Svoboda | Graniru | BBC Russia | Golosameriki | Facebook
Записи Друзья Комментарии
Лиг алла
Аватар Лиг_алла

 -Рубрики

 -Цитатник

Двойная шапка - бини с узором, для женщин - (0)

Вязание спицами. Двойная шапка - бини с узором, для женщин. Опубликовала anna_robaten&nbs...

Без заголовка - (0)

Ажурная салфетка крючком Ажурная салфетка крючком любое застолье превратит в праздник...

Уроки вязания - (0)

УРОКИ ВЯЗАНИЯ СПИЦАМИ //s018.radikal.ru/i505/1201/21/2d2927d95749t.jpg//s018.radikal.ru/i502/1201...

Роза античная - (0)

Пуловерчик https://vk.com/wall-9107816?q=%23пуловер&w=wall-9107816_14586

Античная роза - (0)

Bata Charme http://www.circulo.com.br/pt/receitas/moda-feminina-adulto/bata-charme1. 2.

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Всегда под рукой Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее

 -Я - фотограф

капель
1 фотографий

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лиг_алла

 -неизвестно

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Ресторанъ

Серия сообщений "сало":
Часть 1 - Вареное в кулечке сало
Часть 2 - Засолка сала холодным "мокрым" способом

Выбрана рубрика сало.


Соседние рубрики: шашлык(1), торты(7), специи(1), сиропы(0), салаты(5), салаты(8), рыбное(9), плов(3), пирожки(14), пироги(20), первые блюда(12), пай(0), овощное(12), напитки(12), на гриле(0), лепёшки(12), Кулинарная книга Алии(1), запеканка(2), закуски(12), заготовки(31), десерт(8), выпечка(26), вторые блюда(14), в горшочках(1), булочки(5), блины(5)

Другие рубрики в этом дневнике: ЮМОР(114), ЮВЕЛИРНЫЕ УКРАШЕНИЯ, ДРАГОЦЕННЫЕ КАМНИ(30), ЭНЦИКЛОПЕДИИ(5), ШТОРЫ(31), ШКОЛА(63), ШИТЬЁ(305), ЦВЕТЫ(121), ХУДОЖНИКИ(32), ФОТО(21), УЮТ И КРАСОТА В ДОМЕ(120), ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ(51), ПОДЕЛКИ(220), МУЗЫКА(174), МУЗЕИ(5), МУДРЫЕ МЫСЛИ(74), ЛИТЕРАТУРА(546), КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ(215), ИНТЕРЕСНОЕ(100), ИКОНЫ(22), ИГРЫ(1), ЗДОРОВЬЕ(168), ЖУРНАЛЫ(110), ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА(22), ДЛЯ ЖЕНЩИН(12), ДАЧА(20), ВЯЗАНИЕ(3818), ВЫШИВКА(1240)
Комментарии (0)
Нравится

Засолка сала холодным "мокрым" способом

Дневник
Суббота, 29 Ноября 2014 г. 22:37 + в цитатник
Ингредиенты для рассола:
• 5 стаканов воды,
• 1 стакан соли

Сухая смесь:
• свежемолотый черный перец,
• гранулированный чеснок,
• мелко поломанная лаврушку.

Приготовление:
С начала приготовим рассол. Для этого смешиваем 5 стаканов воды с 1 стаканом соли. Доводим рассол до кипения и остужаем до комнатной температуры. В отдельной тарелке смешиваем черный перец, чеснок и лавровый лист. Теперь сало режем небольшими кусками, каждый кусок нужно сначала обвалять в смеси и уложить в банку. Залить рассолом. Затем прикройте банку неплотно крышкой. Неделю выдержите при комнатной температуре – вот и все, засолка сала завершена! Обычно на трехлитровую банку идет около двух килограмм сала.

1.
сало (350x263, 107Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

 Страницы: [1]

О проекте