ЗАКУСОЧНЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ |
Блины выпекаются в духовке или на плите, далее каждый остывший блин смазывается начинкой и накрывается следующим. Весь закролик смазывается майонезом и посыпается тёртым белком
.
1. Рецепт приготовления закусочного торта " Кролик" с мясом:
|
|
САЛАТ- НОВОГОДНЯЯ ХЛОПУШКА |
|
|
СВОЙСТВА КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ |
Свойства квашеной капусты - настолько разнообразны и настолько полезны, что когда узнаешь о них, думаешь, как можно раньше было жить без этого замечательного продукта, особенно зимой.
Уникальность квашеной капусты заключается в том, что она проста в приготовлении, в отличие от других домашних заготовок, которые плюс к этому содержат много уксуса, используемый как консервант, а также сахара и соли и по сравнению с другими продуктами и овощами, очень дешева. Этот продукт подвергается минимальной обработке, что позволяет максимально сохранять и использовать все полезные свойства квашеной капусты.
О бесценных свойствах квашеной капусты знали еще наши предки. До Петра I о картофеле на Руси не имели никакого представления. И как раз капуста квашеная была, без преувеличения, вторым хлебом. Как сейчас мы не представляем своей жизни без картошки, так в те времена такое же значение имела и квашеная капуста, которая не только служила пищей, но использовалась как лечебное средство.
|
|
СЫРНИКИ- ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ |
|
|
|
ПЕЧЕНЫЙ ЧЕСНОК. ЗАКУСКА ДЛЯ ГУРМАНОВ |
|
|
КУНДЮМНОЕ ТЕСТО |
|
ХОЛОДНИК(НА СВЕКОЛЬНОМ ОТВАРЕ) ВИДЕОРЕЦЕПТ |
|
ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ НА ЗИМУ |
Из смородины выдавить сок.
Два стакана сока + 3 стакана сахара, можно 2,5.
Довести до кипения, не варить. Мешать до полного растворения сахара.
Разлить по банкам и оставить не накрывая до полного отсывания.
Очень вкусный рецепт, делаем каждый год уже давно. Обязательно попробуйте!
|
|
РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ФАРШЕМ |
|
|
ПОЧЕМУ "БЮДЖЕТНЫЕ"? ПОТОМУ ЧТО НЕ ДОРОГО И МНОГО-МНОГО |
Почему "бюджетные"? Потому что недорого и много-много.
Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 1 стакан воды
- мука
- 1 чайная ложка без горки соли
- 1 чайная ложка соды, гашенной уксусом
- 200 г твердого сыра
Выливаем холодное молоко в миску, добавляем теплую кипяченую воду, соль (можно чайную ложку с горкой, если хотите, чтобы палочки были солеными, например сделать такую закусочку к пиву, гашеную соду. Затем постепенно добавляем муку.
Вымешиваем тесто.
В готовое тесто добавляем мелко натертый сыр, чем больше сыра, тем "сырнее" будут палочки.
И тут уже месим не меньше 10 минут. Потом даем тесту немного "отдохнуть". Проще говоря, должна набухнуть клейковина муки, тогда палочки будут мягче и эластичнее.
Раскатываем и режем на палочки, кружочки, треугольнички, в общем как пожелает душа.
Жарим в растительном масле, как во фритюре с одной стороны.
И с другой стороны.
Готовые выкладываем на бумажные полотенца или просто бумагу, чтобы стекло лишнее масло. А потом можно посыпать сахарной пудрой, если хотите, чтобы были сладкие к чаю, или оставить так, как есть, если добавили больше соли и палочки стали закуской к пиву.
Если хотите, чтобы палочки были мягче, обязательно их накройте, они отмякнут.
|
|
ВАРЕНЬЕ ИЗ КИВИ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ И НЕОБЫЧАЙНО КРАСИВОЕ! |
Ингредиенты:
5 киви
1 банан
1 чайная ложка желатина
220 гр. сахара
сок половины лимона
Приготовление:
Мелко порезать киви и банан, смешать и немного помять, после чего добавить сахар и чайную ложку желатина. Варить 5-7 минут. Густое и ароматное варенье готово!
Если вы хотите купить вишиванку ссылка на сайт oleshchuk.com без сомнений привлечет ваше внимание. Именно здесь вы сможете ознакомиться с каталогом доступных предложений.
|
|
СГУЩЕННОЕ МОЛОКО ПО-ДОМАШНЕМУ |
Сгущенное молоко по-домашнему |
Тэги: десерт
|
|
||||||||||
| Ингредиенты для "Сгущенное молоко по-домашнему" | |||||||||||
|
|||||||||||
|
|
|||||||||||
| Рецепт "Сгущенное молоко по-домашнему" | |||||||||||
Может, кому и пригодится этот рецепт, так как остаeтся надежда, что детское питание - сухую молочную смесь, хоть пытаются делать безвредную, соответственно и сгущeночка из неe получается хорошего качества. Если будет принято решение об удалении рецепта, расстроюсь, но не обижусь  Я скрывать не буду, что идею почерпнула из рецепта Aron-Space, за что безусловно ему благодарна. Но! у нас нет достойного сухого молока (то, которое я пробовала, ребeнку не дала бы под дулом пистолета), и долго думала, чем его заменить... вот то, что получилось, описано выше.   |
|||||||||||
|
|
ЦУКАТЫ ИЗ ИМБИРЯ |
Я уже писала о пользе имбиря, а теперь предлагаю рассмотреть вкусный рцепт "Засахаренный имбирь или цукаты из имбиря" с http://33recepta.ru
С имбирными цукатами можно пить чай, можно просто погрызть. Есть еще один хороший вариант – положить пару долек в чай. Тогда у нас получится ароматный и очень полезный имбирный чай. Но сначала давайте приготовим.
Ингредиенты:
- свежий корень имбиря (200 г.);
- сахарный песок (200 г);
- вода (2 стакана и 0,5 стакана).
|
|
КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА" |
|
|
|
АНАНАСОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЕМ |
Выглядит пирог очень эффектно, и станет прекрасным десертом во время застолья. Готовится он максимально просто. Миндаль в рецепте частично заменяет муку, поэтому он должен быть размолот в порошок. Можно заменить его фундуком, но грецкие орехи не подойдут – в таком количестве они будут давать горчинку.
Что понадобится для приготовления
Баночка консервированных ананасов (колечками)
200 грамм маргарина или сливочного масла
100 грамм свежей или замороженной вишни (можно взять из компота)
150 грамм молотых орехов (фундук или миндаль)
Два яйца
100 грамм муки
150 грамм сахара
Четыре столовых ложки абрикосового джема
Чайная ложка разрыхлителя
Щепотка соли
|
|
СЫРНИКИ С ГЕРКУЛЕСОМ |
Вы пробовали сырники с геркулесом? Это очень вкусно и очень полезно. Приготовьте, от такой выпечки не откажутся и Ваши детки, да и все взрослые. Подать можно их с любимым вареньем или сметаной. Сырники из творога смело могут зваться - творожниками.
|
|
ЛЕГКИЙ САЛАТ "МАЛАХИТОВЫЙ БРАСЛЕТ" |
НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:
киви — 3 шт. или крыжовник зеленый — 500 г
сыр твердый — 200 г
изюм без косточек — 80 г
орехи грецкие рубленые — 80 г
яйцо вареное — 2 шт.
морковь вареная — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
майонез — 150 г
перец черный молотый, соль по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ РЕЦЕПТА:
Очищенные от кожицы киви или крыжовник нарежьте мелкими кубиками.
Изюм распарьте, затем промойте и обсушите. Яйца мелко порубите. Морковь нарежьте мелкими кубиками. Сыр натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс.
Сыр смешайте с изюмом, орехами, чесноком и половиной нормы майонеза, поперчите.
Массу выложите в салатник кольцом, посыпьте яйцами, морковью, полейте оставшимся майонезом,
посыпьте киви или крыжовником. Оформите зеленью петрушки.
|
|
ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ |
|
|
ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША. 13 РАЗНЫХ НАЧИНОК |
|
|
|
СКОРОСПЕЛАЯ СЕЛЕДКА (СКУМБРИЯ. СЕМГА) |
Скороспелая селёдка (скумбрия, сёмга)
|
|
опубликовал
Приготовление пирожного «Картошка», любимого многими с детства, занимает совсем немного времени и не требует специальных кулинарных навыков или умений. Рецепт приготовления пирожного «Картошка» достаточно прост и вы легко можете привлечь детей к его созданию и, конечно, лепке. Время на кухне пролетит быстро и весело, а творческий процесс доставит радость и взрослым, и ребятишкам. Выберите один выходной и узнайте, как приготовить пирожное «Картошка» дома.