Бригадейро (конфеты из сгущёнки). Фоторецепт. |
|
|
Конфеты "Пралине" своими руками. Фоторецепт. |
|
|
Щербет с арахисом. |
|
Пирожное "Рафаэлло". |
|
Творожные рафаэлки |
|
|
Творожные сырки |
Серия сообщений "Вкусняшки":
Часть 1 - Сербский хлеб "погачице"
Часть 2 - ЗНАМЕНИТЫЕ ФРАНЦУЗСКИЕ МАКАРОНЫ
...
Часть 24 - грузинской пирог с сыром
Часть 25 - "КЛУБНИКА В ШОКОЛАДЕ"
Часть 26 - Творожные сырки
|
Конфеты «Рафаэлло». Очень просто, а самое главное вкусно! |
|
Самая лучшая молочная карамель |
|
Серия сообщений "***десерты":
Часть 1 - Отличный рецепт заварного крема
Часть 2 - Медовые груши в слоеном тесте
Часть 3 - Лимонный крем
Часть 4 - Самая лучшая молочная карамель
|
Для любителей сладенького"Индийский десерт" |
Бурфи — это индийский десерт, по сути являющийся молочной помадкой. Он очень сладкий, но так идеально подходит к чаю. Существует большое множество рецептов его приготовления: кунжутное бурфи, банановое, с орехами
Ингредиенты:
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар- 1 пакетик
Сливки 35% (или домашняя сметана) - 225 мл
Сухое молоко (без растительных добавок и жирностью не менее 25%) - 450 г
Немного жареного кешью для украшения
Приготовление:
|
"Рафаэлло" |
Ингредиенты:
сгущенное молоко – 1 банка
масло сливочное – 1 пачка (200 г)
сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу
кокосовая стружка – 200 г
миндаль – 1 стакан
Приготовление:
1.Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.
2.Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.
3.Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.
4.Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.
5.Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.
6.Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.
7.Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут.
|