Это легкое в приготовлении блюдо может стать вашей любимой закуской, которая придется по вкусу вашим домочадцам и в качестве завтрака, и в качестве перекуса.


Ингредиенты:
• картофель — 5-6 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука - 100 гр.
• растительное масло - 1 стол ложка
• соль - 0,5 чайной ложки
• чёрный перец - по вкусу


Приготовление:
1. Очистить картофель, отварить до готовности и размять в пюре, посолить, поперчить, добавить яйцо и муку, замесить мягкое тесто.

2. На присыпанном столе, тонко раскатать тесто и вырезать с помощью тарелки лепёшки, наколоть каждую их вилкой.

3. Выложить лепёшки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут до румянца.


Источник



Спасибо за ваши комментарии!

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Шарлотка с тыквой.
Часть 2 - Постные пирожки с капустой.
...
Часть 18 - Математики придумали, как разрезать пиццу, чтобы каждому достался идеальный кусочек.
Часть 19 - Простой, быстрый в приготовлении, вкусный пирог.
Часть 20 - Необыкновенно вкусные картофельные лепешки по-фински.
Часть 21 - Как сделать ленивый пирог-хачапури.
Часть 22 - Быстрые лепёшки с сыром и зеленью на кефире
...
Часть 43 - Ленивые пирожки с картошкой.
Часть 44 - Ватрушки из сушки. Необычно и очень вкусно. Видео рецепт.
Часть 45 - Пирог с ягодами. Видео рецепт.