Необычный салатик

Простой рецептик

Ингредиенты:

- кускус или булгур - 0,5 стакана (или меньше, по вкусу)
- большие помидоры - 2 шт.
- лимон - ½ шт.
- зелень, у меня кинза и укроп (любая на ваш вкус)
- масло оливковое - 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Кускус залить кипятком (в соотношении 1:2, например, стакан кускуса: 2 стакана воды), добавить чайную ложку оливкового масла, щепотку соли, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы кускус впитал всю воду.
2. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу и нарезать небольшими кусочками.
3. Зелень мелко нарезать.
4. Из половинки лимона выжать сок.
5. В салатнице перемешать зелень, нарезанные помидоры и кускус. Заправить оливковым маслом, соком лимона, поперчить и посолить.
Можно убрать на 2-3 часа в холодильник (чем дольше настаивается салат - тем вкуснее становится).
6. Можно экспериментировать, добавлять разную зелень (мяту/петрушку/кинзу/укроп/зелёный лук), добавлять меньше кускуса или заменить на булгур.

Салат Король стола в виде рулета

Предлагаю рецепт салата, который подаётся в виде рулета. Нежный, вкусный, сытный! А оригинальное оформление салата идеально подходит к праздничному застолью!

Продукты для приготовления салата обычные, доступные. Только понадобится приложить немного усилий! Гости будут поражены вашим умением и талантом!

Салат «Король стола» — это настоящее произведение кулинарного искусства! А вкус у него: пальчики оближешь и ум отъешь. Все продукты идеально сочетаются, поэтому салат получается волшебным: и сытным, и вкусным, и ароматным, и красивым – одновременно.

Состав ингредиентов таков:

Читать далее...

Бюджетный салатик ПЕСЦОВАЯ ШУБКА - вкусно, экономно, красиво

Салат «Песцовая шубка»  будет центральным украшением праздничного стола.                                           Ингредиенты: — 200 грамм крабовых палочек; — 2 помидора; — 1 болгарский перец; — 2 яйца; — 100 грамм сыра; — соль; — майонез. Приготовление:

Читать далее...

Салат " Суши" - вкуснотища, не отличить от настоящих !!!

 

 

 

Этот салат идеально подходит для любого праздника - гости будут в восторге, ведь салат по вкусу очень напоминает самые настоящие суши.

Ингредиенты:

Слабосолёная красная рыба (её можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 гр.,
рис — 300 гр.,
свежие огурцы — 2 шт.,
большая морковь — 1 шт.,
яйца — 4 шт.,
большая фиолетовая луковица,
пучок зелёного лука,
пучок укропа,
васаби (Васаби, который также известен, как «японский хрен» или «зеленая горчица», к столу подается в виде тертого корня или готовой пасты, которая имеет острый обжигающий вкус, свойственный горчице, а не перцу, не обжигает язык, а отдается в носу, не оставляет запаха и быстро проходит. заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
майонез.

Приготовление:

 

Читать далее

Помидоры "Ча "

Помидоры "Ча"

 

 

Категория: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из говядины

Описание: Этот салат я открыла для себя совсем недавно на одном из форумов. Затем смотрела способ приготовления на различных кулинарных сайтах, здесь помидорный салат с таким названием не обнаружила, поэтому решила поделиться и проиллюстрировать рецепт. Я подкорректировала пару ингридиентов, которые были указаны в оригинале, но и так вышло довольно вкусно!

Время приготовления: 20 минут

Предназначение:
На обед
На праздничный стол
На природу
На ужин

 

Ингредиенты для "Помидоры "Ча"":

• Помидор — 400 г
• Говядина (мякоть) — 200 г
• Масло растительное — 50 г
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Лимон — 0,5 шт
• Соль — 0,5 ч. л.
• Кинза (молотая, кориандр) — 0,5 ч. л.
• Петрушка (или кинза свежая) — 1 пуч.
• Перец красный жгучий — 0,5-1 ч. л.

 

Рецепт "Помидоры "Ча"":

Мякоть говядины нарезать тонкими полосками

 

На сковороде раскалить масло и обжарить мясо, помешивая, до готовности

 

Помидоры нарезать кубиками

 

В ёмкости смешать помидоры, говядину, соль, соевый соус, перец жгучий, лук (нашинкованный мелко), чеснок (так же нарезанный мелко), молотую кинзу. Добавить масло, в котором жарилось мясо.

 

Тщательно перемешать, сбрызнуть лимоном. На этом этапе я салат разделяю на 2 части. В одну часть добавляю петрушку, во вторую кинзу, т. к. вкусы в семье разделяются.

 

Ещё раз перемешать и убрать в холодильник настояться на час- два. Мы не всегда выдерживаем это время, салат уже хорош.

 

Приятного аппетита!

 

Какой насыщенный и богатый аромат у салата! А какой получается соус , как вкусно в нем вымачивать мякиш свежеиспечённого хлеба! ммм... Попробуйте, не пожалеете!

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/140412/

Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка!

Автор Ольга Бакоцкая

 Закуска эта получается на высоте! Очень нежная, просто тает во рту (без преувеличения), с тонким послевкусием селедочки. Ммм….наслаждение.

 

Ингредиенты:

• Упаковка вафельных коржей;
• селедка — 1 штука;
• три яйца;
• морковка — 2-3 штуки средние;
• твердый сыр — 100 грамм;
• майонез — 500 грамм.

Фаршированная сельдь, отличная закуска к Новому году

Читать далее...

ОБАЛДЕННЫЙ МАЙОНЕЗ ВСЕГО ЗА ПОЛ МИНУТЫ

Читать далее...

Новогодние салаты: «Царский», «Шапка Деда Мороза», «Маскарад»,Закуска «Оливье-рулет»

        Читать далее

СЫР В ПРЯНОМ МАРИНАДЕ

Читать далее...

Салат СЕЛЁДКА ПО-КИЕВСКИ

Филе слабосолёной сельди - 300 г
Кукуруза консервированная - 1 баночка
Морковь - 1 большая, 180 г
Лук белый салатный - 90 г (1 шт.)
Грибы маринованные (шампиньоны) - 300 г
Майонез
Зелень

---

Пошаговый рецепт

Читать далее...

Красная икра для украшения салатов и закусок.

Если вы смотрите на красную икру и думаете, что очень дорого купить её на данный момент, то красную икру для украшения салатов и закусок для праздничного стола можно приготовить и самим. На вид она практически не отличается от настоящей, да и вкус у неё отличный. В общем пока не попробуете  - не поймёте. Убедитесь в этом сами. Приготовьте хоть немного. Думаю и Вам этот рецепт понравится.

Читать далее...

Как Приготовить Кетчуп За 2 Минуты

Кетчуп – уникальное изобретение кулинарии! Этот всеми любимый соус способен разнообразить вкус любого блюда, придав ему новые, изысканные вкусовые нотки.

С прилавков супермаркетов на нас смотрят десятки самых разнообразных видов кетчупа, от классического, до острого, шашлычного, и знаменитого кетчупа «чили». Правда, все они содержат кукурузный сироп. Такой компонент надолго продлевает срок службы продукта и при этом он дешевле, чем сахар. Никакой питательной ценности кукурузный сироп не несет, а вот уровень глюкозы в крови повышает мгновенно, что в конечном итоге может привести к развитию диабета. К тому же покупной кетчуп содержит большое количество сахара и массу других ингредиентов, польза которых весьма сомнительна.

Но ведь совсем необязательно приобретать любимый соус в магазине. Кетчуп можно приготовить самостоятельно, причем займет это всего 2 минуты!

Готовим Кетчуп За 2 Минуты

Салат без майонеза... пальчики оближешь:)

1.

Салат без майонеза... пальчики оближешь:) Вам потребуется: - 2 куриных филе - 1 банка консервированной кукурузы - 1 банка консервированной красной фасоли - средний зеленый перец - 2 средних помидора - 1 средняя луковица - петрушка - приправа для курицы Для соуса: - 1/3 ст. растительного масла - 3 ст.л. уксуса - 3 ст.л. горчицы - 2 ст.л жидкого меда - 2 зубчика чеснока - ½ ч. л. тимьяна Как готовить: 1. Филе промыть и высушить, нарезать кубиками, посыпать приправой. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. 2. Кукурузу и красную фасоль процедить. Зеленый перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Очистить и раздавить чеснок. 3. Для соуса смешать уксус, масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и тимьян и оставить на 30 минут. 4. В миску выкладываем курицу, кукурузу, красную фасоль, зеленый перец, помидоры, петрушку, лук и заливаем соусом. Приятного аппетита!

Закуска из селёдки "клубничка"


Ингредиенты:

сельдь с/с 1 шт.
лук синий 1 шт.
зелень укропа
свёкла 1 шт.
картофель 2-3 шт.
сок лимона
оливковое масло
зелень петрушки
кунжут

Приготовление:

Картофель и свёклу отварить на пару. Очистить, остудить. Свёклу натереть на мелкой тёрке, картофель истолочь в пюре, смешать. Сельдь и лук нарезать мелкими кубиками, смешать с измельчённой зеленью укропа. Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки, сформировать "пирожок" в виде клубнички. Из оливкового масла и сока лимона приготовить соус, полить все "клубнички", посыпать кунжутом.

Из петрушки сделать "хвостики".




Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1052763

Ларилорхен

Лабацай

Острая азиатская закуска.

Читать далее...

Украшение блюд. Розочки из овощей! Мастер-класс. Отлично!!!

Читать далее...

СВЁКЛА ПО-КОРЕЙСКИ - ЗАКУСКА ВНЕ КОНКУРЕНЦИИ

Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

 

Нам нужно:
сырая свекла 3 шт
головка лука 1 шт
чеснок 3 зубка
семена кинзы 1 ч ложка
красный молотый перец пол чайной ложки
уксус 1 – 0,5 столовые ложки

Читать далее...

Деревенский свадебный салат - обалденный, обалденный и еще раз обалденный!


Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Хочу предупредить: сразу берите для салата тарелки побольше, в противном случае не успеете вы и глазом моргнуть, как они опустеют. Заинтересовала?

В таком случае, заходите и угощайтесь!

Салат-рулет "По-царски"

Читать далее...