Ингредиенты:

Морковь – 1 килограмм
Растительное масло – 100 грамм
Чеснок – 2 зубчика
Лук – 1штука
Семена кинзы, измельченные – 1-2 чайные ложки
Уксус 5% – 2 столовые ложки
Соль – 3 чайные ложки
Перец жгучий – 1 штука

Мастер-класс

Чтобы победить обилие патиссонов на грядке, нужно не давать им вырастать большими: 5-7 дней - и в банку. К тому же, в столь юном возрасте они самые вкусные. Да не жалейте зелени: патиссоны с удовольствием пропитываются её ароматами!

Продукты: на 1 л банку: 500-600 г патиссонов, 10-15 г свежего укропа, 1/2 острого перца, 4-5 зубчиков чеснока, 2 ст.ложки 6% уксуса, зелень петрушки, сельдерея, хрена и мяты; для заливки: 350 мл воды и 30 г соли. 

Серия сообщений "Рецепты Елены Баженовой":

Очень понравился рецепт такого пирожкового теста. Рецепт очень простой. Смотрите, как ловко мужчина с ним справляется. Думаю этот рецепт многим понравится.

Находки от Шрека Лесного

Серия сообщений "Вторые блюда":
Часть 1 - Тофу в скороварке
Часть 2 - Сочная грудка в фольге
...
Часть 30 - Рыба "Ночная фантазия"
Часть 31 - Как правильно варить рис
Часть 32 - Сочные чебуреки. Видео.
Часть 33 - Вкусная и красивая самса получилась!

Данный рецепт, возможно, давно забыт, но стоит напомнить об этом. Такое блюдо готовилось к столу ещё около 80-ти лет назад, а рецепт появился в обиходе, может быть, значительно раньше. Всё приготовление сборной солянки не занимает много времени, но процесс требует к себе внимательного обращения для повторения многих (конечно не всех) вкусовых качеств того времени. Естественно, что вкус практически всех продуктов изменился, но не настолько, чтобы отказаться от приготовления и подачи гостям такого бесподобного блюда.

203 просмотров

Фаршированный хлеб - видеорецепт  от передачи "Контрольная закупка"

114 просмотров

Рагу из куриной печени от «Контрольной закупки»

Потребуется:

Куриная печень (500г)

Репчатый лук,

Болгарский перец,

Растительное масло,

Яблоки.

Чисто русское национальное блюдо - окрошка! Это обыкновенная, а может и необыкновенная смесь нарезанных овощей с нейтральными вкусовыми свойствами и пряных трав. В композицию обязательно, кроме указанного выше, входят: крутые яйца, горчица, лук зелёный, чёрный перец, специальный окрошечный квас, или в пополаме с хлебным. По желанию сметана, хрен и всё остальное в зависимости от вашей неудержимой фантазии. Под нарезанными овощами понимаются: репа, брюква, огурцы, морковка, сваренный в "мундире" картофель и многое другое, не противоречащее законодательству РФ. Под пряными травами: петрушка (без всяких сомнений), укроп, сельдерей, эстрагон и даже, в порядке исключения и, не взирая на противостояние с Западом, Югом и Востоком, другие малоизвестные приправы. Смею вас огорчить и разочаровать,но в данном видео предлагается всего лищь традиционный рецепт. Но поверьте на слово, ваша беспредельная фантазия может привести к кулинарной катастрофе. Не испытывайте случай и закончите свою жизнь счастливо в своей удобной кровати под присмотром совершенно случайно переживших вас людей.