Салат из сердца

Состав:
отварное свиное сердце
2 головки репчатого лука
50 мл. уксуса
50 мл. воды
майонез
соль по-вкусу

Приготовление:

Салат из печени, 30 лучших рецептов

Салаты из печени

Читать далее...

ДОМАШНЯЯ ЛИВЕРНАЯ КОЛБАСА



Очень захотелось мне обычной ливерной колбасы, но, когда я прочитала состав готового магазинного продукта, то сразу поняла, что такой «деликатес» явно не для нашей диеты.
Да и вообще вреден для человека.
Мало того, что в ее состав входит сало, большое количество животных жиров, свинина, так еще и много стабилизаторов, таких, что даже от названий страшно становится.

Решила я сделать домашнюю ливерную колбасу. Изучила много способов ее приготовления, и могу уверенно сказать, что добилась идеального для нас варианта рецепта, которым и спешу с вами поделиться

Ингредиенты:

1.Курина печенка – 1 кг.
2.Куриная грудка – 1 шт.
3.Лук репчатый – 0,3 кг.
4.Яйца – 6 шт.
5.Морковь – 1 шт.
6.Молоко – 150 мл.
7.Желатин – 30 г.
8.Мускатный орех – ½ ч. л.
9.Итальянские травы – 1 ч. л.
10. Соль, перец, лавровый лист – по вкусу.Читать далее...

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОЙ МЯГКОЙ ПЕЧЕНИ.

СЕКРЕТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САМОЙ МЯГКОЙ ПЕЧЕНИ

Печень — это субпродукт с необычайно высокой пищевой ценностью, она является прекрасной альтернативой мясу и даже в некоторых случаях превосходит его по вкусовым и питательным качествам. Свежая говяжья или телячья печень — доступное и популярное средство для поднятия уровня гемоглобина в крови.

Мы спешим порадовать тебя рецептом нежнейшей жареной печени. Окружающие не смогут сдержать восторга, пока ты будешь готовить это блюдо!

Как пожарить говяжью печень

БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ

Куриная печень, тушенная в пикантном соусе

 

 
 

Печень, приготовленная по этому рецепту, будет очень вкусной не только в теплом виде, но и в холодном.

вам понадобятся: 

Секрет приготовления самой мягкой печени

 

Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой

 

Читать далее

"Накрахмаленная" печень: всегда получается нежной и сочной!

 

 

Ингредиенты:

Печень говяжья — 500 гр
Крахмал — 1 ст. ложка
Яйцо куриное —  1 шт
Лук — 2 шт
Соль — по вкусу
Черный перец (молотый) — по вкусу
Подсолнечное масло — 20 мл

Приготовление:

Нежная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре

 

 

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!

 

Ингредиенты:

Печень куриная -500 г
Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
Яйцо — 3 шт
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Чеснок 3-4 зубчика
Специи
Соль
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Нежная запеканка из печени

 

Получается даже не запеканка из печени, а нежный и ароматный пирог.

Ингредиенты:

• Печенка — 0,5 килограмма;
• лук — 1 штука;
• чеснок по вкусу;
• молоко — 0,5 стакана;
• рис вареный — 1 стакан;
• яйцо — 2 штуки;
• мука — 2 столовые ложки;
• соль по вкусу.

Печеночный рулет! Вкуснятина для приверед! Оригинальный вкус и оформление! Очень просто!

Печеночные рулетики - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. Замечено, что мясные рулетики особенно обожаемы мужчинами :) 

Читать далее...

Печеночный экспромт. Салат.

Недавно подруга решила приготовить на д.р. что-то новенькое и вспомнила вкусный салат из печени, который где-то пробовала. Нужны были еще помидоры, оливки (или каперсы - не помню точно), модная руккола, кунжут... В итоге травы в супермаркете не оказалось, оливки (или каперсы) забыли купить, а печень я уже приготовила. Пришлось на ходу сочинять из того, что было. Получилось вкусно.

Читать далее...

Куриная печень по-турецки - Ах, какой это изумительно вкусно!

Вот все в этом блюде как надо -  и печень, и яйцо, и помидор, и лук, и морковь... Так это подходит друг к другу, так гармонично сочетается, что оторваться от тарелки просто невозможно! В таком виде банальная печень производит неизгладимое впечатление на гостей, а домашних приводит в восторг.

 Очень вкусное блюдо.