Маринованный перец

Простой рецепт
Этот перец обязательно готовлю осенью. Очень вкусный маринованный перец подают как закуску к любому блюду. Прекрасно подходит к первому или второму блюду, великолепно смотрится на праздничном столе. Хранить перец нужно в холодильнике.



Рецепт:
перец - 1 кг
острый перец - 1 шт.
чеснок - 5 зубчиков
петрушка
соль - 1/2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
уксус 9% -
растительное масло - 25 мл
кориандр - 1 ч.л.
черный перец
Сначала обжарить перец до мягкости, охладить. Затем снять кожицу и замариновать на 10 часов.
Этот ПЕРЕЦ обязательно готовлю осенью, получается безумно вкусно! - YouTube