Кардамон всем известен своими вкусовыми качествами. Эта специя заняла почетное место на наших кухнях, а количество рецептов с применением приправы растет с каждым днем. Чашечка кофе с кардамоном заставит затрепетать даже самых искушенных гурманов, не только из-за вкуса, но также из-за полезности! 
 
Оказывается, если добавить немного кардамона в традиционную чашечку утреннего напитка, можно вылечить почки и избавиться от проблем с пищеварением! А какой аромат… Словами не передать. 
 
Лечебные свойства кардамона издавна были известны в Индии и Китае. Тогда считалось, что благодаря этой специи можно вылечить практически все болезни. 
 
Свойства кардамона 
 
- Очищает организм. 
 
Кардамон известен своими полезными свойствами при лечении и профилактики болезней, связанных с почками и мочевым пузырем. Его регулярное употребление

Ферментация иван-чая (кипрея узколистного),

а также других трав, приготовление травяных чаев в домашних условиях

Как-то, проходя мимо зарослей кипрея узколистного, в народе именуемого просто иван-чаем, решил попробовать приготовить напиток, о котором был весьма наслышан, причем все в один голос твердили, что правильно приготовленный лист данного растения вполне может заменить обычный черный цейлонский или индийский и даже порой превосходит последний по вкусу.

Кто видел, как цветет Иван-чай, никогда не забудет этого зрелища! Необыкновенная красота!!!

Сложно поверить, но это совершенно неприхотливое растение, встречающееся на лесных опушках, на берегах водоёмов, на лугах, в садах и огородах. Он первым разрастается на пожарищах, за что в народе получил название «пожарника» и «огненной травы».

Еще в древние времена Иван чаю приписывались многочисленные лечебные свойства и сегодня это уникальное растение не обделено вниманием  народной и современной медицины.

Давайте поговорим о лечебных  и полезных свойствах Иван-чая, где он растет, как выглядит Иван-чай, как его собирать, как применять и как заваривать иван-чай.

В надземной части кипрея узколистного содержится много полезных веществ: витаминов группы B, каротиноидов (предшественников витамина А), полисарахидов, пектинов, фитостеролов (в частности, бета-ситостериноп), органических кислот, флавоноидов (кверцетин и кемпферол), кумаринов, тритерпеноидов, дубильных веществ (до 20 %), незначительное количество алкалоидов.

Иван -чай витамины

Что касается витамина С, то в Иван-чае его в 6,5 раз больше, чем в лимонах и в 3 раза больше, чем в апельсинах. В листья этого растения наблюдается высокая концентрация таких макро- и микроэлементов, как железо, марганец, медь, калий, натрий, бор, кальций, титан, магний и никель.
В корневищах Иван-чая много легкоусваиваемых белков, полисахаридов, крахмала, органических кислот. Присутствуют в них и соли кобальта, фосфора и кальция, а вот дубильных веществ нет совсем.
В составе кипрея узколистного нет таких вредных для человеческого организма составляющих, как кофеин, пуриновые основания и щавелевая кислота

продолжение

Осень.

Самое время заняться укрепление своего здоровья и иммунитета.

1. Имбирный мед с фруктами и клюквой для иммунитета

2. Витаминные «бомбы» для укрепления иммунитета в осенний период

3. Эликсир молодости-Хвойный квас.Рецепт приготовления.

4. Тыквенные семечки с медом. Рецепт для иммунитета

5. Эликсир здоровья.Оздоравливающая смесь -гречка,мёд,орехи

6. Мед и корица. Уникальное полезное сочетание!

7. Восточный эликсир молодости!Три рецепта!!!

8. Оздоравливающая смесь из чеснока, лимона, мёда или лимонно-чесночный мёд

Профессор Селезнёв

Что не говорите, а к бузине у нас предвзятое отношение. Люди ее ломают и выкорчевывают как ненужный сорняк. А в народной мифологии еще и чертей «навешано» на ней. Между тем, немцы относятся к бузине с большим уважением. У них есть поговорка: перед бузиной следует снять шляпу. Это не пустые слова, а результат длительного, многолетнего исследования этой культуры. Галина_Цускарь

Серия сообщений "Фрукты, ягоды, овощи":

Часть 1 - Зачем нужно есть гранаты каждый день
Часть 2 - Брусника спасет от набора веса
...
Часть 15 - А вы видели, как цветет банан?
Часть 16 - ООН: в мире может не остаться бананов
Часть 17 - Бузина — аптекарь у ворот

Существует ошибочное мнение, что заниматься повышением иммунитета необходимо исключительно в осенне-зимний период года. Но это далеко не так! На самом деле укреплять защитные силы организма нужно в течении всего года – именно в этом случае у болезней не будет никаких шансов закрепиться в Вашем организме! В этой статье мы собрали самые простые, но очень эффективные народные средства для укрепления иммунной системы, которые не сложно приготовить у себя дома!

Средства и травы для тонуса и иммунитета - эффективные рецепты

В подавляющем большинстве случаев, такие частые болезни, как грипп, простуда и бронхит сопровождаются высокой температурой, слабостью, болью в мышцах, заложенным носом и глубоким мокрым кашлем. Именно последний симптом, зачастую, доставляет больным много мучений и беспокойства.

Имбирь для похудения применялся очень давно. В целом, заслуга данного продукта измеряется не только в полезности для похудения, но и в целом для всего состояния организма. Стоит сказать, что данный продукт отлично вписывается в каждодневный рацион по причине своего уникального состава минералов и полезных витаминов. Именно благодаря им он так прекрасно подходит людям, стремящихся к похудению. В данной статье мы расскажем несколько любопытных рецептов, с помощью которых Вам не нужно будет долгое время ждать результатов.

Простые, но эффективные средства с имбирем для быстрого похудения

Целебная каша на основе сочетания двух злаковых культур, меда и чабреца подарит вам крепкое здоровье, восстановит силы, укрепит иммунитет, очистит кишечник от шлаков и токсинов, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Простой, но эффективный рецепт для очищения и исцеления организма

Целебный эликсир молодости поможет очистить сосуды, печень и кишечник, выведет из организма шлаки и токсины. Кроме того, регулярное применение послужит отличной профилактикой простудных и инфекционных заболеваний.

Простой, но эффективный рецепт природного эликсира молодости и здоровья

Широко известно, что в кишечнике в течение жизни скапливается огромное количество вредных веществ, которые отравляют наш организм изнутри. Типичными симптомами загрязненного кишечника являются частые запора, кожные высыпания, появление хронических заболеваний, нездоровый цвет лица, наличие лишних килограммов.

Иногда самые простые рецепты из доступных и дешевых компонентов оказывают лечебное воздействие на уровне дорогостоящих брендовых фармпрепаратов. Конечно, ни один народный рецепт не отменяет ни похода к врачу, ни его рекомендаций. Случаи бывают всякие и иногда промедление просто опасно для жизни. Но если все не так страшно, почему не попробовать использовать рецепты наших бабушек. У них то и аптек не было в селах, а тем не менее жили и были здоровее нас.

« Вчера позвонила приятельница из Минска и рассказала прямо чудо про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее был варикоз и последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали делать операцию, иначе... сама не справится!

И вот, что ей помогло :

" - Для приготовления мази мне понадобились свиное топленое сало, сок алоэ, мед, мазь Вишневского и ихтиоловая, хозяйственное жидкое мыло, сок репчатого лука. По 1 ст. ложке каждого из этих компонентов я поместила в маленькую кастрюлю и, помешивая, нагрела до кипения, но не кипятила!