Все в восторге от этого печенья! Очень лёгкий рецепт! |
Дневник |
|
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
Хрустящее ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
Кыстыбый - Национальное татарское блюдо |
Дневник |
|
Кыстыбый - Национальное татарское блюдо Состав на 15 шт. 🔪 Для картофельного пюре: Картофель (очищенный): 700 г. Молоко: 150 г. Сливочное масло: 40 г. Соль: по вкусу Лук обжаренный: 1/2 шт. (По деланию) 🔪 Состав на тесто 15 шт: Яйцо: 1 шт. Сметана: 100 г. Раст. масло: 1 ст.л. Сливочное масло: 15 г. Соль: 1/2 ч.л. Сахар: 1/2 ч.л. Мука: 230 г. 🔪 При подаче: Сметана/ Сливочное масло 🔪 Приготовление: Для теста соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто 5 минут, затем убираем под пленку на 30 минут. Картофель отвариваем, превращаем в пюре, заливаем горячим молоком со сливочным маслом и солим по вкусу. По желанию можно еще добавить жаренный лук. Тесто разделяем на шарики по 25 г. и сразу убираем под пищевую пленку. Присыпав стол мукой, раскатываем тесто в тонкие лепешки и обжариваем на сухой раскаленной сковороде по 15 секунд с каждой стороны. Сразу убираем под полотенце. Начиняем пюре и смазываем сливочным маслом. Готово! Но я люблю их еще обжарить на сливочном масле, получается на много вкусней. Подавайте со сметаной и горячим чаем. |
Метки: картофель пирожки |
Пироги. От Alex&Milana в Плейлисте 102 видео. |
Дневник |
Листайте Плейлист и смотрите различные пироги с начинками,
кексы, шарлотки и другое на любой вкус.
Для тех кто не знает, Плейлист находится справа наверху в видео.
Метки: пирог |
ПЕЧЕНЬЕ ОРЕШКИ. Без ФОРМЫ! |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
КРАКОВСКИЙ СЫРНИК |
Дневник |
Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
|
Рулет как эклер |
Дневник |
|
Пирог с капустой |
Дневник |
Ингредиенты: ⠀ На 2 пирога Молоко - 150 мл Вода - 150 мл Дрожжи - 1 ч.л. Сахар - 1 ст.л. Яйцо - 1 шт Масло сливочное - 50 г Соль - 1 ч.л. Мука ВС - 350-400 Желток для смазывания. ⠀
Начинка: ⠀ Лук, морковь, томатная паста - 1 ст.л., капуста - 500 г Соль, перец, растительное масло. ⠀
Соединяем молоко, воду, дрожжи и сахар и оставляем на 15 минут. ⠀ Затем добавляем яйцо, масло, соль. Частями всыпаем муку и замешиваем тесто, сначала в миске, а затем на столе. Перекладываемся в миску, накрываем полотенцем и оставляем на 1,5 часа. ⠀
На оливковом масле обжариваем лук, морковь. Добавляем 1 ст.л. томатной пасты, разведённой в 50 мл воды. Обжаривает 4-5 минут. Затем добавляем капусту, соль и молотый чёрный перец. Постоянно помешивая, готовим 5 минут. ⠀
Тесто делим на две части. Раскатываем в 1 см толщиной и выкладываем начинку. ⠀ Формируем пирог Накрываем салфеткой. ⠀ Даём подойти ещё 20 минут. ⠀ Затем смазываем желтком ⠀
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Метки: пирог |
Цветы из теста |
Дневник |
|
|
|
|
Метки: выпечка фигурная булки+ каравай+хлеб |
КРАСИВО ОФОРМЛЯЕМ БУЛОЧКИ, РУЛЕТЫ И СОСИСКИ В ТЕСТЕ. |
Дневник |
|
|
|
|
Метки: выпечка фигурная рулеты пирожки булки+ каравай+хлеб |
Формирование булочек с начинкой |
Дневник |
Кольцо |
Булочка |
Метки: выпечка фигурная пирожки булки+ каравай+хлеб |
Эклеры. Лучший десерт. |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
Кухен с черникой! |
Дневник |
Метки: пирог |
Украшения для каравая: Цветочная шишка, Павлин. |
Дневник |
|
|
Метки: выпечка фигурная булки+ каравай+хлеб |
Украшения для каравая: Колосок и птичка. |
Дневник |
|
|
Метки: выпечка фигурная булки+ каравай+хлеб |
Украшаем изделия из теста |
Дневник |
|
|
Метки: выпечка фигурная |
Как приготовить Сметанный торт со сметанным кремом |
Дневник |
Метки: торт+пирожное |
Быстрый кулич . ЛюдаИзиКук |
Дневник |
Метки: пасха+кулич+кухен |
Беляши с мясом на дрожжевом тесте |
Дневник |
Метки: пирожки |
Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики. |
Дневник |
Серия сообщений "Блюда/Творог":
Часть 1 - ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ «ОБЪЕДЕНИЕ»
Часть 2 - Выпечка сырников
...
Часть 40 - Творожная Пасха
Часть 41 - ПАСХАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Плейлист - 34 видео.
Часть 42 - Налистники с творогом.Нежные, сливочные блинчики.
Часть 43 - КРАКОВСКИЙ СЫРНИК
Метки: блины+начинка+пицца |
ПИРОГ"ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ОН"! |
Дневник |
Метки: выпечка фигурная пирог |
ВОСХИТИТЕЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ТАЮЩЕЕ ВО РТУ! |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост торт+пирожное |
Орехово-медовый торт! Мягкий, быстрый и ооочень вкусный торт.Объедение!!! Авторский рецепт. |
Дневник |
Метки: торт+пирожное |
КРАСИВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ НА ПРАЗДНИК! |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост выпечка фигурная |
Идеальная пасхальная глазурь. Не осыпается и не липнет. |
Дневник |
Метки: пасха+кулич+кухен |
3 варианта ореховой начинки для булочек, рогаликов, рулетов, пирогов, трубочек, печенья |
Дневник |
Таймкоды:
0:21 - Классическая ореховая начинка
2:00 - Ореховая начинка с изюмом
3:40 - Ореховая начинка с курагой
Метки: блины+начинка+пицца пирожки пирог |
Пасхальная баба - сдобная булка с глазурью из тёмного шоколада |
Метки: пасха+кулич+кухен |
Вкуснейшие рулеты с маковой начинкой! Сдобное тесто для сладкой выпечки! |
Дневник |
|
|
Метки: булки+ каравай+хлеб |
2.0 КУЛИЧ КРАФФИН новая версия рецепта Пасхального Кулича Люда Изи Кук |
Дневник |
КРАСИВЫЙ, ВЫСОКИЙ, СЛАДКИЙ с более влажным, нежным и пышным тестом как у Кулича Панеттоне и красивыми слоями как у Краффина или Пасхальные Краффины.
Пошаговый рецепт приготовления Кулича Краффина:
1. В теплое молоко всыпать 1 столовую ложку сахара (от общей массы сахара) и добавить сухие дрожжи. Все хорошо перемешать и оставить подходить на 5-7 минут до образования пышной шапочки.
2. В миску разбить 2 целях яйца и 3 желтка, всыпать сахар и соль. Все хорошо взбить миксером до пышной светлой массы.
3. В чистую сухую миску просеять большую часть муки, сделать углубление и добавить подошедшие дрожжи.
4. Затем добавить взбитые с сахаром яйца, натуральный апельсиновый сок, цедру апельсина, цедру лимона, экстракт ванили (или ванильный сахар) и мед.
5. Замесить тесто, добавляя оставшуюся муку. Влить растопленное сливочное масло и продолжать вымешивать тесто.
6. Дальше вымешивать тесто на столе до тех пор, пока тесто не станет эластичным и не будет прилипать к рукам без добавления лишней муки. Вымешивать тесто примерно 15 минут.
7. Переложить в миску, смазанную небольшим количеством растительного масла, накрыть пищевой пленкой и оставить подниматься в теплом месте на 1 час. Тесто должно увеличиться в объёме в 2 - 3 раза.
8. Подготовить песочную крошку: смешать муку, сахар и сливочное масло. Все перетереть в крошку и поставить в холодильник.
9. Подготовить разъёмные формы для выпекания куличей, предварительно выложив и увеличив высоту форм пергаментной бумагой. Все хорошо смазать сливочным маслом.
10. Подошедшее тесто разделить на две равные части. Затем подкатать их в шар, накрыть пленкой и оставить еще на 5 минут.
11. На поверхности подпыленной мукой раскатать тесто в очень тонкий пласт до 2 мм. Затем смазать сливочным маслом, посыпать песочной крошкой и цукатами. И завернуть в плотный рулет, накрыть пищевой пленкой. Точно также делаем второй рулет.
12. Каждый рулет разрезать в длину острым ножом пополам, не приминая слои теста.
13. Из каждой полосы Закручивать кулич так, чтобы разрез теста смотрел наружу и все слои были видны. Сначала сформировать дно кулича, а затем сделать красивую вершину и аккуратно переложит в форму. Накрыть и отправить на расстойку на 1 час. 14. Выпекать в хорошо разогретой духовке до 200 градусов 5-7 минут.
Затем снижать температуру до 180 градусов и выпекать еще 30-35 минут. Проверять готовность деревянной шпажкой, при готовности она будет абсолютно сухой и чистой.
15. Остывать куличи укладывать боком на мягкие полотенца периодически поворачивая.
16. Остывшие куличи украсить сахарной пудрой.
Метки: пасха+кулич+кухен |
Песочное печенье "Курабье Бакинское" |
Дневник |
Приготовим один из самых популярных и любимых видов песочного печенья - Курабье Бакинское. Для многих такое печенье - вкус детства и я не исключение! Хорошее песочное тесто готовится очень быстро, главное, точно соблюдать рецепт и некоторые тонкости приготовления. Курабье получается по-домашнему вкусное, в меру сладкое, красивого золотистого-румяного цвета. Печенье не забитое, рассыпчатое, отлично пропеченное, с превосходным ванильно-сливочным вкусом и ароматом.
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
НЕ КУЛИЧ А ЗОЛОТО! |
Дневник |
Метки: пасха+кулич+кухен |
Беру Просто СГУЩЁНОЕ МОЛОКО И ЗА 20 МИНУТ .ВКУСНЯТИНА К ЧАЮ. |
Дневник |
Метки: торт+пирожное |
Вкуснятина к Чаю |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |
КУЛИЧ КРАФФИН |
Дневник |
Метки: пасха+кулич+кухен |
Кавказские Лепёшки "Чуду" с зеленью |
Дневник |
Метки: блины+начинка+пицца |
Правильные дрожжевые БЛИНЫ! Кружевные блинчики! |
Дневник |
Метки: блины+начинка+пицца |
БАЛКАРСКИЕ ХЫЧИНЫ 💖 ВИЗИТКА КАВКАЗА |
Дневник |
Метки: блины+начинка+пицца |
Песочное печенье "Цветочки" |
Дневник |
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост выпечка фигурная |
СЛАДКОЕ ЗАВАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |
Дневник |
Воздушное, легкое, просто невесомое заварное печенье. Очень легкий рецепт.
Печенье получается вкусным и сладким, в отличие от пирожных эклеры оно не нуждается в кремовой начинке, а это значит ,что готовится печенье быстро.
Идеально к чаю и на каждый день и в праздники!
Метки: кекс+пряники+печенье+хворост |