Легендарная бузина У нас во дворе растет это дерево - бузина. Сейчас цветет и украшает двор. Я сф...
Выводим из организма яды и все лишнее - (0)Выводим из организма яды и все лишнее Если вы хотите похудеть или просто оздоровиться, этот по...
Всё просто: если он действительно любит, то никогда не уйдёт. - (0)Всё просто: если он действительно любит, то никогда не уйдёт. Уйти – это тоже решение, и...
Рецепт, если болит печень. - (0)Рецепт, если болит печень Если вас беспокоит печень, вы живете в неблагоприятных экологических...
Потрясающие тканевые жалюзи своими руками - (1)Потрясающие тканевые жалюзи своими руками Римские шторы часто называют «тканевыми ж...
Серия сообщений "--засолки /и рыба/":Выбрана рубрика --засолки /и рыба/.
Часть 1 - консервация-засолка форели,семги
Часть 2 - консервация---
Часть 3 - ЗАГОТОВКА ОГУРЦОВ На ЗИМУ
Часть 4 - Быстрые малосольные помидорки в маринаде из ..чайной заварки
Часть 5 - А КАК ВЫ ОТНЕСЕТЕСЬ---ПОСОЛИТЬ ЛИМОНЧИКИ!
Часть 6 - КАПУСТА острая с хреном.
Часть 7 - СЕЛЕДКА в БАНКЕ.
консервация-засолка форели,семги |
Метки: как засолить форель семгу |
консервация--- |
Метки: малосольные шампиньоны засолы |
ЗАГОТОВКА ОГУРЦОВ На ЗИМУ |
Огурчики у нас в этом году припозднились, но мы не теряем надежды на урожай. Как же без соленых и маринованных огурцов зимой? Да никак не обойтись! И ведь сколько ни заготовишь — все уходит (был как-то год урожайный — больше 50 литров одних только огурцов закатали, а к весне и следа от них не осталось). Я уже лет 20, наверное, делаю заготовки по рецепту, вычитанному в старой книжке, и ни разу он меня не подвел. Рекомендую!
Метки: огурчики на зиму |
Быстрые малосольные помидорки в маринаде из ..чайной заварки |
Метки: малосольные помидорки в чайной заварке |
А КАК ВЫ ОТНЕСЕТЕСЬ---ПОСОЛИТЬ ЛИМОНЧИКИ! |
Солёные лимоны.
Давно уж читала, что в некоторых странах
очень распространены солёные лимоны, что для нас
довольно необычно. Ведь мы очень консервативны в своих
вкусовых привычках: помидоры должны поедаться с солью,
лимоны - с сахаром. А почему?
В Китае, например, помидоры едят с сахаром и
никогда с солью. Для нас это странное сочетание.
А я пробовала и мне очень понравилось.
Так почему же лимоны не посолить?!
Ну вот я и рискнула. Мне понравилось.
Но допускаю, что не всем они понравятся.
Конечно, есть их просто так - это круто.
Но ведь почти никто не ест лимоны в чистом виде.
Большинство из нас ест их только с сахаром,
в чай кладёт. Вот и солёные лимоны тоже используют как дополнение к каким-либо блюдам.
Метки: соленые лимончики |
КАПУСТА острая с хреном. |
Как говорят все, кто ее пробывал — ядреная, хрустящая, с невероятным ароматом хрена и чеснока. Вообще, просто неповторимый вкус.
|
|
Ингредиенты:
Для рассола:
|
Метки: капуста острая с хреном |
СЕЛЕДКА в БАНКЕ. |
Селедка в банке
Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице, и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!
Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.
Метки: селедка в банке |
Страницы: | [1] |