Цитата сообщения svetikya Легендарная бузина

У нас во дворе растет это дерево - бузина. Сейчас цветет и украшает двор. Я сфотографировала, чтобы показать вам это растение.
И специально нашла информацию о нем. Оказывается, это лечебное растение, очень полезное!




О черной бузине слагали легенды и делали это не зря. Еще несколько столетий назад были известны полезные свойства этого растения. Наши предки были уверены в том, что бузина черная дарит людям здоровье и долголетие. В средние века бузину называли «ведьминым кустом», люди верили, что на его ветвях находят себе пристанище злые духи.
Ягоды черной бузины обладают полезными и лечебными свойствами и представляют интерес, как пищевой продукт.
Если ваши ручки после работы в саду сильно испачкались и вымыть их нет никакой возможности – разотрите в ладошках ягодки или листья бузины. Сок отлично все отмоет и вам останется лишь сполоснуть руки водой.

Ягоды бузины считаются символом долголетия. Из них готовили компот, варили варенье, добавляли к супам как приправу – рецептов знали много. Если добавить в тесто для приготовления печенья немного сушеных ягод, то оно приобретет чудесный миндальный запах. Из спелых плодов кустарника делают уксус, вкусный квас, варят кисели, освежающие напитки, заменители чая или кофе, а молодые листики кладут в салат.

Важно знать, что сестра черной бузины — красная, является ядовитым растением, в черной содержится малое количество ядов, поэтому она считается съедобной и лечебной.

В медицинских учреждениях применение красного вида не практикуется. Его лечебные свойства нашли применение лишь в народной медицине, которая также знакома и с некоторыми его противопоказаниями.

Бузина черная.
Полезные свойства ягод при таких болезнях:

- Простуда. Отвары и настои из растения являются хорошим потогонным средством, у вас снизится температура, станет легче при воспалении дыхательных путей, ларингите, бронхите.
- Воспаление почек или мочевого пузыря, лечение почечной недостаточности.
- При гинекологических заболеваниях.
- Невралгия.
- Замедленном метаболизме.
- Проблема с желчным пузырем.
- При высоком содержании холестерина, атеросклерозе.
- Ожоги, фурункулы, опрелость.
- Геморрой.
- Запор.
- Сахарный диабет (профилактика).

Цветки черной бузины тоже полезные.
В них содержатся гликозиды, яблочная, хлорогеновая, уксусная и валериановая кислоты. Плюс полутвердое эфирное масло, холин, каротин, парафиноподобные вещества, натуральные сахара, слизистые вещества, витамины и микроэлементы.
Соцветия применяются как мочегонное, вяжущее, потогонное и желчегонное средство. Также отвар из цветков обладает дезинфицирующим действием.

При простуде сделайте простой отвар из стакана кипятка и столовой ложки соцветий и добавьте немного липы. Отвар пейте понемногу, у вас снизится температура, улучшится иммунитет.

На больные суставы накладывайте смесь цветков ромашки и бузины.
Больное горло или при воспалении десен полощите рот и горло цветочным отваром.
Гинекологические заболевания - используйте настой цветков для спринцеваний.