Повар Андрей Бугайский рассказывает, как наесться на пять тысяч рублей.


Прожиточный минимум — это те деньги, на которые гражданин в России должен прокормить семью и оплатить коммунальные услуги и налоги. Для каждого региона он свой, а средняя величина прожиточного минимума составляет 10 609 рублей. Вместе с поваром Андреем Бугайским разбираемся, как экономить на еде, но есть досыта

Если вычесть из прожиточного минимума все обязательные платежи, то мы получим располагаемый доход. Его можно оценить приблизительно в 5 тысяч рублей в месяц на человека и потратить по своему усмотрению, например на еду.

Сразу понятно, что сумма эта невелика. Совсем невелика. Означает ли это, что люди с таким уровнем дохода обречены на житье впроголодь? Нет, не обязательно.

В этой группе могут оказаться не только пенсионеры, но и люди, внезапно потерявшие работу, больные и инвалиды, студенты и проходящие обучение. Располагаемый доход 5 тысяч рублей в месяц — удел довольно значительной части населения.

И первое, на что нужно опереться в такой ситуации, — строгая финансовая дисциплина.
В голову должен быть забит большой гвоздь, а на него повешена табличка: «Денег нет, но вы держитесь».

Читать далее:

Серия сообщений "разное":
Часть 1 - Десять новогодних блюд советского периода - 80-е.
Часть 2 - Интересные факты о лимонах.
...
Часть 21 - Продукты которые едят только в России.
Часть 22 - А-ля Чебуреки Без замеса теста и мяса. Видео рецепт.
Часть 23 - Как экономить на еде, но есть досыта.
Часть 24 - Блюда из СССР, которые готовились практически «из ничего», но были невероятно вкусными.
Часть 25 - Азбука кулинарии: 6662 рецепта. Ссылки.
...
Часть 32 - От конопли до морковного напитка: Какие блюда ели крестьяне на Руси, и Почему от мяса у славян животы болели.
Часть 33 - "Я такая старая, что помню прошлый век."
Часть 34 - Какие русские блюда не нравятся иностранцам, и какие чужеземные не прижились в России.