бананы 2 шт очистить нарезать небольшими кружочками и убрать в морозилку, чтоб они хорошенько замерзли!
достаем замороженные бананы и загружаем в блендер вместе с
50 граммов молотых в кофемолке орехов на ваш вкус (кешью, грецкий,миндаль, фундук),они должны быть сырые не сладкие и не соленые, затем несколько ложек кокосовой стружки, несколько ложек какао или кэроба, и смалываем все это дело в однородную массу в блендере, выкладываем в баночку и можно кушать)
Самое главное!бананы нужно заморозить именно предварительно, если просто сделать такую кашу и потом убрать в морозилку, получится Г ))
именно в это мороженое я добавляла мякоть кокоса)очень вкусно!
можно еще добавить королевских фиников, они станут холодными и будут напоминать вареную сгущенку!
в общем вариантов добавок масса! экспериментируйте!
главный ингредиент это замороженные бананы, даже орехи можно не добавлять, тогда мороженое будет очень легким!
В составе:
замороженные кусочки банана, сырой какао ( лучше взять кэроб), грецкие орехи ( замоченные предварительно), масло какао, финики, мед по вкусу, немного раст.молока. Пропорции брала на глаз.
Хотелось добиться шоколадного жирноватого мороженого и я рискнула добавить масло какао. Сначала взбила в блендере орехи в растительном молоке, затем добавила банан с какао и финиками, взбила до однородной массы и потом вылила масло какао, которое растопила на водяной бане ( сосуд с маслом поставить в чашку с гор.водой из под крана). Исходя из получившегося вкуса, добавила мед. Нужно учитывать, что в замороженном виде эта же смесь будет казаться менее сладкой. Формы для мороженого икеевские.
1. Взбить бананы, пасту и молоко в блендере до кремообразной консистенции.
2. Разлить по стаканам и украсить шоколадными капельками, либо растопить капельки и полить.
Бананы разрезаем на не очень толстые кусочки. Кусочки банана укладываем в морозилку. Я положила их в быструю заморозку, чтобы не ждать долго.
Здесь, конечно, надо добавить, что при замораживании появляется еще один ингредиент – вода. Когда кусочки банана заморозились (у меня ушло на это часа 3), вынимаем их оттуда. Вид у них не очень респектабельный, но зато то, что надо. И ТУТ ЖЕ (то есть моментально) отправляем в блендер (можно добавить кэроб еще!). Перемалываем и взбиваем до состояния густой жирной массы (точно, как мороженое). Блендер нужен такой, как для взбивания домашнего майонеза.
Выкладываем банановое мороженое в креманки и поедаем с молниеносной скоростью и удовольствием. Самое интересное, что такое сыроедческое мороженое прекрасно хранится 1–2 дня в морозилке.
Один из самых простых и диетических десертов из авокадо.
Благодаря кремовой структуре его можно добавлять в разные блюда вместо масла, например в утреннюю овсянку.
Ингредиенты:
+ АВОКАДО - 3 шт.
+ МЁД - 1/3 стакана
+ КЛЕНОВЫЙ СИРОП или СИРОП АГАВЫ- 1 стакан
+ ЛАЙМ - 2 шт.
+ КИНЗА - 1 пучок
+ ФОЛЬГА
Приготовление:
- Очистите, нарежьте и выложите на фольгу авокадо. Для того чтобы он не потемнел, а десерт приобрёл цитрусовый аромат, полейте кусочки соком лайма (2—3 столовые ложки).
- Поместите авокадо в морозилку на 4—5 часов, накрыв фольгой.
- Нарубите кинзу, снимите цедру с двух лаймов и смешайте их со сладким сиропом и мёдом.
- Охладите смесь.
- Взбейте в блендере замороженный авокадо и сироп.
*Чтобы у мороженого получилась более густая текстура, поставьте его в морозилку ещё на 30 минут.
слой#2
1 стакан миндальной муки
1 стакан сочных фиников (либо вымоченных 2 часа в воде)
2 ст.л. воды
1 чайная ложка ванильного экстракта
5 ст. л. топленого какао масла
слой#3
1 стакан кешью (вымоченных около 2-3 часов в воде)
1 ст.л. кленового сиропа/меда
2 ст.л. топленого какао масла
Приготовление:
По уже знакомой нам схеме подготавливаем корж, смешивая необходимые ингредиенты и отправляем его в холодильник в нужной формочке. Не забывайте о моем совете с пакетиком, постелив его на дно формочки, Вы с легкостью сможете достать торт без повреждений.
Приготовление двух последующих слоев заключается в смешивании всех указанных ингредиентов. Отправляем тортик на 12-14 часов в холодильник, до его полного формирования. Если вы желаете этот торт уже сейчас или хотя бы сегодня, советую отправить его в морозильную камеру на 3-4 часа, после этого дать остыть в холодильнике около 30 минут и еще 30 минут при комнатной температуре. Приятного аппетита.
Воскресенье, 20 Августа 2017 г. 09:43
+ в цитатник
Ингредиенты:
Бананы — 1 шт.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Корица — 0,25 ч. л.
Кленовый сироп — 1 ч. л.
Цедра апельсина — 0,25 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовить ингредиенты. Необходимо взять самый спелый банан, который у вас есть, — тогда десерт получится и сладким, и очень ароматным.
2. Очистить банан от кожуры, порезать на кусочки и положить в морозильную камеру на 3 часа. Он должен быть крепким.
3. Как только банан застынет, пюрировать его с помощью блендера. Должна получиться кремообразная паста, напоминающая подтаявшее мороженое.
4. Добавить корицу и какао, хорошо перемешать. Поставить мороженое в морозильную камеру на 20–30 минут, чтобы оно «схватилось».
5. Перед подачей на стол выложить мороженое в бокал, украсить цедрой и полить сиропом. Кленовый сироп можно заменить медом или сиропом агавы.
Вначале бросить в блендер миндаль, финики и 2 ложки какако (кэроба), перемолоть. Массу выложить в посуду/форму, затем оставшиеся ингредиенты в блендер, хорошо размешать и выложить сверху. Можно посыпать какао или орешками. В морозилку на 1–2 часа – и готово
В приготовлении нет ничего хитрого. Замораживаем спелые бананы и клубнику (можно купить замороженную) около суток. Кидаем клубнику в блендер, заливаем ореховым молоком. Взбиваем до необходимой консистенции.
Добавляем в блендер бананы и еще раз взбиваем. На этом рецепт веганского клубничного мороженого кончается=) Подавать можно сразу же? украсив ягодами.
Хранить в морозилке.
Измельчить орехи в кухонном комбайне, добавить финики и еще раз измельчить. Добавить бананы и взбить массу до однородной консистенции. Заполнить полученной смесью силиконовую форму и поставить в морозилку.
🍌Банан - обеспечивает сладость и удивительную сливочность.
🍓Ягоды - добавят кислинку, витаминку и аромат лета.
Измельчить замороженные фрукты в нежнейшую консистенцию способен только очень мощный блендер! Такой, как #DreamSamurai. Встречайте в самом летнем цвете🍋☀
РЕЦЕПТ:
⃣ Авокадо очистите от кожуры и удалите косточку. Нарежьте на крупные куски. Снимите кожуру с бананов и тоже нарежьте.
⃣ Авокадо, банан и клубнику заморозьте в морозилке около 30-40 минут. Они не должны быть каменно-твердыми. Берите фрукты в равных пропорциях.
⃣ Замороженные фрукты измельчите в блендере до однородной консистенции. Мороженое уже готово! А если хотите аккуратные шарики, то дайте массе подмерзнуть в морозилке еще немного, а затем сформируйте шарики специальной круглой ложкой.
Невероятно простой рецепт мандаринового мороженого.
Ингредиенты:
Мандарины - 8 шт. (250 г)
Сметана с жирностью 20 % - 400 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Приготовление:
1. Очисти сладкие мандарины, раздели их на дольки и измельчи в блендере в течение 2 минут.
2. Обязательно протри мандариновое пюре через сито. Это делается, чтобы избавиться от кожицы.
3. Смешай в блендере сметану, сгущенное молоко и мандариновый сок-пюре. Приблизительное время — 2–3 минуты.
4. Масса для мороженого готова. Вылей ее в пластиковый контейнер и поставь в морозильную камеру. Каждый час доставай мороженое и перемешивай интенсивно, можно с помощью блендера, в течение 30 секунд. Когда после очередного взбивания масса станет густой и тягучей, поставь ее замораживаться окончательно на 4 часа.
5. Подавать такой десерт можно с мандариновым сиропом. Выжми сок из нескольких мандаринов и прогрей на небольшом огне с 2 ч. л. сахара до образования густой консистенции. Затем остуди.
Оригинальное мандариновое мороженое готово. Этот десерт станет настоящим спасением жарким летом.
Приготовь сам и поделись рецептом с друзьями.
Мякоть бананов нарезать и заморозить.
Затем измельчить в блендере вместе с охлажденным кофе до однородной консистенции.
Можно добавить пряности по вкусу.
Подавать сразу или переложить в форму и оставить в морозилке на 1-2 часа.
Что нужно:
1. Отчистить бананы от кожуры, нарезать кружочками и отправить в морозилку на ночь.
2. Достаём замороженные бананы из морозилки, кладём в блендер с ягодой(можно со свежей, а можно с замороженной) и взбиваем до состояния крема
Это и есть весь рецепт👐🏼 приятного аппетита🍌
Мороженое сделано из бананов и тыквенного масла (измельченные пророщенные тыквенные семечки). Оно богато на цинк, что особенно полезно для мужчин. Рецепт очень прост в приготовлении и не займет у вас больше 7-ми минут.
Ингредиенты:
- бананы, замороженные, порубленные, 4 шт.,
- масло из пророщенных тыквенных семечек (твердое), 2 ст. л.,
- специи к тыквенному пирогу (корица, мускатный орех, имбирь, гвоздика, душистый перец - всё в равном количестве), 1 1/2 ч. л.,
- корица, 1/2 ч. л.,
- стевия, 2-3 капли (либо мед),
- миндальное молоко, 5 мл. (совсем чуть-чуть),
Для украшения:
- миндальное или арахисовое масло или Rawtella,
- масло из пророщенных тыквенных семечек (твердое),
- корица,
- тыквенные семечки.
1. Кешью измельчаем и выкладываем первым слоем на форму с пищевой пленкой.
2. Вторым слоем режем ломтики клубники.
3. Для третьего слоя взбиваем бананы.
4. Сверху украшаем клубникой, миндальными лепестками/кокосовой стружкой
5. Охлаждаем в морозилке 1 час.
- 5 спелых бананов (очистить)
- 1/2 стакана кокосового или любого другого молока
- 1/3-1/2 стакана рубленых орехов
~ vk.com/vegetarian_club ~
Бананы нарезать кружочками. Поместить в пластиковый пакет и заморозить в течение нескольких часов (или оставить в морозилке на ночь).
Затем переложить бананы в кухонный комбайн. Добавить молоко и взбить до получения однородной консистенции.
Добавить половину орехов и перемешать лопаточкой или ложкой.
Переложить в формочки. Присыпать оставшимися орехами.
Вставить деревянные палочки.
Заморозить в течение 3-4 часов.
- 450 г вишен без косточек
- 150 г сахара + 1-2 стол. лож
- 3/4 стакана воды
- 4 листика базилика
- 4 ч. лож. сока лимона
~ vk.com/vegetarian_club ~
Вишню выложить в форму или на противень.
Присыпать 1-2 стол. ложками сахара.
Запекать при 180*С примерно 10-15 минут.
Затем остудить.
Воду смешать с сахаром и довести до кипения.
Снять с огня, добавить базилик и дать остыть.
Удалить листья.
Поместить в кухонный комбайн вишню, сироп и сок лимона.
Взбить до однородной консистенции.
Переложить в форму или пластиковый контейнер.
Заморозить в течение 2-3 часов.
Перемешать и оставить в морозилке еще на 3-4 часа.