журнал |
|
тыква |
Как приготовить лаваш с тыквенной начинкой, вопросов на эту тему просто никаких не может быть. Очень просто и легко. Получается вкусно, сочно и ароматно. Лаваш опять таки творит кулинарные чудеса. Попробуйте!
|
кекс |
Рецепт медовых кексов с апельсином будет отличным вариантом десерта к Новогоднему столу. Очень нежные и ароматные!
|
Без заголовка |
Итак, готовим чанахи в горшочках. Тут все очень просто. Все ингредиенты берутся в произвольном количестве, в зависимости от объема горшка, но укладываюся слоями в следующем порядке:
1 слой - мясо / желательно говядины или баранины/, нарезанное кусочками +соль
2 слой - мелко нарезанный лук
3 слой - баклажаны кубиками + раздавленный зубок чеснока+ 1ст.л томатной пасты (на 0,5л горшочек)
4 слой - помидоры кубиками
5 слой - болгарский перец кубиками
6 слой - зелень (укроп, петпушка, кинза, василек(базилик)
Залить кипятком почти до края, закрыть крышкой, поставить в холодную духовку (чтоб не лопнули горшочки). Затем включить духовку на 200°С приблизительно на 2-2,5 часа.
|
Без заголовка |
Жульен в булочках - это очень вкусная и ароматная закуска к любому столу. Его можно приготовить с любимого теста или как альтернатива тесту, - купить готовые булочки и запечь в духовке, экономя свое время.
|
хлеб |
Со своей помощницей хлебопечкой довольно часто пеку домашний хлеб. Если кто-то еще не подобрал для себя рецепта , то попробуйте мой любимый рецепт белого хлеба в хлебопечке. Он подходит для всех хлебопечек. Только закладку ингредиентов надо делать согласно вашей печке. У меня сначала идут все жидкие, потом сухие. Получается очень вкусным и ароматным. Не крошится. Бутерброды с ним просто объедение.
Выпекаю хлеб в хлебопечке MIDEA BM-220Q3-W на первой программе (у меня основная выпечка по времени 2ч50м). Цвет корочки средний, и выставляю вес какой надо. Чаще всего я пеку на 1 кг. Это удобно. Всё взвешиваю через весы, даже молоко.
|
кекс |
Источник https://www.youtube.com/watch?v=yBf-9hreGeI&feature=emb_logo
|
кекс |
|
Без заголовка |
Салат из ОГУРЦОВ по - корейски!
Салат из ОГУРЦОВ
по - корейски!
Вкусный уголок.
Сегодня рецепт огурцов по корейски - вкусная и простая домашняя консервация, с которой справится любой новичок. Зимой такая закуска подойдет к любому празднику или семейному ужину.
Нам потребуется:
Огурцы - 3кг
Лук - 500гр
Морковь - 500гр
Уксус 9% - 160гр
Сахар - 4ст л
Соль - 2,5ст л
Растительное масло - 250мл
Укроп - 1пуч
Приправа для морковки - 2 уп (50гр)
Салат из ОГУРЦОВ по корейски! Зимой мне скажете СПАСИБО! - YouTube
|
хворост |
Замечательный рецепт печенья"хворост" который подойдет, как к семейному чаепитию, так и с гостями.
|
кекс |
|
|
Без заголовка |
|
огурцы |
|
готовим |
|
торт |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- 400 г толстых макарон (желательно длинных)
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. панировочных сухарей
- 400 г тёртого твёрдого сыра (например, пармезана)
Для мясного соуса:
- 2 ст.л. растительного масла
- 600 г говяжьего фарша
- 1 средняя луковица
- соль
- молотый чёрный перец
- 3 ст.л. томатной пасты
- 1/2 стакана красного сухого вина
- 1 палочка корицы - 2 горошины душистого перца
Для молочного соуса:
- 4 ст.л. пшеничной муки
- 1 л молока
- 4 яйца
- 1 ч.л. мускатного ореха
|
тесто |
Pецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым! Уксус делает тесто очень податливым, эластичным, тесто тонко раскатывается практически без усилий, получается очень эластичным, приятным в работе. Из этого теста получаются не только пельмени, но и хинкали, манты, ханум...
|
шишка |
Очередное оригинальное новогоднее блюдо - сырная закуска в виде еловой шишки. Вы увидите, как ваши друзья и родные склонятся над тарелкой со словами: "О, это даже жалко есть!" и "Ааа, что ты делаешь!" - когда вы будете отщипывать от шишки первый кусочек.
А потом сами же уничтожат закуску в считанные минуты :) На самом деле это русский вариант традиционной американской Рождественской закуски - чизболл (сырный шар). Подавать будем с крекерами или тостами.
|
Без заголовка |
АВТОР zelotypus
/
|
пирог |
Это очень вкусное и праздничное блюдо я испекла на ДР .
Изначальное название у него было «курник», но когда я поставила на стол и разрезала пирог, сразу же прозвучала фраза - какой это «курник», это «царская шкатулка»!!! (А я где-то и читала, что такой пирог подавали к столу Ивана Грозного в самых торжественных случаях.)
Так и возникло название этого пирога.
Готовлю я его только на праздники (хлопотное дело – несколько самостоятельных блюд в одном). Зато такой пирог помогает мне накормить гостей и является основным украшением стола.
На форуме есть много подобных рецептов, но я хочу поделиться с вами своим, который делаю более 10 лет.
Возможно, он кого-нибудь заинтересует, и очень вкусный пирог достойно украсит любой праздничный стол.
|
