- 1,5 стакана муки
- 95 г жидкого меда
- 70 г сахарной пудры
- 80 г молотого фундука
- 3-4 стол. лож. сметаны
- 1 ч. лож. разрыхлителя
- 1/3 ч. лож. соды
крем :
- 100 г сахарной пудры
- 200 г сливочного масла комнатной температуры
- 150 г молотых орехов
- 2 ч. лож. ванильного сахара
- 1 стакан сметаны или сгущенного молока
- джем из черной смородины (или любой другой)
~ vk.com/vegetarian_club ~

Из всех ингредиентов замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Затем разделить на 6 частей и раскатать в круглые коржи (22-25 см).
Выпекать при 180*С в течение 15-20 минут.
Затем остудить.
Взбить масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
Добавить орехи и сметану. Хорошо перемешать.
Нанести крем на коржи и сложить друг на друга. На один из коржей нанести вместо крема джем.
Украсить молотыми орехами.
Охладить перед подачей.

1.

- 2/3-1 стакан орехов (грецкие, пекан, фундук или миндаль)
- 8-10 фиников без косточек
- 1/2 стакана кокосовой стружки
- 1 стол. лож. кокосового или сливочного масла (растопить)
- 1 стол. лож. кэроба или какао
- кокосовая стружка для присыпки
~ vk.com/vegetarian_club ~

Орехи обжарить и очистить.
Измельчить в кухонном комбайне. Добавить финики и еще раз измельчить.
Добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать.
Сформировать мокрыми руками в виде небольших шариков.
Обвалять в кокосовой стружке.
Охладить.

1.

Вода 1 ст
Семя льна 1 ст л
Мак 1/2 ст л
Семена чиа 1/2 ст л
Конопляный протеин 1 ст л
Банан 1 шт
Кокосовое масло 1 ч л (по желанию) и желательно в первой половине дня 😉😅
.

Все 🌀🌀🌀взбить в блендере, если слишком густо, добавьте ещё воды.
Такой смузи насытит Вас правильными жирами, которые так необходимы нам в зимний период, качественным легко усвояемым белком, нужными углеводами и хорошей клетчаткой. Хотите набрать массу, ложите больше банана, постройнеть, меньше или замените ягодами.
Протеин можно взять гороховый, рисовый, соевый и тд, но конопляный - самый полезный 💪🏻

1.

Ингредиенты:  1 чашка миндаля  1 1/2 чашки фиников  1 столовая ложка экстракта ва-
нильного  2 столовые ложки лимонной
цедры (кожура от 1 лимона)  2 столовые ложки лимонного
сока  1 1/4 стакана тертого кокоса  3/4 чайной ложки морской соли
Приготовление:
1 . Поместите миндаль в кухонный комбайн и измельчите в мелкий порошок .
2 . Добавить финики , ваниль, лимонный сок ( если используется свежевыжатый,
не допускайте попадания семян лимона в блюдо ! ) и лимонную цедру в кухон-
ный комбайн.
3 . Смешайте тщательно и отложите в сторону.
4 . В большой миске смешайте кокосовый орех и соль.
5 . Добавьте в миску приготовленную массу и вымешивайте чистыми руками.
6 . Расположите готовую массу на листе пергамента или противне. И поместите в
холодильник.
7 . В идеале вы должны держать батончики в холодильнике около часа .
8. Достаньте, разрежьте на порции, подавайте к столу.

1.

"Гальдер снимает: кладбищенское колдовство, некропривязки, некрооткачку, подселенцев, черные крадники, родовые негатив , оморочки, навязчивые состояния, привороты, негатив на бессилие.

Точка – Я ЕсмЬ
2 Hagalaz – где град разрушения
2 Cweorth – с ритуальным очищающим огнем
4 Sowilo - выжигает
6 Nauthiz (триединство) – и принудительно
2 Thurisaz – безвозвратно отсекает весь оговоренный негатив
2 Ear (сверху Cweorth) – и в прах разрешает
Calc (внизу ) – и прах к праху отправляет
Eihwaz – Дает защиту и возвращает к жизни
2 Perthro – дает перерождение, переход в позитивное состояние
Мadr (вверху) – восстановление сил и здоровья
3 Sol – энергия на восстановление и работу става

оговор: ДРС с комфортом для оператора, разрушает в прах, выжигает и отсекает от оператора любые негативные для него некро каналы, жгуты, привязки, а также подселенцев и некро сущностей, (или родовые негатив,оморочки, навязчивые состояния , привороты – указать нужное) за исключением тех, которые являются его защитой и осознано разрешены оператором.
Весь оговоренный негатив став выводит из оператора и безвозвратно отдает в Мать-землю для переработки в положительную для нее энергию.
Став действует без вреда психическому, физическому и психосоматическому здоровью, и исцеляет и восстанавливает силы оператора.
во благо и во здравие
Предыстория: Став создавался для полного снятия некро каналов по которым идет откачка сил и энергии, и разрушения их в прах. Но после создания, каждый кто делал ему диагностику, не сговариваясь, добавлял то, что можно им снимать )) Делали для одного, а получился гальдер широкого профиля для снятия черного колдовства.
Как сказала Рунава, став очень жесток, сожжет все тотально. Поэтому применять в крайнем случае. Когда другое не берет.
Но работает жестко. Поэтому некропривязки снимать им стоит только в том случае, если они вернулись после «Огненной Змейки».
И сразу с целительными!

Не более суток его держать и надо восстановиться. И так сорвет все за день и нужно что то на восстановление энергетики ставить, сразу и на физику и на энергетику. И сильно исцелять, через ”Лечение энергиями 4-х стихий”, или Целительный от Рунавы."

Он направлен против разрушающего действия через кладбище. наиболее сильный он будет на чёрную луну, т. е. на новолуние. Берет очень много энергии, надо на это рассчитывать."

1.

"Приходят деньги из разных источников, это и хорошо оплачиваемая работа, и подарки друзей и близких и просто подарки судьбы.
Лагуз - используем для поиска денежной энергии
Эваз – движущая сила, движение денег как процесс
Феху+ Отал – денежные поступления.
Альгиз- защита от денежных потерь, непредвиденных расходов.
Соль- необходимая энергия для работы става.
Руны второго плана Ингуз - процветание
Гебо и Эйваз - руны удачи, позволяющие получить желаемое, оказавшись в нужном месте в нужное время

Комментарии Vannadis
Замечательный став получился. Великолепная структура,руны очень хорошо подобраны и вписаны,все абсолютно верно и хорошо получилось,став получился действенным,гармоничным и сильным. По действию можно еще добавить,что став рассчитан также на успех в делах в целом,любая цель связанная с бизнесом может быть достигнута с помощью него,здесь могут быть и удачные переговоры,и спонсорская помощь для дела,все моменты связанные с бизнесом также заложены в данном ставе, кроме этого можно сказать что став рассчитан и на то чтобы человек добился желаемого,достиг задуманной цели,необязательно связанной с денежными вопросами,великолепный,очень хороший став.

Став тестирован. В течении двух недель работы става;
Положила на телефон 100 руб в Евросети, через три дня пришло сообщение о пополнении счета еще на 100 руб, дата таже, Евросеть. Получилось, что они мне дважды положили деньги на счет.
В обувном магазине при покупке туфель в лотерию выиграла 50 % скидки. Туфли, которые стоили 2800 руб. достались мне за 1400."

1.

Для начала нужно приготовить сыроедный "майонез") Есть разные рецепты, я чуть изменил один из них, чтобы получилось предельно просто) В блендере мешаем замоченные подсолнечные семечки, немного воды, лимонный сок, по вкусу можно добавить соль и/или специи. Обязательно попробуйте майонез перед тем, как мазать им слои салата, он должен быть вкусным) Если он преноват, добавьте ещё лимонного сока, соли, специй или чего сочтёте нужным)

Дальше остальные ингредиенты укладываем слоями, каждый слой промазывая "майонезом":
Первый слой. Вместо селедки используем такое сочетание: ломаем на мелкие кусочки листы нори(или можно использовать любые другие водоросли, имеющий солёный вкус), мелко нарезаем шампиньоны и немного репчатого лука. Перемешиваем.
Второй слой. Вместо картошки: на крупной тёрке трем кабачки и авокадо (можно и без авокадо, тогда будет менее жирно). Перемешиваем.
Третий слой. Морковь, потёртая на мелкой тёрке.
Четвертый слой. Свекла, тёртая на мелкой тёрке.

Итого у нас 4 слоя, каждый промазанный майонезом. Можно ещё между слоев добавить немножко зелени и украсить ей салат сверху. Всё это дело после сборки ставим настояться хотя бы на час.
Следует использовать посуду с высокими бортами, так как овощи будут давать сок.

1.

Комментарий автора:
"Рыбки для решения материальных проблем,дают приход денег,возможностей,удачное партнерство и побочкой поднимают настроение. Первая более легкая и быстрая, вторая потяжелее."

Обсуждение:
Можно на фото/огуречик объекта? И приблизительный оговор можете написать?

И на огурчик,и на фото можно.Так коротенько и оговаривайте "ДРС дают скорый приход денег,возможностей,удачное партнерство и т.д.",можно оговорить более конкретно под свою ситуацию.

1.

Травы оказывают благотворное влияние на кожу, делая ее более молодой и упругой, обладают мягким успокаивающим и противовоспалительным эффектом.

Лосьоны, созданные на травах, очищают и тонизируют кожу лица, делая ее нежной и бархатистой. Прекрасный эффект оказывают паровые ванны из трав. Травяные отвары можно добавлять в ванну, а можно использовать в виде примочек. Они прекрасно очищают лицо. Кубики льда из травяных отваров и настоев увлажняют кожу, питают ее, делая более упругой и подтянутой.

🍃 ПОДОРОЖНИК
Подорожник, содержащий гликозид аукубин, способен оказать ранозаживляющее, бактерицидное и вяжущее действие. Флавоноиды, входящие в его состав, восстанавливают клетки эпидермиса.

Как приготовить: Успокоить раздраженную кожу, придать ей свежесть, разгладить все морщинки и неровности можно кашицей из смеси взятых в равных количествах подорожника и мяты. К травам добавьте десертную ложку меда и нанесите на кожу на 15 минут.

🍃 КАЛЕНДУЛА
Еще одним любимым многими красавицами лекарственным растением считается календула. Отвар из ее соцветий является эффективным средством при воспаленной коже. Кроме того, она рекомендована для ухода за жирной, проблемной и комбинированной кожи лица, также, благодаря ярко выраженным антисептическим и антибактериальным свойствам, она показана при покраснениях кожи.

Как приготовить: Разгладить кожу, снять раздражение и улучшить цвет лица можно кашицей из смеси равного количества календулы, ромашки и хмеля, заваренной кипятком. Остывшую массу смешайте с чайной ложечкой жирной сметаны и подержите на лице в течение 20 минут.

🍃 ЛИПА
Отлично подойдет тем, у кого нормальная и сухая кожа. Отвар из ее соцветий показан для ухода за сухой, зрелой, увядающей кожей, благодаря большому содержанию эфирных масел, дубильных веществ и аскорбиновой кислоты. Кубики льда из отвара липы хорошо тонизируют и освежают кожу.

Как приготовить: Тонизирующую маску для лица, идеально подходящую для зимы, можно сделать смешав по две чайные ложки липового настоя, меда и лимонного сока. Смесь наносится на лицо и шею на 15 минут.

🍃 ШАЛФЕЙ
Отвар лекарственного шалфея эффективен при воспаленной, проблемной, жирной и комбинированной коже. Кроме того, шалфей способен избавить от прыщей и воспалений. Он подсушивает кожу, обладая вяжущим и стягивающим поры эффектом. Практически такими же качествами обладает и зверобой.

Как приготовить: Залейте пару ложек шалфея кипящей водой до состояния кашицы и остудите до температуры 40С°. В остывшую массу капните 5 капелек оливкового масла и перемешайте. Наложите смесь на лицо, накрыв его сверху влажной салфеткой, на 25 минут.

🍃 МЯТА ПЕРЕЧНАЯ
Освежает кожу, избавляет от мешков и покраснений в области вокруг глаз. Отвары из этой травы тонизируют кожу, предотвращают появление морщин. Вялой коже помогут кубики льда из отвара мяты. Тритерпеноид, содержащийся в мяте, проникает глубоко в дерму и способствует предотвращению чрезмерной выработки кожного сала.

Как приготовить: Взятые по одной ложке мяту и череду, залейте 150 мл кипящей воды и оставьте на 25 минут настаиваться под крышкой. Придайте маске более густую консистенцию, добавив небольшое количество муки или крахмала, хорошенько перемешайте. Наложите смесь на лицо на 30 минут.

🍃 КРАПИВА
Крапива широко используется в дерматологии для лечения кожных высыпаний, трофических язв, фурункулеза, угрей, дерматитов. Также крапива возвращает коже упругость.

Как приготовить: Прекрасно повышает тургор кожи смесь крапивы с молоком. Для ее приготовления ложку порошка из сухой крапивы перемешайте с тем же количеством теплого молока, добавив половину сырого желтка. Растертую до однородного состояния массу наложите на лицо на 15-20 минут.

🍃 РОМАШКА
Самой популярной в косметологии является ромашка. Она показана при появлении воспалительных процессов на коже, а также при небольших повреждениях, ссадинах и ранках. Отвар ромашки прекрасно подходит для чувствительной кожи. Регулярное применение поможет сделать кожу лица матовой и упругой. К тому же, отвар ромашки является гипоаллергенным.

Как приготовить: Ложку измельченной в порошок ромашки залейте половиной стакана кипятка и оставьте на полчаса. Затем лишнюю жидкость слейте и прибавьте ложечку меда. Нанесите на кожу на 15 минут.

🍃 ЛИСТЬЯ ТОЛОКНЯНКИ
Богаты флавоноидами, дубильными веществами и органическими веществами. Благодаря им, а также антиоксиданту – гликозиду арбутину, это растение способно снизить скорость выработки пигмента меланина, что позволяет отбеливать кожу.

Как приготовить: Удалить пигментные пятна можно при помощи маски с толокнянкой. Для этого ложку высушенной травы измельчите в муку и залейте кипятком до состояния кашицы. Емкость закройте крышкой и настаивайте все в течение четверти часа. После чего в полученный отвар капните 3-4 капли масла шиповника или облепихи, хорошо перемешайте и на нанесите на очищенную кожу на 20 минут. Делайте маску пару раз в неделю – она отлично тонизирует, питает кожу и способствует регенерации клеток.

🍃 ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
Химический состав хвощ полевого позволяет ему существенно улучшать состояние кожи, активизируя синтез коллагена и процессов клеточного обмена. Кремниевая кислота, содержащаяся в этой траве, является составляющей соединительных тканей, кожи, волос, ногтей.

Как приготовить: Омолодить кожу, сузить поры и избавиться от омертвевших клеток легко при помощи отвара из хвоща. 2 ложки травы залейте половиной стакана горячей воды, добавьте ложечку меда и столовую ложку сока моркови. Смоченную смесью марлю на 15 минут накладывают на лицо.

1.

Ингредиенты для пхали из свеклы:
500 г свеклы
100 г грецких орехов
3 зубчика чеснока
петрушка
кориандр
бальзамический уксус

Ингредиенты для пхали из шпината
500 г шпината
1 луковица
150 г орехов
кинза
4 ч ложки лимонного сока
2 зубчика чеснока
красный молотый перец
кориандр
зерна граната
петрушка

Способ приготовления:
1. Очищенную свеклу отварить, охладить и мелко натереть. Смешать ее с измельченными грецкими орехами, солью, перцем и раздавленным чесноком. Заправить столовой ложкой бальзамического уксуса и измельченной зеленью. Сформировать из полученной массы шарики и поставить охлаждаться.
2. Шпинат перебрать, отрезать жесткие ножки, хорошо промыть. Отварить 5 минут в подсоленной воде, затем отцедить на дуршлаг и отжать.
3. Ядра грецких орехов очистить от шелухи. Орехи и остывший шпинат пропустить через мясорубку, чеснок и лук мелко нарезать, зелень порубить.
4. Молотый кориандр и красный перец смешать, чтобы получилась 1 неполная чайная ложка, посолить по вкусу, влить лимонный сок, перемешать, сформировать шарики, немного вдавить верхушку и выложить в углубление зёрна граната или капнуть ореховое масло. Охладить не менее получаса и подавать к столу как холодную закуску.

Приятного аппетита!

1.

• крупа перловая 300–400 г
• масло виноградное 3–4 ст. л.
• ржаная мука 2–3 ст. л.
• кокосовая стружка 150 г
• специи: имбирь, лавровый лист, барбарис, перец чёрный, розовый, белый, шамбала (пажитник), асафетида
• 5 яблок

1. Сварить вязкую перловую кашу: крупу замочить на ночь в холодной воде, затем проварить на медленном огне до увеличения в 2 раза. Готовность — это когда перловые зёрна лопаются и становятся мягкими. Добавить 1 ст. л. виноградного масла, перемешать и остудить. Дать время каше упариться и стать липкой.
2. Когда каша остынет, добавить порошок имбиря, толчёный в ступке до порошкообразного состояния лавровый лист, барбарис, смесь перцев, шамбалу и перемешать.
3. Добавить оставшееся виноградное масло, муку и хорошо перемешать.
4. Из полученной массы сформировать котлетки, обвалять в кокосовой стружке и обжарить на растительном масле.
5. На мелкой терке натереть сырые яблоки без кожицы и соединить с асафетидой (она даёт луково-чесночный вкус) — это соус, который ложкой выдожить на каждую котлетку.

1.

Ингредиенты:

Для котлет:
• ¾ чашки нута, отваренного или консервированного
• ½ красного лука
• 2 зубчика чеснока
• ¼ чайной ложки соли
• ¼ чайной ложки паприки
• ¼ чашки свежей петрушки
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка оливкового масла
• 1-2 столовые ложки нутовой муки

Для соуса:
• 1 авокадо
• ½ чайной ложки сока лайма
• ¼ чайной ложки соли
• молотый перец

Для бургера:
• 4 булочки для бургера
• ½ чашки молодого шпината
• ½ чашки рукколы

Приготовление:

1. Добавить сушеный нут, залить водой и оставить на 8-10 часов. После слить воду, промыть нут и отварить до мягкости.
2. Разогреть духовку до 200 градусов.
3. Добавить все ингредиенты для котлет в кухонный комбайн и измельчить. Сформировать из массы 4 котлеты. Если масса слишком сухая, добавить больше нутовой муки и еще воды или масла. Выложить котлеты на застеленный пергаментной бумагой противень и запекать около 15 минут, перевернуть и оставить еще на 10.
4. Очистить авокадо и смешать его мякоть с остальными ингредиентами до однородности, лучше всего блендером. Приправить по вкусу солью и соком лайма.
5. Разрезать булочки пополам, добавить котлеты, затем сверху соус и зелень. Подавать.

Общее время приготовления: 1 час 30 минут
Количество порций: 4

1.

Полезная сладость! Про каждый ингредиент можно написать дифирамбы
Например, кунжут содержит очень много кальция и других полезных веществ, но чтобы они усвоились организмом, семя кунжута нужно измельчать и лучше всего принимать в теплом виде, так как человек не способен переварить жестковатую оболочку кунжутных семечек. Вот почему очень полезно употреблять кунжут в виде кунжутного молочка, которое также очень просто и быстро готовится. Так же семя льна и расторопши нужно обязательно перемалывать Как сделать хлебцы из кунжута. Видео о пользе кунжута.
Ингредиенты:
семена подсолнечника очищенные – 150-200 г
семена чёрного кунжута/ льна – 50 г
финики – по вкусу
изюм – горсть
.
Приготовление:
Изюм хорошо промыть и замочить в воде на 15-30 минут.
Финики отделить от косточек и при необходимости промыть и насухо вытереть.
Чёрный кунжут и/ или семена льна перемолоть в муку в кофемолке.
В блендере измельчить семена подсолнечника (вместе семена подсолнечника и семена льна/ кунжута в блендере измельчить не получится, последние он не возьмёт).
Далее добавляем к измельченным семечкам муку льна/ кунжута, а также финики без косточек, перемешиваем в блендере в однородную массу.
Добавляем цельный изюм и снова перемешиваем густое ‘тесто’, только уже ложкой или руками 🏻
Формируем нужную форму халвы (шарики, цельный пласт и т.д.). Необходимо хорошо утрамбовать.
Можно воспользоваться различными фигурными формочками для придания сладости презентабельного вида
Теперь отправляем халву в холодильник.
Можно добавлять в халву разные специи и наполнители: порошок кэроба, натуральная молотая ваниль, апельсиновая цедра, мёд, орехи, кокосовая стружка.. В общем на что хватит вашей фантазии!

1.

- 1/2 стакана круглого риса
- 5 стаканов молока
- 1/2 ч. лож. молотого кардамона
- 1-2 лавровых листа
- 100 г сахара
- 2 стол. лож. миндальных хлопьев для подачи
- молотая корица для подачи
~ vk.com/vegetarian_club ~

Рис промыть и просушить.
Молоко довести до кипения, добавить рис и лавровый лист. Варить 30-40 минут, помешивая.
Рис должен хорошо развариться, молоко - увариться вдвое.
Затем добавить сахар и кардамон.
Проварить еще минут 5 и снять с огня.
Охладить полностью.
При подаче добавить миндальные хлопья или корицу.

1.

Если вы еще их не готовили, то вы удивитесь, насколько это простой, и, конечно, вкусный десерт. Здесь есть еще огромный простор для фантазии: можно добавить другие орехи, к примеру, грецкие, кедровые или фисташки (несоленые и нежареные), можно сделать их разноцветными, добавив натуральные красители (сок свеклы или морковки)

Ингредиенты:

Кешью – 100 гр.
Миндаль - 50 гр.
Банан – 1 шт.
Кокосовое масло (или сливки) – 1 ст.л.
Кокосовая стружка
Подсластитель по вкусу: мед или финики (цвет конфеток с финиками не будет белым)

Приготовление:

Хорошенько промываем и замачиваем минимум на пару часов орехи. Измельчаем в блендере кешью орехи до состояния муки , затем добавляем банан, подсластитель, кокосовое масло (которое очень легко получить, поставив кокосовое молоко на час в холодильник и затем собрать застывшую верхушку) и продолжаем измельчать до состояния теста.Насыпаем в мисочку кокосовую стружку. Берем из блендера кусочек мягкого теста, вкладываем в середину 1 миндальный орех, и катаем шарик в кокосовой стружке.Как только все конфеты будут готовы – поставьте их на пару часов в холодильник – пусть затвердеют и приобретут форму.Удивите и порадуйте своих близких такой полезной вкусняшкой)

1.

В фигурках из теста можно сделать дырочки, тогда при желании готовым печеньем можно будет украсить елку.Имбирное печенье можно хранить в течение 1 месяца в плотно закрывающейся емкости.

Вам потребуется:

мука 400 г
сахарная пудра 100 г
масло сливочное (мягкое) 100 г
мед 100 г
яйца куриные 1 шт.
сода 0,5 ч.л.
корица 0,5 ч.л.
имбирь (молотый+свежий) 0,5 ч.л.+ кусочек 2 см
перец душистый (молотый) 0,5 ч.л.

Как готовить:

1. Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

2. Смешать все ингредиенты ложкой. Руками сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

3. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто не тоньше 0,5 см.
Ножом или формочками вырезать любые фигурки. Выложить на лист бумаги для выпечки или на противень. По желанию смазать глазурью, дать высохнуть и смазать еще раз.

Советы:
Для приготовления глазури за час до выпечки нужно взбить одно яйцо с щепоткой соли.

4. Духовку разогреть до 160 градусов. Выпекать печенье 18 минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть. Еще теплое печенье – очень мягкое, но как только оно остынет – становится хрустящим.

Печенье готово!

Приятного аппетита!

1.

Гороховая закуска с ароматными специями, приготовленная на пару,
что очень полезно и питательно, так как пар максимально сохраняет витамины и микроэлементы.
Докла отлично сочетается с различными соусами (сметана с зеленью, томатный, горчичный).
Нам понадобятся разъемная форма для выпечки, кастрюля, в которую можно будет поставить эту форму и крышка для того, чтобы не выходил пар и докла хорошо пропарилась. Также понадобится небольшая подставка для разъемной формы, которую мы поставим на дно кастрюли.

• Горох – 1 стакан
• Кефир – 100–120 мл
• Вода – 70–100 мл
• Мука – 2–3 ст. л.
• Натертый свежий имбирь и лимонный сок – по 1 ст. л
• Соль – 0,5 ч. л.
• Куркума и семена горчицы – по 1 ч. л.
• Топлёное или кукурузное масло – 3 ст. л.
• Разрыхлитель или сода – 1,5 ч. л.
• Семена кунжута или льна – 3 ст. л.
• Зелень (укроп, петрушка)
• Асафетида – щепотка

1. Горох хорошо промыть и замочить на ночь. Когда горох набухнет и увеличится в объеме, слить лишнюю воду и ещё раз промыть.
2. Добавить кефир, немного воды и взбить блендером до однородной жидкой массы.
3. Добавить в получившееся тесто муку, консистенция должна получиться «как на оладьи» — в меру густой и жидкой.
4. Добавить имбирь, куркуму, соль, лимонный сок и пекарский порошок.
5. Смазать разъемную форму маслом и выложить тесто. На дно кастрюли устанавливаем кольцо или подставку так, чтобы форма не касалась дна.
6. Налить в кастрюлю воды на 5 см, довести до кипения и накрыть крышкой. Варить доклу на пару нужно около 25 минут, пока тесто не станет упругим.
7. Пока докла варится, нагреваем на сковородке кукурузное масло и поджариваем масалу из семян горчицы, кунжута, льна и асафетиды.
8. Готовую доклу немного остудить и порезать треугольниками или ромбами. Подавать в теплом виде, при подаче полить доклу масалой и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

1.