Яркий, красивый, полезный, на вкус отменный перец сладкий — чемпион среди овощей по содержанию витамина С.

Кстати, впервые этот витамин был выделен именно из плодов перца. Перец — родом из тропиков, но и в наших климатических условиях чувствует себя как дома благодаря своевременному и правильному уходу.

Серия сообщений "Посев семян":
Часть 1 - Для дачников - поговорим о семенах.
Часть 2 - Для дачников - поговорим о семенах (продолжение)
...
Часть 18 - Земля для рассады томатов, перцев и баклажанов
Часть 19 - Подготовка семян перцев и баклажан к посеву
Часть 20 - Перцы и баклажаны, 2 способа их посеять
Часть 21 - Обрабатываем и сеем семена томатов
Часть 22 - Стимулируем семена с помощью аэрированного компостного чая
Часть 23 - Использование стимуляторов роста при посеве семян. Распопов Г.Ф.
Часть 24 - Торфяные таблетки для рассады
Часть 25 - Правильный посев семян

 Баклажаны, или как их ещё называют «синенькие», самые красивые и самые привередливые в выращивании овощи. Темно-фиолетовые, блестящие плоды служат для приготовления различных блюд, любимых многими. Они имеют богатый, интересный вкус, похожий на вкус грибов. Растения баклажана, как маленькие деревца с большими листьями, украшают огород. Есть даже специальные декоративные сорта с белыми или жёлтыми плодами. Мы поговорим об обычных баклажанах. 

Среди огородников средней полосы считается достижением вырастить их в открытом грунте. «Высший пилотаж», так сказать. Эти тропические растения семейства пасленовых очень капризны. Они теплолюбивы, но не переносят перегрева, влаголюбивы, но не терпят переувлажнения. К тому же, они требовательны к свету, не выносят сквозняков и впридачу являются лакомством для многих насекомых, в том числе и колорадского жука. 

Но вырастить баклажаны можно, и труда они требуют даже меньше, чем, например, помидоры. Хотя бы потому, что их не надо подвязывать и пасынковать. А жуки? Ну что жуки, будем брызгать от них картошку, побрызгаем и баклажаны, вот и весь вопрос. Обработать инсектицидами надо будет не только растения, но и почву на грядке, а также пленку (с внутренней стороны), которой грядка накрывается. Это предотвратит появление тли и других вредных насекомых. Достаточно однократной обработки, проведенной ещё до цветения. На качество плодов это не повлияет.

Баклажанам в зависимости от сорта требуется 100-170 дней на рост – от всходов до сбора урожая. Чтобы получить урожай в Беларуси и средней полосе России, надо выращивать ранние сорта и гибриды. Подойдут такие, как «Алмаз», «Чёрный красавец», «Дельфин», «Робин Гуд», «Франт». Новых сортов много, достаточно выбрать два-три. Гибриды с индексом F1 предпочтительнее. Обращайте внимание на скороспелость, устойчивость к изменениям условий выращивания и болезням. Не стоит выбирать высокорослые сорта – баклажаны бывают высотой больше 2 м. Что с таким «красавцем» делать?

Семена я сею в конце февраля. Лучше всего использовать готовый грунт из магазина. Сеять надо по два семени в стаканчик размером 12-14 см на расстоянии 2-3 см друг от друга. В дальнейшем оставляю один более сильный росток. Желательно, чтобы к моменту высаживания рассады в открытый грунт на ней уже появились первые цветочные бутоны. Если вы покупаете готовую рассаду – обратите на это внимание.

Грядки для баклажанов можно готовить в конце мая - начале июня. Сначала надо заглянуть в тетрадь, где нарисован план огорода, и выбрать место потеплее с учётом севооборота. Подойдет любое, где не росли представители семейства паслёновых – картофель, помидоры, физалис и сами баклажаны, конечно. Это больше связано с выносом специфических микроэлементов из почвы, чем с опасностью болезней и вредителей, так как расстояния, на которые переносятся посадки на маленьких дачных участках, не достаточны для избавления от них. Плодородие и хорошая воздухопроницаемость – почвы одно из обязательных условий для выращивания баклажанов. 

Как я уже писал ранее, участок у меня размечен на ряды с расстоянием между ними 1,2 м. Обычно я делаю две грядки для баклажанов в соседних рядах. Для этого размечаю по шнуру центральную линию грядки и выкапываю землю лопатой на два штыка в ширину и на штык в глубину. В яму на каждый метр грядки вношу по ведру навоза: грядка длиной 7 м – значит, 7 ведер. Навоз обеспечит растения необходимым для них углекислым газом. Присыпаю навоз немного землей, равномерно рассыпаю по всей длине банку на 0,5 л комплексных удобрений и такую же банку золы, потом перемешиваю тяпкой и разравниваю.

Оставшуюся землю посыпаю доломитовой мукой и перемешиваю с перегноем. Засыпаю этой землей яму и формирую грядку шириной 45 см с буртиками высотой 5-7 см. По центру грядки на расстоянии 50-60 см друг от друга делаю лунки такого размера, чтобы свободно поместилась корневая система рассады, вынутая из стаканчика вместе с грунтом. Наливаю в лунки теплую воду, ставлю в неё рассаду и засыпаю землей на один-два сантиметра глубже, чем она росла в стаканчике. 

Грядку накрываю легким укрывным материалом типа «спанбонд». Для его крепления ставлю дужки высотой около 80 см из стальной проволоки диаметром 5 мм. По длине грядки я привязываю к укрывному материалу рейку, за которую его можно поднимать и фиксировать на нужной высоте для проветривания, привязывая мягкой проволокой к дужкам. Если погода тёплая, укрытие можно приоткрыть и оставить так постоянно. 

После того как рассада примется и начнет хорошо расти, её надо слегка окучить. Землю для этого брать с дорожек. Почву на грядке, чтобы не пересыхала, можно замульчировать слоем перегноя примерно в 5 см. 

Баклажаны поливают теплой водой под корень один-два раза в неделю. В жаркую погоду надо поливать чаще, не допуская пересыхания почвы, так как это может привести к осыпанию цветков и завязей. Иногда надо поливать растения баклажанов теплой водой по листьям, совмещая это с внекорневой подкормкой. Листья должны к вечеру обязательно высохнуть. Такой полив снижает вероятность поражения растений сосущими насекомыми, такими, как блошки и паутинный клещ.

У баклажанов, как и у помидоров, существует баланс между ростом вегетативной части растения и плодоношением. Слаборазвитые растения не могут нормально плодоносить, но и чрезмерно активный их рост приводит к снижению урожая. Этот баланс регулируют при помощи подкормок минеральными удобрениями, которые проводят один раз в неделю при поливе. 

В начальный период вегетации необходимо давать больше азотных удобрений. В период цветения и плодоношения дают больше фосфорных и калийных удобрений. Азотные удобрения ускоряют рост растения, фосфорные его замедляют и ускоряют плодоношение. Для подкормок удобнее использовать быстрорастворимые комплексные удобрения с добавлением сульфата магния и микроэлементов. Калий тоже лучше вносить в виде сульфата, так как баклажаны чувствительны к хлору. Обычная норма удобрений – спичечный коробок на ведро воды.

Если растения баклажанов сильно загущаются, их надо проредить. Оборвать нижние листья до первой развилки штамба, все пожелтевшие листья. Удалить побеги, растущие внутрь. Формировать примерно так, как формируют крону плодовых деревьев. 

В случае похолодания полив и подкормки надо сократить. Баклажаны склонны к корневой гнили, поэтому переувлажнение в холодную погоду опасно. А резкие колебания температуры могут привести к осыпанию цветков и завязей. Грядку с баклажанами лучше полностью закрыть укрывным материалом в такие дни. Когда погода наладится и снова потеплеет, полив и подкормки можно возобновить в прежнем режиме.

Плоды баклажана имеют твердую плодоножку, поэтому во время сбора урожая их не отрывают, а срезают секатором. Нельзя допускать перерастания плодов, которое можно определить по изменению их цвета. Собирайте баклажаны регулярно в состоянии технической спелости, когда они имеют свой блестящий чёрный цвет. В дальнейшем, по мере созревания, они становятся тусклыми, зеленоватыми и непригодными в пищу. Обычная урожайность – от 1,5 кг до 3 кг с куста. На кусте бывает от 5 до 20 плодов, не считая мелких завязей.

Предосторожности: при сборе плодов не пораньте руки – эти растения имеют острые шипы. Не надо пробовать на вкус никакие части растения – они содержат соланин. Плоды баклажана в сыром виде в пищу также не употребляют. Из них готовят различные блюда и делают заготовки на зиму. 

Удачи вам в вашей работе, тёплой погоды и богатого урожая!

БАКЛАЖАН ДЛЯ СЕВЕРНЫХ РЕГИОНОВ

  Баклажан, по своему значению и распространению, занимает третье место среди культур семейства паслёновых. Впервые как культурное растение, баклажан стали выращивать в Индии, и основное  распространение  культуры по другим странам исходит из этой страны, где  и  до сегодняшнего дня встречаются  дикие формы баклажана. Поэтому принято считать родиной баклажана  Индию. Вторичный центр, в котором произрастает богатое разнообразие форм этого растения, находится на территории Китая и некоторых других стран Юго-Восточной Азии. В Россию баклажан проник в 17-18 веках разными путями: из Средней Азии через Астрахань, из Персии  через Закавказье,  из Малой Азии через Болгарию.

  Мировое производство баклажана составляет 5-6 млн. т, из которых половина приходится на долю стран Юго-Восточной Азии  (Китай, Япония, Индия) и четверть - на долю стран Ближнего Востока. В этих регионах баклажан имеет большее значение, чем томат. Баклажан играет важную роль в питании населения, благодаря своеобразному  вкусу, а также хорошей сохранности при транспортировке и пригодности к переработке.

  Плоды баклажана содержат целый комплекс питательных для человека веществ: сухое вещество 7-13,5%, сахаров 3-4,5%, до 1.5% белков, клетчатку, жир. Они  богаты солями калия, магния, фосфора, железа. витаминами С, В₁, В₂, В₆, РР. Особенно ценится в свойствах баклажана их целебные диетические и вкусовые качества. Их используют в консервной промышленности и домашней кулинарии: фаршируют, маринуют, солят, жарят ломтиками, готовят из них икру. Плоды содержат вещества, снижающие содержание холестерина в крови, улучшающие общее состояние организма больных атеросклерозом,  нормализуют водный обмен в организме, благодаря наличию калия улучшают работу сердечной мышцы, способствуют  кроветворению, обладают также и бактерицидными свойствами. 

  Баклажан – теплолюбивое, светолюбивое и влаголюбивое растение. Оптимальная температура для прорастания семян 18-24^о С, роста и развития растений- 20-25^о С. При температуре ниже 15^о С рост и развитие растений замедляются, а при температуре ниже 13^о С прекращаются , растения постепенно желтеют и гибнут.  Высокие урожаи этой культуры в открытом грунте можно получить в зонах с большим числом солнечных дней при  среднесуточной температуре воздуха 15-17^о С и выше. В северных регионах баклажан можно выращивать, в защищённом грунте или в простых укрытиях. Для защиты растений от перепадов температур используют различные марки укрывного материала  или полиэтиленовые плёнки. Для получения хорошего урожая очень важно использовать сорта и гибриды, адаптированные к длинному световому дню и пониженным температурам.  Использование сортов южного происхождения приводит к обильному вегетативному росту и низкой завязываемости плодов, даже при оптимальном температурном режиме. Вегетационный период у баклажана длительный. От всходов до начала плодоношения  у скороспелых сортов ― 85-100 дней, у позднеспелых 130-150 дней.  Специалистами научно-производственной фирмой «Агросемтомс» более 10 лет ведётся изучение и отбор различных форм баклажана, способных хорошо расти и плодоносить условиях Северо-востока Р.Ф. Фирмой были зарегистрированы различные по форме и цвету сорта и гибриды баклажана:

Аметист,  Кировcкий,  Пушок,   F₁ Северный блюз,  Алёнка

Агротехника баклажана в весенних теплицах

Выращивание рассады.

Подготовка семян и грунта.

  Семена у баклажана мелкие, желтовато-белого цвета, округло-плоской формы. Диаметр― 2-4 мм, толщиной 0,5-1 мм. Свежие семена имеют пониженную всхожесть и при посеве длительное время прорастают (до 30 дней). Максимальная всхожесть наступает через 2 года и сохраняется в течение 3-5 лет.

  При покупке семян необходимо знать год урожая семян и учитывать эти особенности. Масса 1000 семян составляет 3-4 г. В одном грамме у сорта Кировский- 260 шт., Аметист-270 шт., Северный блюз- 300 шт. Пушок- 310 шт.

Сроки посева зависят от типа весенних теплиц и температуры грунта (температура грунта  должна быть не ниже 18⁰ С). Обычно посадка начинается после 7 мая и заканчивается 5 июня.  

Оптимальный срок выращивания рассады баклажана, без дополнительного  освещения - 70-75 дней от всходов.

      Для получения дружных всходов семена перед посевом замачивают в растворе  макро- и микроудобрений  или   гумата калия (25 мл  3% гумата растворить в 1 л.) Семена держат в растворе не более 24 часов при комнатной температуре.

  Грунт для посева готовят заблаговременно из верхового или переходного торфа с добавлением различных компонентов  ( дерновая земля, перегной, опилки, перлит, песок).

  Верховой торф предварительно раскисляют известковыми материалами.(мел, известь, магуд  или  доломитовая мука за 30 дней до посева).  Оптимальная кислотность грунта рН 6,5-7.

 Минеральные удобрения перемешивают с грунтом, как  минимум за 15 дней до посева.

  На 10 л. грунта добавляют: Суперфосфата -30г., Аммиачной селитры- 15г., Калия сернокислого- 7г., магния сернокислого-5г. и микроудобрения. После перемешивания грунт увлажняют и выдерживают до полного растворения удобрений и усвоения почвенным комплексом.

Посев и уход за рассадой.

  Семена высевают на глубину 1-1,5 см. и располагают в строчке друг от друга на расстоянии 1.5 см.  Расстояние между строчек - 3см.  Высеянные семена мульчируют грунтом, слегка уплотняют и закрывают полиэтиленовой плёнкой для удержания влаги в грунте. Проращивают семена при температуре 26⁰ С..  Плёнку убирают при появлении более 50% всходов. В этот период необходима высокая освещённость. Через 10-14 дней после всходов сеянцы распикировывают в отдельные горшочки ёмкостью 0,5-1л.  В период пикировки и прирастания  корневой системы (3-4 дня) температура днём 24⁰С, ночью- 20⁰С.  В дальнейшем рассаду выращивают при температуре –  день/ночь: 22/20 – 18⁰ С. Уход состоит из умеренных поливов и подкормок.

  Поливы и подкормку лучше проводить в утренние часы. При поливе лучше недолить, чем перелить. Для сбережения влаги в горшке верхний слой  рыхлят  на глубину 1 см.

Таблица  1:

За период роста рассады необходимо провести следующие подкормки:

Готовой к посадке считается рассада, у которой 10 настоящих листьев.

      При выращивании рассады в стеклянных теплицах для ранней посадки используют дополнительное  освещение. Для хорошего развития рассады и цветков освещённость должна быть не менее 10 клк, а среднесуточная температура- не менее 20⁰ С.

Подготовка места для посадки.

  Для получения высокого урожая при возделывании баклажана в защищённом грунте необходимы высокие температуры воздуха и почвы. При посадке рассады температура почвы должна быть не менее 18⁰С. Понижение температуры приводит к приостановке роста, а затем и к  опаданию цветков и завязей. Для обеспечения оптимального роста и укоренения рассады на постоянном месте температура почвы не должна быть ниже 18⁰С как минимум в течение 10-14 дней.  Только после завязывания первых плодов и при высокой солнечной инсоляции температуру можно снизить до 16⁰ С. У баклажана, как и у томата, высокая  солнечная  активность  и низкие температуры положительно влияют на генеративное развитие растений, а в летние месяцы на увеличение урожая оказывает значительное колебание дневной температуры. Баклажан предпочитает хорошо унавоженную, рыхлую, с глубоким пахотным горизонтом,  почву. Оптимальная кислотность рН 6,5-7,0.  Грунт в теплице начинают готовить за две-три недели до посадки. Под перекопку вносят навоз или перегной. На 1 м² вносят: суперфосфата-60 г., аммиачной селитры -30 г., сернокислого калия-30г., и сернокислого магния-15 г. Почву перекапывают на глубину 22-25 см., хорошо перемешивают органические и минеральные удобрения. Лунки готовят в день посадки рассады. На 1 м². размещают  2,5-3 растения. Для удобства ухода и формирования  рассаду высаживают в две строчки. Расстояние между лентами  90-100 см. между строчек 50 см. Лунки в рядках располагают в шахматном порядке через 35-40 см.

Посадка и уход за растениями.

При посадке рассады в плёночную теплицу её необходимо  закаливать к пониженным температурам и ультрафиолетовому  излучению. Стекло пропускает 3-5% ультрафиолетовых лучей. Выращенная под стеклом, рассада имеет нежные светло-зелёные листья и при выносе на прямые солнечные лучи они могут сгореть и опасть.  За неделю до посадки, рассаду на 3-4часа приучают к пониженным температурам и прямым солнечным лучам. Воздушно-световая закалка рассады перед посадкой, сокращает период до цветения. Закаленная рассада не перерастает, быстрее укореняется при высадке. Приучать рассаду к условиям открытого грунта при температуре наружного воздуха не ниже 12-15⁰ С. Баклажаны плохо переносят пересадку, т.к. рассада имеет крупные листья и слабую корневую систему. Поэтому сразу же после посадки растения притемняют, в теплице опрыскивают почву для  повышения влажности.

 Требования баклажана к условиям произрастания такие же, как у перца. Температура более 18⁰ С и высокая освещённость - необходимые условия для  хорошего развития растений.

  Уход за растениями состоит из формирования,  полива теплой водой и подкормок минеральными удобрениями. В мая под каждое растение расходуют 250-300 мл. раствора в летний период 400-500 мл. Сразу после подкормки растения поливают.

Таблица 2:

Схема корневых подкормок за вегетационный период

Серия сообщений "Баклажаны":
Часть 1 - Уход за баклажанами и перцом
Часть 2 - Десять ошибок при выращивании баклажанов
Часть 3 - Выращивание баклажанов и перцев семинар2
Часть 4 - Почему осыпаются бутоны и завязи у паслёновых культур?
Часть 5 - БАКЛАЖАН ДЛЯ СЕВЕРНЫХ РЕГИОНОВ(Кандидат с.х.н. )

Мудрая природа , в которой всё уравновешено, создала растения, отвары и настои из которых можно применять для защиты сада от вредителей и болезней.

Настой луковой шелухи. 
1. 200 грамм чешуи лука заливают 10 литрами воды и настаивают 5 суток, процеживают и используют для опрыскивания 2-3 раза через пять дней против тлей, трипсов, паутинного и земляничного клещей, яблонной медяницы, плодожорок, растительноядных клопов, гусениц, совок.
2. Полведра шелухи заливают 10 литрами горячей воды, настаивают сутки, процеживают, перед опрыскиванием разбавляют вдвое и используют для борьбы с тлёй.
3. Мелко измельчают 10 грамм чешуй и 6 грамм луковой шелухи, заливают 1 литром воды , настаивают 7 часов в плотно закрытой посуде, фильтруют и используют сразу после приготовления.
4. Пропускают через мясорубку 300 грамм лука, заливают 10 литрами воды, настаивают 2 суток ( против медяниц).

Серия сообщений "Видео 2":
Часть 1 - Пикирование томатов. Ключевые моменты пикирования
Часть 2 - Пикирование перцев и баклажан
...
Часть 14 - Что нужно для обильного цветения клематисов
Часть 15 - Огород (капуста) в родовом поместье.
Часть 16 - Огород (перцы-томаты) в родовом поместье.
Часть 17 - Огород (огуречные) в родовом поместье.
Часть 18 - Огород (картофель в соломе) в родовом поместье.
...
Часть 35 - Сад и огород. Иссоп.
Часть 36 - Сад и огород. Тимьян (чабрец)
Часть 37 - Выращивание огурцов, арбузов и дынь

Технология Алекса Казанского

В 2001 году у меня под наблюдением находилось 25 сортов и гибридов перца.

У многих тут же возникнет вопрос, куда столько?

А всё очень просто.

После такого наблюдения, что-то отсеется и останется на следующий год порядка 5-7 наименований.

А, как известно, чтобы качественно испытать сорт или гибрид обследуемой культуры типа перца (томата) желательно 2-3 года.

В этот период обследуемая культура покажет большую часть своих возможностей в ваших климатических условиях.

Вот и останется после этих 2-3 лет от исходных 25 наименований, порядка 2-3 ваших любимых и более приемлемых.

В конце статьи приведу те самые 5-7 наименований, на которые упал выбор в этом году.

Начнем с описания предпосевной подготовки и рассадного периода.

Перец сладкий любит хорошо выровненные, осветленные участки, где не застаивается вода после обильных дождей и поливов. Место для посадки должно не затеняться деревьями. Почва лучше легкая супесь или суглинок, богатая на органику. Кислотность — близкая к нейтральным показателям (6,0-7,0). Не нравятся перцу кислые, тяжелые, солонцы и солонцеватые почвы. Содержание Na и Mg в больших количествах угнетает рост и развитие растений перца. Из предшественников перцу наиболее подходят капустные, бобовые, зерновые, лук, огурцы. Не желательно перец высаживать после любых пасленовых: картофель, томат, баклажан — так как вредители и болезни у них практически одни и те-же.
Высаживать рассаду перца надо когда почва на глубине расположения корней будет выше 14ºС. Иначе рост и развитие затормозятся и высока вероятность заболеваний. Глубина посадки растений должна быть такая же, как она росла в рассаде. Не глубже и не меньше. При пересадке главное не травмировать корневую систему, так как у перца слабая регенерация корней. Поэтому лучше использовать кассетную рассаду. Густота посадки во многом зависит от системы полива и сроков посадки. При использовании капельного полива высаживают 3,0-4,0 штук на кв. метр. Если орошение производится дождеванием 5,0 — 6,0 штук на кв. метр. При отсутствии полива растения перца высаживают еще гуще 8 -9 штук на кв. метр. При ранних сроках посадки перец высаживают реже, при поздних гуще.
Полив перца.
Перец любит регулярный полив. Поскольку корневая система у перца слабая, то даже кратковременное пересыхание почвы ведет к отмиранию корневых волосков. Обильный полив этим растениям тоже вреден. Желательно поливать часто небольшими порциями воды.На сегодня лучшим является капельный полив. Вода не должна быть холодной. Резкие перепады температуры почвы в зоне расположения корней ведут к осыпанию завязи. Вместе с каждым поливом рекомендуется делать подкормки.
Подкормки перца.
Растения не переносят больших доз удобрений. Поэтому подкормки надо делать часто небольшими дозами, вместе с очередным поливом. Все зависит от уровня наличия элементов питания на участке выращивания перца, состояния растений, фазы развития, погодных условий. Для огородников с небольшим опытом выращивания перца, можно посоветовать усредненные нормы применения комплексных удобрений, с наличием в их составе микроэлементов. Так удобрение Мaster производят с различными комбинациями по составу макроэлементов. Через неделю после высадки рассады с ежедневным поливом делать подкормки Мaster 20.20.20. 3-4 гр. на 10 кв. метров. В фазу цветения перейти на Мaster 3.11.38+4 с нормой 4-5 гр. на 10 кв. метров. В фазу налива и созревания плодов Мaster 15.5.30+2 с нормой 5-7 гр. на 10 кв. метров. Если нет возможности вносить удобрения ежедневно, то внести одноразово суммарное количество, но не более, чем за 12-14 дней. В пасмурную погоду перец более всего нуждается в калийных удобрениях, поэтому несмотря на фазу развития, подкормки делать Мaster 3.11.38+4. При восстановлении солнечной погоды снова ориентиром служит фаза развития перца.
Кальций в виде кальциевой селитры можно добавлять в подкормки 4-5 раз за сезон. Доза 20-25 грамм на 10 кв. метров. Обратите внимание на тот нюанс, что удобрения содержащие кальций вносятся обязательно отдельно от остальных, потому что кальций вступает в реакцию с фосфором, медью и выпадает в осадок в виде нерастворимых солей. При температуре 33-35ºС, кальций корнями перца не усваивается и возможно появление на плодах вершинной гнили. В качестве профилактики надо делать внекорневые подкормки перца раствором кальциевой селитры каждые 3-4 дня вплоть до окончания жары. Доза 25 грамм на 10 литров воды для опрыскивания по листу.
Обработки от болезней и вредителей перца.
Основными и особо опасными вредителями перца являются: тли, совки, трипсы, колорадский жук, паутинный клещ. Во время вегетации, если до сбора плодов больше месяца, можно делать обработки инсектицидами: Актеллик, Протеус, Моспилан, Актара согласно инструкции. Во время созревания плодов химию использовать нежелательно. Вот народный метод опрыскивания перца. 1 стакан древесной золы залить 10 литрами горячей воды и сутки настаивать. Затем перемешать, процедить и добавить 1 ст. ложку жидкого мыла в качестве прилипателя. Опрыскивание перца желательно делать в утренние часы.
Основные болезни при выращивании перца: вертициллёзное увядание, столбур, черная ножка. При вертициллёзном увядании заражение происходит при травме корней во время посадки и наличии возбудителя болезни в почве. Поэтому основным приемом будет агротехнический. Возврат на прежнее место пасленовых не ранее чем через 3-4 года. Возбудителя столбура переносят сосущие насекомые. Уничтожение инсектицидами Актеллик, Протеус снижает риск заболевания. Для профилактики заболевания черной ножкой хороший эффект дает обработка препаратом Превикур в концентрации 0,2%.

И напоследок совет. Обязательно удалите королевский цветок на растении перца. Это тот, который находится на первом разветвлении, и первым зацветает. Их там может быть и два. Эта процедура очень благоприятно сказывается на общем развитии растения и помогает вырастить значительно больший урожай за сезон. Конечно жалко лишать себя самого раннего плода. Можно на 2-3 кустиках оставить. А в конце сезона сравнить количество и массу плодов там где был королевский плод и там, где его не было. В следующие года, скорее всего, Вы королевский цветок будете удалять.

источник

Серия сообщений "Огород":
Часть 1 - Как сажать и выращивать пекинскую капусту.
Часть 2 - Выращивание перца. От рассады до урожая.
Часть 3 - Листья как удобрение
Часть 4 - Посадка земляники садовой в траншеи
...
Часть 25 - Удобрения и польза навоза.
Часть 26 - Как избавиться от грызунов...
Часть 27 - Как правильно обрезать плодовые деревья