Ну, очень "Ленивые" ножки

Вторник, 21 Июля 2015 г. 07:49 + в цитатник

Это не только ленивое блюдо, а и очень вкусное! Когда гости на пороге или когда на вас нападёт Вселенская лень и не хочется готовить - блюдо выручит вас!

Вам потребуется:

-1 упаковка куриных голеней,
-2 моркови,
-2 луковицы,
-1 банка консервированной кукурузы,
-стакан (200 мл) риса (у нас сорт Жасмин),
-500 мл кипятка или бульона,
-соль,
-перец паприка,
-пряности по вкусу,
-растительное масло для жарки.

Как готовить:

1. С кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.

2. Обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

3. Переложить смесь в форму. Залить двумя стаканами кипятка или горячим бульоном.

4. Курицу натереть со всех сторон солью, перцем и паприкой. Выложить на рис. Накрыть фольгой и поставить в духовку.

5. Запекать в течение часа при температуре 200° С.

При подаче украсить зеленью.

Приятного аппетита!

https://vk.com/dachahitrosti?w=wall-94669436_10219

Рубрики:

Вкусные рецепты