Ингредиенты:



мука - 2 стакана;
соль - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - 3 ч.л.;
сахар - 1, 5 стакана;
вода - 180 мл;
масло растительное - 0.5 стакана;

яйца куриные - 7 штук;
сливки 33% - 500 грамм;
сметана 30% - 380 грамм;
сахарная пудра - 150 грамм;
сгущенное молоко - 100 грамм;
масло сливочное - 100 грамм;
клубника - 500 грамм;
кит-кат - 13 упаковок;
драже m&m - 2 упаковки;
ванильный сахар - 50 грамм

Способ приготовления:

На детский праздник я готовила торт. Мне захотелось чуть-чуть похулиганить, сделать торт по-настоящему детским и ярким. В интернете я много раз видела подобное оформление, решила повторить.

Итак испечем бисквит. Можно любой, но я решила испечь шифоновый бисквит.

Для этого  в большой миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель, сахар.

Делаем углубление и вливаем масло, холодную воду и желтки.

Перемешиваем миксером.
В отдельной миске взбиваем белки до крепких пиков.

Все аккуратно смешиваем.



В форму кладем пергамент и выпекаем.

Я пекла 2 тортика. Мне теста хватило на форму 26 см и форму 22 см. Если бы пекла в одной форме. то торт получился бы выше.
Бисквит выпекаем при 180 градусах около часа.
Остужаем вверх дном.
Бисквит выходит очень мягким, пористым, легко режется.




Готовый бисквит можно промазать любым кремом.
Я сделала 2 крема.
Первый крем из сливок сметаны и сахара. Им я промазывала коржи.





Второй крем классический масло со сгущенкой. Им я смазывала края и верхушку торта, для лучшего сцепления декора с тортом.

Чтобы торт был еще вкуснее коржи я дополнительно пропитала клубничным пюре.




Начинаем собирать торт.


Бисквит режем на 3 части.

Пропитываем клубникой.




Смазываем сливочным кремом.


Верхний слой и бока смазываем масляным кремом.



Выкладываем бортики батончиками Кит-Кат.

Декорируем лентой.

Высыпаем конфетки M&M. 

Вот и все готово!

Торт получился очень большой, вкусный. Детишки были в восторге.

Время приготовления: 2 ч.

источник http://fotorecept.com/review_315553.html