Серия сообщений "Рецепты":Выбрана рубрика Рецепты.
Манник в микроволновке |
|
Метки: торт |
Польский яблочный пирог |
|
|
|
Луковый пирог |
пирог - не для сладкоежек.
Метки: рецепты луковый пирог |
Торт с творожным заварным кремом |
|
Метки: торт рецепты |
Быстрый Наполеон |
Ингредиенты:
Для коржа: 500 гр муки просеять, 200 гр маргарина ( у меня сл. масло), стакан любого дешевого пива.
Для крема: 2 яйца, 1,300 мл молока, 6 ст. ложек муки, 1 стакан сахара и пакетик ванильного сахара.
|
Метки: торт рецепты |
Венгерский суп-рагу |
Сколько лет живу в Венгрии, а этот суп ела в первый раз у золовки, попросила рецепт, и вот сегодня я его приготовила сама. Очень вкусный суп. Его здесь называют суп -рагу. За счёт овощей суп приобрёл сладковатый вкус,поэтому по рецепту добавляется сок лимона....
|
Метки: рецепты суп-рагу |
Творожная шарлотка |
Очень вкусная шарлотка, проста в приготовлении.. Обязательно приготовьте ее и не пожалеете!
На заметку:
Как отправить смс на лайф бесплатно? Теперь я это знаю. Подробности тут бесплатное смс на лайф. Лайф - прекрасный оператор мобильной связи.
Нашла интересный пост: самая большая собака в мире Читайте!
Метки: рецепты пирог |
Немецкий суп мудрости |
Вот такой рецепт супа мы готовили на форуме.Почему суп мудрости? Может из Вас кто подскажет? Но суп получился ну очень вкусным,ароматным.Советую Вам попробовать
"Этот рецепт я вычитала в журнале, этот суп - немецкий. Он укрепляет память.
1,5 л воды,
250г говядины,
2 ст. л. растительного масла,
2 ст. л. мака,
1 большая луковица,
3 картофелины,
2 ст. л. измельченной зелени петрушки,
4 ст. л. тертой на крупной терке тыквы,
2 моркови,
1 лавровый лист, соль, перец.
Мясо порезать кубиками 1х1 см, обвалять в муке и обжарить в масле до мягкости. Вынуть мясо, а на оставшемся масле обжарить лук до золотистого цвета. Все компоненты сложить в кастрюлю с водой и варить на слабом огне с открытой крышкой ровно 90 минут с момента закипания. За 10 минут до окончания варки размять овощи."
Мои изменения.Мясо я не обжаривала,так как посчитала ,что это лишнее.Суп я томила на маленьком огне 2 часа с приоткрытой крышкой. Овощи закладывала крупными кусками,затем их разминала толкушкой. И еще я добавила корень сельдерея и петрушки
|
Метки: рецепты супы |
Яблочно-творожный пирог с орехами |
Метки: рецепты пирог |
Летний кекс с сыром и зеленью |
В сезон свежей зелени можно не только добавлять ее в супы и салаты, но и сделать вкуснейший «зеленый» кекс. Укроп, петрушка, зеленый лук и горсть грецких орехов - сплошная польза.
Такой кекс разнообразит любой завтрак или прекрасно подойдет как дополнение к легким летним супам. Рецепт кекса прост, но у тех, кто начинает его готовить, он вызывает настоящую «сыро-кексо-зависимость».
Метки: рецепты пирог кекс |
Лимонный крем |
Удивительно нежный, ароматный, густой и очень вкусный лимонный крем. Отлично подойдет и как начинка при выпечке (булочки, круассаны, пироги, тарталетки, пирожные) и просто с хлебушком и с горячим чаем. Если Вы любитель лимонной выпечки, то он точно для Вас! К тому же рецепт этого английского десертного крема (Lemon curd) на удивление прост и ничего неординарного из ингредиентов для его изготовления не понадобится.
|
Метки: рецепты крем |
Варенье из зеленых грецких орехов |
Дневник |
На 100 грецких орехов молочной спелости:
1 кг сахарного песка
1 литр воды
пара щепоток корицы, лимонная кислота или лимонный сок , кардамон, ванилин- по вкусу.
Грецкие орехи молочной спелости собирают размером около 2,5 см в диаметре. Проверяют зубочисткой- если зубочистка проходит насквозь ореха, то орехи можно собирать на варенье. Если же зубочиска не проходит через орех, это означает, что у ореха уже сформировалась твердая скорлупа и варенье вам придется варить на следующий год.
Итак, правильные орехи собраны, помыты, посчитаны.
Теперь самое главное- почистить эти орехи от зеленой кожуры до белого цвета. Для этого потребуются перчатки, причем не самые тонкие. Йод имеет способность проникать через тонкие перчатки и окрашивать кожу. Очищенные орехи нужно наколоть, я накалывала вилкой- так быстрее, чем зубочисткой.
Если вы хотите сварить светлое варенье, то приготовьте миску с разведенным в воде лимонным соком или лимонной кислотой. И очищенные орехи сразу опускайте в этот раствор. Затем нужно проварить орехи в этом растворе 10 минут. Выложить орехи в холодную воду и хорошо остудить.
Если же есть желание сварить темно-коричневое варенье, то этот момент можно опустить.
Приготовить сахарный сироп, опуститьт в него орехи и варить 40 минут. Добавить по желанию пару щепоток корицы, продолжить варку еще минут 10-20 до желаемой густоты варенья.
Расфасовать в стерилизованные банки и закрыть крышкой.
|
Метки: грецкие орехи варенье |
Куриная грудка в апельсиновом соке |
|
Метки: рецепты блюда из курицы |
Салат из куриных сердечек |
|
Метки: рецепты салат куриные сердца |
Рецепты вафель для электровафельницы |
|
Метки: вафли |
Яичный сыр |
Рецепт очень понравился. Очень простой. Делюсь находкой. Попробую сделать однозначно, потому что люблю любой сыр, а сыр приготовленный в домашних условиях, всё равно получится вкусным, даже не сомневаюсь. Присоединяйтесь и готовьте к чаю этот нежнейший яичный сыр.
Метки: домашний сыр рецепты |
Простой рецепт яблочного вина |
Дневник |
ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ДОМАШНЕГО ЯБЛОЧНОГО ВИНА. Яблоки 2 кг., Сахар 700 г., Вода 2 л., Корица 1 ст. ложка. Для приготовления яблочного вина в домашних условиях яблоки необходимо вымыть, после чего порезать на мелкие дольки и сложить в эмалированную посуду, залить водой, добавить корицу и довести до кипения и варить на слабом огне до размягчения массы. Затем массу пропустить через сито и оставить на брожение (при температуре около 20 гр.С. в темном месте 3-5 дней). Яблочный вареный жмых выкинуть (только не рядом с домом, забродит - яблочной брагой вся улица пропахнет, и осы будут размером с кулак - видели таких?). Передержали? Не беда, получиться яблочный уксус. Его тоже можно использовать. После брожения процедить и добавить сахар, перемешать. После необходимо дать вину отстояться и опять процедить. Домашнее яблочное вино на половину готово. Вино разлить по бутылкам и убрать на хранение в прохладное место (5-10 гр. - подполье или яма в гараже подойдет лучше всего. ВНИМАНИЕ! Для приготовления яблочного вина используются яблоки кислых сортов. Используя сладкие яблоки уменьшите долю сахара в 2 и более раз! Для получения крепленого яблочного вина в домашних условиях, после брожения вместе с сахаром в вино добавляют питьевой спирт или водку из расчета 100 гр. водки (50 гр. спирта) на литр вина. ГОТОВНОСТЬ ЯБЛОЧНОГО ВИНА! Пить яблочное вино можно после 1-2 мес. хранения в бутылках.
|
Метки: домашнее вино |
8 рецептов сидра |
Дневник |
|
Метки: домашнее вино |
Десерт "Флорентийка" |
Это любимый десерт нашей семьи много лет!
Был записан из кулинарной программы на ТВ.
|
Метки: рецепты конфеты |
Творожный десерт |
|
Метки: рецепты блюда из творога |
| Страницы: | [2] 1 |
