Без заголовка |
Рецепт пастеризованного майонеза , который я предлагаю вам сегодня, прост и быстр, но гораздо безопаснее, чем другие рецепты майонеза , которые я уже публиковала в блоге.
Пастеризация является простым и эффективным методом и заключается в нагревании продуктов до температуры ниже 100°С (в данном случае 70°С) и резком их охлаждении до 4-6°С.
Таким образом мы получаем правильно пастеризованный, безопасный майонез, который без проблем может храниться в холодильнике 3-4 дня.
Метки: майонез |
Без заголовка |
Когда готовим домашний майонез с сырыми яйцами, то сразу возникает вопрос безопасности. Чтобы не рисковать и об этом не думать, просто исключаем яйца. Майонез без яиц готовлю разными способами, этот способ для меня лучший. Майонез получается густой, очень вкусный, не отличается ни по вкусу, ни по аромату от магазинного, но приготовлен из натуральных продуктов и своими руками. На приготовление уходят считанные минуты.
Метки: майонез |
Без заголовка |
Идеальное дополнение к блюдам из морепродуктов! Соус польский для рыбы готовить легко и быстро. В его состав входят самые простые продукты, а получается он невероятно вкусный. Мягкий сливочный вкус соуса преображает даже самую обычную рыбу. Приготовьте и убедитесь в этом сами!
Метки: соусы рыба |
Без заголовка |
Вкусный соус для тех, кто постится. Получается густой и белоснежный! Посмотрите сами:
Метки: майонез |
Без заголовка |
Почему майонез не получился и что сделать для домашнего майонеза, чтобы был вкусным - и настоящим, лучше покупного?
Метки: майонез |
Без заголовка |
Ну, что сказать, ну, что сказать… просто даже и не знаю. Надо приготовить такой майонез и попробовать. А приготовить его очень просто. Думаю, многим он понравится.
Я долго не решалась сделать такой соус, просто не верила, что он у меня получится такой вкусный. В прошлом году у знакомой я попробовала такой майонез из вареных яблок и забыла про него. И вот сейчас вспомнила и приготовила, но только с запеченными яблоками. У меня даже муж был удивлен хорошим вкусом этого соуса, мы теперь все салаты с овощами заправляем только таким.
Метки: майонез |
Без заголовка |
Метки: соус |
Без заголовка |
Помните, очень-очень давно продавался майонез в маленьких стеклянных баночках? так вот у моего тот же вкус! Где-то в сети я нашла этот рецепт, и это оказалось спасением! Супер-быстрый, легкий на вкус, без вредных ингредиентов (если горчицу приготовить самому)! Обязательно попробуйте!
Метки: майонез |
Без заголовка |
Приготовить натуральный домашний майонез - быстрее, чем в магазин сходить. Запустил секундомер во время готовки и удивился результату: 3 минуты. Вкусно ли? Очень.
Метки: майонез |
Без заголовка |
Метки: приправа |
Без заголовка |
https://www.youtube.com/watch?time_continue=12&v=iP7-I8i-NgU&feature=emb_logo
Метки: майонез |
Без заголовка |
Метки: майонез |
Без заголовка |
Метки: заправка соус |
Без заголовка |
Соус кисло-сладкий, идеально подходит к мясу и птице. Рецептов сливового соуса много и можно выбрать по вкусу. Мне понравился этот простой рецепт и соус, приготовленный по нему. Читать далее
Метки: соус |
Без заголовка |
Ну, что сказать, ну, что сказать… просто даже и не знаю. Надо приготовить такой майонез и попробовать. А приготовить его очень просто. Думаю, многим он понравится.
Майонез из яблок
Метки: майонез |
Без заголовка |
Метки: соус |
Без заголовка |
ЗИМА ВРАСПЛОХ НАС НЕ ЗАСТАНЕТ!!! СПРЯЧЕМ ЯРКОЕ ЛЕТО в БАНОЧКИ... Зимой так не хватает ярких красок, летнего вкуса овощей... Холодно и сумрачно за окном... Предлагаю заготовку овощного соуса. Открыв баночку зимой, приправив им гарнир или мясо, добавив пару столовых ложек в суп, Вы будете благодарны себе, что потратили время и... немного мне за рецепт. Рекомендую.
Метки: соусы |
Без заголовка |
Метки: майонез |
Без заголовка |
Метки: аджика |
Соус Бешамель - базовый французский соус на все случаи жизни |
Метки: соусы |