Жаренная печень с луком
Печень говяжья – 500 гр.
Лук – 250 гр.
Соль – 1,5-2 ч.л.
Черный перец – 0,5 ч.л.
Масло растительное - для жарки. Сочнее печень сделает, когда саму печень бросаешь после жарки лука, за 10 минут до готовности. Уж поверьте и попробуйте.
-рис круглозерный-1ст
-молоко-4 ст -800мл,если подается сразу, и 5-6ст.-1л. , если позже.
-соль-1/2ч.л. Или по вкусу
-сахар-3ч.л.или по вкусу
-сливочное масло-по вкусу
На три литра домашнего молока четыре ложки сметаны. Запускается в теплом виде. Молоко кипячу минут 15,остужаю до тепленького и затем сметану, сахар по вкусу. Получается таким что ложка стоит ровно.