. л.
Начинка
Творог (Вместо творога
по желанию можно взять брынзу,
или адыгейский сыр.) — 200 г
Сыр голландский
(Можно взять любой твердый сыр по вкусу) — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт


ПРИГОТОВЛЕНИЕ

рамочка Natali Komjati
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Четверг, 21 Апреля 2016 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Стёганое одеяло" - Очень вкусно! Очень! Классное одеялко!

 Очень красивый, нежный и вкусный пирог! На сайте есть один уже такой вариант, но мой немного отличается и я с радостью хочу поделиться этим замечательным рецептом с вами.

 


 

 

109849940_242.png
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Вторник, 05 Апреля 2016 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения SYarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ

(500x450)



Кофейный пирог

Пол стакана кефира - развожу в нем 3 чайные ложки растворимого кофе

2 яйца и 1 стакан сахара - все смешиваем, взбивая.



К яйцам добавляем кофейный кефир, 100г масла размягченного, 1 стакан муки + 1пачка разрыхлителя .



Всё! Перемешиваем. Выливаем. Выпекаем.

Крем из равного количества ложек сахара, сметаны и кофе ( для кофе ложки чайные :))) Можно сверху полить, а можно разрезать и прослоить.



jagusya


undina77
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Для теста:
стакан кефира
примерно 4 стакана муки
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ч.л сахара
1 ч.л. соли

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Воскресенье, 17 Января 2016 г. 15:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовик на кефире

МЕДОВИК НА КЕФИРЕ
Кулинарная книга Алии

Медовик на кефире (500x350, 52Kb)
Слова автора :
Ингредиенты :
Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
пакетик разрыхлителя

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
по одной горсти чернослива, кураги и изюма
150 грамм жареного миндаля

Читать рецепт полностью...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Четверг, 01 Октября 2015 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ореховые рулеты

3290568_1r (600x314, 120Kb)

Осень — прекрасная пора для занятий медитацией, саморазвития или просто душевного отдыха.

3290568_dalee (160x21, 4Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Воскресенье, 13 Сентября 2015 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Проглотайки" - обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!

Ах, пирожочки. Продолжаю фантазировать и эксперементировать. Тесто одно из моих любимых. Я от него в восторге, какое же оно мягкое и легкое в работе.
Этитреугольнички-пирожки относятся к той разновидности пирожков, которые "вот только что были, а уже раз! и нет их!" Остановиться невозможно! Благо что тесто лёгкое, нежное, не оседает грузом в желудке и лишними кг по бокам и всяким-разным другим местам.

Тесто делается элементарно, только здесь очень важна последовательность, в этом главная фишка!
ceb9334a574f (500x418, 91Kb)

anime-eda-805 (94x64, 30Kb)Пирожки "Проглотайки" - вкуснейшие пирожки, которые просто готовить!
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Вторник, 08 Сентября 2015 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))


Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Воскресенье, 02 Августа 2015 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения HELENAT [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЫРНЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты:
● Яйца - 2 шт.
● Кефир - 1 стакан
● Содa - 0,5 ч. л.
● Мукa - 1 стакан
● Соль - 0,5 ч. л.
● Сыр твердый - 250 г
● Сосиски, ветчина или колбаса — 200 г
● Масло сливочное
● Сухари панировочные или манная крупа:

Приготовление:
1. Взбить яйца с солью.
2. Соду добавить в кефир, размешать, оставить на несколько минут. Затем влить к яйцам.
3. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как на оладьи.
4. Сыр натереть на крупной терке. Сосиски (ветчину или колбасу) нарезать ломтиками. Все добавить в тесто и перемешать.
5. Противень смазать сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто на противень и разровнять ложкой. Поместить в разогретую духовку на 25-30 минут (время зависит от особенностей духовки, выпекайте до румяности).
СырныйПирог (604x388, 52Kb)



Серия сообщений "Печем не сладости, пироги и пр.":

Часть 1 - Пицца по-русски
Часть 2 - ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ
...
Часть 41 - Сырные лепешки за 15 минут
Часть 42 - Супер рыбный пирог «Черепашка»- вкус покорит любого..
Часть 43 - СЫРНЫЙ ПИРОГ


Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Пятница, 05 Июня 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Что испечь из кефира 6 РЕЦЕПТОВ


3416556_getImage_2_ (480x270, 16Kb)

Что испечь из кефира  6  РЕЦЕПТОВ 

 Торт на кефире: «Черный принц»

Для теста:

1 яйцо, 1 стакан сахара, 2-3 чайные ложки какао, 1 стакан кефира, 1 чайная ложка соды, 1 стакан муки.

Для крема: 200 г. масла, 0,5 стакана сахара, 250 г. сметаны.

Яйцо взбить с сахаром до густой пены,

добавить кефир, соду и еще раз взбить.

Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану.

Вылить в смазанную жиром высокую форму и

печь при температуре 180°С.

Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог,

если она выйдет сыроватая, пирог допечь.

Вытащить из формы и остудить на решетке,

затем рзрезать торт на 2 коржа, смазать кремом,

сверху украсить орехами, шоколадом.

Приготовление крема: масло растереть с сахаром,

добавить сметану и все взбить.

Читать далее...
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире

Без заголовка

Понедельник, 25 Мая 2015 г. 08:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Желнов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

простой рецепт ,очень нежный и вкусный торт на кефире!

Ингредиенты:
Тесто:
- 3 яйца
- 1 стакан кефира
- 1 стакан сахарного песка
- 0.5 ч.л. соды (погасить)
- 2 стакана муки
- 1 ч.л. какао.

Крем:
- 500 г сметаны
- 100 г сахарного песка.

Приготовление коржи:
1. Всё хорошо взбить (тесто получится как густая сметана).
2. Тесто разделить на 2 равные части, в одну добавить 1 ч.л. какао.
3. Испечь 2 коржа, остудить и разрезать острым ножом на 2 части.
4. Делаем крем - взбить сметану с сахаром.
5. Коржи смазать кремом (по желанию можно добавить орешки, цукаты).
6. Сверху присыпать какао.
7. Дать настояться 3 часа.

Приятного чаепития!
ac51d855815fcace30501fd4be9d27b9 (640x480, 267Kb)
Рубрики:  ВЫПЕЧКА/На сметане,кефире


 Страницы: [5] 4 3 2 1